生物體內(nèi)蛋白質(zhì)(1)-免費(fèi)閱讀
【正文】 復(fù)繞 ? helix 三 細(xì)絲 (thin filament)結(jié)構(gòu)： ? 肌動(dòng)蛋白 : 原肌球蛋白 : 肌原蛋白 = 7: 1 :1 1. 肌動(dòng)蛋白 (actin) 球型 (G型 ): 單肽鏈折疊形成的球型 纖維型 (F型 ): 由球型聚合形成長(zhǎng)纖維 功能 : ① 球型單體表面有肌球蛋白結(jié)合位，與肌球蛋白分子 頭部結(jié)合成肌動(dòng)球蛋白。 VL區(qū)和 VH區(qū)相對(duì)，形成一個(gè) ，為抗原結(jié)合空穴。通過 B淋巴細(xì)胞分泌的補(bǔ)體和抗體來承擔(dān)。 HbA ?鏈 ： H2N ValHisLeuThrProGluGluLys…… HbS ?鏈 ： H2N ValHisLeuThrProValGluLys…… 1 2 3 4 5 6 7 8 Glu（ CTT） ? Val （ CAT） ? 鐮刀型狀紅細(xì)胞中 HbS分子聚合： 疏水性 Val 取代位于蛋白表面的親水的 Glu后，降低了蛋白的溶解度，并且 成為一個(gè) “粘性”突起， 通過疏水作用等與其它 HbS分子聚合成為 14股 纖維狀沉淀，壓迫細(xì)胞 質(zhì)膜彎曲成鐮刀形。 NH3+Val Asp94 His146 COO ?2 OOCArg Asp126 Lys40 Val NH3+ ?1 NH3+Val Lys40 Asp126 ArgCOO ?2 OOCHis146 Asp94 Val NH3+ ?1 ? 血紅蛋白的中央空穴中還結(jié)合著一分子的 2,3 二磷酸甘油酸（ BPG） O O C O HC O P O CH2 O O O=P O O ? BPG分子的兩個(gè)磷酸基和一個(gè)羧基與血紅蛋白兩個(gè) ?亞基中的 Val1NH3+、 Lys82 (EF6)的 ?NH3+及His143 (H21)的咪唑基之間共形成 6個(gè)鹽橋 ? ?亞基 Fe2+與O2結(jié)合后直徑縮小，落入卟啉環(huán)空穴中 ? 使 E、 F空穴收縮， H Tyr22突圍而出 ? 導(dǎo)致大量鹽橋斷裂，擠出BPG分子 ? ?亞基構(gòu)象變化，排除了 E Val11的空間障礙，后者即可與 O2結(jié)合 ? 血紅蛋白 ?亞基 ? 氧合前后 Hb的四級(jí)結(jié)構(gòu)變化： (三 ) 影響血紅蛋白氧親和力的主要因素 1 BPG的調(diào)節(jié)作用： ? 可降低血紅蛋白對(duì)氧的親和力。 ? 血紅蛋白不能同時(shí)與 BPG或 4個(gè) O2分子結(jié)合，具有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，在代謝調(diào)節(jié)中具有重要的生理
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