【正文】 （四）旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游產(chǎn)品供給者（賣(mài)方）之間、旅游產(chǎn)品需求者（買(mǎi)方）之間以及旅游產(chǎn)品供求雙方之間為了獲得各自的經(jīng)濟(jì)利益，在市場(chǎng)上進(jìn)行抗衡或較量，并貫穿于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)方面和全過(guò)程。2 旅游產(chǎn)品定價(jià)原理一、影響旅游產(chǎn)品定價(jià)的因素（一）成本成本是產(chǎn)品定價(jià)的基本影響因素，成本構(gòu)成已經(jīng)講到。從購(gòu)買(mǎi)形式角度單項(xiàng)價(jià)格——旅游活動(dòng)中具體消費(fèi)項(xiàng)目定價(jià)。2 旅游產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成與特性一、旅游產(chǎn)品價(jià)格的概念旅游產(chǎn)品價(jià)格是旅游產(chǎn)品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)，是旅游者購(gòu)買(mǎi)單位旅游產(chǎn)品而支付的一定貨幣量。在平面直角坐標(biāo)中，從原點(diǎn)（產(chǎn)量=0）到某一產(chǎn)量區(qū)內(nèi)，可變成本增加較小幅度，即可獲得產(chǎn)量較大的增加，即邊際生產(chǎn)率遞增（即邊際收益遞增），因此，可變成本曲線斜率較?。ㄉ仙骄彛?；但超出一定產(chǎn)量，要使產(chǎn)量再增加，須投入更多的可變成本，即邊際生產(chǎn)率（邊際收益）遞減，可變成本曲線斜線增大。“短期” 是指時(shí)間短到旅游企業(yè)來(lái)不及調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模（能力）而達(dá)到調(diào)整產(chǎn)量的目的，而只能在原有生產(chǎn)規(guī)模（能力）條件下調(diào)整產(chǎn)量（延長(zhǎng)工作時(shí)間、挖潛等）。外顯成本與隱含成本之和構(gòu)成生產(chǎn)成本。例，假定有一塊耕地，可用于種糧食，也可用于種蔬菜，因種糧而使其失去了種菜機(jī)會(huì)，那么，這塊土地種菜所能獲得最大收益就是種糧的機(jī)會(huì)成本。概述目前世界旅游市場(chǎng)總體格局。T. 保文, 詹姆斯（三）旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇旅游目標(biāo)市場(chǎng)的選擇是指旅游企業(yè)在旅游市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和自身?xiàng)l件，選擇一個(gè)或多個(gè)細(xì)分的市場(chǎng)作為自己的目標(biāo)市場(chǎng)的過(guò)程。在一定時(shí)期內(nèi)，旅游企業(yè)、旅游行業(yè)和政府部門(mén)所確定的戰(zhàn)略目標(biāo)是各不相同的。（三）職業(yè)構(gòu)成 來(lái)華旅游外國(guó)人中，以商務(wù)旅游居多，次為行政管理及各類專業(yè)人員，農(nóng)民最少。據(jù)P75表分析，我國(guó)主要國(guó)際客源地是98年數(shù)據(jù)：亞洲（%）、歐洲（%），美洲（％）、大洋洲（％）、非洲（％）。二、國(guó)際旅游接待人數(shù)的空間格局20世紀(jì)50年代以來(lái)，歐、美地區(qū)所占市場(chǎng)份額下降，其他地區(qū)上升，尤其是東亞太地區(qū)增長(zhǎng)迅速，成為世界第三大旅游區(qū)。如我國(guó)近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求不足，市場(chǎng)疲軟，國(guó)家多次降息，以刺激消費(fèi)與投資擴(kuò)張，拉動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大，刺激經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。旅游客源的數(shù)量及消費(fèi)水平，決定了旅游地和旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和收入水平，因此，客源的爭(zhēng)奪成為旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心內(nèi)容。包括價(jià)格機(jī)制、利率機(jī)制、競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、供求機(jī)制、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)制等。反映了當(dāng)今世界旅游市場(chǎng)分布的基本格局。異質(zhì)市場(chǎng)，是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)的需求具有較大的差異性的市場(chǎng)。形成條件是：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P67現(xiàn)實(shí)中并不存在此類市場(chǎng)，只是一種理論假設(shè)，具有理論分析價(jià)值，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的一種極端狀態(tài)。③季節(jié)性，取決于自然氣侯因素和社會(huì)文化習(xí)俗及固定節(jié)假日。二、旅游市場(chǎng)的概念狹義旅游市場(chǎng)：旅游產(chǎn)品交換的場(chǎng)所。1 旅游市場(chǎng)的概念、結(jié)構(gòu)和細(xì)分一、市場(chǎng)市場(chǎng)是一個(gè)歷史范疇，其范圍、規(guī)模、內(nèi)涵、形式等都隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷發(fā)展變化。旅游研究網(wǎng)：北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心：中國(guó)旅游學(xué)術(shù)論壇：達(dá)沃斯巔峰：作業(yè)：名詞解釋：旅游需求；旅游供給；旅游需求彈性；旅游供給彈性。三、調(diào)節(jié)旅游供求的機(jī)制（一）價(jià)格對(duì)旅游供求的調(diào)節(jié)在旅游市場(chǎng)上，通過(guò)旅游產(chǎn)品價(jià)格的變化，自發(fā)地調(diào)節(jié)旅游需求與供給，在均衡價(jià)格基礎(chǔ)上： 需求↓ 需求↑P↑→ →供求→買(mǎi)方市場(chǎng)→P↓→ 供給↑ 供給↓ →供求→賣(mài)方市場(chǎng)→P↑→….價(jià)格機(jī)制的自發(fā)性，往往產(chǎn)生許多問(wèn)題，如出現(xiàn)賣(mài)方市場(chǎng)時(shí)，價(jià)格猛漲，但旅游供給又有相對(duì)穩(wěn)定性，往往造成質(zhì)次價(jià)高，損害旅游者利益、損害旅游形象等問(wèn)題；出現(xiàn)買(mǎi)方市場(chǎng)時(shí)，旅游供給企業(yè)競(jìng)相壓價(jià)，產(chǎn)生惡性競(jìng)爭(zhēng)，兩敗（多?。┚銈械K旅游經(jīng)濟(jì)的順利運(yùn)行。四、旅游彈性理論及其意義 P↓→Q↑，△Q△P，收入增加EP＞1 應(yīng)定低價(jià)或適當(dāng)減價(jià) P↑→Q↓，△Q△P，收入減少 P↓→Q↑，△Q△P，收入減少EP1 應(yīng)定高價(jià)或適當(dāng)提價(jià) P↑→Q↓，△Q△P，收入增加應(yīng)根據(jù)旅游市場(chǎng)變化情況，運(yùn)用彈性理論，靈活定價(jià)。（二）旅游需求的收入彈性旅游需求量隨旅游者可自由支配收入的變化而變化的對(duì)應(yīng)關(guān)系。3 旅游需求和供給的彈性理論一、彈性的概念在經(jīng)濟(jì)學(xué)中，彈性是指在經(jīng)濟(jì)變量之間存在函數(shù)關(guān)系時(shí)，因變量對(duì)自變量變化的反應(yīng)程度，其大小可用因變量的變化率與自變量的變化率之比表示（彈性系數(shù)elasticity）。（二）自然歷史條件主要指旅游資源的數(shù)量、質(zhì)量、組合對(duì)旅游供給能力的影響。三、旅游供給表、曲線、函數(shù)、規(guī)律（一）旅游供給表用數(shù)字表格形式表示旅游產(chǎn)品供給量與價(jià)格之間的變化關(guān)系。一、旅游供給的概念從經(jīng)濟(jì)學(xué)意義講，旅游供給就是旅游目的地在一定時(shí)期內(nèi)以一定的價(jià)格向旅游市場(chǎng)提供的旅游產(chǎn)品數(shù)量。貨幣匯率國(guó)家間不同貨幣比價(jià)（率）的影響：對(duì)旅游目的地而言，需求減少貨幣升值 對(duì)旅游客源地而言，需求增加。一般城市比農(nóng)村地域的居民出游率高?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P28（三）旅游需求函數(shù)用函數(shù)關(guān)系式表示旅游產(chǎn)品價(jià)格與需求量之間的變化關(guān)系 。二、旅游需求的產(chǎn)生個(gè)人旅游需求產(chǎn)生條件 ：客觀條件：收入（財(cái)力）尤其可自由支配收入、時(shí)間（閑暇）主觀條件：旅游動(dòng)機(jī)旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的原因：（1）求新求異的愿望（心理精神需要）（2）緩解壓力，放松身心的需要（心理、生理需要）旅游市場(chǎng)需求產(chǎn)生條件《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P26（1）社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高。制定地方旅游發(fā)展法規(guī)加強(qiáng)旅游業(yè)管理，制定優(yōu)惠、支持政策，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。加強(qiáng)旅游宣傳力度，塑造旅游形象多渠道、多形式籌措開(kāi)發(fā)資金樹(shù)立“大旅游”思想強(qiáng)化整體旅游產(chǎn)品的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)旅游業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)以及有關(guān)區(qū)域的協(xié)調(diào)、配合與合作發(fā)展。主要手段：17，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P22。設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)原則：（1）旅游購(gòu)物品結(jié)構(gòu)與旅游者購(gòu)買(mǎi)力、需求特點(diǎn)相適應(yīng)的原則。特色個(gè)性原則 一條旅游線路應(yīng)有自己的突出主題，體現(xiàn)出其個(gè)性、特色，滿足不同目標(biāo)市場(chǎng)的特定需求。適度超前的原則 三個(gè)涵義：（1）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思想適度超前（產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展，作為增長(zhǎng)極培育）（2）旅游業(yè)發(fā)展速度適度超前?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P1719一、綜合性二、不可轉(zhuǎn)移性三、不可儲(chǔ)存性四、生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的不可分割性旅游從業(yè)人員，旅游者同時(shí)介入旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)。旅游產(chǎn)品也具有價(jià)值。滿足同一類旅游需求的企業(yè)間的聯(lián)合運(yùn)作，可使互代關(guān)系轉(zhuǎn)化為互補(bǔ)關(guān)系。旅游業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)也存在互補(bǔ)關(guān)系——旅游業(yè)的發(fā)展同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平密切相關(guān)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)特別是基礎(chǔ)設(shè)施水平的高低制約或促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P13旅游產(chǎn)品構(gòu)成的其他劃分方式：據(jù)勞動(dòng)的表現(xiàn)形式： 物化勞動(dòng)產(chǎn)品部門(mén)——旅游景觀、旅游設(shè)施 活勞動(dòng)產(chǎn)品部門(mén)——旅游服務(wù) 非勞動(dòng)消耗部門(mén)——純自然旅游資源據(jù)消費(fèi)形式：吃、住、行、購(gòu)、游、娛、其它七個(gè)部門(mén)?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P11在具體研究某一個(gè)區(qū)域或某一問(wèn)題時(shí)，對(duì)于旅游資源概念可以靈活界定，以便于研究中的技術(shù)操作。孫文昌：凡能激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)的，能為旅游業(yè)所利用的，并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的自然和社會(huì)的現(xiàn)象和事物。本人觀點(diǎn)：旅游產(chǎn)品是旅游企業(yè)通過(guò)開(kāi)發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務(wù)的組合。概述旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的內(nèi)容體系。從不同角度、標(biāo)準(zhǔn)，旅游產(chǎn)品分類方式不同：從旅游者需求分，可分為交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、通訊等。旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在不同地區(qū)、不同時(shí)期是不同的，處于不斷演化過(guò)程中，在旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)采取各種措施與手段，完善、優(yōu)化、提升旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)發(fā)展。提高旅游業(yè)效益的方式、方法與途徑。167。我國(guó)在1920年左右。另一方面，旅游需求受到各地休假制度和消費(fèi)習(xí)慣的影響，在不同季節(jié)出游量大小不一。但在旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行實(shí)踐中，這種平衡常常難以實(shí)現(xiàn)，相對(duì)于穩(wěn)定的旅游供給來(lái)說(shuō)，要么旅游需求過(guò)剩，要么旅游需求不足，導(dǎo)致旅游接待設(shè)施要么超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，要么閑置浪費(fèi)。相互制約指的是旅游產(chǎn)品的提供者和消費(fèi)者在旅游活動(dòng)中追求不同的目標(biāo)和效用從而引發(fā)的矛盾現(xiàn)象。旅游供給一定程度的穩(wěn)定性與旅游需求的多變性矛盾反映在市場(chǎng)上勢(shì)必形成旅游供需間經(jīng)常處于不平衡的狀態(tài)中。旅游業(yè)主要包括旅游餐飲住宿業(yè)、旅游交通通訊業(yè)、旅行社業(yè)、旅游觀賞娛樂(lè)業(yè)、旅游購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)業(yè)五大部分，其中旅行社、旅游飯店和旅游交通常被看作旅游業(yè)的三大支柱。謝彥君《旅游學(xué)概論》P146。2005年于重慶師范大學(xué)研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位。2003年于西北師范大學(xué)碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位。臨沂師范學(xué)院中青年學(xué)術(shù)骨干，教授。旅游學(xué)以人類的旅游活動(dòng)為研究對(duì)象，而旅游活動(dòng)從根本上說(shuō)是一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，因此旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)在整個(gè)旅游學(xué)科體系中作用極其重要，其理論是指導(dǎo)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游管理學(xué)等學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)，在旅游學(xué)科體系中具有基礎(chǔ)和核心的地位。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本概念、基本理論和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律、策略與方法，了解本學(xué)科研究的前沿問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的旅游經(jīng)濟(jì)調(diào)研分析能力和創(chuàng)新意識(shí)、自學(xué)能力與研究能力，初步學(xué)會(huì)運(yùn)用有關(guān)的方法分析、研究旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象與規(guī)律，同時(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游管理學(xué)等其他專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。科研成果獲臨沂市自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)成果一、二、三等獎(jiǎng)各2項(xiàng)，獲臨沂市社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一、二、三等獎(jiǎng)各3項(xiàng)，獲山東省軟科學(xué)優(yōu)秀成果2等獎(jiǎng)1項(xiàng)。副主編《旅游策劃教程》“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材1部，在《干旱區(qū)資源與環(huán)境》、《中南民族大學(xué)學(xué)報(bào)》等核心期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文6篇。旅游者：是指出自尋求審美或休閑體驗(yàn)的目的而前往異地并在該地做短暫停留不超過(guò)12個(gè)月的人?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》林南枝等，南開(kāi)版P2－3。旅游供求矛盾的主要內(nèi)容旅游產(chǎn)品作為一種勞務(wù)產(chǎn)品，其生產(chǎn)和消費(fèi)具有同一性的特點(diǎn)，然而受不同因素的作用和影響，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)又呈現(xiàn)出不同的變動(dòng)特點(diǎn)，從而造成兩者之間常常是矛盾的，這種矛盾反映在市場(chǎng)上便形成了旅游供給與旅游需求的矛盾。反過(guò)來(lái)看，旅游供給也影響著旅游需求。當(dāng)由于兩者之間相互制約和矛盾時(shí)，這種均衡狀態(tài)就會(huì)被打破，旅游供求又會(huì)處于一種不均衡狀態(tài)。如隨著大眾旅游需求的增加和國(guó)內(nèi)商務(wù)旅游需求的增多，市場(chǎng)上對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求增長(zhǎng)很快，但是不斷增加的高星級(jí)酒店供給和現(xiàn)有酒店存量結(jié)構(gòu)很難適應(yīng)旅游需求變化的需要，從而產(chǎn)生了供求結(jié)構(gòu)上的矛盾。由此形成旅游供求在空間上的矛盾，即形成了熱點(diǎn)地區(qū)與冷點(diǎn)地區(qū)的差別。三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征應(yīng)用性、產(chǎn)業(yè)性、基礎(chǔ)性、邊緣（交叉）性《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》田里，高教版P3－4?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P5。3 旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一、概念及分類旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，是指旅游經(jīng)濟(jì)各部門(mén)、各地區(qū)、各種經(jīng)濟(jì)成分及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的構(gòu)成與相互關(guān)聯(lián)、相互制約的關(guān)系。同旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)一樣，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在不同地區(qū)、不同發(fā)展時(shí)期是不同的。田里，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)(第二版)，高等教育出版社，2006。王大悟、魏小安：旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營(yíng)者為了滿足旅游者在旅游活動(dòng)中的各種需要，而向旅游市場(chǎng)提供的各種物品和服務(wù)的總和。吳正平，《旅游心理學(xué)教程》，旅游教育出版社，1994。謝彥君《旅游學(xué)概論》P84。服務(wù)質(zhì)量的高低是旅游產(chǎn)品價(jià)值大小的重要體現(xiàn)。（2）各部分經(jīng)濟(jì)效益（收益）上的相互影響、相互制約、相互促進(jìn)。相互替代的關(guān)系反映了同種功能設(shè)施間存在的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，旅游地旅游設(shè)施建設(shè)既要注意多樣化，以滿足不同層次、偏好的旅游需求，更要注意不同層次結(jié)構(gòu)的合理性。商品的使用價(jià)值是指商品能滿足人們某種需要的屬性。二、旅游產(chǎn)品價(jià)值構(gòu)成三部分：物質(zhì)消耗、勞動(dòng)力工資、利潤(rùn)。 林南枝，陶漢軍《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，南開(kāi)版P46。旅游資源、設(shè)施系統(tǒng)與服務(wù)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)配置。旅游設(shè)施開(kāi)發(fā)（1）交通、電力、通訊、供（排）水、環(huán)保等旅游基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃、建設(shè)（2）吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游專門(mén)設(shè)施的規(guī)劃、建設(shè)旅游購(gòu)物品開(kāi)發(fā)參考：朱孔山，“臨沂市旅游購(gòu)物品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)”，《資源開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)》，2004（04）。旅游人力資源開(kāi)發(fā)主要指對(duì)旅游企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)和管理。三、旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略強(qiáng)化旅游產(chǎn)業(yè)觀，實(shí)施“政府主導(dǎo)型”發(fā)展戰(zhàn)略。優(yōu)化旅游環(huán)境，文明、安全、舒適的旅游環(huán)境對(duì)增強(qiáng)旅游地吸引力，樹(shù)立良好形象具有重要作用。1 旅游需求及其變動(dòng)一、旅游需求的概念需求，指消費(fèi)者在某特定時(shí)空內(nèi)，在某一價(jià)格水平時(shí)，愿意而且能夠購(gòu)買(mǎi)的商品量或勞務(wù)量。三、旅游需求的類型《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P2627享樂(lè)性旅游需求保健性旅游需求文化性旅游需求體育性旅游需求信仰性旅游需求冒(探)險(xiǎn)性旅游需求參觀訪問(wèn)性旅游需求時(shí)尚性旅游需求四、旅游需求表、由線、函數(shù)、規(guī)律（一）旅游需求表用數(shù)字表格形式表達(dá)旅游產(chǎn)品的價(jià)格與需求量變化關(guān)系。總?cè)丝谝话銇?lái)講，旅游需求量與總?cè)丝谝?guī)模量呈正比關(guān)系。家庭人口與教育程度家庭規(guī)模小、教育程度高的人口旅游需求強(qiáng)烈，出游率高。P31旅游需求變動(dòng)是指在旅游產(chǎn)品價(jià)格不變的情況下，其他任何因素的變化（如收入、閑暇變化），對(duì)旅游需求的影響而引起整個(gè)需求曲線發(fā)生位移。 豐富旅游生