科思瑞智新希望乳業(yè)品牌規(guī)劃品牌定位階段報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 ? 稀奶油，由新鮮全脂乳中分離出來的乳脂，為淡黃色的流體，無雜質(zhì)、無異味及酸敗現(xiàn)象 Ⅵ ＊來源于二手資料 Data in,benefit out 57 57 奶酪 ， 學(xué)名干酪 ， 又稱芝士 ， 英文名為 “ cheese”。保質(zhì)期６個(gè)月以上，采用塑袋或罐裝。 ?我感覺光明都是奶業(yè)的老大了。高科技 ,高質(zhì)量是其支點(diǎn) 。也覺得那個(gè)奶對(duì)身體好。所以它有效地改善了我的肌膚，我姐姐聽了特別向往。她起床以后，看到這個(gè)比較感動(dòng)，回來以后，很自然的兩個(gè)人的矛盾就化解了。 Ⅲ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 28 28 ?一個(gè)學(xué)生要高考了，很辛苦的在看書，他媽端了一杯牛奶放在它面前，家人之間感覺非常的 ……如果放了一杯可樂在那邊我覺得很奇怪，放牛奶我覺得很溫馨什么的，對(duì)兒子的關(guān)愛。后來我就了解到，他加鹽的習(xí)慣是源于他海邊的故鄉(xiāng)，出于對(duì)故鄉(xiāng)咸咸地思念，所以我就被這個(gè)小小的故事感動(dòng)了，他是如此重情意，比較戀家的男子，是值得結(jié)交一生的朋友。因?yàn)槟阋郧熬褪菦]有喝過奶的，你不能講它生活必須品。 ? 疾?。? ?我以前是不喜歡喝牛奶的，后來讀大學(xué)的時(shí)候，我就突然覺得就是骨頭有點(diǎn)疼，特別是髖關(guān)節(jié)這個(gè)地方，醫(yī)生說這是生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)過程，可能有時(shí)候有一點(diǎn)缺鈣，可能要喝點(diǎn)牛奶，一方面是喝牛奶，一方面是燉一點(diǎn)骨頭湯來喝，就補(bǔ)鈣。因?yàn)榫投ㄎ惶接懚?，我們需要在消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，由咨詢?nèi)藛T、廣告創(chuàng)意人員在深入理解客戶目標(biāo)和資源的情況下，再向前走一步。希望這一步能夠出現(xiàn)多個(gè)取向，再通過我們的專家論證會(huì)論證和完善，再通過定量研究去檢驗(yàn)。后來我覺得喝了一段時(shí)間后還是有點(diǎn)好轉(zhuǎn)，后來慢慢地就形成了這種習(xí)慣，以后就是早上喝。但是也可以做一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充品。 ?我希望牛奶不光能喝，管用，還可以美容、沐浴呀，讓自己身心都由內(nèi)而外的更加健康、美麗了，然后讓牛奶給自己兒子帶來更強(qiáng)壯的身體，讓他能經(jīng)受住人生中的風(fēng)風(fēng)雨雨希望他能健康快樂每一天。 ?有一次我逛超市，我買潤(rùn)膚露，這種東西很貴，要仔細(xì)的挑，旁邊有一個(gè)媽媽帶了一個(gè)三四歲的小孩，也在挑，那個(gè)女的很猶豫，我看那個(gè)標(biāo)價(jià)五六十元，我開始留意她，后來我就到冷凍柜挑飲料，又碰到這個(gè)女的，我看到他的籃子里面還是空空的，顯然她沒有買那個(gè)潤(rùn)膚露，但是我看到她，到那個(gè)冷凍柜里面毫不猶豫的拿了一大罐最貴的光明的高鈣奶，8塊多錢的，并且她輕描淡寫的對(duì)他的小孩說，你需要這種營(yíng)養(yǎng)。 牛奶故事 情感篇 2 Ⅲ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 29 29 牛奶故事 功能篇 1 ? 增強(qiáng)抵抗力 2個(gè)月前我就覺得頭暈，我覺得自己抵抗能力不太好，缺點(diǎn)什么。 ? 保持精力充沛 老師說高考嘛，晚上都是要 2點(diǎn)鐘才睡覺的，要保持充沛的精力就是喝牛奶。 Ⅲ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 31 31 牛奶故事 溝通篇 /未來篇 溝通篇： ?大家一起出去，一家人，有很多人，有老人，有小孩，有年輕人，這個(gè)時(shí)候有可能有的在聊天，有的在談情說愛的，有的在運(yùn)動(dòng)呀，打球呀，有的在就餐，在這種情況之下，大家都把牛奶作為首選。表現(xiàn)出的品牌個(gè)性 :成熟 ,穩(wěn)重 ,自信 ,值得信賴 ,親切 . 伊利 :宣傳綠色以及草原奶概念 ,清真特色 ,迎合都市人回歸自然的心理 。 ?光明的這個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量過硬。 用新鮮牛乳為主，經(jīng)過較為復(fù)雜的處理，添加一定數(shù)量的母乳成分，并添加維生素、氨基酸等物質(zhì)，經(jīng)殺菌、濃縮、干燥等工藝過程而制得的粉末狀物質(zhì)。 用乳 、 稀奶油 、 脫脂乳 （ 一部分或全部脫脂 ） 、 酪乳等的一部分或全部 ， 使之凝聚 ， 排除乳清所制得的新鮮的或成熟的非液狀制品 。 ? 奶油中的主要成份是乳脂肪，乳脂肪屬中性脂肪，它是牛乳主要成份之一，在牛乳中的含量一般為 35%，乳脂肪不同于其他動(dòng)植物脂肪，他含有 20種以上的脂肪酸（其他動(dòng)植物脂肪只含有 57種脂肪酸），它富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。 乳酸飲料 風(fēng)味酸牛奶 果粒酸牛奶 Ⅵ ＊來源于二手資料 Data in,benefit out 54 54 奶粉的生產(chǎn)工藝流程 牛乳驗(yàn)收 過濾及凈化 冷卻 標(biāo)準(zhǔn)化 儲(chǔ)藏 殺菌 濃縮 噴霧干燥 冷卻 過篩 包裝 檢驗(yàn) 裝箱 檢驗(yàn) 出廠 奶粉特點(diǎn)： ? 保質(zhì)期長(zhǎng)，存儲(chǔ)方便； ? 沖飲方便，隨沖隨飲； ? 可根據(jù)需要添加各種不同營(yíng)養(yǎng)素； 塑料袋 抽空灌氮 密封 空情洗滌、焙烘殺菌 空罐干凈、殺菌 真空封罐 Ⅵ ＊來源于二手資料 Data in,benefit out 55 55 奶粉分類 成人奶粉 嬰兒配方奶粉 用新鮮牛乳為主，添加一定數(shù)量的植物蛋白質(zhì)、植物脂肪、維生素、礦物質(zhì)等原料，經(jīng)殺菌、濃縮、干燥等工藝過程而制得的粉末狀物質(zhì)。 ?包裝次 衛(wèi)崗 ： 正面評(píng)價(jià) ?值得信賴 ?廣告做的挺好 ?口感好 ?價(jià)位低 ?老牌子 ?訂購(gòu)方便 負(fù)面評(píng)價(jià) ?奶太稀了 三元 ： 正面評(píng)價(jià) ?廣告做的挺好 ?牛奶比較健康 ?知名度高 ?比較大眾化 ?價(jià)格比較便宜 ?服務(wù)比較好 Ⅳ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 42 42 品牌評(píng)價(jià) 伊利： 正面評(píng)價(jià) ?來自大草原的奶 ?綠色無污染 ?廣告做的確實(shí)相當(dāng)?shù)暮? ?是一個(gè)上市公司 ?伊利的有綠色食品的標(biāo)志 ?比較稠 ?是清真的 光明： 正面評(píng)價(jià) ?質(zhì)量好（學(xué)生奶首先） ?廣告多 /好 ?實(shí)力比較強(qiáng) ?打入市場(chǎng)早 ?奶里面沒有抗生素 ?各方面的宣傳感覺這是一個(gè)大公司出的東西 ?口感好，很香濃。 Ⅲ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 32 32 牛奶的過去、現(xiàn)在與未來 ? 需要加熱后方能飲用 ? 有奶皮 ? 口感不好 ? 是奢侈品 ? 品種單一 ? 不添加任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ? 不衛(wèi)生 ? 購(gòu)買不方便 ? 只有早上飲用 ? 不上餐桌 ? 散裝的 ? 定量供應(yīng)的 o 飲奶是一種負(fù)擔(dān) o 被母親強(qiáng)迫喝奶 o 只有小孩子 /病人喝 過 去 ? 無需加熱即可飲用 ? 無奶皮 ? 口感更好 ? 不再是奢侈品 ? 品種豐富 ? 添加各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ? 衛(wèi)生 ? 購(gòu)買方便 ? 可隨時(shí)飲用 ? 上餐桌作為飲料 ? 外包裝精美 ? 綠色的 ? 無抗生素 o 關(guān)注健康，自覺飲用 o 喝奶也是休閑 現(xiàn) 在 ? 產(chǎn)品更新穎 ? 隨時(shí)都可飲用 ? 科技含量更高 ? 取代水 ? 用牛奶管道通到各戶 ?不同的年齡會(huì)有不同的牛奶 ? 用途更豐富 ? 飲用人群更多 o 全民素質(zhì)提高，更加關(guān)注健康 未 來 Ⅲ ＊來源于座談會(huì)資料 Data in,benefit out 33 33 牛奶品牌形象 Ⅳ Data in,benefit out 34 34 品牌形象的若干影響因素 品牌形象 產(chǎn)品包裝 產(chǎn)品價(jià)格 產(chǎn)品口味 產(chǎn)品口碑 新產(chǎn)品上市 產(chǎn)品陳列 廣告 Ⅳ ＊來源于二手資料 Data in,benefit out 35 35 現(xiàn)有成熟品牌訴求 品牌訴求重點(diǎn) 品質(zhì)層次 天然 無污染 口感好 歷史悠久 營(yíng)養(yǎng)豐富 新鮮 品種眾多 新產(chǎn)品推出迅速 口味 原料 產(chǎn)地 品質(zhì)保證 ,安全 形象層次 美好幸福 成熟自信 時(shí)尚 親切的 值得信賴的 受人尊敬的 關(guān)心家庭朋友的 成功
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