【正文】 項目可實現龍井茶和 綠色食品 產業(yè)鏈的一條龍服務， 引領中國茶 業(yè) 發(fā)展的新方向，力爭 2021 年發(fā)展成 兩大 行業(yè)一流公司，年 交易 額超過 15億元 ， 成為全球龍井和 綠色食品 貿易中心與信息傳播中心。良渚文化時期的食物以水稻為主。 2021年，浙江省政府成立了良渚遺址申報“世界 遺產名錄”領導小組，并建設良港國家遺址公園。年末城鄉(xiāng)居民儲蓄余額 億元，增長%；人均儲蓄余額達 萬元，增長 %。秦統(tǒng)一中國后，有大量居民遷徙余杭，以后各朝，尤其在南宋，北方人口大量移入，幾經民族融合，已無直接后裔。常年 6月中旬入梅， 7月上旬出梅，雨量相對集中，梅雨結束即進入盛夏，受熱帶高壓控制，盛行下沉氣流，天氣晴熱、溫度高、日照強、蒸發(fā)大，易有伏夏。 三、自然資源 余杭 境內自然資源豐富。平望至杭州有 3 條航線，即東、中、西線，如以東線計算 ,全長 公里，大部分底寬 20米，水深 2米 ,一般可通航 40～ 100 噸級船舶 ,年貨運量達1600 余萬噸。 二、道路交通 杭寧高速公路 杭寧高速公路（浙江段）是國家規(guī)劃建設的全國十二條國道主干線和長江三角洲寧波至南京高速公路的組成部分，也是浙江省 “ 二縱、二橫、十八連、三繞、三通道 ” 高速公路主網架建設的重點工程。既有天目諸山的靈秀之氣又得東南沿海浩蕩之風的余杭，素稱文物之邦，人文薈萃之地，古往今來英才輩出，代有其人。為建設一個農業(yè)創(chuàng)業(yè)的平臺，今年以來，余杭區(qū)已投資 6000 萬元，對該園區(qū)進行了大規(guī)模的基礎設施建設。 XX 農貿經濟文化中心 還計劃在未來 向 產茶基地和 釀酒 加工廠 等農副產品深度加工業(yè)延伸 ， 形成 生產、 加工、銷售、包裝一條龍，并帶動茶具 、包裝、 旅游等相關茶和綠色食品 產業(yè)，打造中國自己的茶葉產業(yè)鏈 和綠色食品生產基地 ，打造國內最大的茶 品牌 、綠色品牌 ， 成為 龍井茶和綠色食品 等 行業(yè)的領先 者 。 第三節(jié) XX 農貿經濟文化中心 項目市場前景分析 XX農貿經濟文化中心 將定位作為華東地區(qū)最大，并走向世界的茶葉 、 綠色食品 集散地和流通地，形成依托茶文化的服務貿易集聚點，充分發(fā)揮產品輻射功能、價格發(fā)現功能，帶動江浙兩省的茶 葉與 綠色食品 的物質 消費和 消費的大市場上。 四、浙江地區(qū)綠色食品市場 微觀分析 以浙江省寧波市的綠色食品市場發(fā)展狀況為例，國內綠色食品市場有以下特征： 銷售網絡建設滯后 部分地方 部門和企業(yè)決策層僅僅考慮從短期內能不能達到較高的經濟效益，并未從農業(yè)產業(yè)結構調整、環(huán)境保護、食品與健康的高度來認識開發(fā)綠色食品對個地區(qū)、個企業(yè)和農業(yè)、農村發(fā)展的意義調查表明， 消費者 能夠分得清“綠色”認證標志的只有 ，甚至有相當部分消費者 以為綠顏色的食品、天然的食品或保健食品就是綠色 食品由于對綠色食品的認識不夠，導致沒有很好地引導消費，更無悉心設置專賣點、專賣店，結果形成了“不識貨者不去買，識貨者找不到，于是好貨不好銷”的惡性循環(huán) 。 今年杭州西湖龍井的總產量比去年減少 20％左右，所以價格也出現了上揚。目前開化龍頂已遠銷德國及其它國家和地區(qū)，輻射度 24 日益擴大，大批量的名優(yōu)茶源源不斷地銷往京、津、魯、滬、杭、晉等大中城市，市場占有率有了明顯擴大。松陽名優(yōu)茶通過該市場除銷往國內上海、江蘇、山東、廣東、陜西、甘肅等 20 多個省、市、自治區(qū)外，還遠銷港澳、歐美、東南亞各國。” ? 松陽浙南茶葉市場 地理位置：位于浙江松陽縣城關鎮(zhèn) 交通狀況：龍麗省道、龍麗高速路經市場，交通便利、輻射面廣 經營產品 ：以松陽銀猴、香茶等名茶為主，是浙江省最大的綠茶集散地 經營情況： 2021年松陽縣浙南茶葉市場茶葉交易量達 ，交易額 億元，市場交易持續(xù)增加，連續(xù)多年位居全省之首。來自各地的 350多家茶葉經營單位和個人在市場長年經營，名茶暢銷全國 22 個省市和地區(qū)，是目前浙江省規(guī)模最大的名茶市場，被省、市命名為先進農業(yè)龍頭企業(yè)、星級文明規(guī)范市場。浙江省 1997 年 有機茶 產銷量僅有 8噸， 1998 年 50 噸， l999 年 300 噸， 2021 年達到 1000 噸。中國有近千個 茶葉 品牌。 （四） 市場通路 不寬。目前國內茶樹種植以農戶為主體，平均每戶僅１畝左右。 由于 投資建造成本 龐大 ，有些仍處于籌劃或在造階段。但目前，該區(qū)域尚無功能齊全的茶文化城 和茶葉專業(yè)市場 。 目前，南北各地一些新型農貿 產品交易市場在市場功能、市場服 務、食品市場管理等方面進行了有益的探索，已經引起了經濟界的廣泛關注。我國億元以上投資規(guī)模的農產品批發(fā)市場的數量逐年增加，市場單體規(guī)模迅速擴大，涌現出一批輻射能力強，社會知名度高的大型農產品批發(fā)市場。為了開拓國外市場，近年來，在鞏固提高現有市場占有率的同時，中國綠色食品企業(yè)加大了對亞洲各國、南美洲國家、大洋洲國家、俄羅斯、北歐及東歐等國家的出口，增長績效明顯。 20212021 年，綠色食品出口平均增長速度為 105%； 2021 年，綠色食品出口額占全國農產品出口額 億美元的 %。同時，綠色食品出 口呈快速增長趨勢。在政府的大力倡導和支持下，開發(fā)綠色食品已成為越 來越多中國企業(yè)的追求，目前全國參與綠色食品開發(fā)的企業(yè)已達到 6000 多家，年生產總值超過 1000 億元，絕大部分企業(yè)由于憑借開發(fā)綠色食品而效益大增，競爭實力不斷增強。 2021 年我國茶樹種植面積為 1143 萬平方米 ，居世界首位； 茶葉 產量為 69 萬噸 ， 茶葉 出口量為 2496 萬噸 。進入 90 年代，世界 茶飲料 以 %的年增長速度遞增，被譽為 新時代飲料 而風靡世界。為適應市場需求而作出的產品結構調整，傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘，名優(yōu)茶的應市，給了消費者極大的挑選余地，同時也培育和刺激了新的消費，促使了內銷市場的穩(wěn)定增長。 四、發(fā)展區(qū)域經濟、拓展海外市場 余杭區(qū)比鄰浙江省會杭州。 雖然無公害 綠色 農產品的發(fā)展取得了很大的成 就，但綜合來看衛(wèi)生安全仍然存在很嚴重的問題。通過文化和農畜產品的交融，也可以實現成倍乃至數百倍增值 ， 星巴克咖啡就是成功的范例。 04 年以來商務部投入了大量資金用于農產品服務貿易的公共服務， 為進一步幫助農產品企業(yè)開拓市場，商務部將通過推介展會和組織企業(yè)參展，指導企業(yè)有針對性地參加“科隆國際食品展”等國際展會，在“農產品貿易專題”網站設立“國際展會”專欄等舉措，幫助農產品企業(yè)“走出去”。 服務貿易分為商業(yè)服務、通訊服務、建筑及相關的工程服務、分銷服務、教育服務、環(huán)境服務、金融服務、與醫(yī)療有關的服務與社會服務、旅游及與旅行有關的服務、娛樂文化和體育服務、運輸服務、其他服務等 12個類別 。 第二節(jié) 項目簡介 為配合我國在 2021 年國際服務貿易進出口總額達到 4000 億美元的目標，上海 XX 國際文化有限公司 將 建造以茶葉 為主題，并逐步覆蓋延伸至 蘑菇、果蜜餞、 綠色大米、食用油、面、綠色水產等綠色食品 市場， 集茶葉 、綠色食品 批發(fā)、零售、飲食文化和建筑文化于一體的專業(yè)性大 型 市場 ―― XX農貿經濟文化中心 。 截止到 2021 年 底 ，我 國綠色食品企業(yè)總數已達 2836 家，有效使用綠色食品標志的產品總數達 6496 個，年銷售額超過 6 860 億元，綠色食品產業(yè)發(fā)展的水平繼續(xù)提升， 產品結構逐步優(yōu)化，區(qū)域比較優(yōu)勢進一步顯 現。茶內 所含的茶多酚、咖啡堿、脂多糖等化合物對人體有保健和藥效作用的成分。 1 中國食品土畜進出口商會試點單位 XX 農貿經濟文化中心項目可行性報告 上海 XX 國際 經濟 文化 中心 二 00 八年 六 月 五 日 2 XX農貿經濟文化中心 項目可行性報告 目錄 第一章項目概述 項目背景 項目簡介 項目建設的必要性 可行性研究 的依據和范圍 第二章項目的市場分析 宏觀環(huán)境分析 茶葉 市場 宏觀環(huán)境分析 綠色食品 市場 宏觀環(huán)境分析 國內農貿市場情況 國內大型文化城情況 微觀市場分析 國內 20 家名茶市場分析 浙江及周邊地區(qū)茶葉市場競爭情況 西湖龍井茶市場情況簡介 浙江地區(qū)綠色食品 市場微觀分析 農貿經濟文化中心 項目的市場前景分析 第三章項目背景分析與市場定位 項目定位背景分析 地理概況 道路交通 3 自然資源 人口環(huán)境 文化背景 項目 SWOT 分析 項目總體定位 項目類型及形象定位 建筑風格定位 市場形象定位 價值定位 項目客戶定位 項目客戶來源 項目終端客 戶特征 第四章項目核心價值和經營模式 項目資源整合 項目實物資本分析 項目社會資本分析 項目人力資本分析 項目資源整合與戰(zhàn)略聯盟 經營項目和布局 經營項目構成 經營項目布局 經營模式 項目整體經營模式 方式一產業(yè) +地產 方式二貿易 +電子商務 方式三文化 +區(qū)域 項目品牌培養(yǎng)和發(fā)展方向 項目品牌培養(yǎng) 項目發(fā)展方向 第五章項目投資收益分析 4 項目投融資分析 項目投資估算分析 項目融資方式分析 項目經營效益分析 項目財務收益分析 項目社會效益分析 項目經營風險分析 第六章可行性研究結論與建議 結論 建議 5 第一章 項目概述 第一節(jié) 項目背景 我國是世界農業(yè)生產大國， 2021 年農業(yè)增加值占國內生產總值的 %，農產品進出口額分別占我國進出口總額的 %和 %。茶對開發(fā)智慧、預防衰老，提高免疫功能，改善腸道細菌結構和消臭、解毒方面的功效已被許多科學研究所證實，因此它也是一種性能良好的機能調節(jié)劑。 茶葉的豐富物質財富為我國茶 文化的發(fā)展提供了堅實的基礎， 1991 年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放， 1998 年中國國際和平茶文化交流館建成。 該項目位于杭州市余杭高新農業(yè)開 發(fā)區(qū)，座落在杭州市余杭區(qū)崇賢、仁和兩鎮(zhèn)交界的石塘灣地區(qū)，東臨京杭大運河，西靠杭寧高速公路，南依杭州繞城高速，距秀色迷人的杭州西湖 17 公里，離上海和寧波僅 小時車程。 一、助力服務貿易 、促進農貿發(fā)展 根據中國商務部日前印發(fā)的《服務貿易發(fā)展 “ 十一五 ” 規(guī)劃綱要》，到 2021年中國服務貿易進出口總額將達到 4000 億美元。 XX農貿經濟文化中心 著眼于國家服務貿易產業(yè)聚集區(qū)的發(fā)展態(tài)勢， 響應商務部“興農助農”的服務貿易政策， 以茶葉和黃酒為載體，用文化提升茶葉、綠色食品 及相關產業(yè)的國際商貿價值，將大力促 進我國 8 農產品 國際服務貿易事業(yè)的發(fā)展。 目前中國茶葉市場以內銷為主，多以交易為目的，消費檔次 不高 ， 我國 的 茶葉出口以低價值珠茶、眉茶為主，由于出口價格低利潤薄，使 我國成為了外國消費者的廉價種植基地，大量土地、水電資源卻沒有換來應有的價值。生產者為提高動植物產量，超量使用激索等生長調節(jié)劑。 浙江是全國重點產茶省之 一，產茶歷史悠久 ， 茶葉的產值、產量、面積占全國茶葉產值、產量、面積的第一、第二和第三位。 2．茶葉消費市場 從茶葉市場的消費情況 來 看 ， 當前，我國飲茶人口為 20%，人均消費 茶葉 公斤。中國 茶飲料 市場進入 21 世紀后更是增長迅速，每年以 30%的速度增長， 2021 年消費量超過 580 萬噸，市場份額直逼碳酸飲料，成為中國 11 飲料市場中一道亮麗的風景線。 2021 年我國茶樹種植面積、 茶葉 產量和出口量分別占世界總量的%、 %和 %。 農業(yè)部、國家發(fā)展計劃委員會、國家經濟貿易委員會、財政部、對外貿易經濟合作部、中國人民銀行 、國家稅務總局、中國證券監(jiān)督管理委員會等 8部委聯合提出《關于扶持農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)的意見》。 2021 年，全國綠色食品產品出 口 額僅為 2 億美元，出 口 率為 25%； 2021 年，產品出 口 額為 億美元，出 口 率為 %。 2021 年，綠色食品出口額占全國農產品出口額 億美元的 %，出口增長加速的勢頭明顯。中國綠色食品出口貿易保持快速增長的主 要原因 。如深圳布吉農產品批發(fā)市場、北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場、大連熟食品交易中心等示范性的市場。深圳布吉農產品批發(fā)市場在福建、山東、海南、新疆等十幾個省區(qū)建立了上百萬畝生產基地， 15 通過合同收購各地生產的各種優(yōu)質農產品，使 20 萬農民直接從農貿市場交易中受益；廣東一些農產品交易市場以商品交易市場為依托，面向海內外市場擴大農產品出口；廣東湛江霞山農產品批發(fā)市場交易的對蝦已經遠銷到歐美等發(fā)達國家。 該項目仍處 建設 初期，一 年后建成的浙閩茶文化城項目，總投資達 6000 萬元，建筑面積 48000 平方米。缺乏產業(yè)鏈的聯動和市場經營規(guī)范，這些文化城 尚 16 未充分地 與 區(qū)域 經濟發(fā)展 和國際服務貿易 相聯 系。能制茶或開個茶莊就算一個企業(yè)。 隨著 茶葉 流通體制的變革，原有的 茶葉 供俏主渠道受到削弱或解體，當前 茶葉 市場正處于舊渠道消解與新渠道重建的轉型之中。但沒有象