【正文】 十四、安全防火制度第1條安全責(zé)任 消防管理制度原則：預(yù)防為主，將火災(zāi)隱患消滅在萌芽狀態(tài)。第2條工作要求 嚴(yán)禁收購(gòu)廢品者或推銷人員等一切無關(guān)人員進(jìn)入；外出的自行車或摩托車對(duì)于陌生人或行跡可疑者（包括外來人員）要主動(dòng)上前詢問，如有必要并讓其出示有效證件做好登記。，交警當(dāng)時(shí)責(zé)任認(rèn)定，如不能，將事故車拖至存車場(chǎng)，交警根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)定雙方的責(zé)任、車輛定損、傷員入院，傷員傷好后出院，車修好后，報(bào)保險(xiǎn)公司。乘車員工必須遵守班車紀(jì)律。員工憑證乘坐通勤車，無證人員不得乘車。車輛使用其它注意事項(xiàng)1）車的行駛須按派車單所寫地點(diǎn)行駛，嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)或因私事使用公司車輛，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將追究用車人及司機(jī)責(zé)任，特殊情況請(qǐng)示辦公室主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人抽油或開具油票給別的車加油，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按油價(jià)的3倍賠償。司機(jī)每天堅(jiān)持三檢制度（出車前、行車中、停車后），搞好車輛清潔衛(wèi)生和保養(yǎng)，包括發(fā)動(dòng)機(jī)等部分，隨時(shí)保持車輛狀況良好，不開有隱患的車。發(fā)生意外后，要立即通知主管，在兩天內(nèi)提交肇事報(bào)告，詳述事情經(jīng)過及車輛、人員的損傷情況。(車容；全車外形完整無損，車身光澤明亮，無浮塵、油污、泥水痕跡，全車前后擋風(fēng)車窗玻璃明亮。工作時(shí)間無特殊情況嚴(yán)禁打私人電話，特殊情況打私人電話不得超過三分鐘，并需經(jīng)過部門主管同意。禁止用主電源開關(guān)來開啟或關(guān)閉空調(diào)機(jī)，請(qǐng)用開/關(guān)鍵。如遇不懂或解決不了的技術(shù)問題報(bào)請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)中心解決。購(gòu)買的公用設(shè)備、高值辦公用品等固定資產(chǎn)，由辦公室登記入賬。所有員工對(duì)辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，努力降低消耗。 遲到、中途離席者應(yīng)輕聲入、出座位，盡量不干擾會(huì)議進(jìn)行。 會(huì)議紀(jì)要的形成與簽發(fā)。每月初和每月中旬的辦公會(huì)議為公司例會(huì)中的最高級(jí)會(huì)議，就一定時(shí)期工作事項(xiàng)做出研究和決策。文件的銷毀對(duì)于多余、重復(fù)、過時(shí)和無保存價(jià)值的文件，公司辦公室定期清理造冊(cè)，并有關(guān)規(guī)定，辦理申請(qǐng)銷毀手續(xù)。凡各部門如開專題會(huì)議所作的決定，一般都不應(yīng)發(fā)文，不備查考。6）辦公室對(duì)文件負(fù)有催辦檢查督促的責(zé)任，承辦部門接到文件、函電應(yīng)立即指定專人辦理。 2）一般函、電、單據(jù)等，分別由辦公室直接分轉(zhuǎn)處理。第2條文件管理內(nèi)容主要包括：上級(jí)函、電、來文，同級(jí)函、電、來文，本公司上報(bào)下發(fā)的各種文件、資料。 使用復(fù)印機(jī)嚴(yán)格按操作程序，不熟悉本機(jī)性能者未經(jīng)同意不得自行使用，因使用不當(dāng)造成損壞由當(dāng)事人自付維修。寫明事項(xiàng)，征得保管部門領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后，連同需蓋章文件一并交印章管理人；公司印章的使用原則上由專人管理。四、印章管理制度第1條目的本制度就公司內(nèi)使用的印章的制度，改正與廢止、管理及使用方法作出規(guī)定。 來賓訪客則于門衛(wèi)室申請(qǐng)來賓證后，方可進(jìn)入公司洽談業(yè)務(wù)。 不得轉(zhuǎn)借工作服 工作服如丟失到辦公室自費(fèi)支領(lǐng)。第2條工作服的發(fā)放 數(shù)量：原則上每位員工發(fā)放工作服為夏、秋裝各兩套，實(shí)施發(fā)一備一，以臟換凈，以一換一的換洗制度。4）由門衛(wèi)提供本月所發(fā)特快專遞明細(xì)表并附每個(gè)人所發(fā)郵件明細(xì)，報(bào)辦公室在月末統(tǒng)一進(jìn)行審核。 進(jìn)出公司車輛應(yīng)一律檢查，應(yīng)當(dāng)注意有無載有違禁、危險(xiǎn)或易燃物品。第4條物品管理 物品放行應(yīng)憑核準(zhǔn)的出門證核對(duì)無誤才能放行。 防止盜竊，協(xié)助維持廠區(qū)及辦公場(chǎng)所秩序。 、簽發(fā)、傳閱與歸檔； 、設(shè)備的采購(gòu)申請(qǐng)審核與采購(gòu)； ； ； ； ； 。l 財(cái)務(wù)部1. 負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)往來客戶來訪用餐；；、名片的印制；、設(shè)備的審核與采購(gòu)；。14. 傳達(dá)室7S管理工作；15. 完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。、半成品、成品；、衛(wèi)生，存放食品要整齊，且保持沒有異味；，要對(duì)制作面點(diǎn)所需的設(shè)施、設(shè)備清洗，對(duì)廚房所轄衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行清潔；、碗碟、容器等的清洗、消毒、存放，保證干凈衛(wèi)生；，清理廚房死角，保證廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生；10. 隨時(shí)檢查和保持機(jī)械設(shè)備的完好運(yùn)轉(zhuǎn)及其衛(wèi)生，保證安全，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)；，創(chuàng)新開發(fā)新品種，提升供餐質(zhì)量水平；12. 配合餐廳7S管理工作的開展；13. 完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)，科學(xué)合理制定菜單，注意營(yíng)養(yǎng)搭配；，制定原料訂購(gòu)計(jì)劃，控制原料進(jìn)貨質(zhì)量；，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，減少損耗，降低成本；、原料庫(kù)存，防止變質(zhì)、保證原料新鮮、衛(wèi)生；、操作程序執(zhí)行，合理安排廚房員工的分工；，維持好秩序；，廚具、用具使用情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修；，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；、開發(fā)新菜品，不斷提升員工膳食質(zhì)量。10. 主持企業(yè)設(shè)施的日常運(yùn)行操作、維修和保養(yǎng)的技術(shù)管理工作；11. 安排報(bào)修，檢查與指導(dǎo)維修人員工作；12. 核算及監(jiān)督企業(yè)廠區(qū)的水電費(fèi)和管理費(fèi)等；13. 負(fù)責(zé)企業(yè)食堂衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生，以及設(shè)備設(shè)施管理； 14. 負(fù)責(zé)員工住宿、調(diào)宿、退宿等相關(guān)手續(xù)辦理等工作的審核監(jiān)督；15. 負(fù)責(zé)企業(yè)的辦公樓、廠區(qū)的衛(wèi)生清潔、綠化，展現(xiàn)企業(yè)健康有序工作環(huán)境；16. 負(fù)責(zé)企業(yè)安全保衛(wèi)、消防工作，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性。第二節(jié)、組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé)一、辦公室管理組織機(jī)構(gòu)公司設(shè)總經(jīng)理助理負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)辦公室工作，辦公室現(xiàn)有崗位配置：總?cè)藬?shù)36名，具體如下： 辦公室設(shè)主任、副主任、秘書、文員、工程項(xiàng)目、廚師長(zhǎng)、廚師、食堂庫(kù)管、配菜工、面點(diǎn)工、服務(wù)員、清潔工、司機(jī)、保安、門衛(wèi)、勤雜工等。 5）負(fù)責(zé)日常治安執(zhí)勤工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象，認(rèn)真落實(shí)處理。 2）司機(jī)根據(jù)出車時(shí)間、目的地，合理安排行車路線，繞開易堵點(diǎn)，避免浪費(fèi)時(shí)間，造成損失。7）檢查中發(fā)現(xiàn)的問題 要及時(shí)整改，對(duì)食堂在服務(wù) 工作上的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，進(jìn)出上體 改進(jìn) 措施并實(shí)施子 根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題 和采取的措施，充實(shí)食堂管理 制度，修訂管理標(biāo)準(zhǔn)。 5）宿舍住宿員工使用物品由宿舍管理員統(tǒng)一發(fā)放；員工領(lǐng)取被褥、床單、被罩、鑰匙等物品后，在《物品信用表》上簽字確認(rèn)。 7）辦公室對(duì)停用資產(chǎn)做好停用準(zhǔn)備后進(jìn)行登記，并填寫《固定資產(chǎn)停用報(bào)告表》；資產(chǎn)使用部門對(duì)于無法修復(fù)或超過使用年限制的厲害定資產(chǎn)申請(qǐng)報(bào)廢申請(qǐng)批準(zhǔn)后通知財(cái)務(wù)部報(bào)廢的《固定資產(chǎn)管理卡》由辦公室進(jìn)行保管；資產(chǎn)出售、出租、投資或抵押需經(jīng)總經(jīng)理審批，通過后告知辦公室。 9）辦公室對(duì)供應(yīng)商依照合同的產(chǎn)品會(huì)同使用部門進(jìn)行質(zhì)量驗(yàn)收 ，并根據(jù)庫(kù)存分類將產(chǎn)品入庫(kù)保存或支領(lǐng)。 1）辦公室對(duì)其他部門提出的物資采購(gòu)需求信息進(jìn)行收集和匯總。 2）選擇合適的會(huì)議時(shí)間，便于參會(huì)者全部出席。5）在文件傳遞過程中要填寫《文件審批表》，證明文書傳遞時(shí)間。 2）辦公用品保管員應(yīng)根據(jù)《辦公用品送貨單》辦理辦公用品的入庫(kù)手續(xù)，并做好日常保管、分配、使用登記、交換、盤點(diǎn)及日常養(yǎng)護(hù)等工作 3）辦公室制定辦公用品的信用規(guī)定及使用原則，經(jīng)總經(jīng)理助理審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，下達(dá)給相關(guān)部門 4）各部門根據(jù)實(shí)際需求與辦公以用品信用規(guī)定填寫《辦公用品申領(lǐng)單》。1）辦公室制定行政事務(wù)處理規(guī)定；行政事務(wù)處理規(guī)定報(bào)總經(jīng)理助理和總經(jīng)理審核、審批后執(zhí)行。 1）行政部于年初將本年度行政經(jīng)費(fèi)預(yù)算計(jì)劃及各部門用款計(jì)劃下達(dá)至各部門。 1）加強(qiáng)企業(yè)治安、保密、防火安全； 2）提高企業(yè)員工的安全意識(shí)； 3）消除安全隱患。 1）增強(qiáng)印章管理的嚴(yán)肅性； 2）科學(xué)規(guī)范用?。?3）杜絕違規(guī)用印行為。二、控制目標(biāo)行政事物目標(biāo)： 1）促進(jìn)公司員工行為的優(yōu)化； 2）增強(qiáng)公司凝聚力； 3）完善公司規(guī)范化管理的程度。 1）保證員工具有良好的住宿條件； 2）強(qiáng)化宿舍的管理和安全。5）行政部負(fù)責(zé)收集公示期間員工的各類意見和建議，并進(jìn)行匯總、分類，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行修改完善。 6）行政部在財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下，分門別類建立行政經(jīng)費(fèi)相關(guān)臺(tái)賬，以便于考核期內(nèi)統(tǒng)計(jì)各部門經(jīng)費(fèi)使用情況。7）辦公室工作人員向任務(wù)人以及主管上級(jí)漏報(bào)事務(wù)處理情況。2）按照《文書管理制度》進(jìn)行文書分類，便于文書收發(fā)管理。 4）印章使用應(yīng)嚴(yán)格保障使用的規(guī)范性，遵守印章使用程序。 7）準(zhǔn)備會(huì)議資料用品，確保會(huì)議順利進(jìn)行。 6）辦公室會(huì)同使用部門同供就商進(jìn)行合同談判，主要就產(chǎn)品價(jià)格、交貨日期進(jìn)行協(xié)商 。 4）辦公室對(duì)資產(chǎn)領(lǐng)用進(jìn)行管理，領(lǐng)用部門需讓其保管人在領(lǐng)取時(shí)在《固定資產(chǎn)管理卡》上簽字確認(rèn)。 2）員工申請(qǐng)表需要本部門領(lǐng)導(dǎo)、人事部和辦公室審核批準(zhǔn)。4）落實(shí)責(zé)任的同時(shí)，堆滿各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)，作為日常管理和檢查的依據(jù)。 5）根據(jù)國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，將車輛定期車檢，按時(shí)繳納養(yǎng)路費(fèi)。 1）依據(jù)實(shí)際情況和規(guī)章制度，確定企業(yè)安全保衛(wèi)目標(biāo)； 2）明確各部門、人員尤其是門衛(wèi)（夜班人員）在安全保衛(wèi)、安全保密及消防安全上的責(zé)任，切實(shí)貫徹安全責(zé)任制。 3）門衛(wèi)接收到出入憑證后，應(yīng)參照出入憑證和身份證件等核實(shí)出入人員的身份；車輛出入，門衛(wèi)要注意車輛特征、是否攜帶物品；物品出入時(shí)，門衛(wèi)有權(quán)根據(jù)單據(jù)對(duì)物品進(jìn)行檢查，檢查要核實(shí)物品類型、數(shù)量等是否準(zhǔn)確，有無其他未填具物品；如核實(shí)有異，應(yīng)禁止其出入，并馬上通知相關(guān)部門前來確認(rèn)。19. 負(fù)責(zé)組織并督促所轄員工全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，確保部門績(jī)效目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；20. 負(fù)責(zé)所轄員工進(jìn)行科學(xué)合理的績(jī)效考評(píng)，并對(duì)下屬的獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)、晉升、調(diào)級(jí)等提供建議；21. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促所轄員工按照公司規(guī)定流程完成工作任務(wù)，協(xié)調(diào)各流程相關(guān)部門之間的關(guān)系，確保溝通順暢、有效配合；22. 負(fù)責(zé)制定所轄部門員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，定期組織員工業(yè)務(wù)技能、拓展知識(shí)等方面的培訓(xùn)，提升員工能力水平；23. 負(fù)責(zé)總結(jié)部門行政管理工作，提出工作改進(jìn)方案，定期向上級(jí)匯報(bào)；24. 負(fù)責(zé)公司7S管理工作的組織、監(jiān)督、實(shí)施，指導(dǎo)各部門規(guī)范運(yùn)行；25. 完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。；；、供應(yīng)商評(píng)價(jià)、按采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu)；；，費(fèi)用的統(tǒng)計(jì)；；； ，認(rèn)真做好分類登記，對(duì)檔案的分類應(yīng)做到科學(xué)合理，便于查找；，認(rèn)真檢查到期歸還的資料是否完整無缺，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和處理；、管理或銷毀；、手冊(cè)、信件及其他各類文件、文檔、記錄等歸檔。配菜工崗位職責(zé)，支領(lǐng)原料，保證原料質(zhì)量； 、宰殺，按規(guī)格進(jìn)行加工，保證原料利用率；、禽類、水產(chǎn)品的清洗工作，做到不落地存放、分池清洗；，保證無泥沙、雜草；、禽類、水產(chǎn)品加工；（切片、絲、丁、塊、花形），保證葷素食品分開存放； ，并且要保證高效率高質(zhì)量；，要對(duì)廚房各種廚具、刀具、用具進(jìn)行清洗，對(duì)廚房所轄衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行清潔；，清理廚房死角，保證廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生；、廚具、用具等，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)；，數(shù)量清點(diǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、記錄及入庫(kù)。12. 配合部門7S管理工作的開展；13. 完成上級(jí)交辦的其他事務(wù)。l 技術(shù)中心1. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)設(shè)備往來運(yùn)輸用車的租賃；2. 負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)往來客戶來訪用餐；3. 負(fù)責(zé)往來客戶禮品定制采購(gòu)；4. 負(fù)責(zé)宣傳手冊(cè)、技術(shù)文件、名片的印制。；、簽發(fā)、傳閱與歸檔；、設(shè)備的采購(gòu)申請(qǐng)審核與采購(gòu)；；；。 生產(chǎn)及辦公場(chǎng)所突發(fā)事故的應(yīng)急措施。 客戶到公司接洽業(yè)務(wù)或參觀訪問人員應(yīng)在門衛(wèi)辦理入公司手續(xù)，并聯(lián)絡(luò)有關(guān)部門接待，非經(jīng)部門人員接待，不得任其進(jìn)入公司。如員工因特殊原因物品需在門衛(wèi)轉(zhuǎn)存的，需進(jìn)行登記，由門衛(wèi)人員進(jìn)行合理接管后才予放置，取走時(shí)保管人員需注明取走時(shí)間及取物人姓名。 公司的郵件統(tǒng)一由門衛(wèi)負(fù)責(zé)。2）登記的內(nèi)容有發(fā)出時(shí)間、發(fā)出日期、委托發(fā)出的部門、收件方、郵件內(nèi)容物（按分類，如報(bào)表、文件、有效票證、件函、證件等登記）。7）除了公事郵件外，所有個(gè)人郵件的外發(fā)的費(fèi)用需要個(gè)人支付，支付方式是在每月工資中扣減。如有臟亂、破損等情況一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)根據(jù)規(guī)定予以處罰。 辭退。 員工調(diào)動(dòng)不同部門時(shí)，由人力資源部提供調(diào)動(dòng)信息后到辦公室辦理重發(fā)并不需付工本費(fèi)。 辦公室主任應(yīng)將每個(gè)印章登入印章登記臺(tái)賬內(nèi)，并將此臺(tái)賬永久保存。五、復(fù)印機(jī)使用管理制度第1條目的為了保證及時(shí)準(zhǔn)確的復(fù)印材料，以及延長(zhǎng)復(fù)印機(jī)使用壽命，特制定本制度。 任何人不得利用工作之便，復(fù)印與工作無關(guān)的私人文件，若因特殊情況需要復(fù)印者，須事先經(jīng)過辦公室主任同意方可復(fù)印，如若違反將視情節(jié)輕重予以批評(píng)或經(jīng)濟(jì)處罰。 2）本公司外出人員開會(huì)帶回的文件及資料應(yīng)及時(shí)分別送交辦公室進(jìn)行登記 編號(hào)保管，不得個(gè)人保存。3）如有領(lǐng)導(dǎo)“批示”、“擬辦意見”，辦公室應(yīng)責(zé)成有關(guān)部門和人員按文件所提要求和領(lǐng)導(dǎo)批示辦理有關(guān)事宜。 發(fā)文的范圍1）凡是以公司名義發(fā)出的文件、通知、決定、決議、通告、通報(bào)、編寫的會(huì)議紀(jì)要和會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)，均屬發(fā)文范圍。3）要堅(jiān)持平時(shí)立卷與年終立卷歸檔相結(jié)合的原則。第6條檔案的銷毀 任何人非經(jīng)允許無權(quán)隨意銷毀公司檔案材料。 公司各部門每天早上開早會(huì)，針對(duì)前一天工作進(jìn)行總結(jié)及分析。特殊情況不能按時(shí)到會(huì)，應(yīng)提前向會(huì)議召集人請(qǐng)假。與會(huì)人員不可無故打斷他人的發(fā)言，不可對(duì)發(fā)言者吹毛求疵。出庫(kù)物品一定要由領(lǐng)取人和其部門主管簽字，特殊用品需由行政助理簽字方可辦理出庫(kù)。辦公室電腦定人使用，未經(jīng)允許不得擅自使用他人電腦；不得隨意調(diào)換他人電腦的某些部件，如鼠標(biāo)、鍵盤等。十、 空調(diào)管理制度第1條使用規(guī)定 空調(diào)機(jī)應(yīng)經(jīng)常操持清潔，每日擦拭一次，忌用溶劑、烈性化學(xué)藥品、熱水擦洗塑料外殼，過濾網(wǎng)每周清理一次，如污垢嚴(yán)重，需用水清洗，待完全風(fēng)干后再裝，但不宜暴曬或加熱烘干。不使用空調(diào)時(shí)，必須切斷電源。服從領(lǐng)導(dǎo)分配,做到“愛車、守紀(jì)、安全、節(jié)約”。司機(jī)因故意違章或證件不全被罰款的費(fèi)用不予報(bào)銷，違章造成的一切后果由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。如私自開車回家，出現(xiàn)一次扣工資50元，出現(xiàn)二次除名。修車前填車輛請(qǐng)修單報(bào)辦公室，總經(jīng)理審批。4）出車任務(wù)結(jié)束司機(jī)要向辦公室主管匯報(bào)。行車路線確定的原則是：盡