某食用油專賣店管理手冊-免費閱讀
【正文】 五、客戶關(guān)系管理會員資格獲取 只要在店面消費金額滿xx元就可辦理會員手續(xù)，建立會員檔案，享受會員權(quán)利。6）雙方交接后，當日營業(yè)款轉(zhuǎn)由營業(yè)店店長負責，如營業(yè)款丟失，由營業(yè)店店長全額賠償。3）盤點 由店長在每月底安排全員進行交叉式兩輪盤點，具體流程為：A，按油品的品種、包裝規(guī)格等分類盤點倉庫、排面，填寫初盤表B，交換人員按初盤方法再次盤點，即復盤，填寫復盤表C，尋找兩輪盤點差異，填寫損益分析表，上報公司四、資金管理營業(yè)款管理1)收銀員負責收取營業(yè)款，并對所收營業(yè)（現(xiàn)金和支票）負責。2）收貨收貨員憑訂單驗收商品?？蓪ν惍a(chǎn)品進行價格比較，還可以寫出特價和折扣數(shù)字以吸引消費者。這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見度，又能防止陳列位置被競品擠占。商品陳列要讓消費者顯而易見，這是達成銷售的首要條件，讓消費看清楚商品并引起注意，才能激起其沖動性的購買心理。②清晰準確告訴顧客件數(shù)及金額。③按顧客需要，簡略介紹貨品的獨特銷售點。②有目光接觸雙目正視顧客，眼神中充滿誠懇，不要四面環(huán)顧而言之。 儀容儀表為樹立統(tǒng)一的良好專業(yè)形象，現(xiàn)對員工的儀容要求作以下規(guī)定。試用期后為正式店員。被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎金，待事情解決無遺留問題并簽定《確認書》后才可發(fā)放。 2）辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。 2）無論任何假種，員工請假在1天或以內(nèi)的，由店長批準同意。 3）吊唁假：員工為三代以內(nèi)的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。 3）曠工1天扣罰3天工資和提成，當月累計曠工3天者，作自動離職處理，不于計發(fā)當月工資和提成等。 簽到 1）員工應于營業(yè)時間前15分鐘到達專賣店，并簽到，否則按遲到處理。合格員工將轉(zhuǎn)為正式聘用員工，不合格者將立即辭退?！靶聲x培訓”為店長根據(jù)新入職的店員的實際情況來進行的專業(yè)素質(zhì)的培訓，“正職培訓”為區(qū)域主管或店長定期對本店的店員組織的專業(yè)素質(zhì)的培訓，“店長培訓”為公司組織或區(qū)域主管定期為區(qū)域市場內(nèi)的店長的培訓。相反，就算應聘者有一定的工作經(jīng)驗，但素質(zhì)和培養(yǎng)潛力不符合公司要求的，不可錄用。店長以下員工由店長進行面試考核，由區(qū)域主管復核決定。關(guān)心幫助員工，對員工的身體、生活、工作情況及時給予關(guān)注，使專賣店員工工作在一個團結(jié)、友愛、朝氣蓬勃的大家庭中，發(fā)揮更大的能動作用。負責帳務的核查、督導，確保帳務日清月結(jié)，帳實相符，并布置及抓好每月的盤點工作。同時對員工崗上的工作狀態(tài)，銷售業(yè)績進行督導，不斷提升員工的服務質(zhì)量及銷售業(yè)績，對公司負責，對自己負責，對店員負責。二、六、十、填寫“應聘申請表”。 4）應聘者必須如實填寫“應聘申請表”，經(jīng)面試、筆試、復試考核后方可聘用。 2）店長入職需經(jīng)過15天的培訓期，其他崗位為7天，由公司人事部、培訓部門安排培訓，培訓后經(jīng)考核合格正式上崗。 六）考勤管理制度 工作時間 1）專賣店員工實行輪班工作制，每周工作6天。準時于上班時間穿著整齊制服，全情投入工作。 4）因曠工或自動離職為公司帶來損失者，公司將追究其法律責任。 4）婚假：員工及配偶達到法定結(jié)婚年齡并按法律手續(xù)結(jié)婚者可享有6天婚假?！墩埣賳巍放c當月《考勤表》一同上交人事部門。當辭職申請按程序獲得批準，并完成工作等交接后才可離職。并于全公司通告。 店員在本公司任職期間，工作積極、盡職盡責，上進心強，能吃苦耐勞，服從安排。員工在上班前需檢查自己的儀容情況，或要求同事提點。③適當?shù)囊袅柯曊{(diào)柔和、誠懇、心平氣和、沉著肯定、注意口腔衛(wèi)生（如煙味、酒味、口臭等）。如：產(chǎn)品的特性、優(yōu)點、好處等。③雙手接款“唱收唱付”，并與客人核對。所以要求商品陳列要醒目，展示面要大、力求生動美觀。7)、陳列動感原則： 在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產(chǎn)品，這樣既有利于消費者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。如果消費者不了解價格，即使很想購買產(chǎn)品也會猶豫，從而喪失一次銷售機會。驗收商品的質(zhì)量和數(shù)量，將質(zhì)量符合規(guī)定的商品記入訂單的“實收數(shù)”一欄。如營業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。7）第二日收銀員上崗后，從營業(yè)店店長處接保險箱鑰匙，與營業(yè)店店長共同清點、驗鈔無誤后，上一日營業(yè)款轉(zhuǎn)由收銀員負責，如營業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。會員管理 會員在消費時出具會員卡享受一定的優(yōu)惠和打折。收銀員離職須上交所借款項。保險箱鑰匙交營業(yè)店店長。
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