運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)-預(yù)覽頁
【正文】 統(tǒng)的有序運(yùn)行。第三篇：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)營運(yùn)總監(jiān)（又常稱為運(yùn)營官或首席運(yùn)營官）是公司團(tuán)體里負(fù)責(zé)監(jiān)督管理每日活動(dòng)的高階官員。性質(zhì)企業(yè)組織中最高層的成員之一 權(quán)責(zé)范圍其權(quán)責(zé)范圍主要是：對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營有計(jì)劃權(quán)、建議權(quán)、否決權(quán)、調(diào)度權(quán)；對(duì)下屬各職能部門完成任務(wù)的情況有考核權(quán)；對(duì)下屬各職能部門經(jīng)理的工作有指導(dǎo)權(quán)和考核權(quán)；對(duì)總經(jīng)理決策有建議權(quán)。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營狀況分析和前景預(yù)測(cè)報(bào)告。，評(píng)估重大信息技術(shù)的影響，為公司引進(jìn)先進(jìn)信息技術(shù)提出意見和建議。崗位要求管理規(guī)范、尊重下屬。關(guān)心體恤員工生活、工作。善于溝通，及時(shí)解決員工消極心態(tài)，并能協(xié)助其它部門工作。每日和各部門溝通一次，幫他們找出問題，并拿出解決方案。每月15日及下月1日向總經(jīng)理遞交工作總結(jié)及工作計(jì)劃。1配合各部門做好人事管理。擬定公司每年、月的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，按月組織開好經(jīng)營分析會(huì)，制定和調(diào)整經(jīng)營決策。制訂下屬各級(jí)崗位職責(zé)及工作流程，并嚴(yán)格督促下屬各級(jí)按此責(zé)任執(zhí)行。及時(shí)了解酒店現(xiàn)金流情況，監(jiān)督應(yīng)收款的回收。1做好每月的成本管控，降低公司的各項(xiàng)成本開支，并督促所屬員工從小事做起，達(dá)成費(fèi)用控制指標(biāo)。1協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣毮懿块T的關(guān)系。對(duì)公司規(guī)章制度的審核權(quán)；對(duì)公司營銷方案決議權(quán)；對(duì)公司營運(yùn)消費(fèi)客戶權(quán)責(zé)內(nèi)有簽送權(quán)。出品總監(jiān)崗位職責(zé)直屬上司：總經(jīng)理直屬下級(jí)：中餐廚部主管、主廚、食堂主廚職責(zé)：全面負(fù)責(zé)廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和日常管理，為保證餐廳的銷售要求，供優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)食品并進(jìn)行成本控制。建立良好的部門、人際間、客戶間的協(xié)作關(guān)系，并能適時(shí)地協(xié)調(diào)和取得各種幫助。參與廚房的更新改造，負(fù)責(zé)廚房各類財(cái)產(chǎn)的管理，不斷引進(jìn)并消化運(yùn)用先進(jìn)的廚房管理技巧，掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識(shí)。掌握并運(yùn)用食品衛(wèi)生學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品烹飪工藝學(xué)等知識(shí)和技能，組織對(duì)菜點(diǎn)研究、質(zhì)量檢查、新品種試制及同行交流學(xué)習(xí)等活動(dòng)。1協(xié)助餐飲部做好重要接待活動(dòng)（如宴會(huì)，貴賓接待和食品節(jié)，美食節(jié)）的策劃、組織和落實(shí)工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高酒店聲譽(yù)。對(duì)各崗位存在的問題，原料加工儲(chǔ)備的情況做到心中有數(shù)，并及時(shí)處理檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，并指導(dǎo)改進(jìn)，并對(duì)當(dāng)日的工作做布置和安排。為總經(jīng)理提供營業(yè)部門中高層管理人員的任免名單。對(duì)公司的銷售產(chǎn)品作準(zhǔn)確的價(jià)格定位。五、定期召開管理例會(huì)，按階段分析各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況。完善營業(yè)運(yùn)行機(jī)制，保證高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量。八、經(jīng)常巡視營業(yè)區(qū)域，檢查各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況。十、定期評(píng)估中層管理人員的工作表現(xiàn)，考核各項(xiàng)工作任務(wù)及管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況，執(zhí)行獎(jiǎng)罰制度。(三)負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的整體市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施是運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)中重要的一部分，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展。篇3：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)、系統(tǒng)規(guī)劃工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。，按月考核評(píng)分及時(shí)公布。、管理、監(jiān)督各部門下屬人員的業(yè)務(wù)工作，改善工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，做好下屬人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰。篇4：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃的完成負(fù)組織與協(xié)調(diào)責(zé)任。本科以上學(xué)歷。思維活躍、具備創(chuàng)造性思維及邏輯思維能力。負(fù)責(zé)運(yùn)用多樣化的方式、方法推廣公司旗下各個(gè)品牌、公司網(wǎng)站，貫徹執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)口碑和推廣方案負(fù)責(zé)開拓網(wǎng)絡(luò)營銷資源和渠道。篇6：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)1. 負(fù)責(zé)部門內(nèi)部管理及資源統(tǒng)籌。5. 體系的推行、維護(hù)、運(yùn)行監(jiān)控。負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、規(guī)劃生產(chǎn)中心的質(zhì)量、生產(chǎn)效率、制度流程等管理體系的整體運(yùn)作，確保訂單按期保質(zhì)保量完成。對(duì)本中心的人員安全、生產(chǎn)設(shè)備、工具、治具等使用和維護(hù)負(fù)管理責(zé)任。，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)追蹤，并提出合理化建議及改進(jìn)。，提高生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量意識(shí)，尤其是內(nèi)部管理機(jī)制的完善。、工作規(guī)范和工作計(jì)劃，并監(jiān)督、檢查執(zhí)
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