【正文】 一. 櫻雪專賣店店長營業(yè)管理自檢………………………………………………………………33 二．櫻雪專賣店營業(yè)導購自檢…………………………………………………………………33 三．櫻雪專賣店導購互動培訓工作自檢…………………………………………………………34第七章：專賣店經營評估……………………………………………………………………………35 一．量本利關系及其數學表達……………………………………………………………………35 二. 損益方程的基本形式…………………………………………………………………………35 三. 邊際貢獻方程…………………………………………………………………………35 四．邊際貢獻表現方式……………………………………………………………………………35 五. 保本點分析……………………………………………………………………………………35 六．櫻雪專賣店經營業(yè)績………………………………………………………………………37 七．櫻雪專賣店日常管理評估表…………………………………………………………………38 八． 櫻雪專賣店評估……………………………………………………………………………39第一章：專賣店開業(yè)一．開業(yè)總體時間進度：（開業(yè)時間定為K日，簡稱K）專賣店籌備各階段時間主要內容專賣店開業(yè)前期籌備（K12）—（K+3）開業(yè)宣傳（K8）—K開業(yè)前準備 (K9)—K物料設計與宣傳專賣店開業(yè)當天K專賣店開業(yè)活動方案的執(zhí)行專賣店開業(yè)后一個星期K—（K+8）特價、優(yōu)惠套參活動專賣店開業(yè)前期籌備： 宣傳 （K12）—（K＋3）序號項目內容時間責任人費用預算公司經銷商1市區(qū)橫幅宣傳5條：熱烈祝賀櫻雪廚衛(wèi)**專賣店K隆重開業(yè)。活動2天換另一小區(qū)。K1K8全場8折銷售，開業(yè)期間凡購買任意一款櫻雪產品均可獲精美禮品一份，早買多優(yōu)惠，多買禮品多，另外櫻雪還將提供24小時上門維修服務， 所有產品1年內免費保修的。K1—K7全場8折特價機某一型號。咨詢項目策劃：由維修工程師提供櫻雪產品的使用方法和維修常識等現場演示策劃：如通過現場使用產品的演示活動，突出櫻雪灶具“火力強、受熱均勻”等 特點，如產品展示，新品推介等：：競賽促銷活動就是誘導顧客參加與經營商品有關的競賽活動，顧客根據比賽成績，領取獎品，獎金。：活動規(guī)則涉及內容：活動內容（趣味性、游戲性，難度適中）競賽活動的起止日期評選方法公布答案的方法參賽條件、有效證件要求獎品等級、金額、獎品形式、相關資料（獎金的價值要比較大）中獎名單的公布時間媒介名稱與方法獎品贈送方法：：抽獎促銷是利用公眾消費過程中的“僥幸獲大利”心理，策劃抽獎促銷活動，能夠有效地吸引顧客，提高商品的銷售量。游戲式抽獎：預先設置某種游戲項目，顧客完成游戲后，獲得參加抽獎活動的資格，中獎者領取獎品。 形式：單一商品的退款促銷：購買一次指定品種的商品后，顧客享有退費待遇。7．2 策劃技巧：對比宣傳策劃：把新產品的優(yōu)勢淋漓盡致的渲染出來折價方案設計：折價表項目新品舊品型號型號型號型號型號折價80元100元120元售價700元850元愛心包裝策劃：如在宣傳單業(yè)中申明“為感謝XX民政福利事業(yè)管理處協助本次活動，所收購的產品捐贈給敬老院或XX貧困地區(qū)”：：售后服務促銷活動是指專賣店對所銷售的產品提供免費的檢修、清洗等活動：免費檢修免費咨詢免費清洗：顧客的類型（機關干部、教師、律師及收入較高的消費群體）并事先通知顧客數量：所購買客戶總量的30%—80%顧客區(qū)域：以住宅小區(qū)為單位，循序漸進二．櫻雪專賣店促銷申請櫻雪專賣店促銷申請表 店名： 日期：項目內容活動主題活動目的活動時間活動地點活動內容活動執(zhí)行活動費用效果預計活動附件促銷活動日程安排表申請人： 審核： 審批：促銷活動日程安排表內容責任人完成時間方案策劃、制定T20——T15工商、城管部門申請T14——T12確定電視、報紙的廣告時間T13——T12媒體廣告的設計T13——T8海報、宣傳品、橫幅、促銷品的制作T13——T8相關人員的培訓T7電視廣告播放時間T7海報的張貼T7——T5盤庫、促銷機型的備貨T5——T3售點物料的到位T2——T1橫幅的懸掛T1執(zhí)行細則的檢核T1報紙廣告出版T活動的執(zhí)行T活動結束T+15——T+20活動的評估T+2069 / 69：1）大篷車活動、送電影下鄉(xiāng)細化方案（適合于周遍鄉(xiāng)鎮(zhèn)及郊區(qū)）：目的是開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場；主要形式為答題、猜謎、現場銷售、電影促銷等。安裝費：按櫻雪公司的標準結算（貨款方式）維修費：按櫻雪公司的標準結算（貨款方式）對售后人員的管理與考核嚴格按照中山市櫻雪集團有限公司的《售后服務管理》標準嚴格執(zhí)行。在公司給予的權力范圍內決定日常用品的開支，但要向公司報備。 績效評定標準：達到全店的銷售目標。執(zhí)行公司各項制度。贏得部屬的仰慕與信賴。店長應有的知識明確的工作內容，有利于部屬的工作態(tài)度。 店長的領導能力和人事管理領導能力圓滿的推動工作。用人來管理。培養(yǎng)部屬的團隊精神。尊重部屬的獨立人格。嚴格執(zhí)行公司的價格政策，及時調整價格標簽。根據店員的銷售能力，按其銷售額分配獎金。每周一次大掃除，由店長自行安排，公司領導、業(yè)務員、指導員應與次日檢查清潔之效果。固定費用：（租金 政府的規(guī)費、稅金 各項費用分攤 薪金）可變費用：（水電費 電話費 運費 日用品 辦公品 維修費 獎金 廣告費 其他） 對可變費用店長依據實際情況，每月作出預算表，交給公司、主管審核，批準執(zhí)行。收貨進倉。收集客戶資料及客戶對商品的建議。禮貌接待顧客。臉上需化淡妝，最少要擦口紅，但不可濃妝艷抹。襪子上班時一律要穿著襪子。學會運用待客說話藝術，在同顧客商談時掌握顧客心理：不使用否定型而用肯定型句子，例如：“我們現在有另一款商品”顧客不會覺得被拒絕。婉拒顧客時要先說“對不起”后再說原因，并與請求型語氣并用，例如“很對不起，請原諒，你需要的款式剛剛買完了，可否請你等兩天我從公司或其他店調調看，并請您留下您的聯絡電話，一到貨我馬上與您聯絡。讓顧客有自己決定的滿足感。同顧客商談時如說話順序錯誤，將會使顧客心理適應差距很大，導致說明失敗令顧客失去購買欲望，例如：“品質很好，所以價格高”這樣說會令顧客產生價格高的印象，應該先說負面再說正面，例如：“價格雖高，但品質優(yōu)良！”這樣顧客會產生品質優(yōu)良的印象。大家都有的服務，顧客不會留下深刻的印象，只有從業(yè)人員充分得理解：品牌意識、服務意識，這兩個基本點，才能達到“以客為先”的中心目的。4. 動作快捷會讓顧客產生好感，但必須區(qū)分客人：，因為年輕人比較心急，不愿等候。說話要段落分明，容易聽清楚，絕對不可以拖泥帶水喋喋不休。同仁間相互交流，請教提高職務上的知識、技術能力。專賣店的營業(yè)款由店長負責保管任何工作人員不得挪用營業(yè)款項，如發(fā)生挪用行為，由店長負責。櫻雪專賣店月度盤點表（ ）月 年 月 日序號品名型號上月庫存本月購進本月發(fā)出本月庫存?zhèn)渥⒂媱澾M貨備注數量金額數量金額數量金額數量金額數量金額盤點實物與帳目不符的差異明細及原因分析： 填表： 盤點： 審核：專賣店要貨計劃員開單財務收款、審核一級經銷商審批財務聯→財務業(yè)務聯→業(yè)務員 計劃聯→計劃員財務蓋章倉庫聯→倉庫顧客聯→店主倉庫提貨 NO：2005000001 櫻雪專賣店商品物流進倉單序號編號品類型號單位數量價格金額備 注進貨日期： 進貨車輛牌號：進貨憑證名稱、單號：進貨人： 入倉： 驗收： NO：2005000001 櫻雪專賣店商品物流出庫單序號編號品類型號單位數量價格金額備 注 提貨： 倉管： 日期：注：進倉單和出庫單都市是一式三聯，分別為專賣店、倉庫經辦人、提貨人或進貨人，并可作為商品貨物明細帳的作帳憑證。4庫存最優(yōu)化管理原則：備貨較充足，并最小程度占用資金。分析作用在于預測產品（或企業(yè)）的保本銷售量（額）和實現利潤的目標銷售量（額），規(guī)劃目標利潤，了解經營風險和盈利能力，提供決策依據和控制標準。如果邊際貢獻等于固定成本，企業(yè)不盈不虧；如果邊際貢獻大于固定成本，企業(yè)盈利，盈利額等于邊際貢獻減去固定成本后的余額；如果邊際貢獻大于零而小于固定成本，企業(yè)虧損，虧損額等于固定成本減去邊際貢獻后的余額；四．邊際貢獻表現方式：單位邊際貢獻，用cm代表。即銷售收入與銷售量之間的比例關系確定，且銷售收入與銷售量呈直線關系。有確定的產品和產品構成。變動費用：則指隨著營運、銷量的增減而作等比例增減的費用，如購貨成本，運輸費、營業(yè)人員的工資等