綠色食品加工項目可行性研究報告-免費閱讀
【正文】 “富硒綠色食品加工技改擴能項目”是建立在 xx 縣通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證和富硒資源基礎(chǔ)上的特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)，符合國家國家、省、市、縣普發(fā)展要求，該項目是在引進、消化、吸收國內(nèi)先進成果的基礎(chǔ)上，結(jié) 合xx 縣實際情況進行技術(shù)集成，既體現(xiàn)了技術(shù)水平的先進性，又顯示出地方特色，為秦巴山區(qū)特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了最新模式，技術(shù)水平先進，技術(shù)路線可行。 解決農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問 題，維護社會和諧穩(wěn)定，該項目實施可使棄田農(nóng)民又回到種田，同時加工企業(yè)可新增就業(yè)人員 90 人。 二 OO 九年四月至五月安裝生產(chǎn)設(shè)備、員工培訓工作。不確定性分析顯示本項目具有較強的抗風險能力。 19 E、投資回收期（ Pt） 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，投資回收期（ Pt）是指以項目的凈收益抵償全部投資（固定資產(chǎn)投資和流動資金）所需要的時間。 A、投資利潤率 按照《方法與參數(shù)》的規(guī)定，投資利潤率是指項目達到設(shè)計能力的一個正常生產(chǎn)年份的利潤總額（指年產(chǎn)品銷售收入一年銷售稅金及附加一年總成本費用）的比率。固定資產(chǎn)折舊數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟評價附表。 F、本項目總成本費用數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟評價附表。 富硒綠色食品的生產(chǎn)、加工和銷售都有專門質(zhì)量控制標準體系。行政辦公室負責公司一切行政事務(wù)，生產(chǎn)安排調(diào)度。選用低噪聲設(shè)備，對高噪聲源采取隔音、基礎(chǔ)減震等降噪措施，保證廠界噪聲符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB12348－ 90）Ⅱ類標準。 ①選派 X 名高中以上文化程度人員到 xx 市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗所學習食品化驗檢測技術(shù)，取得上崗資格證。 第五章 項目技術(shù)工藝及人員培 訓 項目技術(shù)工藝 本項目生產(chǎn)技術(shù)工藝是按照民間傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，采用現(xiàn)代先進設(shè)備生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝成熟可靠，產(chǎn)品符合綠色食品標準。 價差預備費用為零。 產(chǎn)品方案 本項目產(chǎn)品方案為：年產(chǎn)手工 XXXX800 噸， XX400 噸，XXXX400 噸， XXX 及其它各類名特包裝食品 X 噸。 ②配套建設(shè)綠色食品生產(chǎn)包裝自動生產(chǎn)線。 硒是人體健康所必需的微量元素，用途非常廣泛。于 2020 年 12 月 20日送樣國家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（成都）檢測，依據(jù) NY5115－ 2020 無公害食品標準，含砷、汞、鉛、鎘等18 項指標全部合格，從基地土壤、大氣、灌溉水的監(jiān)測結(jié)果可見各項指標的實測值均在評價標準的限值以內(nèi)，即單項污染物指數(shù)均 小于 1，符合 NY5115－ 2020 的規(guī)定，國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認證證書。年平均氣溫 ℃，穩(wěn)定通過 10℃的有效積溫在 5000－ 5500℃之間。 開發(fā)富硒絕色食品，發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為中心，走公司十科技十農(nóng)戶促進區(qū)域發(fā)展的路子，挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢 ，促進縣域特色經(jīng)濟發(fā)展，是農(nóng)民增收、財政增收，帶動農(nóng)民脫貧致富的必由之路。因此，我公司以“開發(fā)綠色資源產(chǎn)業(yè)、精心打造富硒食品、造福人類身體健康”為已任，依托富硒資源優(yōu)勢，大力發(fā)展無公害、無污染的系列富硒綠色食品，積極開拓了國內(nèi)銷售市場，形成了產(chǎn)品、市場、資源三位一體的組合優(yōu)勢和巨大的市場需求。 1 富硒綠色食品加工技改擴能項目 可行性研究報告 第一章 項目概況 項目概述 硒元素被世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學會定為繼碘、鋅后的第三大微量營養(yǎng)保健素，在人體中具有抗氧化、預防癌變、排毒，提高免疫力等多方面功能，在預防腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有獨特作用。其產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)經(jīng)過現(xiàn)代科學證明，產(chǎn)品內(nèi)含物豐富，有機物含量高，且含鋅、硒等人體必須的微量元素，具有健康保健功能，深受眾多消費者青睞，產(chǎn)品已成為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)。因此，抓住機遇建設(shè)無公害富硒紅薯粉條、富硒五香豆腐干、富硒臘肉加工項目，既開 4 發(fā)利用本地資源，又發(fā)揮傳統(tǒng)資源優(yōu)勢，又增加了農(nóng)民收入，因此，開發(fā)富硒色食品項目十分必要的。年平均降雨量 ，年均日照時數(shù) 小時，境內(nèi)成土母質(zhì)為板巖、石灰?guī)r、砂礫巖、花崗巖等風化物，土壤中富含植物生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，特別是硒含量高，最適宜發(fā)展富硒紅薯、大豆。 6 第二章 產(chǎn)品市場需求分析 “民以食為天”，任何時候，人都離不開吃，離不開食品。大量科學研究工作證明，克山病、大骨節(jié)、心臟病和某些癌癥等多種疾病與機體缺硒有關(guān)。 ③生產(chǎn)設(shè)施：原料生產(chǎn)加工車間、晾曬場、包裝及原料庫、成品庫等。 項目建設(shè)期限 根據(jù)本項目建設(shè)內(nèi)容，確定本項目期限為 X個月，第一年主要進行項目設(shè)計及審批，完成項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)設(shè)備購置、安裝、調(diào)試，第二年投產(chǎn)并實現(xiàn)設(shè)計產(chǎn)量一半；第三年達產(chǎn)達效。 項目總投資估算 經(jīng)估算，本項目總投資為 1200 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 854 萬元，流動 346 萬元，其中鋪底流動資金 8 萬元。略 產(chǎn)品包裝 ①成品包裝標準 成品包裝分大計量包裝和小計量包裝兩大類。 ②選派 X 名人員到成都食品研究所學習豆腐干系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。 ③加強污染處理。技術(shù)開發(fā)部負責技術(shù)創(chuàng)新、開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓。它包括：環(huán)境質(zhì)量標準，生產(chǎn)操作規(guī)程、加工操作規(guī)程，產(chǎn)品質(zhì)量標準，衛(wèi)生指標，包裝、儲存、保鮮、運輸、銷售控制和其它有關(guān)標
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