【正文】 正常年修理費按折舊的1/3計算。對擇優(yōu)錄用的企業(yè)員實行先培訓(xùn)，后上崗，采取理論與實際操作相結(jié)合進(jìn)行培訓(xùn)。銷售管理。經(jīng)營管理的理念是：為搶占市場制高點，強(qiáng)化內(nèi)部技術(shù)、管理措施，跟蹤世界先進(jìn)水平技術(shù)、產(chǎn)品、設(shè)備，提高技術(shù)、管理水平和員工素質(zhì)，用最先進(jìn)的管理、技術(shù)、設(shè)備生產(chǎn)世界上最先進(jìn)的產(chǎn)品，實現(xiàn)公司效益與員工責(zé)任、效益統(tǒng)一前提下的雙贏。由公司統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一價格收購產(chǎn)品。工作場所嚴(yán)禁吸煙和隨地吐痰。技術(shù)部：負(fù)責(zé)技術(shù)、生產(chǎn)、產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃、設(shè)計；產(chǎn)品質(zhì)量檢測、監(jiān)督；老茶園改造；技術(shù)、產(chǎn)品跟蹤與對外橫向聯(lián)合。種植基地按照生態(tài)農(nóng)業(yè)使用有機(jī)肥料。能夠達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，整個生產(chǎn)、加工過程不僅不對環(huán)境造成破壞，而且能改善環(huán)境質(zhì)量。其中有機(jī)茶的栽培的肥料完全來自于我們自己有機(jī)茶園物質(zhì)循環(huán)。加工車間應(yīng)采光良好，燈光照度達(dá)到5 00lx以上。廠房的興建，必須堅持因地制宜，就地取材，因陋就簡，并根據(jù)產(chǎn)茶數(shù)量、機(jī)械大小配置來確定。只有實施優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、高效益的品牌戰(zhàn)略，才是提高茶葉行業(yè)整體效益，實現(xiàn)不斷發(fā)展壯大的唯一出路。20102011年在全縣茶園全面推廣無公害栽培技術(shù)。共需良種茶苗5000萬株，以自繁自育為主，外地采購為輔，因此要做好良種繁育的工作，以保證發(fā)展的苗木需要。日曬使卷內(nèi)水分蒸發(fā)，夜露使卷內(nèi)水分重新分布，如白沙溪茶廠所描述：“吸天地之靈氣，納宇宙之精華”,茶卷在適宜溫濕條件下，不久即出現(xiàn)“金花”，晾置一般為4 0—45天，期內(nèi)最佳氣溫25℃以上，相對溫度75％左右，雨天必須加蓋雨棚，嚴(yán)防雨水淋濕茶卷，并轉(zhuǎn)動12次，以利受熱均勻，防止蔑簍外觀一邊發(fā)黃，待卷內(nèi)茶葉干透，減重3公斤左右，即成千兩茶成品。一般以七人為一組。茯磚茶的加工工藝可以分為“毛茶篩拼”、“壓制”、“發(fā)花干燥”三個主要的工序。溫度100℃，每鍋投入2kg左右，待茶葉受熱變軟，且基本成條，手捏不粘手時開始加棒，加棒掌握“輕重輕”原則，全程時間78分鐘，中間透氣兩次。溫度130，時間34分鐘。 （一）工藝流程：鮮葉→攤青→殺青→揉捻→初烘→理條整形→干燥。利用桃花江花茶、茶坯占全國花茶和茶坯市場總量的15%以上。茶花油的加工主要原料為茶葉籽和茶葉花，在沒有發(fā)明茶花油以前，均為茶園的廢料，故其原料來源廣泛，價格便宜。現(xiàn)在主要進(jìn)口國的綠茶、特種茶進(jìn)口關(guān)稅明顯偏高，%，法國、%，%，%，%，%%，日本和韓國分別是340%和300%。但是，我國有機(jī)茶還比較少，%，%，離市場需求量相差甚遠(yuǎn)。有機(jī)茶作為一種純天然、無污染的營養(yǎng)最豐富、最安全的食品，越來越受到廣大消費者的歡迎，有機(jī)茶價格是同類品種一般茶葉的35倍，且供不應(yīng)求。與項目單位有長期供貨協(xié)議的較大茶場25家，可產(chǎn)邊銷茶原料3至5萬擔(dān)。項目建設(shè)單位于1992年進(jìn)行了一次較大的技術(shù)改造，1998年以來又陸續(xù)進(jìn)行了一些更新，根據(jù)原料基地布局，按南、北分設(shè)廠房、倉庫兩處，現(xiàn)共有廠房、倉容面積17000平方米，其中生產(chǎn)車間6020平方米，烘房760平方米?，F(xiàn)有產(chǎn)品類型：擁有福鼎大豪、福鼎大白、白豪早、福云6號等優(yōu)良品種12個；擁有獨立自主知識產(chǎn)權(quán)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的地方野生品種一個；名優(yōu)茶類有“美人窩”竹葉、某竹葉、某春豪、近侖炒青、某茯磚茶名茶品牌6個，其中某茯磚茶多次獲省部級優(yōu)質(zhì)獎，具有類似“茅臺酒”的收藏價值，存放年歲越久越能升值，其原料資源，我縣占全國市場份額達(dá)15%；具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的茶葉副產(chǎn)品深加工項目——“茶花油”品牌一個，該品是過去當(dāng)作廢棄物的天然茶葉籽油與茶葉花等，按比例浸泡而成的皮膚外傷用藥，可以新增茶園收入300元/畝。茶園采取放養(yǎng)蚯蚓的復(fù)合生態(tài)栽培。優(yōu)質(zhì)品牌茶的開發(fā)將按產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的方式運(yùn)作。有客觀的、也有主觀的；有生產(chǎn)加工的，也有市場流通的。當(dāng)前，高品位茶葉市場競爭異常激烈，受茶葉市場容量局限性的影響，靠高投入、高廣告費用打造的市場品牌，實際上是一種高風(fēng)險?？v觀我縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，上世紀(jì)九十年代以前是計劃經(jīng)濟(jì)，實行的是：政府抓生產(chǎn)計劃與技術(shù)，基層組織生產(chǎn)，由供銷社收購、加工、銷售的模式，總體品位不高。2005年共接待游客85萬人次，創(chuàng)稅1537萬元。所有外來投資企業(yè)、固定資產(chǎn)投資在1000萬元以上企業(yè)的登記注冊手續(xù)，以及在建設(shè)、生產(chǎn)經(jīng)營過程中涉及由政府職能部門辦理的各種行政審批手續(xù)，均可委托縣政務(wù)服務(wù)中心全程代理、無償服務(wù)，并限時辦結(jié)。從應(yīng)征所得稅年度起，前兩年企業(yè)所得稅地方所得部分由縣財政作為工業(yè)發(fā)展基金全額獎勵企業(yè)發(fā)展再生產(chǎn)，第三年至第六年按50%獎勵企業(yè)發(fā)展再生產(chǎn)。 用地政策：①、項目用地，按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)先安排，通過掛牌取得。全國九大優(yōu)勢作物區(qū)域帶，某位列茶葉優(yōu)勢區(qū)域帶。茶葉的出口貿(mào)易，每年給國家創(chuàng)匯至少4億美元，既換回國家建設(shè)急需的物資，又促進(jìn)了各國人民之間的友好往來，增進(jìn)相互之間的友誼。很多國家的人民都以喝中國茶為快。它對防治感冒、痢疾、眼疾、咳喘以及心血管病等疾病，都有療效。全縣山巒起伏，河流縱橫，水庫密布，林木繁茂，綠樹成蔭，遠(yuǎn)離城市工業(yè)污染區(qū)，是生產(chǎn)無公害茶，綠色食品茶和有機(jī)茶的理想地區(qū)之一。、資源、區(qū)位和技術(shù)等四大優(yōu)勢基礎(chǔ)優(yōu)勢。近幾年來，茶葉內(nèi)銷產(chǎn)銷基本平衡，同時隨著購買力的增強(qiáng)，銷量在逐年增加。隨著人們對含色素、防腐劑等有害健康的有色飲料的疏遠(yuǎn)；隨著技術(shù)進(jìn)行對茶葉特別是綠茶的藥理和保健功能的深入研究與發(fā)現(xiàn)，人們對茶葉飲料倍加青睞?？晒┬聰U(kuò)良種的丘崗山地資源豐富。一批私營茶葉企業(yè)主成為了茶葉市場營銷的領(lǐng)頭雁，如大粟港鎮(zhèn)鄭家坳村、鸕鶿渡鎮(zhèn)淘金山村等500畝以上的專業(yè)村10個，高橋鄉(xiāng)黑石村周裕組、決心組等50畝以上的專業(yè)組50個，張建中、尹德良等5畝以上的茶葉專業(yè)戶560戶，“一村一品”“一戶一業(yè)”的茶葉產(chǎn)業(yè)格局正在形成。因此大力發(fā)展我縣茶葉產(chǎn)業(yè)，是落實中共中央、國務(wù)院“五個”一號文件的需要，是解決“三農(nóng)”問題的具體措施，國家宏觀政策給我們帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇。蘇聯(lián)、印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國也從19世紀(jì)開始由我國輸入茶籽試種。該書系統(tǒng)地總結(jié)了我國勞動人民豐富的種茶、制茶和飲茶經(jīng)驗。作為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的茶葉，茶園嚴(yán)重老化，茶苗已不堪負(fù)重。：改、擴(kuò)建工程(1)項目主管單位：(2)科技支撐單位：(3)項目實施單位：(4)法人代表：(5)所有制形式：(6)注冊資本：1000萬元人民幣(7)公司地點：(8)經(jīng)營范圍：茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售投資規(guī)模：6993萬元固定資產(chǎn)：4080萬元流動資金：2913萬元本項目共需資金6993萬元，企業(yè)自籌.(1)改造低產(chǎn)茶園35000畝；(2)改擴(kuò)建茶葉精加工茶廠1個,建筑面積1500米2 ；達(dá)產(chǎn)時年產(chǎn)有機(jī)茶5249噸。 本項目直接安排社會閑置勞動力上千人；是社會效益與經(jīng)濟(jì)效益顯著的陽光產(chǎn)業(yè)、福民產(chǎn)業(yè)。 項目來源茶葉源泉于我國西南部，那里至今還生長著許多高大的野生喬木大茶樹。我國的茶區(qū)，南抵海南的五指山，北達(dá)山東的榮成縣，西迄西藏的察隅河谷，東至臺灣的阿里山，遍及18個?。ㄊ?、區(qū)）的946個縣（市）。過去的5年是農(nóng)業(yè)發(fā)展最好，農(nóng)業(yè)變化最大，農(nóng)民得到實惠最多的五年。雖然我縣茶葉生產(chǎn)的現(xiàn)狀令人堪憂，生產(chǎn)、流通都存在許多問題；但發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌茶的優(yōu)勢仍在：第一是具有較強(qiáng)的市場營銷優(yōu)勢。茶葉加工生產(chǎn)水平不斷升華。，本項目有市場競爭優(yōu)勢茶葉有穩(wěn)定的消費市場。全國總產(chǎn)茶葉60余萬噸，20萬噸左右供出口，40萬噸左右供內(nèi)銷。國際、國內(nèi)茶葉貿(mào)易方式轉(zhuǎn)向產(chǎn)區(qū)批發(fā)。全縣有宜茶的紅黃壤丘山坡地13000公頃，海拔較高，生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，土層深厚肥沃；尤其是其中現(xiàn)有的2930公頃老齡群體種茶園，更是改植換良之種，發(fā)展良種的理想土地資源。從上述4個方面分析，茶葉產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)是切合實際的，經(jīng)過努力是完全可以達(dá)到的。邊疆少數(shù)民族，食用肉類、乳類較多，由于茶葉能溶解脂肪、幫助消化，所以飲茶風(fēng)更盛。紅茶主銷美國、法國、利比亞、俄羅斯等50多個國家和地區(qū)。全縣地表植被繁茂，其中林地面積175萬畝，森林覆蓋率達(dá)54%，三處景點評為國家森林公園。為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，成立了縣委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥的某縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，按期制定全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，劃定相關(guān)責(zé)任到各局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人，定期檢查評比，狠抓落實。 特別鼓勵投資項目，收費優(yōu)惠、財政獎勵政策如下：①、投資者辦理有關(guān)審批、審核、批準(zhǔn)、核準(zhǔn)、同意、認(rèn)可、確認(rèn)、登記、簽署意見等許可手續(xù)，除法律、行政法規(guī)有明確規(guī)定的外，一律不得收費。工業(yè)項目的用水價格根據(jù)用水總量定價，價格按核定價格可優(yōu)惠20%，具體價格由供用雙方協(xié)商確定，盡量給予較大幅度的優(yōu)惠。國家AA級風(fēng)景區(qū)桃花江竹海已由“中國自然與世界文化遺產(chǎn)基金會”整體收購，計劃投資1億元建設(shè)國際生態(tài)旅游論壇會址和國際生態(tài)文化旅游基地。我國上世紀(jì)80年代以前，由于殘留期長的劇毒有機(jī)磷、砷制劑農(nóng)藥使用，比如六六六粉劑、105160DDT漂流到茶園，引起茶葉有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，出口受阻，許多茶園被毀，由此可見，地域生態(tài)環(huán)境質(zhì)量對茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)影響之重大，我縣獨特自然人文風(fēng)景、環(huán)境有利茶葉品牌開發(fā)與持續(xù)發(fā)展。通過品牌打造至少帶動其它5個茶葉品種的銷量增加30%左右。茶葉總產(chǎn)量下降到3320噸，僅相當(dāng)于八十年代年產(chǎn)量的44%，而且茶類結(jié)構(gòu)由紅、綠細(xì)茶為主改變?yōu)楹诿?、粗茶為主。具體解決方案是：由主管農(nóng)業(yè)副縣長和縣供銷社主任、縣農(nóng)業(yè)局局長掛帥的優(yōu)質(zhì)品牌茶開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組。茶園種植牧草代替茶園鋪草。第四章 項目建設(shè)單位基本情況 某以產(chǎn)茶聞名全國，知道某產(chǎn)茶者，更是知道某有個“香爐山”，某香爐山茶早已大名遠(yuǎn)播。五”期間國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)。其產(chǎn)品主要銷往新疆、青海、甘肅等省區(qū)，有較高的知名度和較好的信譽(yù)度。 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀隨著人們生活水平的不斷提高，健康、保健意識的增強(qiáng)，質(zhì)量安全食品成為人們追求的熱點。至今：全國共有200余家生產(chǎn)企業(yè)獲得了有機(jī)茶認(rèn)證。世界茶葉總產(chǎn)量約為296萬噸，而有機(jī)茶銷售量約為6000T，且主要是紅茶。因此，只有努力提高品質(zhì)，實施優(yōu)質(zhì)品牌茶的戰(zhàn)略，才能適應(yīng)今后國內(nèi)外市場的要求。茶花油生產(chǎn)原料來源廣泛，價格便宜，市場銷售價格僅為紅花油、萬花油、白花油的1/2，而功效過之而無不及，在國際市場同類產(chǎn)品中具有無可匹敵的競爭優(yōu)勢。茶花油的原料來自于有機(jī)茶葉的副產(chǎn)品，價格便宜，功效與國際上同類產(chǎn)品等同，能夠取代同類產(chǎn)品的進(jìn)口，且能爭取到出口，不存在市場風(fēng)險。（3）揉捻：用30或35型捻機(jī)。（一）工藝流程：鮮葉→攤青→殺青→整形→理條→壓扁成型→烘干（二）操作要點：（1）鮮葉預(yù)處理與攤青、殺青同條形名優(yōu)茶的加工（2）整形理條：在理條機(jī)或多用機(jī)中完成。攤涼回潮1小時以后足火。制作千兩茶要求在高溫干燥多睛少雨的天氣條件下進(jìn)行，以立秋后的一段時期最好，制作工序是：汽蒸將拼配好的原料，按每支凈重36．25公斤的規(guī)格，裝入數(shù)個布袋，在特制的蒸籠上進(jìn)行汽蒸，時間約25分鐘，茶葉充分吸濕受熱，葉質(zhì)變軟，裝簍前茶葉含水量14％左右，葉溫不低于85℃即為適度。只緊不松，茶卷因而逐步壓緊收縮，如此3_4次，時間約25分鐘，茶卷即成緊結(jié)的圓柱型。本項目是對我縣茶葉老產(chǎn)區(qū)的改造，規(guī)劃和布局遵循原有風(fēng)貌，不同的是：先期35000畝茶葉加工廠，對原馬跡塘“香爐山”茶廠進(jìn)行廠房、設(shè)備改造，茶葉副產(chǎn)品深加工——“茶花油”開發(fā)工廠和無性系種苗場設(shè)現(xiàn)在的縣茶科所。因此我們必須著力研究和開發(fā)優(yōu)質(zhì)品牌茶，把這項工作放在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的優(yōu)先地位，力爭在2010年2011年內(nèi)完成13個優(yōu)質(zhì)品牌茶打造：其中20112012年要完成“香爐山”品牌茶的研制定型、包裝設(shè)計、商標(biāo)注冊、試產(chǎn)和宣傳工作，2011年完成該品牌的全方位宣傳廣告，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)等工作。充分利用資源優(yōu)勢與潛力，不斷研制和開發(fā)優(yōu)勢產(chǎn)品，是增強(qiáng)產(chǎn)品的市場競爭力、提高產(chǎn)品市場份額、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵和目的。但生產(chǎn)黑毛茶秋茶產(chǎn)量最多。加工廠應(yīng)與生活區(qū)和辦公區(qū)隔離，無關(guān)人員不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。本項目共需茶葉加工設(shè)備535萬元，現(xiàn)有可利用設(shè)備208萬元，新置設(shè)備327萬元如下。通過資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐量增加，機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費，降低單位產(chǎn)品加工成本。外來閑雜人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)車間。財務(wù)室：除管理集團(tuán)公司賬目外，就茶園生產(chǎn)、茶葉加工、營銷等分科目、類別記帳，作到對每道工序和細(xì)節(jié)作出成本核算，為公司科學(xué)管理和決策提供依據(jù)，建立科學(xué)合理的財務(wù)管理制度，建立透明的財務(wù)監(jiān)督與管理機(jī)制。員工素質(zhì)要求加工人員具有初中以上文化程度，上崗前經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能，每年度均應(yīng)進(jìn)行健康檢查，患有傳染病、皮膚病和其他有礙食品衛(wèi)生的人員不準(zhǔn)上崗。企業(yè)內(nèi)部分別實行財政包干責(zé)任目標(biāo)或獨立成本核算責(zé)任目標(biāo)承包科學(xué)管理，既有利于公司對資金合理使用的有效控制與監(jiān)督，又有利責(zé)任人的管理能力和水平發(fā)揮，創(chuàng)造企業(yè)最好的經(jīng)濟(jì)效益?！敦攧?wù)管理與審批制度》、《物質(zhì)采購與領(lǐng)用管理制度》、《旅差費用報銷制度》、《茶園生產(chǎn)管理措施及細(xì)化指標(biāo)》、《茶葉加工流程管理及細(xì)化指標(biāo)》、《產(chǎn)品抽樣檢查、質(zhì)量管理制度》、《生產(chǎn)成本核算及細(xì)化指標(biāo)》、《部門責(zé)任目標(biāo)與考核指標(biāo)》、《員工錄用與獎懲制度》、《員工技術(shù)等級與職稱評審》等規(guī)章制度，并報公司董事會批準(zhǔn)。按照有機(jī)茶加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程、崗位責(zé)任等，做到有章可行、責(zé)利掛鉤、保證質(zhì)量。由公司有機(jī)茶認(rèn)證技術(shù)員按照《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》中的《管理體系》部分對上下員工（包括有機(jī)茶種植戶）進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。引種與設(shè)備購置價格按當(dāng)?shù)匾约爱a(chǎn)地現(xiàn)行價格估算；銷售費用按銷售收入的8%計算。茶花油加工廠建設(shè) 350萬元，600元/米2； 90萬元 147萬元(供水、供電、綠化、環(huán)保