【正文】 ? 2–129 味覺辨別：舌頭 問題：舌的不同部位對甜、酸、苦、咸的 敏感性相同嗎？ 2–130 甜味 酸味 咸味 苦味 2–131 味覺辨別：電子舌頭 ? 調(diào)味屋 ：阿爾法公司生產(chǎn)品嘗味道的 精巧電子舌頭 。 2–124 味覺：應(yīng)用 —追求健康 ?淡： ?味蕾對多脂食品的感覺偏好 ?又想吃肉又不敢吃肉。 寶潔公司在 清潔劑包裝 上使用 摩擦散味標簽以使消費者能更容易聞到貨架上產(chǎn)品。 2–109 嗅覺：應(yīng)用 ? 香味營銷： 9000萬美元市場 ? 吃： ? 蘋果 的香味有 鎮(zhèn)靜作用，血壓降低。 2–100 1）痛覺 ?為什么總聽到有人叫痛？ ?在體表的同一部位， 痛點最多，壓點其次，溫點最少 ?哪里對痛最敏感？ ?胸部的痛點最多。 ? 引起聽覺的 適宜刺激是20— 20220赫茲之間的聲波。 2–87 視覺喜好：性別與年齡 ? 性別差異： ? 女人更易被 明亮色彩 所吸引，對色彩感受能力比男性強， ? 男患色盲的比女人高 16倍。 ? 可是旗做好后， 看上去總覺得紅色條帶沒有藍色條帶寬，這完全是一種錯覺 2–77 四、感覺的分類 可以把感覺分為： 外部感覺 內(nèi)部感覺 （ 一 ） 外部感覺 1． 視覺 2． 聽覺 3． 嗅覺 4． 味覺 5． 膚覺 （ 二 ） 內(nèi)部感覺 1． 運動覺 2． 平衡覺 3． 機體覺 2–78 感覺 感覺是人腦對直接作用于感覺器官的客觀事物 個別屬性 的反映。 2–74 ?第七，公平性原則，即確保顧客排隊等待的公平性，杜絕在相同條件下插隊或后來者卻先享受 服務(wù)的現(xiàn)象發(fā)生； ?第八，服務(wù)持續(xù)時間長短的考慮， 如果為顧客提供的服務(wù)很短，可以考慮開辟專門的區(qū)域為他們服務(wù)以減少他們的等待時間。 例如，在候車室，可以提供大的電視顯示屏幕，在顧客等待的時候，可以觀看電視節(jié)目，幫助他們輕松度過等待的時間。 其中， David Maister在 1984年對排隊心理作了比較全面的總結(jié)和研究，他提出了被廣泛認可和采用的顧客等待心理八條原則： ? 1. 無所適事的等待比有事可干的等待感覺要長 ? 2. 過程前、過程后的等待的時間比過程中等待的時間感覺要長 ? 3. 焦慮使等待看起來比實際時間更長 ? 4. 不確定的等待比已知的、有限的等待時間更長 2–71 ?5. 沒有說明理由的等待比說明了理由的等待時間更長 ? 6. 不公平的等待比平等的等待時間要長 ? 7. 服務(wù)的價值越高，人們愿意等待的時間就越長 ? 8. 單個人等待比許多人一起等待感覺時間要長 2–72 等待改善方法 ? 首先，公司應(yīng)積極與顧客進行 溝通 ，并盡可能準確告知他們需要等待的時間。人們總是相信： “物以類聚，人以群分” ?2． 當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)自己有某些 不好的特征 的時候，為了尋求心理平衡，就會把自己所不能接受的性格特征投射到別人身上?！? ? 蘇東坡覺得自己占了便宜，很是得意。 文字 （ E） 體現(xiàn)了 Jame活潑外向的性格： Jame與朋友們一起上學(xué)；在陽光下曬太陽；在商店與熟人聊天；與前幾天剛剛認識的女孩打招呼等。） ┌───────────────┬──────────┐ │ 男性特征 │ 女性特征 │ ├───────────────┼──────────┤ │ 攻擊性強 善于經(jīng)營 │ 喜歡聊天 │ │ 獨立性強 直率 │ 做事得體、分寸感強 │ │ 情緒穩(wěn)定 諳于事理 │ 雅淑溫柔 │ │ 客觀性強 感情不易受打擊 │ 敏感 │ │ 不易受外界影響 冒險精神強 │ 虔誠篤信 │ │ 支配感強 果敢 │ 陶醉于自己的容貌 │ │ 愛好數(shù)學(xué)和科學(xué) 從不哭哭鬧鬧 │ 起居潔凈 │ │ 臨危不懼 往往以領(lǐng)導(dǎo)者自居 │ 文靜 │ │ 競爭心強 能夠區(qū)分理智與情感 │ 有強烈的安全需要 │ │ 邏輯性強 抱負宏大 │ 欣賞藝術(shù)和文學(xué) │ │ 無依賴感 不因相貌而自負 │ 善于表達脈脈溫情 │ └───────────────┴──────────┘ 2–56 刻板印象無處不在：《語文》課本 ? 據(jù)中國社會心理學(xué)家的調(diào)查，在中國現(xiàn)行通用的幼兒、小學(xué)和初中《語文》課本中， 對女性的反映遠遠不及對男性的反映： ? （ 1）從課本中的 男女角色數(shù)量來看 ，男性都遠遠大于女性， 例如幼兒課本中男女主角之比為 3:1，小學(xué) 13年級為 2:1，小學(xué) 46年級為 5:1，初中為 4:1； ? （ 2 ）在課本中出現(xiàn)的女性其 職業(yè) 大多為服務(wù)員、護士、教師、學(xué)生和家庭婦女，而男性則為政治家、科學(xué)家、將軍、文學(xué)家、詩人、畫家、醫(yī)生、廠長，女性角色的職業(yè)無論從社會價值還是從廣泛性上都不如男性； ? （ 3 ）在課本中， 男性多為有理想、有抱負、有成就、富有競爭意識、支配感強的形象 ，女性則為堅貞剛烈、心地善良、溫柔美麗、依賴膽怯的形象。 2–53 ?1970年，墨西哥世界杯足球賽開幕，人們驚異地發(fā)現(xiàn) 聯(lián)邦德國名將烏韋 這一年， 公司創(chuàng)始人阿迪 2–48 ? 蘇聯(lián)學(xué)者博達列夫在一次實驗中 ，曾向兩組大學(xué)生分別出示同一個人的照片。他們希望自己成為具有政治家色彩、與普通老板有所區(qū)別的企業(yè)家。 ? “喝農(nóng)夫山泉，為申奧捐一分錢”， 半年時間，銷售近 5億瓶。 ? 但張瑞敏說 “砸” ， 當(dāng)時一臺冰箱的售價 800元，而工人的工資每月才 40元， 76臺冰箱相當(dāng)于全廠員工 3個月的工資。 2–16 二、神經(jīng)過敏 ——感知覺非常敏感 ?作為管理者，感知覺應(yīng)該非常敏感 ?作為消費者，感知覺是非常遲鈍的，要引起他們的注意力，需要很多方法。 生意冷淡 ? 偶然機會，認識了不足三英尺的矮人比魯。 ? 一個電視頻道 每周播放多達 6 000次廣告 ，廣播電臺播放得更多。 ?管理 6個字： 人財物 供產(chǎn) 銷 2–8 人 ? 武漢女大學(xué)生剃光頭應(yīng)聘酒店禮儀小姐 ? 美國音樂頻道為年度時裝大獎節(jié)目作推廣時 ，安排了一群模特裝扮成警員派發(fā)時尚問卷： 時裝警察。 2–12 物 ?新產(chǎn)品、或改造的產(chǎn)品 2–13 雞蛋：產(chǎn)品改造 ? 法國一養(yǎng)雞場主突發(fā)奇想， 把一種植物染料注入將要孵化的雞蛋內(nèi) ? 竟孵化出毛色呈藍、紫，青，紅等五顏六色的小雞來，大受顧客歡迎。 ? 德國猶太人萊維。 ? 上崗之前， “美女天使”服務(wù)隊進行了三個月的封閉式訓(xùn)練，專門請國航空姐進行禮儀培訓(xùn)，請專家進行病種分診業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 ? 隨后， 1998年 9月，在北京舉行中國大陸首次公開實車碰撞演示以及精彩 的汽車特技駕駛表演。 ? 大家猜：會不會賠 ? 足球廠“愿意賠償中年婦女孤獨費10萬英鎊” ? 絕妙廣告，說明我廠生產(chǎn)的