【正文】 67。一般商品的使用價(jià)值只滿足人們的一個(gè)主要需要，而旅游產(chǎn)品構(gòu)成的復(fù)雜、多樣性使其具有多重使用價(jià)值。、互代關(guān)系的轉(zhuǎn)化旅游企業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)，可促使旅游產(chǎn)品互補(bǔ)、互代關(guān)系的轉(zhuǎn)化，如交通與飯店（飯店經(jīng)營(yíng)旅游交通服務(wù)）。同一旅游企業(yè)內(nèi)部各部門間也存在互補(bǔ)關(guān)系。其內(nèi)涵包括服務(wù)觀念、服務(wù)技術(shù)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)價(jià)格六個(gè)方面。認(rèn)為保繼剛提出的“人工創(chuàng)造物”——是旅游產(chǎn)品，而不是旅游資源。旅游資源概念也存在許多不同的觀點(diǎn)：保繼剛：旅游資源是指對(duì)旅游者具有吸引力的自然存在和歷史文化遺產(chǎn)，以及直接用于旅游目的的人工創(chuàng)造物。王大悟、魏小安《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》P117118。旅游研究網(wǎng)：區(qū)域與旅游規(guī)劃空間站：作業(yè)：名詞解釋：旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)；旅游業(yè)；旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)；旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅速，成效顯著，但旅游產(chǎn)業(yè)與結(jié)構(gòu)存在不少問(wèn)題，主要表現(xiàn)：《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P8。分類：旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、地區(qū)結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、所有制結(jié)構(gòu)等。《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》林南枝等，南開(kāi)版P15。四、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其他學(xué)科的關(guān)系一般與特殊關(guān)系旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)→旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)平行關(guān)系旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)→旅游地理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游美學(xué)、旅游法學(xué)抽象與具體（縱向）關(guān)系旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)→旅游市場(chǎng)學(xué) 、旅游管理學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游交通管理等。旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)端于18世紀(jì)的產(chǎn)業(yè)革命，旅游業(yè)作為一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)部門的形成，在不同國(guó)家產(chǎn)生的時(shí)間不同（生產(chǎn)力水平不同）。這種矛盾是指在一定時(shí)期內(nèi)，由于旅游供求變動(dòng)在時(shí)間維度上不相協(xié)調(diào)而產(chǎn)生的矛盾現(xiàn)象。旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就是在這種矛盾關(guān)系中不斷發(fā)展著。由于旅游供給是依托一定的旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施而提供的，相對(duì)于旅游需求來(lái)講，旅游供給在短期內(nèi)彈性較小，因此，旅游供給的數(shù)量和結(jié)構(gòu)影響著旅游需求的實(shí)現(xiàn)程度。馬克思在《資本論》第三卷中曾經(jīng)指出：消費(fèi)需求“從量的規(guī)定性來(lái)說(shuō)，這種需要具有很大伸縮性和變動(dòng)性，它的固定性是一種假象。旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是旅游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生與發(fā)展的基礎(chǔ)。謝彥君《旅游學(xué)概論》P55。2004年被評(píng)為“臨沂師范學(xué)院優(yōu)秀教師”。工作以來(lái)，多次被評(píng)為校優(yōu)秀教師，1998年獲校十佳青年園丁、山東省“青春立功”二等功、臨沂市新長(zhǎng)征突擊手稱號(hào)，2002003年獲山東省大中專學(xué)生社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀指導(dǎo)者獎(jiǎng)各1項(xiàng)，2002年獲臨沂市青年科技獎(jiǎng)，2005年獲臨沂市優(yōu)秀科技工作者稱號(hào)。（1）課程主持人簡(jiǎn)介朱孔山，男，山東莒南人，1965年12月生，中共黨員。課程描述《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，是人類旅游活動(dòng)發(fā)展到一定階段后興起的一門交叉性很強(qiáng)的學(xué)科，它以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等的理論觀點(diǎn)研究旅游活動(dòng)發(fā)展過(guò)程中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律。1986年7月畢業(yè)于山東師范大學(xué)地理系，獲理學(xué)學(xué)士學(xué)位，1992年9月——1993年7月山東師大區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究生班進(jìn)修。（2）課程主講教師簡(jiǎn)介①朱孔山（同上）②王景波，男，1969年6月生，山東菏澤人，中共黨員。③課程助教、助理簡(jiǎn)介張成旺，男，1980年6月生，山東沂水人，中共黨員。旅游業(yè)：是以旅游資源為憑借，以旅游者為主要對(duì)象，通過(guò)提供旅游服務(wù)滿足旅游者需求的綜合性服務(wù)產(chǎn)業(yè)。旅游六要素：吃、住、行、游、購(gòu)、娛旅游十要素：吃、住、行、游、購(gòu)、娛、體、療、學(xué)、悟?！甭糜涡枨笤诙喾N因素的作用下所具有的伸縮性與變動(dòng)性，使得旅游供給難以準(zhǔn)確適應(yīng)這種變化。當(dāng)旅游業(yè)發(fā)展到一定程度時(shí)，旅游供給會(huì)對(duì)旅游需求起到一定的引導(dǎo)作用，會(huì)激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)，引導(dǎo)旅游者的消費(fèi)趨勢(shì)。旅游供求矛盾的主要表現(xiàn)一定時(shí)期內(nèi)，旅游接待能力(旅游供給)與到訪旅游者人次(旅游需求)之間總有一定的量的比例要求，只有這個(gè)比例相適應(yīng)或相一致，才能實(shí)現(xiàn)旅游供求的平衡。一方面，旅游供給受各地自然歷史條件影響，在不同季節(jié)吸引力大小不同。西方國(guó)家?！堵糜谓?jīng)濟(jì)學(xué)》田里，高教版P4－5。二、研究?jī)?nèi)容有關(guān)旅游經(jīng)濟(jì)的概念體系旅游產(chǎn)品旅游市場(chǎng)旅游消費(fèi)旅游經(jīng)濟(jì)效益旅游業(yè)與旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)框架體系旅游產(chǎn)品 旅游需求 ←→ 旅游消費(fèi) ←→ ↑↓ ↑↓ 旅游市場(chǎng) 旅游供給 ←→ 旅游收入←→ 旅游經(jīng)濟(jì)效益 ↑↓ ↑↓旅游投資 ↑↓旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù)影響旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的因素及其作用規(guī)律。其中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處于核心、支配地位。三、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)概念：不同類型的旅游產(chǎn)品之間及其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)比例關(guān)系。簡(jiǎn)析旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象。國(guó)外的多數(shù)學(xué)者：旅游產(chǎn)品是旅游吸引物（旅游地的旅游景觀）與旅游服務(wù)的組合（結(jié)合）?！堵糜蔚乩韺W(xué)》高教版P72。旅游資源是指能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力的自然因素、社會(huì)因素或其他任何因素（太寬泛——概念范化）?？蛇M(jìn)入性：指旅游者進(jìn)入旅游目的地的難易程度，取決于交通運(yùn)輸狀況、政府的旅游政策、經(jīng)營(yíng)管理狀況等。如酒（飯）店企業(yè)中的客房部與餐飲部?；パa(bǔ)→互代。商品的價(jià)值是凝結(jié)在商品中無(wú)差別的一般人類勞動(dòng)。3 旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)旅游產(chǎn)品具有一般商品的屬性，即具有使用價(jià)值和價(jià)值，但它不是以物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的具體勞動(dòng)產(chǎn)品，而是以多種服務(wù)表現(xiàn)出來(lái)的組合型產(chǎn)品，是通過(guò)旅游企業(yè)的從業(yè)人員通過(guò)行動(dòng)（言行）表現(xiàn)、體現(xiàn)（或稱生產(chǎn)）出來(lái)的，因而具有自己的特點(diǎn)。因此，旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，必須與旅游市場(chǎng)相適應(yīng)，以旅游者需求為中心，以滿足旅游產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要和實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的價(jià)值。多種選擇的原則設(shè)計(jì)不同類型、項(xiàng)目、結(jié)構(gòu)、層次的系列旅游線路，滿足不同旅游者的不同需求（偏好），適應(yīng)旅游市場(chǎng)需求多樣化、個(gè)性化的潮流（趨勢(shì)）。獨(dú)特的旅游購(gòu)物品是旅游地形象塑造與促銷的有力工具。②院校教育 旅游宣傳促銷旅游產(chǎn)品的不可轉(zhuǎn)移性，決定了旅游產(chǎn)品銷售中旅游信息傳播、促銷與形象塑造重要性。旅游產(chǎn)品的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)、協(xié)調(diào)發(fā)展，必須借助強(qiáng)有力的政府主導(dǎo)機(jī)制，樹(shù)立“大旅游、大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)、大管理、大發(fā)展”的觀念，加強(qiáng)政府的綜合調(diào)控，激發(fā)和強(qiáng)化人們的現(xiàn)代旅游意識(shí)和旅游產(chǎn)業(yè)意識(shí)，調(diào)動(dòng)各方面積極性，協(xié)調(diào)、優(yōu)化旅游產(chǎn)品系統(tǒng)，完善和提升旅游地的現(xiàn)代旅游功能，以獲得良好的綜合效益。理順景區(qū)（點(diǎn)）的管理體制明確景區(qū)（點(diǎn)）的責(zé)、權(quán)、利，建立完善的管理體制與制度。個(gè)人旅游需求，單個(gè)消費(fèi)者或家庭的旅游需求旅游市場(chǎng)需求，個(gè)人旅游需求的總和林南枝，陶漢軍《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，南開(kāi)版P5783。（二）旅游需求曲線用平面坐標(biāo)曲線表示旅游產(chǎn)品價(jià)格與需求量之間的變化關(guān)系。人口城市化程度旅游需求與人口城市化程度呈正比。對(duì)旅游客源地而言，政府對(duì)公民旅游的態(tài)度（支持與否）及外匯控制力度影響旅游需求；對(duì)旅游目的地而言，旅游政策、開(kāi)放程度、居民態(tài)度、安全、秩序等影響旅游需求。2 旅游供給及其變動(dòng)參考：林南枝，陶漢軍《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，南開(kāi)版P8394。（二）輔助旅游供給即旅游基礎(chǔ)設(shè)施的供給——旅游目的地公用事業(yè)設(shè)施和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展設(shè)施。財(cái)政補(bǔ)貼和貸款利率（以及投資旅游資源開(kāi)發(fā)、設(shè)施建設(shè)）支持旅游院校的開(kāi)辦和旅游人才培訓(xùn)。167。旅游作為一種高層次消費(fèi)方式，其整體需求價(jià)格彈性系數(shù)＞1，即富有彈性；旅游產(chǎn)品內(nèi)部構(gòu)成中，吃、住、行、游的需求價(jià)格彈性相對(duì)較小，而購(gòu)、娛的需求價(jià)格彈性相對(duì)較大。ES＝△Q/Q/△P/P=△Q/△PP/Q因P↑，Q↑，因此，ES0，ES∈（0，∞）ES＝0，旅游供給無(wú)彈性（P無(wú)論如何變化，△Q＝0）；0ES1，旅游供給缺乏彈性（△Q△P）；ES＝1，△Q＝△P，Q與P彈性一致；ES1，旅游供給富有彈性（△Q△P），（如我國(guó)80年代初即是如此）一般地，旅游地的旅游供給彈性較小，同時(shí)，ES大小還同研究時(shí)期長(zhǎng)短有關(guān)，研究時(shí)期越長(zhǎng)，ES越大。同時(shí)，旅游需求的時(shí)尚性、多變性與旅游供給項(xiàng)目的相對(duì)穩(wěn)定性間也常產(chǎn)生不平衡。厲新建、張輝，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》，旅游教育出版社，2008。課程論文：中國(guó)旅游需求的影響因素與發(fā)展趨勢(shì)分析中國(guó)旅游供給的影響因素與發(fā)展趨勢(shì)分析第四章 旅游市場(chǎng)田里，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，高教版，P86－167。競(jìng)爭(zhēng)是因各市場(chǎng)主體為謀求自身利益而形成的，當(dāng)市場(chǎng)供求，即買方市場(chǎng)形成時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者間的競(jìng)爭(zhēng)；當(dāng)市場(chǎng)供求，即賣方市場(chǎng)形成時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為商品購(gòu)買者、消費(fèi)者間的競(jìng)爭(zhēng)。②多樣性，旅游產(chǎn)品種類的多樣性；購(gòu)買形式的多樣性；交換關(guān)系的多樣性。（一）完全競(jìng)爭(zhēng)旅游市場(chǎng)完全競(jìng)爭(zhēng)又稱純粹（自由）競(jìng)爭(zhēng)，指不受任何阻礙和干擾的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，是由眾多旅游市場(chǎng)主體組成的市場(chǎng)狀態(tài)。同質(zhì)市場(chǎng)，是消費(fèi)者對(duì)商品或企業(yè)經(jīng)營(yíng)有一定一致性反應(yīng)的市場(chǎng)（需求特點(diǎn)的一致性）。按六大旅游區(qū)域劃分（世界旅游市場(chǎng)劃分）世界旅游組織（WTO）根據(jù)全球地區(qū)間在地理、文化、經(jīng)濟(jì)、交通、旅游者流向與流量等方面的聯(lián)系，將世界旅游市場(chǎng)劃分為：歐洲市場(chǎng)、美洲市場(chǎng)、東亞及太平洋地區(qū)市場(chǎng)（亞太市場(chǎng)）、南亞市場(chǎng)、中東市場(chǎng)及非洲市場(chǎng)六大區(qū)域性市場(chǎng)。2 旅游市場(chǎng)機(jī)制一、市場(chǎng)機(jī)制市場(chǎng)機(jī)制，是指在市場(chǎng)上直接發(fā)揮作用的價(jià)格、利率、競(jìng)爭(zhēng)、供求、風(fēng)險(xiǎn)等要素所形成的制約體系。（二）旅游競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制旅游競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是指在旅游市場(chǎng)中，各經(jīng)營(yíng)者為了各自利益相互爭(zhēng)奪客源，從而影響旅游供求及資源配置模式的作用方式。（五）旅游利率機(jī)制旅游利率機(jī)制，是在旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，利用利率與信貸資金供求之間的聯(lián)系與相互作用，通過(guò)調(diào)節(jié)利率來(lái)調(diào)節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的機(jī)制。3 當(dāng)今世界旅游市場(chǎng)的格局一、總體格局20世紀(jì)50年代以來(lái)，國(guó)際旅游收入與國(guó)際旅游人數(shù)的年均增長(zhǎng)率的變化趨小，增長(zhǎng)速度趨慢，但凈增量趨大。因海外華僑占比例很小，港澳臺(tái)同胞來(lái)源區(qū)域明確，因此分析我國(guó)國(guó)際旅游客源市場(chǎng)的空間格局，可重點(diǎn)分析入境外國(guó)人的空間分布格局。（二）性別構(gòu)成來(lái)華旅游外國(guó)人，男性約占68%，女性占32%。田里，《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》，高教版，P110－二、旅游市場(chǎng)開(kāi)拓的步驟（一）旅游市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)的確定旅游市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)是指一定時(shí)期內(nèi)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷工作所要達(dá)到的目的。旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)常采用多種方法綜合運(yùn)用，力求預(yù)測(cè)結(jié)果的科學(xué)準(zhǔn)確?？铺乩? 約翰分析旅游市場(chǎng)機(jī)制的類型及其內(nèi)涵。機(jī)會(huì)成本如果一種生產(chǎn)要素被用于某一特定用途，它便放棄了其他可替代用途上可能獲取的最大收益，這筆收益就是這一特定用途的機(jī)會(huì)成本。外顯成本與隱含成本區(qū)別，前者是購(gòu)買所有權(quán)歸他人的生產(chǎn)要素構(gòu)成的成本；后者是購(gòu)買所有權(quán)歸企業(yè)主自己的生產(chǎn)要素構(gòu)成了成本?！伴L(zhǎng)期”是指時(shí)間長(zhǎng)到可以使旅游企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模（能力）而達(dá)到調(diào)整產(chǎn)量的目的。生產(chǎn)率即投入——產(chǎn)出比率（產(chǎn)出/投入）；邊際生產(chǎn)率，即每增加單位投入，產(chǎn)出增加的幅度（程度）。LMC=dLTC/dQ167。從價(jià)值形式角度 成本 物化勞動(dòng)消耗活勞動(dòng)消耗中補(bǔ)償生活資料的部分：工資 旅游產(chǎn)品價(jià)格 盈利——利潤(rùn)、稅收從旅游空間范圍角度 往返（國(guó)際）交通費(fèi)用國(guó)際旅游價(jià)格 旅游目的地旅游產(chǎn)品價(jià)格 外國(guó)旅行社的管理費(fèi)和盈利旅游產(chǎn)品價(jià)格 單項(xiàng)價(jià)格國(guó)內(nèi)旅游價(jià)格 統(tǒng)包價(jià)格隨著旅游活動(dòng)的不斷發(fā)展和旅游方式的變化，旅游價(jià)格形式也發(fā)生了變化，傳統(tǒng)的統(tǒng)包價(jià)格方式衰落，單項(xiàng)購(gòu)買價(jià)或小包價(jià)形式日益興起。167。（三）產(chǎn)品本身的屬性包括旅游產(chǎn)品的生命周期、特色、質(zhì)量、市場(chǎng)形象和聲望等。旅游供給者之間的競(jìng)爭(zhēng)旅游供給者之間的競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)形式，賣者間的競(jìng)爭(zhēng)是最常見(jiàn)的，競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果使價(jià)格下降。將本求利——在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)中，首先要補(bǔ)償成本，后考慮盈利及其水平的高低。統(tǒng)包價(jià)格——旅游產(chǎn)品基本部分（吃、住、行、游）價(jià)格+旅行社盈利從滿足旅游者需求角度據(jù)旅游者所須購(gòu)買產(chǎn)品內(nèi)容不同，價(jià)格不同，其實(shí)是一種小包價(jià)。旅游產(chǎn)品價(jià)格體現(xiàn)了其價(jià)值，但價(jià)值不是價(jià)格的唯一決定因素，價(jià)格變化受多種因素的影響，是價(jià)值、供求、幣值等因素綜合變化的反映。 C VC FC 0 Q（二）平均固定成本、平均可變成本、平均成本與邊際成本FC、VC、TC分別除以產(chǎn)量Q既是平均固定成本AFC、平均可變成本AVC、平均成本ATC。旅游短期成本理論用于旅游企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)決策，確定最優(yōu)投入產(chǎn)出比（率）；旅游長(zhǎng)期成本理論用于確定旅游企業(yè)的最佳經(jīng)營(yíng)規(guī)模。（二）旅游成本函數(shù)旅游成本與旅游產(chǎn)品產(chǎn)量間函數(shù)關(guān)系，稱為旅游成本函數(shù)。機(jī)會(huì)成本存在的前提條件：①生產(chǎn)要素是稀缺的；②生產(chǎn)要素是具有多種用途的。概述我國(guó)入境客源市場(chǎng)的空間格局。C. 邁肯斯著，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2006。旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇的依據(jù)《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P81旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇策略：①無(wú)差異性市場(chǎng)策略②差異性市場(chǎng)策略③密集性市場(chǎng)策略（四）旅游市場(chǎng)開(kāi)拓策略旅游產(chǎn)品策略①整體旅游產(chǎn)品 ——核心產(chǎn)品、形體產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品②處于不同生命周期階段的旅游產(chǎn)品有不同特征，應(yīng)據(jù)此確定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。旅游企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)旅游行業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo) 《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》張建春等，高教版P79政府戰(zhàn)略目標(biāo)（二）旅游市場(chǎng)的調(diào)查和預(yù)測(cè)