牛頭品牌重塑全案-免費(fèi)閱讀
【正文】 希望牛頭牌可以通過打造“BNQ牛肉等級(jí)鑒定中心”，整合資源，日后將其發(fā)展為中國牛肉行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。另外，從價(jià)格上、消費(fèi)人群上、功能上豐滿整體產(chǎn)品線，新增兒童、復(fù)合型、禮品、魔碟四大新產(chǎn)品系列。在與消費(fèi)者語言溝通的運(yùn)用上，牛頭品牌廣告語采用了符合策略的、通俗易懂的、消費(fèi)者最關(guān)心的利益和價(jià)值：“美味+健康，牛頭好牛肉！”為了讓消費(fèi)者便于記憶，先創(chuàng)廣告還獨(dú)創(chuàng)了牛頭牌的專屬視覺識(shí)別手勢(shì)：一個(gè)手勢(shì)代表美味，一個(gè)手勢(shì)代表健康，兩個(gè)手勢(shì)合起來就是牛角型，并且以動(dòng)態(tài)的表達(dá)方式讓消費(fèi)者更容易產(chǎn)生記憶點(diǎn)。以消費(fèi)者口味測(cè)試的結(jié)果為基礎(chǔ)，先創(chuàng)廣告牛頭服務(wù)小組針對(duì)消費(fèi)者又以問卷的形式進(jìn)行了一次全面摸底測(cè)試，摸底測(cè)試結(jié)果與口味測(cè)試結(jié)果一致表明：消費(fèi)者對(duì)休閑牛肉食品的兩大評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是：“好味道”“讓身體更健康”。牛頭牌只做放心肉，良心肉、品質(zhì)肉。在競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域內(nèi)，國內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌有川派代表：棒棒娃、老川東、張飛等；杭派代表：綠盛、母親等。企業(yè)高層對(duì)品牌的未來發(fā)展缺少理性規(guī)劃，對(duì)未來市場(chǎng)的贏利增長點(diǎn)比較模糊。障礙二：牛頭品牌下的產(chǎn)品雜而亂，既包含牛肉產(chǎn)品，又包含鴨肉、驢肉等其它品類產(chǎn)品。它們?cè)谄放?、產(chǎn)品等市場(chǎng)營銷方面上都不斷進(jìn)行創(chuàng)新，摩拳擦掌，意欲奪取市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。牛頭牌的產(chǎn)品生產(chǎn)已完全克服了休閑牛肉制品行業(yè)的三大問題。如表一：消費(fèi)者購買牛肉零食因素分析分析（第一次調(diào)研結(jié)果） （第二次調(diào)研結(jié)果）%%%%%“美味+健康”“美味”作為食品的第一基本品類屬性，“健康”作為牛肉品類價(jià)值的基本屬性，都是這兩個(gè)消費(fèi)者最關(guān)注的價(jià)值點(diǎn)，在品牌塑造過程當(dāng)中卻被中國的休閑牛肉食品品牌給忽略掉了……棒棒娃的“就是這么棒”說得不痛不癢，母親牌的品牌訴求帶出“放心”感覺，但是母親牌的產(chǎn)品卻并不符合“健康”的高標(biāo)準(zhǔn)：因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)上母親牌牛肉干的負(fù)面新聞很多，如母親牌牛肉棒含頭發(fā)事件，菌落指數(shù)超標(biāo)、衛(wèi)生不合格等事件，產(chǎn)品含防腐劑亞硝酸鈉等。如下圖：美味健康牛頭好牛肉 進(jìn)行品牌主題圖上的創(chuàng)新。 還原產(chǎn)品本質(zhì)，創(chuàng)新產(chǎn)品命名。結(jié)語：先創(chuàng)廣告在策略上成功解決了牛頭
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