專(zhuān)賣(mài)店店長(zhǎng)考核管理手冊(cè)-免費(fèi)閱讀
【正文】 上午 下午 上午 下午 31 上午 下午 本月 合計(jì) 填表說(shuō)明： 本班次“期初數(shù)量” =上班次結(jié)存“實(shí)際數(shù)量” 本班次“售出數(shù)量” =本班次盤(pán)點(diǎn)時(shí)從 POS機(jī)讀取的銷(xiāo)售數(shù)量 本班次“報(bào)損數(shù)量” =本班次處理的過(guò)期貨品的數(shù)量 本班次結(jié)存“應(yīng)計(jì)數(shù)量” =本班次“期初數(shù)量” +“入庫(kù)數(shù)量” +” 補(bǔ)貨數(shù)量” “ 售出數(shù)量” “ 報(bào)損數(shù)量” 本班次結(jié)存“實(shí)際數(shù)量” =本班次盤(pán)點(diǎn)時(shí)實(shí)際清點(diǎn)的數(shù)量 本班次結(jié)存“盤(pán)盈虧數(shù)量” =本班次結(jié)存“應(yīng)計(jì)數(shù)量” “ 實(shí)際數(shù)量 ” 冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店） 營(yíng)運(yùn)記錄表（樣本） 品目：設(shè)備用具 及現(xiàn)金 年 月 日期 班次 POS機(jī) 驗(yàn)鈔機(jī) 打印設(shè)備 空調(diào) 陳列柜 桶 衛(wèi)生用具 現(xiàn)金 (單位：元 ) 備注 經(jīng)手人 交班人 接班人 當(dāng)班 合計(jì) 1. 上午 下午 2. 上午 下午 3. 上午 下午 。 ? 工作報(bào)告：店長(zhǎng)很重要的工作就是向廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商匯報(bào)工作。 銷(xiāo)售管理 銷(xiāo)售是實(shí)現(xiàn)冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的基礎(chǔ)。 商品管理 詳見(jiàn)《冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）手冊(cè) 商品管理篇》。暫時(shí)離開(kāi)時(shí)，應(yīng)找好代理職務(wù)的人。 作為一名管理者，要經(jīng)常思考如何通過(guò)自身人格、知識(shí)、能力的影響使下屬心悅誠(chéng)服，從而發(fā)揮工作效率。同時(shí)作為一個(gè)管理者，還要經(jīng)常思考如何給予下屬各方面的指導(dǎo)與訓(xùn)練，從而使?fàn)I業(yè)技能不斷提高。 ? 店長(zhǎng)要親自掌管顧客檔案的收集、整理 和報(bào)告。 設(shè)備用具管理 店長(zhǎng)除了要對(duì)商品安全負(fù)責(zé)外，還應(yīng)注意設(shè)備用具的管理。店長(zhǎng)應(yīng)切實(shí)掌握銷(xiāo)售計(jì)劃，明確每日、每月、每季的銷(xiāo)售指標(biāo)，指揮員工有序執(zhí)行并對(duì)績(jī)效進(jìn)行檢驗(yàn)和評(píng)估?？偛恳竺恳粋€(gè)店長(zhǎng)每月 5 日前上交給廠(chǎng)家一份上月工作報(bào)告。使商品組合滿(mǎn)足顧客多樣化要求，并清晰地界定出主力商品、補(bǔ)充商品、淡旺性商品、特殊商品等通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售中每一品種商品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客信息反饋的分析，清晰地界定出主力商品、補(bǔ)充商品、淡旺性商品、特殊商品等 ? 通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售中每一品種商品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、顧客信息反饋、市場(chǎng)商品流行趨勢(shì)的分析，將好賣(mài)的商品的追加訂貨及補(bǔ)貨 行政事務(wù)管理 冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）的店長(zhǎng)必須擔(dān)當(dāng)下述行政事務(wù)管理工作： ? 日常事務(wù)管理：賣(mài)場(chǎng)事務(wù)（顧客服務(wù)、銷(xiāo)售、衛(wèi)生、商品陳列 、員工班次調(diào)整等）、補(bǔ)貨、投訴處理、市場(chǎng)分析、促銷(xiāo)等。每天店長(zhǎng)要對(duì)賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生進(jìn)行 3 次檢查并填寫(xiě)衛(wèi)生檢查表。因此應(yīng)特別注意以下各點(diǎn) : ? 讓員工明白團(tuán)體合作的重要性 ? 維持員工之間融洽的工作及相處氣氛 ? 定期召開(kāi)小組例會(huì)，讓員工清楚總部的方針及自己的計(jì)劃安排 ? 分析總結(jié)店的營(yíng)業(yè)狀況，調(diào)動(dòng)員工努力實(shí)現(xiàn)計(jì)劃與目標(biāo) ? 適當(dāng)調(diào)配人手，公平管理員工，使他們堅(jiān)守崗位，明確自己的責(zé)任 ? 合理分工、排班，必要的調(diào)動(dòng)、吃飯、休息等 ? 確定并督導(dǎo)員工的工作 ? 分析店鋪繁忙及非繁忙時(shí)間，留意特別的假期，編排適當(dāng)人手應(yīng)付注意員工的精神狀態(tài)、工作情況、與顧客推銷(xiāo)的方式方法等，以便提出改進(jìn)意見(jiàn)并以身作則 ? 定期檢查、考核 員工，提倡學(xué)習(xí)之風(fēng) ? 對(duì)新入崗員工，應(yīng)安排熟練人手照應(yīng)，保持店內(nèi)人際關(guān)系良好，避免某員工被冷落； ? 聽(tīng)取員工意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)自己的工作方式及方法，提高工作效率 店堂或?qū)９瘢ㄒ韵陆y(tǒng)稱(chēng)賣(mài)場(chǎng)）管理 賣(mài)場(chǎng)管理在店長(zhǎng)事務(wù)中是較為煩瑣也是最根本的一項(xiàng)內(nèi)容，管理得當(dāng)與否直接影響到專(zhuān)賣(mài)店的營(yíng)業(yè)狀況。 ? 店長(zhǎng)的最高責(zé)任不允許被分擔(dān)，原則上營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)店長(zhǎng)都應(yīng)在賣(mài)場(chǎng)。 不過(guò)，店長(zhǎng)并不是公司的最高管理者，而是深刻了解冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的和公司經(jīng)營(yíng)方針并忠實(shí)執(zhí)行的中層管理者。 冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）的店長(zhǎng)履行職責(zé)包括以下 4 大要點(diǎn)： ? 精神指導(dǎo)：指冠億砂輪綜合型實(shí)體專(zhuān)賣(mài)店（加盟店）員工的服務(wù)精神、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作、敬業(yè)精神理念的建立 ? 銷(xiāo)售技巧：指對(duì)商品知識(shí)、顧客服務(wù)、陳列裝飾、投訴處理等營(yíng)業(yè)技能的熟
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