牛頭品牌重塑全案-免費閱讀
【正文】 希望牛頭牌可以通過打造“BNQ牛肉等級鑒定中心”，整合資源，日后將其發(fā)展為中國牛肉行業(yè)的標(biāo)準。另外，從價格上、消費人群上、功能上豐滿整體產(chǎn)品線，新增兒童、復(fù)合型、禮品、魔碟四大新產(chǎn)品系列。在與消費者語言溝通的運用上，牛頭品牌廣告語采用了符合策略的、通俗易懂的、消費者最關(guān)心的利益和價值：“美味+健康，牛頭好牛肉！”為了讓消費者便于記憶，先創(chuàng)廣告還獨創(chuàng)了牛頭牌的專屬視覺識別手勢：一個手勢代表美味，一個手勢代表健康，兩個手勢合起來就是牛角型，并且以動態(tài)的表達方式讓消費者更容易產(chǎn)生記憶點。以消費者口味測試的結(jié)果為基礎(chǔ)，先創(chuàng)廣告牛頭服務(wù)小組針對消費者又以問卷的形式進行了一次全面摸底測試，摸底測試結(jié)果與口味測試結(jié)果一致表明：消費者對休閑牛肉食品的兩大評判標(biāo)準是：“好味道”“讓身體更健康”。牛頭牌只做放心肉，良心肉、品質(zhì)肉。在競爭領(lǐng)域內(nèi)，國內(nèi)強勢品牌有川派代表：棒棒娃、老川東、張飛等；杭派代表：綠盛、母親等。企業(yè)高層對品牌的未來發(fā)展缺少理性規(guī)劃，對未來市場的贏利增長點比較模糊。障礙二：牛頭品牌下的產(chǎn)品雜而亂，既包含牛肉產(chǎn)品，又包含鴨肉、驢肉等其它品類產(chǎn)品。它們在品牌、產(chǎn)品等市場營銷方面上都不斷進行創(chuàng)新，摩拳擦掌，意欲奪取市場領(lǐng)導(dǎo)者的地位。牛頭牌的產(chǎn)品生產(chǎn)已完全克服了休閑牛肉制品行業(yè)的三大問題。如表一：消費者購買牛肉零食因素分析分析（第一次調(diào)研結(jié)果） （第二次調(diào)研結(jié)果）%%%%%“美味+健康”“美味”作為食品的第一基本品類屬性，“健康”作為牛肉品類價值的基本屬性，都是這兩個消費者最關(guān)注的價值點，在品牌塑造過程當(dāng)中卻被中國的休閑牛肉食品品牌給忽略掉了……棒棒娃的“就是這么棒”說得不痛不癢，母親牌的品牌訴求帶出“放心”感覺，但是母親牌的產(chǎn)品卻并不符合“健康”的高標(biāo)準：因為網(wǎng)絡(luò)上母親牌牛肉干的負面新聞很多，如母親牌牛肉棒含頭發(fā)事件，菌落指數(shù)超標(biāo)、衛(wèi)生不合格等事件，產(chǎn)品含防腐劑亞硝酸鈉等。如下圖：美味健康牛頭好牛肉 進行品牌主題圖上的創(chuàng)新。 還原產(chǎn)品本質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品命名。結(jié)語：先創(chuàng)廣告在策略上成功解決了牛頭
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