4魯中營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作自查報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 學(xué)校監(jiān)管方面，每天由監(jiān)督員和專(zhuān)職管理人員進(jìn)行檢查，項(xiàng)目涉及衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量、留樣等。 ，分別從食品采購(gòu)質(zhì)量監(jiān)督、財(cái)務(wù)管理、供應(yīng)加工監(jiān)督、宣傳和檔案管理四個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。 成立相應(yīng)的工作小組，落實(shí)責(zé)任，確保食品的保管、儲(chǔ)藏、加工程序科學(xué)性強(qiáng)，操作性強(qiáng)。 ? 營(yíng)養(yǎng)餐 ? 食品（學(xué)生飲用奶、面包）由教育局牽頭，采購(gòu)中心、監(jiān)察、特價(jià)、食品監(jiān)督、衛(wèi)生等單位直接參與，確定品牌、價(jià)格和數(shù)量。 堅(jiān)持廣泛宣傳，學(xué)生、家長(zhǎng)自愿的原則。 。各班班主任按規(guī)定領(lǐng)取學(xué)生食品，按時(shí)將食品分發(fā)到學(xué)生手中，組織學(xué)生有秩序地就餐，并做好了相關(guān)資料的記錄與登記工作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫(xiě)了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單 》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、用餐學(xué)生名單等信息。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。 、分發(fā)等環(huán)節(jié)規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，辦理了健 康證。學(xué)區(qū)與學(xué)校、學(xué)校與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員等簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了管理責(zé)任。 五、存在的問(wèn)題 。 ，確保每個(gè)實(shí)施環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保障營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工程順利高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。認(rèn)真落實(shí)每生每天 3 元的標(biāo)準(zhǔn)，早餐食譜為：星期 一、 三、五牛奶一包，面包兩個(gè)；星期 二、四牛奶一包，火腿腸一根。學(xué)校與營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作相關(guān)負(fù)責(zé)人、班主任等簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了管理責(zé)任。我校的營(yíng)養(yǎng)餐完全按照安定區(qū)教體局統(tǒng)一招標(biāo)配送，認(rèn)真落實(shí)每生每天 3 元的標(biāo)準(zhǔn)，早餐食譜為：星期 一、 三、五牛奶一包，面包兩個(gè)；星期 二、四牛奶一包，火腿腸一根。 《 XX 省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金，做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金專(zhuān)人管理、專(zhuān)款專(zhuān)用、公開(kāi)透明。 ： 第 3 頁(yè) 共 14 頁(yè) （ 1）各班主任帶領(lǐng)兩 名學(xué)生在指儲(chǔ)藏室按本班人數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量的食品，班主任簽字登記。 四、硬件設(shè)施方面 我校按照《 XX 省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。 ，如上學(xué)期莊園奶、夏進(jìn)奶曾出現(xiàn)過(guò)質(zhì)量問(wèn)題。 《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金，做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專(zhuān)項(xiàng)資金專(zhuān)人管理、專(zhuān)款專(zhuān)用、公開(kāi)透明。注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保了配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。留樣食品在專(zhuān)用冷藏設(shè)施中存放 48 小時(shí)以上。 。 、規(guī)范。學(xué)校安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了祥實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，注明了名稱(chēng)、數(shù)量、價(jià)格 、金額等事項(xiàng)，有簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。
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