【摘要】中心法則(TheCentralDogma)轉(zhuǎn)錄翻譯逆轉(zhuǎn)錄復(fù)制一、遺傳密碼及密碼的破譯1、遺傳密碼的定義:?遺傳密碼(geiccode):是mRNA分子上按照5’→3’方向,每三個(gè)核苷酸與一種氨基酸對(duì)應(yīng),全部64種組合所形成的體系。?密碼子(codon):每一個(gè)三聯(lián)核苷酸的順序稱(chēng)
2025-05-02 08:56
【摘要】遺傳密碼與蛋白質(zhì)生物合成遺傳密碼(GeicCode)遺傳密碼表示核酸上四種堿基順序與蛋白質(zhì)中20種氨基酸順序的一致關(guān)系密碼子是由三個(gè)核酸即三聯(lián)體組成的(TripletCode)數(shù)字方法推算遺傳學(xué)方法推測(cè)遺傳密碼的闡明-生物化學(xué)方法破譯遺傳密碼1961年,Nirenberg發(fā)展了大腸桿菌無(wú)細(xì)胞蛋白質(zhì)合成體系
2025-01-15 10:40
【摘要】一.實(shí)驗(yàn)原理:某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。如:①.還原性糖的鑒定:還原性糖+②.脂肪的鑒定:脂肪+脂肪+③.蛋白質(zhì)的鑒定:蛋白質(zhì)+④淀粉+斐林試劑
2025-01-16 19:58
【摘要】第十三章蛋白質(zhì)的生物合成?◆第一節(jié)遺傳密碼?◆第二節(jié)與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)胞器和生物大分子?◆第三節(jié)蛋白質(zhì)生物合成的機(jī)理?◆第四節(jié)多肽鏈的折疊和加工?◆第五節(jié)蛋白質(zhì)的投遞和降解第十三章蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)是絕大多數(shù)信息途徑的終產(chǎn)物
2025-01-18 02:20
【摘要】蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和功能宋長(zhǎng)征1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用?蛋白質(zhì)是生物體的基本組成成份。蛋白質(zhì)與所有的生命活動(dòng)密切聯(lián)系。?機(jī)體新陳代謝過(guò)程中的生物催化作用的酶。?調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素。?其它諸如肌肉的收縮,血液的凝固,免疫功能,組織修復(fù)以及生長(zhǎng)、繁殖等。?在遺傳信息的控制、細(xì)胞膜的通透性、神經(jīng)沖動(dòng)的發(fā)生和傳導(dǎo)以及高等動(dòng)物的
2025-01-07 07:58
【摘要】蛋白質(zhì)組學(xué)Proteomics碩士生學(xué)位課程:?總學(xué)時(shí)數(shù):36?教學(xué)目的和要求?1.掌握蛋白質(zhì)組與蛋白質(zhì)組學(xué)的基本概念,基本理論與基本方法。?2.熟悉蛋白質(zhì)組研究的關(guān)鍵技術(shù)。?3.熟悉利用蛋白質(zhì)組研究策略設(shè)計(jì)研究課題的基本思路。?4.培養(yǎng)開(kāi)展臨床蛋白質(zhì)組學(xué)與疾病蛋白質(zhì)組學(xué)研究的基礎(chǔ)能力。按照
2025-05-26 18:23
【摘要】1、多肽與蛋白質(zhì)a多肽的分子量足夠大、具有一定空間結(jié)構(gòu)和構(gòu)象時(shí),就成為蛋白質(zhì)。b一級(jí)結(jié)構(gòu)和化學(xué)結(jié)構(gòu):一級(jí)結(jié)構(gòu),aa的序列。化學(xué)結(jié)構(gòu),肽鏈的數(shù)目、端基組成、aa序列、-S-S-的位置、等等(共價(jià)結(jié)構(gòu))。c一級(jí)結(jié)構(gòu),從N端到C端的aa的排列順序。第四
2025-01-16 15:01
【摘要】第二章蛋白質(zhì)化學(xué)生物化學(xué)之上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院?肽是氨基酸的線(xiàn)性聚合物,也常稱(chēng)肽鏈;?蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈以特殊方式結(jié)合而成的生物大分子。?蛋白質(zhì)與多肽并無(wú)嚴(yán)格的界線(xiàn),通常是將相對(duì)分子質(zhì)量為6000以上的多肽稱(chēng)為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量變化范圍很大,人為規(guī)定從大約6000到
2025-01-16 12:17
【摘要】第4章蛋白質(zhì)Proteins主要內(nèi)容.概述.氨基酸的物理化學(xué)性質(zhì).蛋白質(zhì)分子構(gòu)象.蛋白質(zhì)的變性.蛋白質(zhì)的功能性質(zhì).蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)性質(zhì).在食品加工中蛋白質(zhì)的變化.蛋白質(zhì)的測(cè)定.概述蛋白質(zhì)是食品中三大營(yíng)養(yǎng)素之一蛋白質(zhì)對(duì)食品的色、香、味及組織結(jié)構(gòu)等具有重要意義
2025-08-20 08:29
【摘要】第三節(jié)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)肽鏈在空間卷曲折疊成為特定的三維構(gòu)象,使蛋白質(zhì)分子具有極其復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。目前已確定蛋白質(zhì)具有一級(jí)結(jié)構(gòu)、二級(jí)結(jié)構(gòu),三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)等四個(gè)主要結(jié)構(gòu)層次。為了研究方便,在二、三級(jí)結(jié)構(gòu)之間又劃分出了超二級(jí)結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)域等兩個(gè)層次。第三節(jié)蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)的構(gòu)象和維持構(gòu)象的作用力二、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)
2025-01-16 15:11
【摘要】(翻譯)蛋白質(zhì)的生物合成第十二章 蛋白質(zhì)的生物合成過(guò)程就是將mRNA分子中由堿基序列組成的遺傳信息,通過(guò)遺傳密碼破譯的方式轉(zhuǎn)變成為蛋白質(zhì)中的氨基酸排列順序,因而稱(chēng)為翻譯(translation)。第一節(jié)參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)參與蛋白質(zhì)生物合成的物質(zhì)包括:三
2025-01-09 03:25
【摘要】本章重點(diǎn)與難點(diǎn)重點(diǎn):掌握組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、分類(lèi)、三個(gè)字母代號(hào)及重要理化性質(zhì);掌握蛋白質(zhì)1-4級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、作用力;了解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系;了解蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)難點(diǎn):氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、酸堿性質(zhì)、等電點(diǎn);蛋白質(zhì)各級(jí)結(jié)構(gòu)的概念和特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系;蛋白質(zhì)重要理化性質(zhì)的應(yīng)用。蛋白質(zhì)的組成和分類(lèi)概念蛋白質(zhì)
2025-07-25 15:31
【摘要】第七章生物體內(nèi)液體的恆定焦點(diǎn)1動(dòng)物的排泄作用一、排泄作用:→將細(xì)胞的代謝廢物排出體外的過(guò)程→藉以維持體內(nèi)的滲透壓、電解質(zhì)與酸鹼的平衡→維持身體內(nèi)部環(huán)境的恆定→在細(xì)胞內(nèi)會(huì)干擾細(xì)胞的正常運(yùn)作H2O(代謝水)→大部分水可被身體再利用、構(gòu)造簡(jiǎn)單的多細(xì)胞動(dòng)物:(1)藉擴(kuò)散作用排除代謝廢物,(2)藉伸縮泡排除多餘水分。:藉特化的排泄
2025-04-04 23:37
【摘要】第五節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)一、蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)三、蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)四、蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性五、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)一、蛋白質(zhì)的酸堿性質(zhì)+OH-+H++OH-+H+COOHPrH3N+COO-PrH3N+COO-PrH2N
2025-01-16 14:41
【摘要】第二章蛋白質(zhì)與核酸化學(xué)生物化學(xué)之何愷韻2022~2022學(xué)年本節(jié)課主要知識(shí)點(diǎn):1.掌握蛋白質(zhì)的元素組成2.掌握蛋白質(zhì)的基本組成單位—氨基酸3.掌握蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)(一級(jí)結(jié)構(gòu))第一節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成蛋白質(zhì)的定義及功能?生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量除水以外,機(jī)
2025-01-16 15:12