【正文】 展、旅游經濟的運行與性質、旅游經濟的地位與作用、旅游產品與開發(fā)、旅游需求與供給、旅游市場與開拓、旅游價格及策略、旅游消費及效果、旅游收入與分配、旅游投資與決策、旅游經濟結構及優(yōu)化、旅游經濟效益與評價、旅游經濟發(fā)展戰(zhàn)略等。本課程以兩類基本規(guī)律為主要內容：一是旅游經濟領域中的一般經濟規(guī)律，如供求規(guī)律、價值規(guī)律等；二是旅游經濟內部特殊的經濟規(guī)律，如旅游業(yè)的結構、旅游消費、旅游市場、旅游管理體制等。參加工作以來，先后講授《地質學》、《中國地理》、《區(qū)域地理研究方法》、《經濟地理學》、《旅游經濟學》、《旅游市場營銷學》、《旅游資源學》、《臨沂旅游》、《世界自然與文化遺產》等多門專業(yè)課，長期指導學生的野外實習、畢業(yè)實習、頂崗實習、課程論文和畢業(yè)論文，治學嚴謹，教學評價優(yōu)秀。研究方向為旅游規(guī)劃與策劃、旅游經濟與旅游目的地營銷。第一章 緒論167。旅游經濟活動是旅游活動在經濟領域的表現，是旅游需求者與旅游供給者之間的經濟聯系，以及由這種聯系所產生的經濟現象和經濟關系運動、變化和發(fā)展的總和。旅游經濟活動和旅游業(yè)的產生、形成與發(fā)展，是隨著生產力和科技水平的不斷發(fā)展而出現的。總體來說，旅游供求矛盾是指旅游供給與旅游需求之間的對立統(tǒng)一關系，它們既相互依存又相互制約。利益目標的不一致導致旅游供求之間產生諸多的矛盾。形成總量上的供求矛盾的主要原因在于，一定時期內的旅游供給具有剛性，而旅游需求量則是隨著各種影響因素的變化而隨時發(fā)生變動，只要旅游需求總量無法準確評估，則這種矛盾就難以徹底解決。這種矛盾是指在一定時期內，由于旅游供求變動在空間維度上的不協調而產生的矛盾現象。是隨著旅游經濟活動和旅游業(yè)的不斷發(fā)展而出現和完善的。旅游學以人類的旅游活動為研究對象，而旅游活動從根本上說是一種社會經濟現象。四、研究方法三個層次：哲學方法論——唯物論、辯證法普適方法——歸納法、演繹法、數學方法、系統(tǒng)科學方法特殊方法——旅游調查分析、個案分析、旅游規(guī)劃規(guī)范性分析（簡化的條件假設，演繹推理）——實證主義分析（統(tǒng)計與數學模擬）——行為主義分析（強調對決策者行為的分析）——結構主義分析（強調社會實際需要和政治與社會力量對經濟的影響）。與旅游六要素——吃、住、行、游、購、娛相對應，旅游業(yè)成為綜合性產業(yè)部門：基本行業(yè)：旅行社業(yè)、游覽娛樂業(yè)、住宿業(yè)、飲食業(yè)、交通業(yè)、旅游購物業(yè)。從旅游者需求層次：高、中、低檔產品。1 旅游產品的概念與構成一、旅游產品、旅游資源、旅游購物品的概念旅游產品概念不同學者認識不同謝彥君：旅游產品是指為滿足旅游者審美和愉悅的需要而被生產或開發(fā)出來以供銷售的物象與勞物的總和?！堵糜谓洕鷮W》張建春等，高教版，（引自林南枝、陶漢軍觀點）：從旅游目的地的角度看，旅游產品是旅游經營者憑借著旅游資源和旅游設施，向旅游者提供的用于滿足其在旅游活動中的綜合需要的服務總和。王大悟、魏小安：在特定時代和地域空間中，人類認知能力所能夠發(fā)現的一切具有吸引力的客觀存在?！堵糜谓洕鷮W》張建春等，高教版P11。旅游產品構成的互補關系（分工合作關系）即相對旅游經濟效益而言，滿足不同旅游需求的旅游產品各構成部分之間的相互依存關系，或稱合作關系，是由旅游需求的綜合性特點決定的。當然，旅游業(yè)與其他休閑、娛樂業(yè)也存在競爭關系（互代）。Adrian Bull，《The Economics of Travel and Tourism》（Second Edition），東北財經大學出版社，2004。政治經濟學者，一般認為該部分不存在價值，但李金昌等自然科學者，認為有價值。167。特色——形象，是旅游地市場競爭的關鍵。盡量避免線路空間安排的重復串連更多景點的原則二、旅游產品開發(fā)內容（一）旅游地開發(fā)指一定地域空間范圍內的游游資源開發(fā)、旅游設施建設、旅游購物品開發(fā)、旅游人力資源配置與培訓、旅游促銷（市場開發(fā)）等。開發(fā)措施：（1）強化旅游購物品研究與開發(fā)的力度，提高開發(fā)能力。旅游線路類型：按性質分：普通觀光旅游線路 ； 專項旅游按游程天數：一日游（不過夜游客）線路；多日游（過夜游客）線路。加強旅游業(yè)人才培訓，建立一支高素質適應旅游業(yè)發(fā)展的職工隊伍。厲新建、張輝，《旅游經濟學原理》，旅游教育出版社，2008。（3）帶薪休假和工時縮補，壽命廷長，人們閑暇時間不斷增多。五、影響旅游需求的因素（主要、主體因素）（一）影響旅游需求的基本因素 價格 收入（可自由支配收入）閑暇（二）其他因素（非基本因素）主要包括三個方面:①旅游客源地因素。②人口性別結構一般地，男性出游率高，但女性旅游人數在不斷增加，比率逐步提高。旅游供給因素旅游目的地的旅游產品（資源、設施、服務）供給能力、水平，決定其對旅游市場需求的吸引力水平，從而影響需求量大小。旅游設施旅游設施與相應旅游服務的數量、質量體現了旅游目的地的旅游接待能力、旅游供給水平與能力，反映旅游業(yè)的實力和規(guī)模。（二）旅游供給曲線用平面坐標曲線表示旅游產品供給量與價格之間的變化關系。（四）旅游收入與旅游外匯收入的分配影響政府、旅游部門、企業(yè)與從業(yè)人員的利益，分配比例的合理與否，刺激或抑制旅游供給的構成和擴大。二、旅游需求彈性旅游需求量隨某一因素的變化而出現相應變化的現象稱為旅游需求彈性。EI＝△Q/Q/△I/I=△Q/△II/Q因I↑，Q↑，因此，EI＞0。4 旅游供求矛盾及其平衡一、旅游供求矛盾當旅游需求與旅游供給平衡時，旅游產品的價格稱為旅游市場的均衡價格。（二）政策調節(jié)機制稅收政策稅收政策通過兩方面調節(jié)旅游供求：①針對旅游企業(yè)在旅游供給短缺時，為推動旅游經濟發(fā)展，提高供給能力，政府可通過降低稅率（意味著降低企業(yè)生產經營成本）刺激旅游企業(yè)發(fā)展，擴大供給能力；或者旅游地政府為增強對外競爭力，也可降低稅率，提高旅游供給能力特別是供給質量，同時促使價格下降。分析影響旅游需求的因素。定義：市場是商品交換的場所，是各種交換行為和交換關系的總和。從市場營銷角度理解：旅游市場是在特定時間、空間內存在的對旅游產品有支付能力的現實和潛在的消費者群體（旅游需求即旅游市場）。⑤開放性，以全球為活動領域。其市場結構特征是：（1）－（3）《旅游經濟學》張建春等，高教版P67其產生多由旅游經營者擁有獨一無二的（壟斷性）的旅游資源而形成（如我國長城，西安秦兵馬俑），是市場競爭形態(tài)的又一極端。任何企業(yè)受自身經營實力的制約，都不可能占有所有異質市場，滿足所有消費者的所有互有差異市場需求，因此，需要進行市場細分，從中選擇符合自身經營目標和企業(yè)條件的目標市場。國際旅游市場——入境旅游市場和出境旅游市場?！堵糜谓洕鷮W》張建春等，高教版P70包括旅游價格、競爭、供求、風險機制。對旅游者和旅游中間商的爭奪主要目的是擴大旅游市場占有率。（二）旅游市場機制作用的發(fā)揮具有關聯性。從國際旅游人數和國際旅游收入的空間分布看，當前國際旅游市場的主體仍在歐、美市場（約80％），其次為東亞太（14－16％），其它地區(qū)所占市場份較小。二、我國國際旅游客源市場的時間分布我國入境旅游者按月分布最高為12月，最低為2月，各月差異不大；按季節(jié)分，秋夏春冬，但各季分布差異不大。港澳臺旅游客源增長迅速，外國人基本上呈穩(wěn)步上升趨勢。旅游市場的調查的類型旅游市場調查是指用科學的方法收集、整理和分析有關旅游市場及與其相聯系的各方面的信息，為有關部門決策提供科學依據的活動。在旅游產品投入期： 高價 低價高促銷費用 雙高策略 密集式滲透策略低促銷費用 選擇性滲透策略 雙低策略成長期、成熟期、衰退期策略。趙西萍，《旅游市場營銷學——原理方法案例》，科學出版社，2006。分析旅游市場開拓的步驟與策略。機會成本的觀點，要求將每種生產要素用到能取得最佳經濟效益的用途上，合理配置資源。C=f（Q）旅游成本函數取決于兩個因素:生產函數和投入要素的單位價格。二、旅游產品短期成本（一）固定成本、變動成本和總成本在旅游企業(yè)現有經營規(guī)模、能力范圍內，旅游投入要素包括不變要素和可變要素。（Aaverage）邊際成本(MC,marginal cost)，每增加單位產品產量所需增加的總成本，是總成本對產量的導數或總成本曲線的斜率。旅游產品是綜合性產品，是由許多不同的產品與服務組成的，因此旅游產品價格也具有綜合性。從旅游供給角度旅游企業(yè)價格——吃、住、行、游、購、娛等企業(yè)部門單項產品價格旅行社價格—— 旅游接待國（地區(qū)）旅行社價格；外國旅行社價格從價值量關系角度一般旅游產品價格：價格與價值量相一致時，如吃、住、行等的價格。（二）定價目標利潤目標企業(yè)為了實現最佳利潤目標，通常在價格上做出調整。旅游需求者之間的競爭旅游需求者之間的競爭，結果往往導致價格上升，特別在賣方市場中，需求者競爭較常見。成本目標——將本求利競爭目標價格是影響旅游產品市場競爭力的重要因素，旅游產品定價要考慮旅游市場競爭狀況（競爭者數量、規(guī)模、實力、經營策略、分布等）。四、旅游產品價格特性綜合性——由旅游產品的綜合性決定季節(jié)性——由旅游活動的季節(jié)性決定壟斷性——旅游產品構成中旅游資源的獨特性決定了價格的壟斷性。三、旅游產品價格構成從不同角度分析，旅游產品價格構成不同。是長期總成本對產量的導數?？勺兂杀厩€形態(tài)，主要取決于投入要素的邊際生產率?！伴L期”、“短期”指旅游企業(yè)能否來得及調整生產規(guī)模（固定的生產要素和生產能力）所需要的時間長度。包括使用自有資本的折舊費，使用自產原材料、燃料的費用，使用自有資金的利息，企業(yè)主為自有企業(yè)提供勞務應得報酬等。在經濟學研究中，所應用的成本概念有不同含義。簡析旅游市場細分依據及細分類型。(美) 菲利普旅游市場定性預測方法：①購買者意向調查法②經理人員判斷法③銷售人員綜合意見法④專家意見法旅游市場定量預測方法：回歸分析法、時間序列分析法。在當今競爭激烈的旅游市場上，旅游市場的開拓，包括對現有市場潛力的挖掘和新的旅游市場的開辟，關系到旅游企業(yè)生存和發(fā)展。三、我國國際旅游客源市場的人口統(tǒng)計特點（一）年齡構成來華旅游外國人25—44歲年齡段最多，%，次為45—65歲，%，%，占絕對優(yōu)勢。1998年，入境旅游人數63484萬人次，其中外國人占12%，華僑占0、19%，港澳臺同胞占861%。167。旅游市場既存在各種各樣的市場機會，也存在多種市場威脅或稱風險，旅游風險機制，迫使旅游企業(yè)以旅游市場需求為中心，以旅游需求為出發(fā)點和終點，圍繞旅游者的需求從事經營活動，以利用市場機會、規(guī)避市場風險。通過旅游價格機制，市場能夠自發(fā)調節(jié)社會總需求和社會總供給的平衡，還可為政府制定宏觀政策、調節(jié)旅游經濟運行提供必要的依據。按旅游目的和內容劃分各種專項旅游市場： 觀光旅游市場、渡假旅游市場、文化旅游市場、商務旅游市場、生態(tài)旅游市場、會議旅游市場、宗教旅游市場、探險旅游市場…167。（三）旅游市場細分類型根據旅游市場細分所選擇標準和依據的不同，通常有以下5類細分方式。（一）旅游市場細分的意義美國市場營銷學家溫德爾、斯密將市場分為“同質市場”和“異質市場”兩類。《旅游經濟學》張建春等，高教版P67根據參與競爭的旅游經營者的多少和旅游產品的差異程度，可將旅游市場競爭結構分為四種基本結構類型。旅游市場特點：①鮮明的地域性，消費者離開常住地到異地去，才稱為旅游，才能實現旅游產品的購買與消費。 價格是市場主體利益的調節(jié)器，由供求關系決定并反過來影響供求關系的變化。旅游供求不平衡有哪些表現？分析調節(jié)旅游供求的機制。參考書目及學習網站羅明義主編，《旅游經濟學?分析方法?案例》，南開大學出版社，2005。旅游的需求與供給服務項目方面的不平衡旅游者個性差異造成旅游需求的個性化、多樣化，而旅游供給的服務項目通常根據旅游需求主體的主要需求設計，二者難免存在不平衡。測度其變化程度大小的指標，稱為旅游供給價格彈性系數，簡稱旅游供給彈性系數ES。EP＞1，旅游需求富有彈性；EP 1，旅游需求缺乏彈性；EP＝1，△Q與△P變化率相同?！堵糜谓洕鷮W》張建春等，高教版P36。（一）旅游地國家或地區(qū)政府政策（積極、支持的政策,將刺激旅游供給的擴大）旅游稅收政策降低旅游企業(yè)稅率，降低進口相應設施與物資的關稅，放松外匯管制等，將刺激旅游供給增加。④旅游購物設施 旅游購物品的研究、開發(fā)與生產 旅游商業(yè)網點的建設旅游服務以旅游資源、旅游設施為憑借、手段提供的各種旅游服務，是旅游經濟活動中旅游供給的重要內容，是旅游經濟效益實現的直接途徑，旅游服務要達到相應的標準和質量需求。167。政治因素表現在旅游客源地與旅游目的地的政策、體制及其相互關系等方面。從歷史資料看，隨著世界人口規(guī)模的膨脹，旅游需求量（人次）不斷增加，旅游人口比率也不斷提高。價格上升，需求量下降。旅游需求，具有一定余暇時間的人們在一定時間內，在某一價格水平時，愿意而且能夠購買的旅游產品數量。旅游地居民人人是環(huán)境，人人是形象。作為新的經濟增長點來發(fā)展，許多地區(qū)作為支柱產業(yè)、主導產業(yè)來培植。開發(fā)措施：①培訓教育，包括導游資格證、旅行社經理證（分級）培訓、考試。旅游購物品是旅游產品各構成部分中需求彈性（后面講）最大的部分，其營銷是提高旅游業(yè)經濟效益的重要方面。（二）旅游線路開發(fā)原則便利、高效、快速、安全、舒適與經濟原則線路組織的合理性。環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展原則市場導向與效益第一的原則旅游業(yè)具有典型的市場經濟特征，旅游需求是旅游產品形成、發(fā)展和消亡的直接決定性因素。旅游產品價值與價格關系特點：1—3，《旅游經濟學》張建春等，高教版P161