【正文】 址、電話、教育程度、婚姻狀況等。 2）店鋪 督導(dǎo)、店長(zhǎng)入職需經(jīng)過 15 天的培訓(xùn)期，其他崗位為 7 天，由公司人事部、培訓(xùn)部門安排培訓(xùn)，培訓(xùn)后經(jīng)考核合格正式上崗。有必要時(shí)，也可將試用期酌情延長(zhǎng)（但延長(zhǎng)期不超過 3 個(gè)月）。 六）考勤管理制度 工作時(shí)間 1）專賣店員工實(shí)行輪班工作制，每周工作 6 天。營(yíng)業(yè)時(shí)間不得擅自更改，如有調(diào)整，服從公司安排。 簽到 1）員工應(yīng)于營(yíng)業(yè)時(shí)間前 15 分鐘到達(dá)專賣店，并簽到，否則按遲到處理。 2）工作時(shí)還未穿著整齊制服及未能整理好個(gè)人儀容者作遲到而論。 3）曠工 1 天扣罰 3 天工資和提成，當(dāng)月累計(jì)曠工 3 天者，作自動(dòng)離職處理，不于計(jì)發(fā)當(dāng)月工資和提成等。事假期間不計(jì)發(fā)工資。 3）吊唁假：?jiǎn)T工為三代以內(nèi)的直屬親戚奔喪可享有 3 天吊唁假。產(chǎn)育假為 3 個(gè)月，凡在公司工作滿 1 年的員工可享受有薪產(chǎn)育假。 2）無論任何假種，員工請(qǐng)假在 1 天或以內(nèi)的，由店長(zhǎng)批準(zhǔn)同意。 3）請(qǐng)假在 3 天以上的必須提前一周遞交書面申請(qǐng)，請(qǐng)假 6 天以上需提前半個(gè)月。 八）辭職、調(diào)職與解聘 當(dāng)重要崗位的員工離職時(shí)，行政部門必須在其離職當(dāng)天向相關(guān)部門和單位發(fā)文，告知相關(guān)事項(xiàng)及職務(wù)接替人。當(dāng)辭職申請(qǐng)按程序獲得批準(zhǔn)，并完成工作等交接后才可離職。 2）奉調(diào)員工接到調(diào)任通知后，應(yīng)于通知所限的時(shí)間內(nèi)辦妥移交手續(xù)并與新任接替者作好工作交接。被開除者，公司將扣發(fā)工資和獎(jiǎng)金，待事情解決無遺留問題并簽定《確認(rèn)書》后才可發(fā)放。 3）勸退：若員工在職期間不符合崗位知識(shí)、技能等要求，雖然努力工作但仍不見成效的，公司將規(guī)勸其辭職。任何人員的職位升遷都必須經(jīng)過該職位的培訓(xùn)，并須通過 1 個(gè)月的試用期，經(jīng)考核合格后正式升任該職位。試用期后為正式店員。 助店在本公司任職期間，工作積極度、盡職盡責(zé)，上進(jìn)心強(qiáng)，具備成熟的管理能力，積極向公司提出相關(guān)有利于公司發(fā)展的意見與建議。 上述幾項(xiàng)，如有員工成績(jī)顯著、自身素質(zhì)高，可以越級(jí)提升。 女同事 1）頭發(fā) 長(zhǎng)發(fā)及肩的必須束起 、 頭發(fā)不可太油膩，不可有頭皮 、 頭發(fā)前端不可蓋過眼眉 、 不可染發(fā)，頭發(fā)不得蓬松 2）首飾 不可戴超過一只戒指 、 不可戴過大或顏色過多的手表 、 手鐲 /手鏈只可戴一條 、 耳環(huán)方面，只可戴一對(duì)不夸張，粒狀耳環(huán) 3）妝扮 香水味以清淡為主 、 指甲必須修剪及清潔，指甲油只能涂透明的顏色 、 必須涂顏色不太夸張的口紅 、 化淡妝 、 統(tǒng)一制服，服飾干凈得體 4）姿勢(shì) 腿自然垂直站立，不倚靠收銀臺(tái)、貨柜，雙手自然下垂 、 挺胸，收腹，目光平視，面帶微笑。因此，一位優(yōu)秀的導(dǎo)購代表，不僅在服務(wù)、業(yè)績(jī)上有好的表現(xiàn)，同時(shí)還應(yīng)該是顧客的生活顧客，應(yīng)站在顧客的立場(chǎng)上給予他們最 多的商品咨詢和建議上的幫助。 2）做好貨場(chǎng)、貨品的陳列以及安全維護(hù)工作，保 持貨品與助銷用品的擺放整齊、清潔、有序。 6）收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)活動(dòng)等信息，并向主管匯報(bào)。 導(dǎo)購代表的角色 1）從專賣店的角度來看 雖然導(dǎo)購代表工作的目的不盡相同，有的是為了收入，有的出于喜好，有的兼而有之，不論為何，唯有專賣店的發(fā)展總目標(biāo)實(shí)現(xiàn)后，個(gè)人的目標(biāo)才能得以圓滿實(shí)現(xiàn)。那么顧客喜歡的導(dǎo)購代表有以下的特點(diǎn)： ⑴ 外表整潔 ⑵ 有禮貌和耐心 ⑶ 親切、熱情、友好的態(tài)度，樂于助人 ⑷ 能提供快捷的服務(wù) ⑸ 竭盡全力為 “ 自己 ” 服務(wù) ⑹ 能回答所有問題 ⑺ 傳達(dá)正確而且準(zhǔn)確的信息 ⑻ 介紹所購貨品的特點(diǎn) ⑼ 能提出建設(shè)性的意見 ⑽ 關(guān)心顧客的利益，急顧客所急 ⑾ 幫助顧客做出正確的商品選擇 ⑿耐心地傾聽顧客的意見和要求 ⒀ 記住老顧客的偏好 應(yīng)時(shí)時(shí)謹(jǐn)記：每一位顧客都是我的好朋友 我應(yīng)很高興地為他幫忙幫助他們的購買貨品時(shí)作出最佳是我應(yīng)盡的責(zé)任我不能欺騙好朋 友也不冷落好朋友更不能強(qiáng)迫他們購買某種貨品 導(dǎo)購代表應(yīng)掌握的基本知識(shí) 導(dǎo)購代表自身素質(zhì)的高與低，服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度的好與壞，是影響專賣店服務(wù)水準(zhǔn)的最重要因素之一。 3）產(chǎn)品知識(shí) 產(chǎn)品知識(shí)是在銷售服務(wù)介紹時(shí)的基本要點(diǎn)。 6）了解顧客特性與其購買心理 由于消費(fèi)者個(gè)性化、差別化的消費(fèi)需求，導(dǎo)購代表應(yīng)該站在顧客的立場(chǎng)上去體會(huì)他的需求和想法，只有充分了解不同消費(fèi)者的購買特性與心理，才能更好地向其提供生活建議。因此，導(dǎo)購代表們必須要懂得如何運(yùn)用色彩、構(gòu)圖、燈光來配合貨品的體積、造型、外觀作最吸引人的陳列展示。o jiǔ ）：根據(jù)國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度數(shù)不能低于 176。 葡萄酒的種類、劃分 葡萄酒是以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的酒精度不低于 7%（ V/V）的各類酒的總稱。法國(guó)葡萄酒酒質(zhì)分為：普通日用餐酒（ Vins de Table）、鄉(xiāng)村酒或地區(qū)餐酒（ Vins de Pays）、優(yōu)良品質(zhì)餐酒（ VDQS： Vins Deimites de Quealite Supenieure）、原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒（ AOC： Appellation d， ongin Controlee）。特別是葡萄酒中所含的酚類物質(zhì) ——白藜蘆醇，是近幾年來研究的特點(diǎn)，它具有抗氧化、防衰老、預(yù)防冠心病、防癌抗癌的作用。如果渾濁，就不好了。 紅磚色＝ 5－ 6 年。聞酒 偏嫩的酒聞起來尚有果味。 3。 通常貯藏的是紅葡萄酒。通常，好酒可 以貯藏 15－ 25 年，其他的一般不超過 10 年。 ——通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存 1 星期。時(shí)刻保持周圍環(huán)境清潔、舒適，經(jīng)常把商品 排列 整齊，以便顧客 看 商品時(shí)暢通無阻；用 “以客為先 ”的積極服務(wù)精神，務(wù)求使顧客有賓至如歸的感覺。所以，在某種意義上，成功有效的商品陳列展示策應(yīng)和實(shí)現(xiàn)了前期市場(chǎng)營(yíng)銷推廣的種種的影響和效益是取終在接 “品牌 ”、 “產(chǎn)品 ”和 “消費(fèi)者 ”的唯一紐帶。 形式精練而內(nèi)涵豐富的整體展示目的只有一個(gè)，使可能的銷售盡快達(dá)成。在季節(jié)變化時(shí)，從整個(gè)專賣店的陳列效果 中能讓顧客很清楚的知道當(dāng)季的主推產(chǎn)品以及主推顏色； 在不同的促銷活動(dòng)中，能使顧客很清楚的知道本次的促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容。每個(gè)展示面務(wù)必設(shè)定焦點(diǎn)，突出主題。 ⑷ 平衡 符合人們心理取向，引致視覺上的和諧舒展、穩(wěn)定有序和簡(jiǎn)潔明了，采用平衡的原則可有條不紊的布置產(chǎn)品，傳遞一致性的視覺效果。此原則適用于主推產(chǎn)品或新季產(chǎn)品的展示，尤其應(yīng)注重實(shí)際操作中的 重復(fù)效應(yīng)。 5） 陳列步驟 ⑴ 空間設(shè)置 首先劃分賣場(chǎng)區(qū)域，設(shè)定出重點(diǎn)陳列區(qū)、輔助陳列區(qū)、配飾陳列區(qū)、特賣區(qū)和展示位。 配飾陳列區(qū)：也屬于輔助陳列區(qū)的一種。 ⑶ 注意事項(xiàng) 在分類陳列的基礎(chǔ)上，要注意按 等級(jí) 、 產(chǎn)區(qū) 及 酒的分類 化 分 陳列， 在重點(diǎn)陳列區(qū)與輔助陳列區(qū)中分別布置重中之重，以達(dá)到焦點(diǎn)的效果。 ⑵“ 服務(wù) ” 的特征 ①“ 服務(wù) ” 本身是不可感知的，既看不見，也摸不著。 ②“ 服務(wù) ” 具有不可分離性。而吸引顧客加入到這個(gè)過程的，仍然是服務(wù)。第二，由于顧客的原因，如知識(shí)水平、愛好等，也直接影響服務(wù)的質(zhì)量和效果。 ④“ 服務(wù) ” 標(biāo)準(zhǔn)定義。 ⑶ 服務(wù)的流程 打招呼： ① 親切的笑容 應(yīng) 該：和藹、親切、得體自然。 ④ 有時(shí)間問候、性別、稱呼和節(jié)日。 介紹貨品： ① 留意及主動(dòng)詢問顧客的需要。 如：產(chǎn)品的 產(chǎn)區(qū) 、 分類 、 口感 、搭配 、好處等。 ② 介紹新貨。 ② 清晰準(zhǔn)確告訴顧客 貨品的名稱 及金額。 ⑥ 禮貌道別。 個(gè)人衛(wèi)生：工裝及時(shí)清洗，保持整潔；指甲修剪整齊干凈、不留長(zhǎng)、不涂抹夸張鮮艷的指甲油；不噴灑濃烈香水。 電話禮儀：電話鈴聲響三聲內(nèi)必須接聽，用標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行問候交談，帶同事接聽做好記錄和轉(zhuǎn)達(dá)，與顧客交談必須等顧客先掛電話后再掛，嚴(yán)禁撥打私人電話。 ３． 上班期間不準(zhǔn)看書報(bào)雜志，不準(zhǔn)上網(wǎng)做與工作無關(guān)的事情。 ９． 上班期間不準(zhǔn)玩手機(jī)、聊私人電話、無視顧客、或者是接待顧客時(shí)接電話走掉。工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4） 以客為先，以客為尊，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)； 5） 維護(hù)品牌形象，不做有 圣美愛濃 品牌形象的事宜。 陳列原則： 1） 分區(qū)陳列 ☆ 店頭區(qū) —特價(jià)品、促銷品 ☆ 中央?yún)^(qū) —陳列大眾品的角落 ☆ 內(nèi)部區(qū) 陳列高級(jí)品的角落 2） 櫥窗是店鋪的第一張臉！裝扮好它，你才能 “誘導(dǎo) ”到更多顧客！ （季節(jié)性產(chǎn)品，流行產(chǎn)品，主力產(chǎn)品；便宜促銷的產(chǎn)品） 3） 保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧！ 4） 產(chǎn)品按類別分區(qū)（系列性）陳列，保持排列有序； 5） 陳列順序：顏色由淺到深，厚度由薄到厚，尺寸由小到大； 6） 白色及顏色較淺的產(chǎn)品，要勤于替換，以免污損； 7） 重點(diǎn)產(chǎn)品的陳列以 1— 米高為宜（考慮到兒童）； 8） 盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置； ☆ 大眾消費(fèi)者喜歡的商品 ☆ 希望加快走貨速度的產(chǎn)品（包含正在促銷的） 9） 采取 “先賣后補(bǔ) ”的方法，令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷，減少壞貨； 10） 產(chǎn)品盡可能做大量陳列，可以給人一種商品豐富，品種全，給顧客很強(qiáng)的視覺感受，產(chǎn)生購買欲望 11） 相關(guān)陳列 / 主題陳列 / 促銷性陳列； ☆ 相關(guān)：可以將配套的產(chǎn)品放在一起 ☆ 主題：創(chuàng)造一個(gè)主題，將主題產(chǎn)品陳列在一起，并在現(xiàn)場(chǎng)的陳列上突顯這一主題。 注意事項(xiàng)： 1） 確保進(jìn)入與離開店鋪的顧客均得到禮貌招呼（亦可預(yù)防店鋪被盜 ）； 2） 如沒有顧客付款，應(yīng)把收銀柜鎖好。 （ 1）次貨處理 何謂次貨：任何一件產(chǎn)品，因質(zhì)量上出現(xiàn)問題或因人為原因?qū)е挛蹞p，不能銷售給顧客，稱為次貨。 退貨：填寫申請(qǐng)單，并注明退貨理由，傳真至公司，經(jīng)同意后進(jìn)行退貨。加盟連鎖店應(yīng)及時(shí)向公司反饋信息，以便貨物調(diào)配工作能有效進(jìn)行。 報(bào)銷流程：先由經(jīng)辦人填寫費(fèi)用報(bào)銷單后，店長(zhǎng)簽字，然后總經(jīng)理簽字后可到財(cái)務(wù)報(bào)銷，（所報(bào)單據(jù)需有發(fā)票） 每月 10 號(hào)統(tǒng)一報(bào)銷所有費(fèi)用單， 借款流程：吧臺(tái)可借備用金 500 元，用于零星采購，因業(yè)務(wù)發(fā)展需要借款，方可填寫借款單，由店長(zhǎng)簽字后，總經(jīng)理簽字后到財(cái)務(wù)部借款。 每月 1 號(hào)交上月樣酒報(bào)表附上由店長(zhǎng)簽字樣酒單財(cái)務(wù)朕至財(cái)務(wù)室。 □欺騙性集客 □硬性拖拉式集客 建立顧客會(huì)員制是專賣店一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，擁有一定數(shù)量的會(huì)員，對(duì)提高專賣店的知名度，保證專賣店?duì)I業(yè)收入有極大幫助。 2）會(huì)員促銷 3）團(tuán)購促銷 團(tuán)體購買是十分有效的一種業(yè)績(jī)提升手段，團(tuán)體的購買力十分強(qiáng)大。為提高各專賣店的服務(wù)水平，公司制定出針對(duì)顧客的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并提供給各專賣店負(fù)責(zé)人參考，用以培訓(xùn)員工及作為服務(wù)顧客的指導(dǎo)。 ＊關(guān)于專賣店方面 （ 1） 專賣店的開業(yè)時(shí)間？ ＊＊年＊＊月。 （ 6） 銷售額多少？ 對(duì)不起，我未被授權(quán)回答此問題。 （ 3） 能不能用信用卡結(jié)帳？ 對(duì)不起，目前公 司還沒有與銀行建立這方法面業(yè)務(wù)關(guān)系，所以暫時(shí)不能用信用卡結(jié)帳。 你怎么這樣不識(shí)貨！ 你自己看好了。 常用促銷方式 □打折 □贈(zèng)品 □捆綁銷售 □聯(lián)合促銷 □會(huì)員卡、積分卡 □抽獎(jiǎng) □系列產(chǎn)品