正熙國際酒店員工手冊-免費閱讀
【正文】 14 第十章 安全守則 安全 注意防火、 防盜，如果發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，應(yīng)立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和 部門 ，并及時查找原因處理，防患于未然； 班前、班后認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工的生命財產(chǎn)安全； 禁止客人小孩在酒店內(nèi)玩火、玩電、玩水，避免意外事故發(fā)生； 不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員私自帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值班宿舍留人住宿； 如發(fā)現(xiàn)形跡可以、犯罪人員、精神病患者，應(yīng)及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)抓緊處理； 消防 如遇火警保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措； 呼喚同事幫助，就近按動火警警鈴； 電話通知值班經(jīng)理及 相關(guān)部門 ； 切斷一切電源開關(guān)，并關(guān)閉火警 現(xiàn)場的門窗； 利用就近的滅火器材滅火； 對因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅； 如火勢擴(kuò)大而致有生命危險，應(yīng)引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場； 切記不可使用電梯，一定要從消防通道上下； 通知消防隊、公安部門和醫(yī)院 。 酒店將開設(shè)各項專業(yè)知識和技能的培訓(xùn)課程， 增加交叉培訓(xùn)的機(jī)會，建立候選人計劃，使員工在業(yè)務(wù)技能、文化素質(zhì)和未來發(fā)展方面有更大的提高。 法定假期 元旦： 2 天 春節(jié)： 3 天 五一國際勞動節(jié)： 3 天 十一國慶節(jié)： 3 天 因工作原因，員工在指定的法定假期不能休假者，日后將給予補(bǔ)休或補(bǔ)薪。 在服務(wù)工作中取得優(yōu)異成績者。 員工 3 天以上或部門經(jīng)理請假由總經(jīng)理批準(zhǔn)?？记诒碛筛靼嘟M填寫，部門經(jīng)理簽字后于次月二日匯總交總經(jīng)辦審核。 蹲姿適用的場合 ：整理工作環(huán)境；給與客人服務(wù)；撿拾地面 物品等 注意事項 ：突然蹲下；距人過近；毫無遮掩；蹲在椅子上；蹲著休息。 手臂的擺放位置 放在兩條大腿上 ； 放在一條大腿上 ； 放在皮包或文件上 ； 放在 身前的桌子上 。 第五章 酒店規(guī)則 員工守則 維護(hù)國家法令、遵紀(jì)守法；服從調(diào)動聽指揮；嚴(yán)格遵守外事紀(jì)律和勞動紀(jì)律；嚴(yán)格執(zhí)行工作崗位職責(zé)；遵守酒店各項規(guī)章制度，維護(hù)酒店信譽(yù)；個人儀表端莊，服裝整潔，言行得當(dāng)； 辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，講求工作質(zhì)量，提高工作效率；接待賓客做到熱情周到有禮貌、微笑服務(wù)；尊重領(lǐng)導(dǎo)和同事，搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作。實習(xí)期滿，部門主管將給予考核及評估，若不勝任者將調(diào)回原職位及領(lǐng)取原級別之工資。 超時工作可給予補(bǔ)假 或發(fā)給加班工資 ，但需要填寫超時工作記錄單，補(bǔ)假只適用于經(jīng)理級以下員工，并限于三個月內(nèi)補(bǔ)休。在此期間，所在部門 負(fù)責(zé)人 將對新員工的工作進(jìn)行審查并確定是否符合工作標(biāo)準(zhǔn)，如不符合工作標(biāo)準(zhǔn)，則予以辭退， 按試用期標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給工資 。酒店建筑面積 12020 平方米，共設(shè) 142 間人性化客房， 由 96 間 標(biāo)間， 40 間 單間， 6間 套房 構(gòu)成 ，溫馨備至 ，體貼入微 ； 餐廳由可同時容納 300 人就餐的大廳和 10 間風(fēng)情各異的豪華包間組成，大師掌廚，引爆蓉城味覺革命； 1800 平方米獨具匠心的生態(tài) 茶坊和咖啡屋 渾然天成，尤以可同時接納 400 人就座的大廳見奇，小橋流 水，曲徑通幽；功能各異的大型會議室 3 個以及現(xiàn)代化立體式地下停車位 188 個，是社會各界人士商務(wù)接待、 會議宴請、 休閑 娛樂的上佳場所。 我們的目標(biāo)，是要提供給客人優(yōu)質(zhì)和出色的服務(wù)，以使他們難以忘懷并期待再次光臨。 希望各位以此手冊為指南，不斷進(jìn)取，與酒店全體員工一道，共創(chuàng)美好明天。 總 經(jīng) 理 運營總監(jiān) 行政總監(jiān) 銷 售 部 餐 飲 部 茶 坊 部 客 房 部 總 務(wù) 部 財 務(wù) 部 銷 售 主 管 公共關(guān)系組 銷 售 內(nèi) 勤 總 臺 禮 賓 組 樓 層 客 房 中 心 P A 行 政 組 人 事 組 質(zhì) 培 組 保安
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