坪寨小學(xué)20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。四、工作中取得的實(shí)效建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。食品接收回收：各班班主任。充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存，實(shí)行加工前一天對(duì)第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。一、完善了管理機(jī)制。對(duì)不適宜使用營(yíng)養(yǎng)餐的學(xué)生及時(shí)上報(bào)，并采取有效措施做妥善處理。嚴(yán)格實(shí)行加工檢查制度。所有交接手續(xù)規(guī)范，誰(shuí)接手誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)。四、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，是黨和政府體恤民情、關(guān)心學(xué)生身心健康的具體體現(xiàn)，是典型的親民、愛民、惠民工程，為把黨的這一項(xiàng)惠民政策落到實(shí)處，學(xué)校通過(guò)召開教師會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、班會(huì)、致家長(zhǎng)的一封信、黑板報(bào)等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策和做法。學(xué)校舞食堂，學(xué)生在教室用餐比較混亂且不夠衛(wèi)生，望上級(jí)撥款新建學(xué)生食堂即可。、電、煤開支（1）用煤10500元。89天=（2）2014年秋季學(xué)期 。這次自查，通過(guò)查賬、詢問(wèn)等多種形式，使自查工作真實(shí)、可靠，真正掌握我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金使用實(shí)情，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：一、自查領(lǐng)導(dǎo)小組組 長(zhǎng)：羅堂菲 副組長(zhǎng)：羅興富 成 員：趙銀仁、金光麗二、經(jīng)費(fèi)使用情況 ：（1）2014年春季學(xué)期共有學(xué)生195人，教師9人，工勤人員2人。87天= （1）2014年春季學(xué)期工勤人員2名，四個(gè)半個(gè)月，每月每人工資1200元，共計(jì)10800元?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”經(jīng)費(fèi)管理。同時(shí)，把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃作為學(xué)校一項(xiàng)重要工作內(nèi)容來(lái)抓，切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的管理工作，把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人，確保按時(shí)、保質(zhì)、足額發(fā)放。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。防盜、防鼠、防塵設(shè)施到位。營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放嚴(yán)格遵守規(guī)程。完善營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范供餐流程。二、加強(qiáng)過(guò)程管理。三、存在問(wèn)題及今后打算供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。食品質(zhì)量監(jiān)督登記：職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。二、規(guī)范操作方面我校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為96人，學(xué)校把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過(guò)硬，責(zé)任心極強(qiáng)的老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。非配送食品做到了定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購(gòu)清單等有效證明材料。檔案資料齊全： 由營(yíng)養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。
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