坪寨小學(xué)20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告-預(yù)覽頁
【正文】 新建學(xué)生食堂即可。開學(xué)初，學(xué)校認(rèn)真制定了“營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案”，為把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，學(xué)校成立了以郇超校長為組長，分管后勤工作的副校長徐永信為副組長，校委會(huì)其他人員及班主任為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。四、廣泛宣傳，營造氛圍實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學(xué)生身心健康的具體體現(xiàn)，是典型的親民、愛民、惠民工程，為把黨的這一項(xiàng)惠民政策落到實(shí)處，學(xué)校通過召開教師會(huì)、家長會(huì)、班會(huì)、致家長的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。實(shí)行的是供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專程送達(dá)學(xué)校，我們按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明。所有交接手續(xù)規(guī)范，誰接手誰簽字誰負(fù)責(zé)。營養(yǎng)改善計(jì)劃保管能嚴(yán)格執(zhí)行食品管理辦法中的有關(guān)規(guī)定，營養(yǎng)食品存放離地面15cm，離墻10cm，在有防潮設(shè)備的架體上存放，儲(chǔ)藏干凈衛(wèi)生，通風(fēng)透氣，能夠定期開啟空調(diào)，室溫控制穩(wěn)定，防止了食品霉變。嚴(yán)格實(shí)行加工檢查制度。雞蛋加工前用淡鹽水沖洗，做到了煮熟煮透，雞蛋加工過程人不離場，每天將一個(gè)熟雞蛋放進(jìn)留樣盒存48小時(shí)。對(duì)不適宜使用營養(yǎng)餐的學(xué)生及時(shí)上報(bào)，并采取有效措施做妥善處理。七、改進(jìn)措施強(qiáng)化安全監(jiān)管，禁止學(xué)生購買小食品，加大營養(yǎng)餐的宣傳力度，利用班隊(duì)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品質(zhì)量安全、營養(yǎng)知識(shí)教育，積極指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地食用早餐。一、完善了管理機(jī)制。建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對(duì)第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對(duì)營養(yǎng)餐的就餐情況造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔，做到日清月結(jié)，配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。責(zé)任監(jiān)管：職責(zé)：搞好跟蹤檢查，對(duì)營養(yǎng)餐實(shí)施全過程進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正，協(xié)助查處營養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作。食品接收回收：各班班主任。二、多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施強(qiáng)化監(jiān)督。健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。做好宣傳教育工作。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。成立了由校長、家長、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。我學(xué)區(qū)嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ谩⒐_透明。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。供貨商、營養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校 注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。四、工作中取得的實(shí)效建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。做好宣傳教育工作。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。隴東學(xué)區(qū)坪道小學(xué)2018年4月9日坪道小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告2018年4月9日
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