20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—4-特殊人群營(yíng)養(yǎng)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 西 營(yíng) 衛(wèi),妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體的影響(yǐngxiǎng) 營(yíng)養(yǎng)性貧血(缺鐵性貧血、巨幼紅細(xì)胞貧血) 骨質(zhì)軟化癥 營(yíng)養(yǎng)不良性水腫(蛋白質(zhì)攝入嚴(yán)重缺乏、VB12嚴(yán)重缺乏引起) 妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎體的影響 先天畸形(congenital malformation)：葉酸缺乏，VA缺乏或過(guò)多。o)增加；易缺鈣、鐵 2) 原那么：B族、鈣、鐵、必需脂肪酸、控制體重,第十一頁(yè)，共六十三頁(yè)。)居民膳食指南2007,第十二頁(yè)，共六十三頁(yè)。 yān)、禁酒,孕前期婦女(f249。nsh237。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),第十七頁(yè)，共六十三頁(yè)。n)10+5 一、適當(dāng)增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量 二、適當(dāng)增加奶類(lèi)的攝入 三、常吃含鐵豐富的食物 四、適量身體活動(dòng)，維持體重的適宜增長(zhǎng) 五、禁煙戒酒，少吃刺激性食物,第十八頁(yè)，共六十三頁(yè)。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),第二十一頁(yè)，共六十三頁(yè)。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),哺乳期婦女膳食(sh224。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),第二十五頁(yè)，共六十三頁(yè)。n)數(shù)值個(gè)體：差異較大 群體：不應(yīng)低于推薦值的90% 蛋白質(zhì)合成更新 缺乏 生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，肝功障礙，消瘦、水腫、貧血 過(guò)高 便秘、腸胃疾病、口臭,第二十七頁(yè)，共六十三頁(yè)。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),常量元素與微量元素 〔1〕鈣：母乳中鈣的含量較穩(wěn)定，膳食鈣供給缺乏，母體(mǔtǐ)可用體內(nèi)的鈣補(bǔ)充。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),〔三〕嬰幼兒的合理喂養(yǎng) 母乳喂養(yǎng)：母乳〔breast milk〕是自然界中唯一的營(yíng)養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒的最正確食物 〔1〕營(yíng)養(yǎng)齊全，能滿(mǎn)足46月齡嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的全部需要；與消化相適應(yīng)，不增加負(fù)擔(dān) 1〕含優(yōu)質(zhì)蛋白：總含量牛乳，但乳白蛋白與酪蛋白之比例適當(dāng)；必需氨基酸與嬰兒相近(xiānɡ j236。n)乳汁，應(yīng)在出生24周后補(bǔ) 〔2〕含豐富抗感染物質(zhì)：白細(xì)胞、淋巴細(xì)胞、抗體〔IgA〕、吞噬細(xì)胞、乳鐵蛋白(lactoferrin)溶菌酶(lysozyme)、雙歧桿菌因子 〔3〕哺乳行為可增進(jìn)母子感情交流，促進(jìn)智能發(fā)育 〔4〕衛(wèi)生、無(wú)菌、經(jīng)濟(jì)、方便，溫度適宜，新鮮不變質(zhì),第三十二頁(yè)，共六十三頁(yè)。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),嬰兒配方奶粉：當(dāng)母乳不夠或缺乏 〔1〕營(yíng)養(yǎng)要求： 〔2〕使用(shǐy242。d224。nɡ)的食物，膳食少糖、無(wú)鹽、調(diào)味品 逐漸讓嬰兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)良好的進(jìn)食行為 定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育狀況 注意飲食衛(wèi)生,第三十八頁(yè)，共六十三頁(yè)。ngw249。 膳食安排：每日4～5餐 睡前忌甜食，防蛀牙 早餐占能量25% 午餐占能量35% 晚餐占能量30%～35% 零食或點(diǎn)心5%～10%,第四十頁(yè)，共六十三頁(yè)。ng r233。ng r233。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或其他乳制品，逐步過(guò)渡到食物多樣 選擇營(yíng)養(yǎng)(y237。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),四、學(xué)齡前期兒童(233。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),學(xué)齡前兒童的膳食(sh224。 不宜多吃高糖，高脂膳食 培養(yǎng)良好生活/飲食習(xí)慣,第四十六頁(yè)，共六十三頁(yè)。nsh237。r t243。ngh233。,第五十頁(yè)，共六十三頁(yè)。 能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求均超過(guò)成年人。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),青少年膳食 ★多吃谷類(lèi)，供給充足的能量(每日400～500g) ★保證足量的魚(yú)、禽、肉、蛋、奶、豆類(lèi)，優(yōu)質(zhì)蛋白達(dá)50%以上(yǐsh224。,第五十三頁(yè)，共六十三頁(yè)。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),六、老年人營(yíng)養(yǎng)(y237。,第五十五頁(yè)，共六十三頁(yè)。 ★免疫功能下降，胸腺萎縮、T淋巴細(xì)胞數(shù)量減少。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),維生素：VA、VD、葉酸(y232。)活動(dòng)，保持能量平衡。,華 西 營(yíng) 衛(wèi),老年人的膳食(sh224。)要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收 合理安排飲食，提高生活質(zhì)量 重視預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和貧血 多做戶(hù)外活動(dòng)，維持健康體重,第六十一頁(yè)，共六十三頁(yè)。ng)總結(jié),特殊生理階段人群營(yíng)養(yǎng)。應(yīng)從(yīnɡ c243。6個(gè)月 18％，添加輔
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