某食用油專賣店管理手冊(cè)-免費(fèi)閱讀
【正文】 五、客戶關(guān)系管理會(huì)員資格獲取 只要在店面消費(fèi)金額滿xx元就可辦理會(huì)員手續(xù)，建立會(huì)員檔案，享受會(huì)員權(quán)利。6）雙方交接后，當(dāng)日營(yíng)業(yè)款轉(zhuǎn)由營(yíng)業(yè)店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，如營(yíng)業(yè)款丟失，由營(yíng)業(yè)店店長(zhǎng)全額賠償。3）盤點(diǎn) 由店長(zhǎng)在每月底安排全員進(jìn)行交叉式兩輪盤點(diǎn)，具體流程為：A，按油品的品種、包裝規(guī)格等分類盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)、排面，填寫初盤表B，交換人員按初盤方法再次盤點(diǎn)，即復(fù)盤，填寫復(fù)盤表C，尋找兩輪盤點(diǎn)差異，填寫損益分析表，上報(bào)公司四、資金管理營(yíng)業(yè)款管理1)收銀員負(fù)責(zé)收取營(yíng)業(yè)款，并對(duì)所收營(yíng)業(yè)（現(xiàn)金和支票）負(fù)責(zé)。2）收貨收貨員憑訂單驗(yàn)收商品?？蓪?duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較，還可以寫出特價(jià)和折扣數(shù)字以吸引消費(fèi)者。這樣既可以增加商品展示的飽滿度和可見(jiàn)度，又能防止陳列位置被競(jìng)品擠占。商品陳列要讓消費(fèi)者顯而易見(jiàn)，這是達(dá)成銷售的首要條件，讓消費(fèi)看清楚商品并引起注意，才能激起其沖動(dòng)性的購(gòu)買心理。②清晰準(zhǔn)確告訴顧客件數(shù)及金額。③按顧客需要，簡(jiǎn)略介紹貨品的獨(dú)特銷售點(diǎn)。②有目光接觸雙目正視顧客，眼神中充滿誠(chéng)懇，不要四面環(huán)顧而言之。 儀容儀表為樹立統(tǒng)一的良好專業(yè)形象，現(xiàn)對(duì)員工的儀容要求作以下規(guī)定。試用期后為正式店員。被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金，待事情解決無(wú)遺留問(wèn)題并簽定《確認(rèn)書》后才可發(fā)放。 2）辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。 2）無(wú)論任何假種，員工請(qǐng)假在1天或以內(nèi)的，由店長(zhǎng)批準(zhǔn)同意。 3）吊唁假：?jiǎn)T工為三代以內(nèi)的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。 3）曠工1天扣罰3天工資和提成，當(dāng)月累計(jì)曠工3天者，作自動(dòng)離職處理，不于計(jì)發(fā)當(dāng)月工資和提成等。 簽到 1）員工應(yīng)于營(yíng)業(yè)時(shí)間前15分鐘到達(dá)專賣店，并簽到，否則按遲到處理。合格員工將轉(zhuǎn)為正式聘用員工，不合格者將立即辭退。“新晉培訓(xùn)”為店長(zhǎng)根據(jù)新入職的店員的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行的專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)，“正職培訓(xùn)”為區(qū)域主管或店長(zhǎng)定期對(duì)本店的店員組織的專業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)，“店長(zhǎng)培訓(xùn)”為公司組織或區(qū)域主管定期為區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)的店長(zhǎng)的培訓(xùn)。相反，就算應(yīng)聘者有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，但素質(zhì)和培養(yǎng)潛力不符合公司要求的，不可錄用。店長(zhǎng)以下員工由店長(zhǎng)進(jìn)行面試考核，由區(qū)域主管復(fù)核決定。關(guān)心幫助員工，對(duì)員工的身體、生活、工作情況及時(shí)給予關(guān)注，使專賣店員工工作在一個(gè)團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、朝氣蓬勃的大家庭中，發(fā)揮更大的能動(dòng)作用。負(fù)責(zé)帳務(wù)的核查、督導(dǎo)，確保帳務(wù)日清月結(jié)，帳實(shí)相符，并布置及抓好每月的盤點(diǎn)工作。同時(shí)對(duì)員工崗上的工作狀態(tài)，銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行督導(dǎo)，不斷提升員工的服務(wù)質(zhì)量及銷售業(yè)績(jī)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)店員負(fù)責(zé)。二、六、十、填寫“應(yīng)聘申請(qǐng)表”。 4）應(yīng)聘者必須如實(shí)填寫“應(yīng)聘申請(qǐng)表”，經(jīng)面試、筆試、復(fù)試考核后方可聘用。 2）店長(zhǎng)入職需經(jīng)過(guò)15天的培訓(xùn)期，其他崗位為7天，由公司人事部、培訓(xùn)部門安排培訓(xùn)，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格正式上崗。 六）考勤管理制度 工作時(shí)間 1）專賣店員工實(shí)行輪班工作制，每周工作6天。準(zhǔn)時(shí)于上班時(shí)間穿著整齊制服，全情投入工作。 4）因曠工或自動(dòng)離職為公司帶來(lái)?yè)p失者，公司將追究其法律責(zé)任。 4）婚假：?jiǎn)T工及配偶達(dá)到法定結(jié)婚年齡并按法律手續(xù)結(jié)婚者可享有6天婚假?！墩?qǐng)假單》與當(dāng)月《考勤表》一同上交人事部門。當(dāng)辭職申請(qǐng)按程序獲得批準(zhǔn)，并完成工作等交接后才可離職。并于全公司通告。 店員在本公司任職期間，工作積極、盡職盡責(zé)，上進(jìn)心強(qiáng)，能吃苦耐勞，服從安排。員工在上班前需檢查自己的儀容情況，或要求同事提點(diǎn)。③適當(dāng)?shù)囊袅柯曊{(diào)柔和、誠(chéng)懇、心平氣和、沉著肯定、注意口腔衛(wèi)生（如煙味、酒味、口臭等）。如：產(chǎn)品的特性、優(yōu)點(diǎn)、好處等。③雙手接款“唱收唱付”，并與客人核對(duì)。所以要求商品陳列要醒目，展示面要大、力求生動(dòng)美觀。7)、陳列動(dòng)感原則： 在滿陳列的基礎(chǔ)上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品，這樣既有利于消費(fèi)者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況。如果消費(fèi)者不了解價(jià)格，即使很想購(gòu)買產(chǎn)品也會(huì)猶豫，從而喪失一次銷售機(jī)會(huì)。驗(yàn)收商品的質(zhì)量和數(shù)量，將質(zhì)量符合規(guī)定的商品記入訂單的“實(shí)收數(shù)”一欄。如營(yíng)業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。7）第二日收銀員上崗后，從營(yíng)業(yè)店店長(zhǎng)處接保險(xiǎn)箱鑰匙，與營(yíng)業(yè)店店長(zhǎng)共同清點(diǎn)、驗(yàn)鈔無(wú)誤后，上一日營(yíng)業(yè)款轉(zhuǎn)由收銀員負(fù)責(zé)，如營(yíng)業(yè)款丟失，由收銀員全額賠償。會(huì)員管理 會(huì)員在消費(fèi)時(shí)出具會(huì)員卡享受一定的優(yōu)惠和打折。收銀員離職須上交所借款項(xiàng)。保險(xiǎn)箱鑰匙交營(yíng)業(yè)店店長(zhǎng)。
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