健康知識問答題(帶解釋、注釋)-免費閱讀
【正文】 正確做法是，在流鼻血的鼻孔中塞上一團小棉球，輕壓鼻翼，并將頭部向前傾，或在脖子上圍一條冰毛巾或濕毛巾也能止血。）空腹吃西紅柿有沒有負面影響？B A 有利于減肥 B容易形成胃結石（西紅柿比較酸，空腹食用會對胃黏膜造成強烈刺激，誘發(fā)或患重胃?。┮韵聝煞N烹制蛋品的方法，哪種最為科學、有營養(yǎng)、易吸收？ A A 、蒸蛋羹 B、煎雞蛋苦瓜什么狀態(tài)下吃最營養(yǎng)?( A )A、生吃 B、熟吃 （生吃苦瓜主要是特別治療便秘，因為很多肥胖者有便秘的困擾同時生苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。）1大米粥、小米粥含糖指數(shù)一樣嗎？A A不一樣 B一樣（含糖指數(shù)，玉米、蕎麥、燕麥、小米都屬于指數(shù)較低的，白米、白面指數(shù)都是相對較高的）1老年人非要把牛奶煮開了喝嗎？營養(yǎng)會損失嗎？B A、損失嚴重 B、損失不大（沒有問題，煮沸時間適度，營養(yǎng)損失不大。）1下面哪些死亡的水產品不能吃 AA甲魚 鱔魚 河蟹 （死的河蟹、甲魚不能吃，是因為它們喜歡吃動物的尸體及腐爛食物，使腸胃內帶有致病細菌及有毒雜物，一旦死后這些細菌會大量繁殖；其二河蟹、甲魚等死后體內產生大量組胺，是有毒物質，易引起中毒。 B. 不飽和脂肪酸較多 AA )A．雞肝 B ）2火警電話是多少：BA、110 B、1192下列哪一項是正確的飲食習慣（ A ））1從營養(yǎng)角度考慮，以下哪種方法正確 BA反復淘米 (如把整棵菜或整片菜葉先用清水洗凈，然后再切，這樣就可減少維生素C和其它水溶性維生素的損失。然而，隨著人的年齡增長，有些運動不僅不能達到運動效果，反而會給老年人的健康帶來危害。）夏日在烈日下劇烈運動出汗過多，為預防中暑應多喝（ B ） A．糖水 （人運動之后身體的有機鹽就流失了，喝鹽水就讓身體補充身體需要的有機鹽。 A．胡蘿卜素 2食物的粗細搭配更有利于健康，以下哪種食物是粗糧？B A．白面 2有一種既能提供大量優(yōu)良蛋白質，又能將脂肪、膽固醇加以適當限制的食物是？BA．雞蛋 一日三餐中，兩餐之隔最好相差多長時間為宜？B~5小時 ~6小時（人體必須等胃把所有食物消化完，再次產生饑餓感的時候才能就餐。）1以下哪種食物為早餐中必須包括的，它在體內能很快轉化為葡萄糖為大腦提供能量。）1一頓吃飽還是少量多餐好？B （多吃幾次。）低鹽飲食有利于預防高血壓，一般每人每天的食鹽用量不應超過多少為好？B （吃清淡少鹽的膳食有利于健康，流行病學調查表明，鈉的攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關，因而食鹽不宜過多。） 胡蘿卜怎樣吃最有營養(yǎng)？AA．用肉燉食 （胡蘿卜富含胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內可轉化為維生素A，但是這個被人體吸收轉化的過程，必須是與油脂混合才可以進行。 每天至少刷牙幾次？B （根據最新的基于大量人口的普查發(fā)現(xiàn),一天要是刷牙不到兩次的人,得心血管疾病的幾率會比刷牙次數(shù)多于兩次的人高7%。所以，像胡蘿卜燉紅燒肉，才是又美味又營養(yǎng)的科學烹飪方法。世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過6克為宜。這能將熱量分散攝入，穩(wěn)固血糖，均勻提高胰島素水平，也可以緩解身體壓力，讓人不易疲倦。AA．谷物 （谷物中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、植物蛋白和鎂、鉀、磷、鐵等微量元素，據中國營養(yǎng)學會的相關調查顯示，我國居民約40%不吃雜糧，而且膳食中的谷類消費明顯下降。食物通常在胃里停留5~6小時，這就意味著，兩次就餐之間必須間隔5~6個小時左右。）、不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的食品，有利于預防（ A ）疾病。）12. 老年人冬季晨練易空腹運動對嗎？B B不對（早晨，血液濃度較大，空腹跑
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