6第六章-供應(yīng)鏈管理-供應(yīng)鏈管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 （ 4） 通過(guò)減少供貨提前期降低安全庫(kù)存水平 。布置適當(dāng)?shù)奈锪骶W(wǎng)點(diǎn)對(duì)庫(kù)存水平有著重要影響。 定貨點(diǎn) 定貨提前期 安全庫(kù)存水平 批量定貨庫(kù)存 總庫(kù)存水平曲線 庫(kù)存水平 圖 13－ 10 批量定貨庫(kù)存與安全庫(kù)存 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 28 “牛鞭效應(yīng) ” 與庫(kù)存控制 “牛鞭效應(yīng) ”指沿著供應(yīng)鏈向上游移動(dòng)，需求變動(dòng)程度不斷增大的現(xiàn)象。前者稱(chēng)為批量訂貨庫(kù)存，后者稱(chēng)為安全庫(kù)存。 企業(yè)必須保持一定庫(kù)存來(lái)應(yīng)付突然增長(zhǎng)的顧客需求 。 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 21 供應(yīng)鏈模式之一：以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 圖 13－ 7 以制造企業(yè)為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 22 供應(yīng)鏈模式之二：以零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈 圖 13－ 8 以零售企業(yè)（連鎖超市）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 23 供應(yīng)鏈模式之三：以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo)的物流服務(wù)供應(yīng)鏈 圖 13－ 9 以 3PL（集成物流供應(yīng)商）為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈管理 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 24 上述三種模式中，第三方物流企業(yè)更強(qiáng)調(diào)整合，更注重整個(gè)供應(yīng)鏈的完整性，它能為客戶(hù)帶來(lái)如下價(jià)值： （ 1）降低成本，取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 麥德龍主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)客戶(hù)，如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團(tuán)體等。 在世界商業(yè)集團(tuán)中名列第三位 ， 在全球 500強(qiáng)中居第 32位 。總供應(yīng)鏈管理成本 （ 占收入的百分比 ） 降低 10％ 以上 企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理 然后，其產(chǎn)品由供應(yīng)鏈的第二環(huán)也是最關(guān)鍵的一環(huán) ——獨(dú)家物流配送中心負(fù)責(zé)某一特定范圍的銷(xiāo)售。 這樣 ， 一般而言 ， 某一商品從生產(chǎn)廠地到達(dá)消費(fèi)者手中， 有如下的廠商及相關(guān)人員依次參與： 13． 1供應(yīng)鏈管理原理 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 3 供應(yīng)商 制造商 分銷(xiāo)商 零售商 消費(fèi)者 圖 16－ 1 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 4 供應(yīng)鏈彼此之間形成一種相互依存的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。 圖 6－ 2 草 羊 狼 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 5 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型 圖 63 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 6 供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景 21世紀(jì) 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 對(duì)產(chǎn)品服務(wù)的期望越來(lái)越高 產(chǎn)品 品種 數(shù)量膨脹 對(duì)交貨期要求越來(lái)越高 產(chǎn)品 壽命 周期 越來(lái)越短 圖 6－ 2 2020/7/6 SGUNI E＆ M,School戢守峰 7 所謂供應(yīng)鏈管理（ Supply Chain Management， SCM） 就是業(yè)務(wù)與其供應(yīng)鏈中的其他企業(yè)協(xié)同運(yùn)作、協(xié)同管理、優(yōu)化供應(yīng)鏈，共同為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，共同降低成本和庫(kù)存，贏得市場(chǎng)。
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