灰樹花栽培技術(shù)ppt課件-免費閱讀
【正文】 保持畦面濕度（當覆土層呈干白色時向畦面噴霧狀水）。 在適宜條件下，一般經(jīng) 15～ 20天的培養(yǎng)，子實體達七八分成熟時即可采收。 割口后管理：保持棚內(nèi)空氣相對濕度 85%～ 90%、溫度 15～ 20℃ 。 ? 發(fā)菌管理 發(fā)菌階段主要管理措施有翻堆、通風、刺孔增氧。 （ 1）小拱棚小畦栽培模式 ? 光、溫、水、氣協(xié)調(diào)管理 ? 噴水次數(shù)和水量視天氣和菇棚情況而定，晴天多噴，陰雨天少噴，甚至不噴；大風天氣多噴，無風天氣少噴；保濕好的菇棚少噴，保濕差的菇棚勤噴；溫度低時少噴，溫度高時多噴，保持菇棚濕度。 ? 菇體生長期間可用水淋濕灰樹花和畦周圍，保持畦內(nèi)空氣濕度即可，保持畦內(nèi)空氣濕度 85%～ 95% （ 1）小拱棚小畦栽培模式 ? 待采摘前 1～ 2天，不要直接向該采摘的蘑菇上淋水，只能向周圍灑水，以保證其適宜的含水量，提高商品價值。 （ 1）小拱棚小畦栽培模式 ? 微噴管道的鋪設(shè)：排菌后即可鋪設(shè)微噴管線。已污染的菌袋，要及時拿出室外深埋或重新滅菌 ? 發(fā)菌時間： 45～ 50天。 ? 配置適量噸蒸汽鍋爐，建造專門滅菌容器 集中滅菌 ? 規(guī)范化操作，企業(yè)化運作，提高生產(chǎn)效率，改進菌棒質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，節(jié)能減排 拌料、裝袋、滅菌設(shè)備 ?生產(chǎn)設(shè)備 接種 ?接種 ? 接種環(huán)境嚴格消毒，無菌操作接種（接種箱接種） ? 接種人員通過技術(shù)培訓和實踐，分工合理，操作熟練。 ? 簡易蒸汽滅菌： 安裝蒸汽發(fā)生爐，就地碼放再覆蓋塑料布等進行滅菌。原料充分拌勻。 春季栽培一般在 2～ 3月接種，5～ 6月出菇；秋季栽培 7～ 8月接種， 10～ 11月出菇。因此，在選擇栽培場地時，要注意選擇通風條件好、光線較充足的培養(yǎng)場地。 ③要求地勢較高、通風良好、雨季不會淹水或受潮。 ? 151品種 ：適宜袋料直接出菇栽培，浙江、福建等南方地區(qū)選用。 光照 ? 菌絲生長期間：不需要強光，光照度為 15～ 50勒克斯，光線過強抑制菌絲生長，完全黑暗菌絲將生長過厚而形成“菌被”。在 35℃ 以上菌絲停止生長。 ? 1991年，遷西縣在全國率先實現(xiàn)了栗蘑人工馴化栽培。灰樹花栽培技術(shù) 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系珍稀食用菌栽培崗位 中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所 胡清秀 聯(lián)系電話： 01082108681, 13601253716 主要內(nèi)容 四、 灰樹花栽培技術(shù) 一、灰樹花介紹 二、灰樹花生物學特性 三、灰樹花栽培品種 五、 生產(chǎn)中存在主要存在的問題 ? 灰樹花名稱 ? 灰樹花野生分布 ? 灰樹花的營養(yǎng)與藥用價值 ? 馴化栽培歷史 ? 栽培現(xiàn)狀 ? 目前主要生產(chǎn)基地 一、灰樹花介紹 灰樹花名稱 ? 拉丁名： Grifola frondosa（ Dicks.:Fr.） S. F. Gra 隸屬擔子菌亞門（ Basidiomycotina）， 層菌綱(Hgmenomycetes)， 無隔擔子菌亞綱(Holobasidiomyceidae)， 非褶菌目 (Aphyllophrales)，多孔菌科 (Polyporaceae)， 樹花菌屬（ Grifola）。 ? 1992年，灰樹花實現(xiàn)規(guī)劃化栽培，產(chǎn)量突破 1萬噸。 ?子實體生長發(fā)育 變溫發(fā)育，恒溫生長，但不同菌株之間略有差異。 ? 菇蕾分化需要一定的散射光。適宜發(fā)菌溫度 23～ 27℃ ，出菇溫度 18～ 22℃ ，當?shù)厍锛就读希绱撼龉健? ④場地必須四周空曠，空氣流暢 ⑤ 水源必須無污染，水質(zhì)清潔。在培養(yǎng)場地內(nèi)，可以放置一些架子，以節(jié)約空間，增加栽培數(shù)量，提高培養(yǎng)場地的利用率。 栽培原料 ? 主料：棉籽殼、雜木屑（柞木、櫟類、栗類） ? 輔料：麩皮、玉米粉、石膏粉、磷肥、紅糖、山地土等式 ? 原料要求： （ 1）新鮮，無霉變，無結(jié)塊； （ 2）木屑最好用新粉碎的或新修剪枝條粉碎，新鮮木屑含水量較大，拌料時減少 20％～ 30％加水量 （ 3）粉碎木屑不宜選用超過 ，灰樹花栽培品種菌絲浸透木料能力較弱，顆粒料太大不利于豐產(chǎn)。 ? 含水量在 55％～ 60％左右 。滅菌包內(nèi)覆蓋物開始膨脹起來，開始計時，維持 16～ 20個小時，因?；鸷?，滅菌物品的溫度下降快，因此維持的
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