【正文】 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 營養(yǎng)素作用的聲稱 符合 ～ ，可以聲稱某種營養(yǎng)素對維持人體正常生長 、發(fā)育的生理作用 ， 例如： ? 鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分 ， 并維持骨骼密度 ? ； ? 蛋白質(zhì)幫助構(gòu)成或修復(fù)人體組織 ? ； ? 鐵是血紅細胞的形成因子 ? ； ? 維生素 E保護人體組織內(nèi)的脂肪免受氧化 ? ； ? 葉酸有助于胎兒正常發(fā)育 ? 。 本條修改采用 CAC/GL231997營養(yǎng)聲稱使用指南 。 允許標示內(nèi)容 【 釋義 】 以下 ～ 。 【 釋義 】 本條是要求標示對消費者食用特殊膳食用食品有指導(dǎo)意義的內(nèi)容之一 。 【 釋義 】 “ 按 GB 7718－ 2020 中 ? 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 日期標示及貯藏指南 按 GB 7718－ 2020中 日期和保質(zhì)期；也可以標示保存期 。 本條修改采用 CAC CODEX STAN 146－ 1985 營養(yǎng)標簽 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 5 標示內(nèi)容 食品名稱 按 GB 7718－ 2020中 。 因此 “ RNI” 比 “ AI”可靠 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 【 釋義 】 本條定義是說明推薦攝入量 （ RNI） 的含義 ， 以及獲得推薦攝入量 （ RNI） 的依據(jù) 。 第二種是某種食品中原有的某種或幾種營養(yǎng)成分很高 ， 需要通過某種方式分離出去 。 ——“提供給消費者作為飲食用的預(yù)包裝特殊膳食用食品的標簽 ? 。 【 釋義 】 本條規(guī)定了非長方體形 、 圓柱形 最大表面面積計算方法 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 圓柱形包裝物 、 圓柱形包裝容器或近似圓柱形包裝物 、 近似圓柱形包裝容器計算方法 包裝物或包裝容器的高度 （ cm） 乘以圓周長（ cm） 的 40%。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 食用方法 如有必要 ， 可以標示容器的開啟方法 、 食用方法 、每日 （ 每餐 ） 食用量 、 烹調(diào)方法 、 復(fù)水再制方法等對消費者有幫助的說明 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時 ， 可以只標示產(chǎn)品名稱 、 凈含量 、 制造者 （ 或經(jīng)銷商 ） 的名稱和地址 。 本條是關(guān)于輻照配料標示的規(guī)定 。 本條修改采用 CODEX SATN 11985（ 1991,2020）7選擇性標識 ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 產(chǎn)品標準號 產(chǎn)品標準號是強制標示內(nèi)容之七 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 應(yīng)按下列方式之一標示保質(zhì)期或保存期： a） 用于保質(zhì)期 ? 最好在 …… 之前食用 ? 或 ? 最好在 …… 之前飲用 ? ； ? …… 之前最佳 ? ， ? ?? 之前食用最佳 ? 或? ?? 之前飲用最佳 ? ； ? 此日期前最佳 …… ” ， ? 此日期前食用最佳 ?? ” 或 ? 此日期前飲用最佳 ?? ” ； ? 保質(zhì)期 （ 至 ） …… ” ； ? 保質(zhì)期 個月 [ 日 （ 天 ） ， 年 ]” 。 ? 如日期標示采用見包裝物某部位的方式 ， 應(yīng)標示所在包裝物的具體部位 ? 是指在標簽上可以標示為 “ 生產(chǎn)日期見底蓋 、 見封口 、 見瓶蓋 …… ”、 “ 保質(zhì)期見底蓋 、 見封口 、 見瓶蓋 …… ”， 還應(yīng)在底蓋 、 封口 、 瓶蓋上打印或噴印具體日期 。 應(yīng)清晰地標示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（ 或包裝日期 ） 和保質(zhì)期 ， 也可以附加標示保存期 。 本條等同采用 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 第九條 （ 四 ）〔 關(guān)于印發(fā) 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 的通知 ， 技監(jiān)局監(jiān)發(fā) （ 1997） 172號 〕 。 本條等同采用 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 第九條 〔 關(guān)于印發(fā) 《 產(chǎn)品標識標注規(guī)定 》 的通知 ， 技監(jiān)局監(jiān)發(fā) （ 1997） 172號 〕 。 【 釋義 】 本條是要求標示預(yù)包裝內(nèi)所含的數(shù)量 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 容器中含有固 、 液兩相物質(zhì)的食品 （ 如糖水梨罐頭 ） ， 除標示凈含量外 ， 還應(yīng)標示瀝干物（ 固形物 ） 的含量 。 凈含量的計量單位應(yīng)按表 2標示 。 例如 “ 杏仁味冰淇淋 ” ， 添加了微量杏仁油 ， 不需要標示成品中的含量 。 本條等同采用 CODEX SATN 11985（ 1991,2020） ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 當加工過程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞?（ 指發(fā)酵產(chǎn)品 ， 如酒 、 醬油 、 食醋 ） 時 ， 可用 ‘ 原料 ’ 或 ‘ 原料與輔料 ’ 代替 ‘ 配料 ’ 、‘ 配料表 ’ ， 并按 、 輔料和食品添加劑 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 “下列情況除外 ? 是指本標準 所列配料不按上述要求標示 。 餅干雖然在制作過程中有水的存在 ， 但經(jīng)過烘烤水分揮發(fā)了 ，不需要在配料清單中標示 “ 水 ” 。 當某種復(fù)合配料已有國家標準或行業(yè)標準 ， 其加入量小于食品總量的 25％ 時 ,不需要標示復(fù)合配料的原始配料 ,但在最終產(chǎn)品中起工藝作用的食品添加劑應(yīng)一一標示 。 本 條 修 改 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 本 條 等 同 采 用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 【 釋義 】 本條是對真實屬性專用名稱字號的要求 。 ? 音譯名稱 ? 是指根據(jù)外文發(fā)音直接譯過來的名稱 ， 如克力架 ， 芝士等 。 用類可可脂或代可可脂制作的巧克力應(yīng)命名為“ 類可可脂巧克力 ” 或 “ 代可可脂巧克力 ” 。 ? 真實屬性 ? 即食品本身固有的性質(zhì) 、 特性 、 特征 ， 使消費者一看名稱就能聯(lián)想到食品的本質(zhì) 。 【 釋義 】 本條也是指導(dǎo)性條文 。 沒有對應(yīng)關(guān)系的不受約束 。 【 釋義 】 預(yù)包裝食品的標簽內(nèi)容應(yīng)使用規(guī)范的漢字 ，但不包括注冊商標 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 “使消費者誤解? 是指食品標簽的內(nèi)容使消費者對食品的真實性產(chǎn)生錯誤的聯(lián)想。 ? 符合相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定 ? 是指某些食品的標簽除了符合GB 7718－ 2020的規(guī)定外 ， 如果與之相應(yīng)的國家標準或行業(yè)標準對標簽有特殊規(guī)定 （ 指強制性條文 ） 也應(yīng)遵守 。 ? 在一定時間內(nèi) ? 是指短期內(nèi) ， 超過保質(zhì)期過長的預(yù)包裝食品也會變質(zhì) 。 有的產(chǎn)品的生產(chǎn)工序還包括保溫 、 降溫 、 后發(fā)酵（ 發(fā)酵型酸牛乳 ） ， 這些工序需要的時間都應(yīng)該計算在生產(chǎn)日期之內(nèi) ， 不能強制要求封口 （ 封罐 ）完成后就是生產(chǎn)日期 。 如用淀粉生產(chǎn)谷氨酸鈉 （ 純味精 ） ， 經(jīng)過化學(xué)變化 ， 淀粉轉(zhuǎn)化為谷氨酸鈉 。 【 釋義 】 食品標簽可分為兩種形式：一種是把文字 、 圖形 、 符號印制或壓印在食品的包裝盒 、 袋 、 瓶 、罐或其他包裝容器上；一種是單獨印制紙簽 、塑料薄膜簽或其他制品簽 ， 粘貼在食品包裝容器上 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 ——“所有預(yù)包裝食品 ? 。 （ 5）修訂后的標準，劃分為強制性條文和推薦性（非強制）條文；為具體食品產(chǎn)品標準制定標簽內(nèi)容提供指導(dǎo)；對進口食品標簽與國產(chǎn)食品標簽的要求基本一致，同等待遇。 ——向監(jiān)督機構(gòu)提供監(jiān)督檢查依據(jù)。 ——維護食品制造者的合法權(quán)益。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 3主要修訂內(nèi)容 對 GB 7718－ 1994《 食品標簽通用標準 》 和 GB13432－ 1992《 特殊營養(yǎng)食品標簽 》 主要修訂內(nèi)容有 11個方面 。 GB77182020所指的所有預(yù)包裝食品是有界限的 ， 即 GB77182020第 定量 包裝的預(yù)包裝食品； 非定量包裝的預(yù)包裝食品 ——如商店秤量銷售的簡易包裝水果 、 蔬菜 、 水產(chǎn)食品 、 畜 （ 肉 ） 、 禽（ 肉 ） 、 蛋類 、 小塊糖果 、 巧克力 、 即食的快餐盒飯等等 ——不受 GB77182020的調(diào)整和約束 。 無論采用哪種形式 ， 都是食品制造者 、包裝者 （ 或分裝者 ） 或經(jīng)銷者向消費者的承諾 。 谷氨酸鈉的性質(zhì) 、 成分與淀粉的性質(zhì) 、 成分完全不同 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 （ 灌裝日期 ） ： 本條定義等同采用 CAC CODEX STAN 1－ 1985（ 1991， 2020） 2術(shù)語定義 ——包裝日期 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 （ 推薦的最后食用日期 ） ： 本條定義修改采用 CAC CODEX STAN 1－ 1985（ 1991， 2020） 2術(shù)語定義 ——食用截止期 （ 推薦的最后食用日期 ， 截止期 ） 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 預(yù)包裝食品標簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰 、 醒目 、持久；應(yīng)使消費者 購買時 易于辨認和識讀 。 ?欺騙性的文字、圖形? 是指不顧商業(yè)道德，利用標簽弄虛作假，坑害消費者。 【 釋義 】 本條是對食品標簽的文字要求 。 包裝物或包裝容器最大表面面積大于 20cm2時 ，強制標示內(nèi)容的文字 、 符號 、 數(shù)字的高度不得小于 。 有些預(yù)包裝食品大包裝套小包裝 ， 如一盒口香糖 ， 盒內(nèi)有 10塊口香糖 ， 如果以盒為銷售單元 ， 就可以只在外包裝盒上標示強制標示內(nèi)容 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 標簽上食品名稱比較混亂的是飲料和乳制品 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 無國家標準或行業(yè)標準規(guī)定的名稱時 ，應(yīng)使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱 。 ? 地區(qū)俚語名稱 ? 是指通行面極窄的方言名稱 ， 如 “ 甘薯 ” 有的地區(qū)稱“ 山芋 ” 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性 、 物理狀態(tài)或制作方法 ， 可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語 。 【 釋義 】 本條是要求除單一配料的食品必在食品標簽上標示配料清單 。 【 釋義 】 本條是對配料清單標示方法的要求 。 本條非等效采用 CAC CODEX STAN 11985（ 1991,2020） ——。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 可食用的包裝物也應(yīng)在配料清單中標示原始配料 。 甜味劑 、 防腐劑 、 著色劑應(yīng)標示具體名稱 ， 其他食品添加劑可以按 GB 2760的規(guī)定標示具體名稱或種類名稱 。 【 釋義 】 本條規(guī)定了某些發(fā)酵食品 （ 酒類 、 醬油 、 食醋等 ）標示配料清單的標題 。 【 釋義 】 本條是對配料的特殊要求 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 凈含量和瀝干物 （ 固形物 ） 含量 凈含量和瀝干物 （ 固形物 ） 含量是強制標示內(nèi)容之四 。 本條等同采用原國家技術(shù)監(jiān)督局令第 43號 ——《 定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定 》 第八條 。 用質(zhì)量或質(zhì)量分數(shù)表示 。 凈含量： 400克 （ 4 100克；或內(nèi)裝 4塊 ） ； 凈含量： 900毫升 （ 2 450毫升；或內(nèi)裝 2瓶 ） ； 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 制造者 、 經(jīng)銷者的名稱和地址 制造者 、 經(jīng)銷者的名稱和地址是強制標示內(nèi)容之五 。 【 釋義 】 本條是關(guān)于集團公司 、 集團分公司的標示規(guī)定 。 【 釋義 】 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 本條是關(guān)于受委托加工預(yù)包裝食品的標示規(guī)定 。 如日期標示采用見包裝物某部位的方式 ， 應(yīng)標示所在包裝物的具體部位 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 應(yīng)按年 、 月 、 日的順序標示日期 。 來自 中國最大的數(shù)據(jù)庫下載 b） 用于保存期 ? …… 之前食用 ? ， 或 ? …… 之前飲用 ? ； ? 此日期前食用 …… ” ， 或 ? 此日期前飲用 …… ” ； ? 保存期 （ 至 ） …… ”’ ； ? 保存期 個月 ? [ 日 （ 天 ） ， 年 ]。 國內(nèi)生產(chǎn)并在國內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品 （ 不包括進口預(yù)包裝食品 ） 應(yīng)標示企業(yè)執(zhí)行的國家標準 、 行業(yè)標準 、 地方標準或經(jīng)備案的企業(yè)標準的代號和順序號 。 【 釋義 】 本條是關(guān)于質(zhì)量 （ 品質(zhì) ） 等級的標示 。 轉(zhuǎn)基因食品 轉(zhuǎn)基因食品的標示應(yīng)符合國務(wù)院行政管理部門的規(guī)定 。 *進口預(yù)包裝食品應(yīng)標示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)區(qū)名 （ 指香港 、 澳門 、 臺灣 ） ， 以及在中國依法登記注冊的代理商 、進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址；免除制造者的名稱和地址 。 【 釋義 】 本條是推薦標示內(nèi)容之二 。 本條等同采用美國聯(lián)邦法規(guī) 101部分 167。 ? 主要展示版面 ? 即 “ 消費者購買預(yù)包裝食品時 ，包裝物或上最容易觀