“果”然好水果餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃項(xiàng)目申報(bào)書-免費(fèi)閱讀
【正文】 13 五、項(xiàng)目進(jìn)度安排 （一 ） 一年進(jìn)度安排 2020 年 4 月充分做好市場(chǎng)調(diào)查，尋找目標(biāo)顧客，并分析其特征 2020 年 5 月確定店鋪的選址，租賃鋪面并裝修，購(gòu)買進(jìn)行項(xiàng)目活動(dòng)所需的工具、設(shè)備。 ② 做好市場(chǎng)調(diào)查，以便對(duì)市場(chǎng)做出合理的估計(jì)，分析項(xiàng)目可行性。 11 （三）利潤(rùn)比例 平均每月利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的 50%。 除以上套餐之外，我們還經(jīng)營(yíng)其他常見(jiàn)的沙拉及國(guó)外的特色沙拉，如牛油果色沙拉、酸奶水果沙拉、俄式紅腸沙拉、 北極甜沙土豆泥沙拉等， 搭配營(yíng)養(yǎng)果汁、特色果干，以滿足人們的消費(fèi)需求。 、水果零售店、流動(dòng)小攤等都是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。 ，有待提高。 ，流動(dòng)性強(qiáng)，價(jià)格低，但是品種少，成本低，品質(zhì)沒(méi)有保證。 林京賢 技術(shù)部經(jīng)理 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目日常產(chǎn)品加工及制作、對(duì)食材保鮮及餐具清潔，制定日常生產(chǎn)計(jì)劃并完成，根據(jù)營(yíng)業(yè)需求提高工作效率，根據(jù)顧客反饋及滿意度調(diào)查研制出多樣性新產(chǎn)品滿足不同消費(fèi)者的喜好，定期完成產(chǎn)品更新?lián)Q代。 8 （二）人員分工： 本次水果餐廳項(xiàng)目組初期管理人員共五人，內(nèi)設(shè)職責(zé)如下： 職位 職責(zé) 擔(dān)任者 總經(jīng)理 組織實(shí)施團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 ，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常管理工作，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)預(yù)期發(fā)展目標(biāo)，監(jiān)管各部門協(xié)調(diào)工作，充分發(fā)揮各自所長(zhǎng)。 ② 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 ： 北京、上海、湖南等大中城市都能 看到 水果餐點(diǎn) 產(chǎn)品發(fā)展的身影，都在紛紛發(fā)展加盟店，而且銷售的市場(chǎng)反應(yīng)良好。 ③ 隊(duì)員之間互相學(xué)習(xí)， 甚至參加培訓(xùn)課程， 不斷更新現(xiàn)有的技能。協(xié)調(diào)上下級(jí)能力強(qiáng) ， 具有 較強(qiáng)的 組織管理能力。 主要 推出 ： 養(yǎng)生餐 :所用食材包括蘋果＋香蕉＋草莓＋西瓜，具有調(diào)理腸胃清血消暑的 功 :所用食材包括香橙＋青瓜＋木瓜＋ 葡萄，具有美膚、抗衰老的作用。 3 項(xiàng)目名稱 “果”然好 水果餐廳 項(xiàng)目起止時(shí)間 2020 年 3 月 至 2020 年 3 月 負(fù)責(zé)人 姓名 年級(jí) 所在院系 學(xué)號(hào) 聯(lián)系電話 項(xiàng)目中的分工 12 總經(jīng)理 項(xiàng)目組成員 12 技術(shù)經(jīng)理 12 財(cái)務(wù)經(jīng)理 12 營(yíng)業(yè)經(jīng)理 12 采購(gòu)經(jīng)理 校內(nèi)指導(dǎo)教師 姓名 職務(wù) /職稱 所在單位 欽州學(xué)院商學(xué)院 聯(lián)系電話 Email 姓名 職務(wù) /職稱 所在單位 聯(lián)系電話 Email 校外指導(dǎo)教師 姓名 職務(wù) /職稱 所在單位 聯(lián)系電話 Email 姓名 職務(wù) /職稱 所在單位 聯(lián)系電話 Email 4 一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介（ 300 字左右 ， 項(xiàng)目研究的目的和主要研究?jī)?nèi)容 ） 該項(xiàng)目的名稱為“ 果”然好 水果餐廳”，主要針對(duì)追求健康飲食和獨(dú)特水果口味的消費(fèi)者。 二、申請(qǐng)參加創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的人數(shù) 不超過(guò) 3 人，申請(qǐng)參加創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的人數(shù)不超過(guò) 5人。在現(xiàn)在快節(jié)奏的都市生活中，人們不注意飲食健康， 很多人處于亞健康狀態(tài)。 5 二、申請(qǐng)理由（ 1000 字左右， 包括自身 /團(tuán)隊(duì)具備的知識(shí)、條件、特長(zhǎng)、興趣、前期準(zhǔn)備 、項(xiàng)目研究的 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展動(dòng)態(tài) 等 ） (一 ) 團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介： 團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：本團(tuán)隊(duì) 成員都是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生，具備較好專業(yè)知識(shí)，成員團(tuán)結(jié)融洽，我們的專業(yè) 指導(dǎo) 師，張新美老師具有多年指導(dǎo)教學(xué)經(jīng)驗(yàn) ， 在我們的實(shí)踐
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