【正文】 共三層，一樓為大廳和停車(chē)場(chǎng)，二樓 為包房，三樓為茶樓；餐飲總營(yíng)業(yè)面積約 1500平方米。按拉薩的物價(jià)水平，像這類(lèi)的餐飲的利潤(rùn)應(yīng)在 40%左右，那么年收益應(yīng)近 400萬(wàn)元以上。按拉薩的物價(jià)水平，像這類(lèi)的餐飲的利潤(rùn)應(yīng)在 40%左右，那么年收益應(yīng)在 400萬(wàn)以上。按拉薩的物價(jià)水平，像這類(lèi)餐飲的利潤(rùn)應(yīng)在 40%左右，那么年收益應(yīng)在 320萬(wàn)以上。按拉薩的物價(jià)水平，像這類(lèi)餐飲的利潤(rùn)應(yīng)在 40%左右，那么年收益應(yīng)在 480萬(wàn)元以上。按拉薩的物價(jià)水平，像這類(lèi)餐飲的利潤(rùn)應(yīng)在 40%左右，那么年收益應(yīng)在 480萬(wàn)以上。 第四部分 拉薩各類(lèi)商業(yè)業(yè)態(tài) 調(diào)查報(bào)告 一、餐飲市場(chǎng) 本次調(diào)查主要針對(duì)：拉薩市外來(lái)品牌餐飲企業(yè)的規(guī)模、主要菜品及其價(jià)格、經(jīng)營(yíng)情況。房屋租金按月交付，租賃合同一年一簽。 現(xiàn)目前該項(xiàng)目已經(jīng)為現(xiàn)房，并已全部銷(xiāo)售完畢。 納金小康住宅小區(qū) 該項(xiàng)目由拉薩市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司開(kāi)發(fā)；項(xiàng)目位于納金路，規(guī)劃套數(shù)為 100 多套，均為藏式房，面積為 162平米、 148平米、 137平米和 102平米；定價(jià)為建筑面積 2460元 /平米，開(kāi)發(fā)商不承諾按揭。所以，現(xiàn)階段金珠西路的人車(chē)流量非常的少，但公路一旦建成通車(chē)，金珠西路將取代現(xiàn)在北京西路，真正成為拉薩市的“迎賓大道”。如果骨頭沒(méi)喂完，得再一塊不剩地揀起，燒成灰，撒向四方，要一點(diǎn)不剩地把尸體處理掉，使死者 升天 。到葬場(chǎng)后先把尸體放 在葬臺(tái)上，然后在葬臺(tái)附近燒起松柏香堆，香堆上撒上三葷三素糌粑，濃煙直沖云霄。屆時(shí)，拉薩市附近的居民，身著鮮艷的節(jié)日 盛裝，扶老攜幼，提上酥油桶，帶上酥油茶，來(lái)到羅布林卡。節(jié)日期間，合家圍坐在河邊的帳篷里，喝茶、飲酒、進(jìn)食，敘家常，談古今，天倫之樂(lè)融融。屆時(shí)，身穿各種藏袍、腰系彩綢帶的群眾打著彩旗，畢恭畢敬地抬著青稞穗、麥穗扎成的豐收塔，塔上系著潔白的哈達(dá)，敲鑼打鼓，帶著美好的祝愿，唱著頌歌，繞地頭轉(zhuǎn)圈，祈求豐收，然后進(jìn)行豐盛的野餐。男女藏袍都是大襟服裝，男式以黑、白氆氌為料，領(lǐng)子、袖口、襟和底邊鑲上色布、綢子，顯得古樸典雅，可作舞臺(tái)服裝用。湖邊樹(shù)蔭下、草坪上藏族同胞搭起五彩繽紛的帳篷，鋪上花氈，擺上煙酒茶糖，全家小憩。 【青稞酒】近于黃酒的水酒 【青 稞酒】一種不經(jīng)蒸餾、近于黃酒的水酒，度數(shù) 15～ 20度，西藏幾乎男女老少都能喝青稞酒。 【酥油】日用食品 營(yíng)養(yǎng)豐富 【酥油】是每個(gè)藏族人時(shí)刻不可缺少的食品，它是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。 【藏式碉房】造型完整 裝飾富麗 【藏式碉房】藏族的住宅以藏式的碉房最有特色。獻(xiàn)哈達(dá)是藏族最普遍的一種禮節(jié)，婚喪節(jié)慶、拜會(huì)尊長(zhǎng)、覲見(jiàn)佛像、音訊往來(lái)、送別遠(yuǎn)行等都有此習(xí)。做出的帽子，在陽(yáng)光照耀下，閃閃發(fā)光，是男女老幼都喜歡戴的民族帽。喇嘛教在漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程中，形成了許多教派，如紅教、花教、白教和黃教，其中黃教勢(shì)力最大，信徒最多。初二日開(kāi)始，才與左鄰右舍、親朋好友互相串門(mén)祝賀。晚飯全家團(tuán)聚共餐 古吐 。藏族撥弦樂(lè)器，又名 六琴弦 。 朗瑪 最早流行在拉薩，是以歌為主，歌舞結(jié)合。這種含著快板說(shuō)詞的跳法叫 諧體 (尾聲 )。 金 不僅用來(lái)勾線(xiàn)、畫(huà)圖案，而且大量用在壁畫(huà)中的飾物、供品及佛像身上，光彩奪目。題材和內(nèi)容十分豐富，多數(shù)以宗教活動(dòng)為主題，同時(shí)反映藏族人民的歷史和民族風(fēng)情。 【藏醫(yī)】中國(guó)醫(yī)藥學(xué)中的瑰寶 【藏醫(yī)】西藏醫(yī)藥學(xué)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是西藏人民醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)的總結(jié)。唱腔變化較多，動(dòng)作舒展。以五行、陰陽(yáng)和十二生相配合計(jì)年，相當(dāng)于干支。 仁欽朱編訂。 仁欽朱任總校，繕寫(xiě)金銀《甘珠爾》各一部，這部共 206函，世稱(chēng)蔡巴《甘珠爾》。在挺拔的鉆天楊下，婆娑的古樹(shù)邊，綠茵茵 的草地上，都可見(jiàn)到那些穿著鮮艷服裝的藏族群眾或合家而出，或約親邀友，三五成群，搭上一頂白色帳篷，或圍上幾塊床單與塑料布，一邊喝著青稞酒、酥油茶，一邊彈著六弦琴，唱著民歌或藏戲，間有打撲克、下棋、甩骰子等娛樂(lè)活動(dòng)。傳說(shuō)是羅 大師生前所塑，并親自開(kāi)光，稱(chēng)贊很像自己，后人稱(chēng)之為 像我像 。位于拉薩市西南 40公里處聶唐鄉(xiāng)。園林東西長(zhǎng) 610米，南北最寬處 303米，最窄處 205米。監(jiān)獄的刑法非常殘酷，除了 用挖眼、抽筋、剝皮、剁手剁腳等外，還用剖腹露出五臟六腑游八廓街一周后殺死的手段。位于舊城八廓街北段，南與大昭寺緊連，距今已有 300多年的歷史。墓室破壞嚴(yán)重，棺室采用卵石塊壘砌而成，平面略呈梯形，長(zhǎng) 米，寬～ ，高 。清乾隆五十七年 (1792)立。 桑結(jié)嘉措與固始汗后裔之間的矛盾日益尖銳，在權(quán)力斗爭(zhēng)中，桑結(jié)嘉措被拉藏汗處死。 【御制平定西藏碑】即康熙碑 【御制平定西藏碑】西藏自治區(qū)重 點(diǎn)文物保護(hù)單位。柱梁上精致的雕刻及彩繪圖案，懸掛的唐卡 (卷軸畫(huà) )、柱幡和法幢使殿堂絢麗輝煌。 【色拉寺】我國(guó)黃教六大名寺之一 【色拉寺】全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。羅布林卡建設(shè)延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，其建筑分屬好多時(shí)期，且越來(lái)越雄偉，室內(nèi)陳設(shè)、裝飾也越來(lái)越富麗堂皇。 【羅布林卡林園】林木參天 花團(tuán)錦簇 【羅布林卡】位于拉薩市中心，布達(dá)拉宮西約 2公里處的拉薩河畔。此外，龐大的建筑群中，還有 9個(gè)辯經(jīng)場(chǎng)，以適應(yīng)春、夏、秋、冬四季法會(huì)和平時(shí)辯論經(jīng)典的需要。始建于 15世紀(jì)初。宮體主樓 13層，高 110米，東西長(zhǎng) 360米，全部為石木結(jié)構(gòu)，建筑依山勢(shì)壘砌，群樓重疊，殿宇嵯峨，氣勢(shì)雄偉，體現(xiàn)了藏式建筑的鮮明特色和漢 藏文化融合的風(fēng)格。 1690 年 2 月第巴 【布達(dá)拉宮】世界文化遺產(chǎn) 【布達(dá)拉宮】全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，世界文化遺產(chǎn)。碑正面向西，上刻漢藏兩體對(duì)照文字，文義相同。為此，赤松德贊不僅賞賜給他奴隸、土地、牧場(chǎng)，還許給他和他的后代種種特權(quán)?；_(tái)的正中為三級(jí)階梯形碑座，高 米。左側(cè)的石碑立于 812年，是右側(cè)盟文詔敕的重申和補(bǔ)充，原刻藏文 49列，現(xiàn)碑身已殘為 3截。有石碑兩方，立于諧拉康大門(mén)兩側(cè)，兩碑相距 6米。唐代晚期以后，幾經(jīng)興衰。佛殿呈長(zhǎng)方形，為 米，外部環(huán)以轉(zhuǎn)經(jīng)甬道，周?chē)€有轉(zhuǎn)經(jīng) 廊。小昭寺，藏 語(yǔ)稱(chēng)甲達(dá)繞木契，甲達(dá)意為漢人的，繞木契意為大院子。大昭寺坐東向西，建筑大體沿縱向中軸線(xiàn)分布，由門(mén)廊、庭院、神殿及分布在四周的僧舍庫(kù)房等四部分組成。寺內(nèi)各僧院塑有各種佛像，壁上繪有壁畫(huà)，皆藝術(shù)珍品。措欽大殿是寺內(nèi)最大的建筑，經(jīng)堂內(nèi)有 190多根柱子，可容納七千喇嘛，是全寺僧人集中誦經(jīng)和舉行儀式的場(chǎng)所。拉薩市城市建設(shè)總體目標(biāo)是：發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)繁榮、科技進(jìn)步、功能合理、設(shè)施配套、服務(wù)良好、風(fēng)景宜人、環(huán)境優(yōu)美，具有獨(dú)特高原風(fēng)貌和歷史文化特色的中等城市。二類(lèi)保護(hù)區(qū)為重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，是指與絕對(duì)保護(hù)區(qū)關(guān)系密切的保持著原有風(fēng)貌的老城區(qū)其他地段 (八廓街外圍老城 )。市政建設(shè)發(fā)展很快，建成了新城區(qū)，形成了 古城古，新城新 的獨(dú) 特風(fēng)貌。 1996年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 3億多元，牲畜存欄 170萬(wàn)頭 (只 )，農(nóng)牧民人均純收入 1075元。市轄區(qū)范圍內(nèi)有豐富的地?zé)豳Y源和礦藏資源。 1642年，五世達(dá)賴(lài)在拉薩建立了噶丹頗章政權(quán)。拉薩作為西藏政治中心的地位衰落了，許多宮堡城寨也在這一時(shí)期毀于兵燹。藏語(yǔ)羊叫 惹 ，土為 薩 ，由于大昭寺是最早的建筑，人們便以 惹薩 作為以大昭寺為中心的這一城市的名稱(chēng)。地處西藏高原，海拔 3500米左右。位于西藏自治區(qū)東南部，雅魯藏布江支流拉薩河北岸，東經(jīng) 91176。現(xiàn)轄城關(guān)區(qū)、堆龍德慶縣、曲水縣、達(dá)孜縣、尼木縣、林周縣、墨竹工卡縣、當(dāng)雄縣等 1區(qū) 7縣。 歷史沿革 公元 633年，雅隆部落的松贊干布在拉薩建立了強(qiáng)大的吐蕃王朝，拉薩以吐蕃王 朝都城的地位，揭開(kāi)了它歷史發(fā)展的新篇章。 838年，朗達(dá)瑪繼為贊普，廢佛，佛教遂以喇嘛教名義出現(xiàn)，并謀殺贊普。帕竹的統(tǒng)治中心雖在乃東，但拉薩以其宗教發(fā)展史上的圣城的地位和強(qiáng)大引力仍為帕竹政權(quán)高度重視。 城市特點(diǎn) 拉薩是西藏地區(qū)文明發(fā)源地之一，有著燦爛的藏族文化，布達(dá)拉宮、大昭寺等為藏傳佛教圣地， 1982年被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家歷史文化名城。現(xiàn)有電力、采掘、機(jī)械、食品、紡織、建材、印刷、工藝美術(shù)、家具制造加工等各類(lèi)工業(yè)企業(yè)，特別是歷史悠久的民族手工業(yè)近幾年來(lái)得到很大發(fā)展，有的產(chǎn)品已進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。文化教育事業(yè)得到新的發(fā)展，全市適齡兒童入學(xué)率 %，在校生鞏固率 %。重點(diǎn)保護(hù)街區(qū)劃分為三個(gè)類(lèi)型。修建了大昭寺廣場(chǎng)，對(duì)八廓街老城區(qū)的商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)中心鋪設(shè)了石板路面，大街小巷安裝了上水、下水管道。寺院由措欽大殿、洛色林、果藝、德陽(yáng)、阿巴 4個(gè)扎倉(cāng)、 50多個(gè)康村僧居，以及達(dá)賴(lài)?yán)锏膶m殿甘丹頗章建筑群所組成。甘丹頗章為達(dá)賴(lài)所居， 五世達(dá)賴(lài)在遷入布達(dá)拉宮前就住在這里，因而五世達(dá)賴(lài)于 1642 年所建政權(quán)即稱(chēng)之為 甘丹頗章政權(quán) 。始建于 7世紀(jì)中葉，后經(jīng)歷代多次修葺和擴(kuò)建，形成今天占地 。著名的《唐蕃會(huì)盟碑》樹(shù)立在大昭寺正門(mén)前方。目前所見(jiàn)到的殘存，是晚期作品，為黃教格魯派上密院的修法之地。位于拉薩市內(nèi)藥王山東麓高距地面 20 米處。造像為 大梵天竺(印度 )佛像或歷史人物，雕刻細(xì)膩，形象生動(dòng)逼真，裝飾齊全，衣紋清晰流暢，現(xiàn)基本保存完好。有翹角碑蓋，但未見(jiàn)寶珠頂。 【達(dá)札路恭紀(jì)功碑】研究唐蕃關(guān)系重要史料 【達(dá)札路恭紀(jì)功碑】位于布達(dá)拉山對(duì)面的公路南側(cè)。達(dá)扎路恭是贊普赤松德贊的重要大臣，位居 大論 要職。長(zhǎng)慶三年 (823)正式立碑，唐朝使臣太仆寺少卿杜載等參加了隆重的落成典禮。碑文中還記述了這次會(huì)盟的經(jīng)過(guò)，立石年月以及參加登壇會(huì)盟的官員名單。松贊干布時(shí)期修建的布達(dá)拉宮沒(méi)有完全保留下來(lái)，先是在赤松德贊時(shí) (754～ 797)遭受雷擊，引起火災(zāi)，繼而在吐蕃王朝末期毀于兵亂。十三世達(dá)賴(lài)圓寂后，在紅宮之西建造了格來(lái)碩覺(jué)殿安放十三世達(dá)賴(lài)靈塔，至此，始具今之規(guī)模。 【甘丹寺】黃教六大名寺之首寺 【甘丹寺】全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。殿門(mén)內(nèi)宗喀巴的法輪座椅，為明代遺物。甘丹寺系黃教首寺，它的出現(xiàn)標(biāo)志著黃教已在宗喀巴宗教改革的基礎(chǔ)上創(chuàng)立起來(lái)，無(wú)論在政治、宗教，還是在建筑、藝術(shù)方面都占有重要地位。執(zhí)政后， 每年夏天仍駐此地，所以人們稱(chēng)羅布林卡是達(dá)賴(lài)的夏宮。這里不僅有大量拉薩地區(qū)常見(jiàn)花木，而且有來(lái)自喜瑪拉雅山南北山麓的奇花異草，也有從內(nèi)地移植或從異國(guó)引進(jìn)的名貴花卉。建筑雄偉壯麗，規(guī)模宏大，占地 114464平方米。其中保存在措欽大殿的永樂(lè)八年 (1410)？版《甘珠爾》大藏經(jīng)最為珍貴，這部經(jīng)書(shū) 108函，每函護(hù)以朱漆加金線(xiàn)圖案的木夾板，附有永樂(lè)皇帝的御制經(jīng)贊。建有碑亭，龜趺座，碑額為石雕云龍圖案，中題篆書(shū) 御制 兩字。即乾隆碑。碑文清晰，保存完整?；罘鹗俏鞑厣鐣?huì)一個(gè)非常特殊的階層，擁有很大的特權(quán)和極高的地位，凡是具備活佛資格的都有各自的喇讓。二層囚禁輕犯、女犯。園林中心有一面積較大的潭水，坑形成較早，系五世達(dá)賴(lài)時(shí)修建布達(dá)拉白宮和第巴桑結(jié)嘉措修筑布達(dá)拉紅宮時(shí)，從山腳大量取土造成的?，F(xiàn)在的龍王潭已辟為拉薩市的大型公園，園內(nèi)增建了兒童公園、休息廳等設(shè)施，還可以劃船，能容納 。右側(cè)一間供有土質(zhì)尊勝塔，塔高約 4米，兩旁陳列許多銅質(zhì)阿育王塔，最高的 ，重 150公斤左右。 三、拉薩文化 【逛林卡】每年藏歷 5月 115日舉行 逛林卡】藏語(yǔ)叫 哲林吉桑 。 甘珠爾 意為佛語(yǔ)部，包括顯、密經(jīng)律。 丹珠爾 意為論部。 桑結(jié)嘉 措以夏魯、哲蚌、色拉、大昭寺、窮結(jié)等以往版《丹珠爾》為藍(lán)本，增加上述版本內(nèi)未收入經(jīng)籍的 780門(mén)類(lèi)，匯編出《丹珠爾》 225函，世稱(chēng)第司手寫(xiě)《丹珠爾》，藏于布達(dá)拉宮內(nèi)。 【 藏戲】藏語(yǔ)稱(chēng) “ 阿吉拉姆 ” 【藏戲】廣泛流行于藏族地區(qū)以歌舞形式表現(xiàn)故事內(nèi)容的綜合性藝術(shù)。流傳至今僅保留有八大藏戲、如《文成公主》、《諾桑王子》等。 【唐卡】莊嚴(yán)的供奉之物 【唐卡】是用紙或布作底，用彩緞裝裱而成的彩色卷軸畫(huà)。早在 2100 多年前就開(kāi)始萌芽。當(dāng)唱詞告一段落之后，由 諧本 (歌舞組織者 )發(fā)出休休休 或 曲曲曲 的叫聲，合著節(jié)奏跳踏步 開(kāi)始舞蹈，這種節(jié)奏獨(dú)舞步叫 諧個(gè) (歌頭 )。跳舞時(shí)，腳蹬硬底皮鞋，通過(guò)踏出有變化的節(jié)奏表達(dá)內(nèi)心的感情。樂(lè)曲在歡快的踏踢步中應(yīng)節(jié)結(jié)束。從藏歷 12月初開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)便為過(guò)新年而忙碌起來(lái)。新年初一，要把長(zhǎng)滿(mǎn)青苗的長(zhǎng)方小盆匣擺在佛龕前，預(yù)祝農(nóng)業(yè)豐收。 【喇嘛教】隸屬佛教一宗 【喇嘛教】 7世紀(jì)中葉，吐蕃贊普松贊干布在唐文成公主和尼泊爾墀尊公主的影響下，信奉佛教。 【金寶頂帽】金絲銀緞 光彩照人 【金寶頂帽】藏族帽子式樣很多，男女各異，不同地區(qū)又花式各異。當(dāng)然，也有父母告訴取名者自己的想法與愿望，如取 國(guó)吉 (我需要的生出來(lái)了 )、 桑珠 (我的心愿達(dá)到 )、 普赤 (招弟 )、 卻巴 (到此結(jié)束 )等等。哈達(dá)是在元朝時(shí)傳入西藏的，薩迦法王八思巴會(huì)見(jiàn)元世祖忽必烈回西藏時(shí)，帶了第一條哈達(dá)回來(lái) 。 【酥油茶】藏族飲品 清香可口 【酥油茶】是藏 族人不可缺少的飲料，由磚茶、鹽巴和酥油做成。每年藏歷正月十五，各寺廟的喇嘛及民間藝人，除燃點(diǎn)許多酥油燈外，還用酥油塑造各種人物、鳥(niǎo)獸、花草、樹(shù)木等放在特制木架上，與酥油燈同時(shí)擺供。屆時(shí)，拉薩市附近的藏族人民，朝拜過(guò)神佛后，紛紛來(lái)到依山傍水、風(fēng)景秀麗的龍王潭畔。其品種很多，最好的藏語(yǔ)叫 斜瑪 ，用 14～ 20種染色毛紗 ，精工織成。 【望果節(jié)】祈求豐收的傳統(tǒng)節(jié)日 【望果節(jié)】 望果 是藏語(yǔ)譯音，意為繞地頭轉(zhuǎn)圈。時(shí)值夏末秋初，萬(wàn)里高原風(fēng)和日麗，天高云淡，江河澄清，水流