【摘要】復(fù)習(xí)回顧下列目標(biāo)制定是否完備?10%()()10%()20%()第三節(jié)營(yíng)銷策略什么是營(yíng)銷策略?是指飯店為實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)所擬定的具有政策性的、基本的實(shí)施方案。營(yíng)銷策略謹(jǐn)慎
2025-05-07 12:04
【摘要】授課:王冬琴插花的概念切取植物可供觀賞的枝、葉、芽、花、果、根等為材料插入一定容器之中,按照一定的設(shè)計(jì)原則,組成一件精致美麗、富有詩(shī)情畫意的花卉裝飾品,叫插花。材料容器設(shè)計(jì)插花藝術(shù)的概念
2025-03-22 08:26
【摘要】成本控制導(dǎo)言一、飯店成本控制的特征二、飯店成本控制的十個(gè)環(huán)節(jié)三、飯店成本控制的必要性四、增強(qiáng)飯店員工的成本意識(shí)第一章采購(gòu)環(huán)節(jié)一、采購(gòu)人員應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)1、什麼是人的素質(zhì)2、綜合素質(zhì)包括哪幾類3、優(yōu)秀采購(gòu)人員應(yīng)具備的條件二、采購(gòu)人員的職業(yè)技能培訓(xùn)1、
2024-11-03 21:35
【摘要】第一節(jié)飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì)一、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式二、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的主要優(yōu)勢(shì)第十四章飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)第一節(jié)飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式和優(yōu)勢(shì)一、飯店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)的形式飯店集團(tuán)是以飯店企業(yè)為主體,以經(jīng)營(yíng)飯店資產(chǎn)為主要內(nèi)容,通過(guò)產(chǎn)權(quán)交易(包括有形資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn))、資產(chǎn)融合、管理合同、人員派遣以及技術(shù)和市場(chǎng)網(wǎng)
【摘要】第3章:飯店經(jīng)營(yíng)理念、戰(zhàn)略與文化●熟悉飯店新型的營(yíng)銷理念。學(xué)習(xí)目的●熟悉飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的內(nèi)容及制定過(guò)程?!裾莆诊埖杲?jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的模式及運(yùn)用方法?!袷煜わ埖?duì)I銷的特點(diǎn)與對(duì)策?!裾莆诊埖?duì)I銷組合策略?!窳私怙埖杲?jīng)營(yíng)理念的發(fā)展過(guò)程。本章小結(jié)飯店經(jīng)營(yíng)理念是飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的基礎(chǔ),經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)
【摘要】插花的概念切取植物可供觀賞的枝、葉、芽、花、果、根等為材料插入一定容器之中,按照一定的設(shè)計(jì)原則,組成一件精致美麗、富有詩(shī)情畫意的花卉裝飾品,叫插花。材料容器設(shè)計(jì)插花藝術(shù)的概念在經(jīng)過(guò)一定的技術(shù)和藝術(shù)加工
2025-03-16 21:16
【摘要】飯店管理飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會(huì)的,并隨著人類社會(huì)的不斷變化而發(fā)展變化。飯店管理是指對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)和管理,是以管理學(xué)的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨(dú)特的綜合性管理學(xué)科。第1章:飯店和飯店管理?學(xué)習(xí)目的?學(xué)習(xí)內(nèi)容?本章小結(jié)?案例分析?課堂討論題?課后思考題?參考書目飯
2025-01-05 02:29
【摘要】組織管理輔導(dǎo)目錄一、組織管理講解1二、組織管理練習(xí)2組織管理輔導(dǎo)目錄一、組織管理講解1二、組織管理練習(xí)2?(一)目的意義?(二)準(zhǔn)備組織?(三)協(xié)調(diào)控制?(四)總結(jié)提升一、提升講解3?一、工作重要性?二、本職工作?三、工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)(一)目的
2025-01-10 03:06
【摘要】飯店管理概論第一章飯店概述第一章飯店概述學(xué)習(xí)目標(biāo)、屬性和作用。。。。第一章飯店概述本章主要內(nèi)容第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用第二節(jié)飯店業(yè)的發(fā)展歷史第三節(jié)飯店的類型和等級(jí)第四節(jié)現(xiàn)代飯店的連鎖經(jīng)營(yíng)第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用一.
2025-08-01 14:34
【摘要】L/O/G/OAnnaJiang餐飲經(jīng)營(yíng)管理?第一節(jié)飯店餐飲管理概述第一節(jié)飯店餐飲管理概述?1.飯店餐飲管理的含義?飯店餐飲管理是指飯店對(duì)菜肴和酒水的生產(chǎn)和營(yíng)銷管理.?2.餐飲經(jīng)營(yíng)成功的要素①理想的經(jīng)營(yíng)環(huán)境②優(yōu)質(zhì)的菜肴和酒水③真誠(chéng)的餐
2025-01-10 03:54
【摘要】營(yíng)銷管理內(nèi)容?1、飯店?duì)I銷概述?2、飯店?duì)I銷組合策略?3、飯店新型營(yíng)銷理念?4、飯店?duì)I銷戰(zhàn)略模式?5、飯店?duì)I銷創(chuàng)新一、飯店?duì)I銷概述?一、營(yíng)銷管理的概念?飯店市場(chǎng)營(yíng)銷管理是對(duì)飯店市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行管理的過(guò)程,即通過(guò)研究飯店市場(chǎng)供求變化,以滿足飯店顧客為中心,開發(fā)適銷對(duì)路的飯店產(chǎn)品,獲得最大的社
2025-08-11 08:19
【摘要】飯店?duì)I銷管理飯店管理概論第七章第一節(jié)飯店?duì)I銷活動(dòng)概述?一、飯店?duì)I銷的含義–飯店?duì)I銷活動(dòng)就是飯店經(jīng)營(yíng)者為造就賓客滿意,并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。飯店管理概論第七章推
2025-07-30 00:42
【摘要】飯店管理概論第一章飯店概述飯店管理概論第一章第一節(jié)飯店的發(fā)展歷史?一、世界飯店業(yè)的興起與發(fā)展?(一)客棧時(shí)期?古代商隊(duì)出現(xiàn)對(duì)客棧提出了要求?(二)大飯店時(shí)期?1829年波士頓特里蒙特飯店Tremont
2025-08-11 15:04
【摘要】關(guān)于考試:?平時(shí)成績(jī)(70%):課堂發(fā)言+考勤?卷面成績(jī)(30%)上課方式:?課本內(nèi)容?學(xué)生自己發(fā)言PART1TheFrontOfficeTheManager'sRemarks1.Whatistheaimofahotel?2.Canyousaysomet
2025-08-05 01:08
【摘要】香山飯店香山飯店?采取了建筑一系列不規(guī)則院落的布局方式,使它與周圍的水光山色、參天古樹融為一體,它像一個(gè)內(nèi)秀的姑娘,初看似乎貌不驚人,但是愈看就愈會(huì)感到它輕妝淡抹的自然美。飯店坐落于距北京城區(qū)約20kin的北京十六名景之一的香山風(fēng)景區(qū)中
2024-10-19 06:18