【正文】 ，提高生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量意識，尤其是內(nèi)部管理機(jī)制的完善。5. 體系的推行、維護(hù)、運(yùn)行監(jiān)控。本科以上學(xué)歷。篇3：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)、系統(tǒng)規(guī)劃工作計(jì)劃，制定標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工作流程，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行。八、經(jīng)常巡視營業(yè)區(qū)域，檢查各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況。為總經(jīng)理提供營業(yè)部門中高層管理人員的任免名單。參與廚房的更新改造，負(fù)責(zé)廚房各類財(cái)產(chǎn)的管理，不斷引進(jìn)并消化運(yùn)用先進(jìn)的廚房管理技巧，掌握設(shè)備、器具、工具的使用和維修保養(yǎng)知識。1協(xié)助公司總經(jīng)理協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)卣毮懿块T的關(guān)系。擬定公司每年、月的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，按月組織開好經(jīng)營分析會，制定和調(diào)整經(jīng)營決策。善于溝通，及時(shí)解決員工消極心態(tài)，并能協(xié)助其它部門工作。負(fù)責(zé)定期為公司提出定題企業(yè)經(jīng)營狀況分析和前景預(yù)測報(bào)告。負(fù)責(zé)推動(dòng)所轄區(qū)域的渠道拓展。另外，運(yùn)營總監(jiān)職責(zé)還包括制訂和執(zhí)行所轄區(qū)域銷售計(jì)劃，完成公司既定銷售目標(biāo)，還需要負(fù)責(zé)部門的日常管理工作，確保部門系統(tǒng)的有序運(yùn)行。其職責(zé)主要包括以下幾個(gè)方面：(一)負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要。要成為一名優(yōu)秀的運(yùn)營總監(jiān)，除了必需的專業(yè)能力以外，其要求具備的個(gè)人素質(zhì)都需要很高的水平。(十一)推動(dòng)所轄區(qū)域銷售達(dá)成及利潤貢獻(xiàn)。，評估工作效率并對存在的問題加以處理，定期聽取直接下級述職，并做出工作評定。從客觀實(shí)際出發(fā)，制定分配每月銷售任務(wù)，督促完成每月制作任務(wù)。根據(jù)市場及運(yùn)營需要，制定酒店各階段營銷活動(dòng)方案，并按公司要求組織實(shí)施。享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。對廚房所屬各部門、各工種、各崗位設(shè)計(jì)出合理的、高效率的工作程序和操作標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督其正確的運(yùn)行。四、對未來一至兩年內(nèi)的經(jīng)營情況作預(yù)見性分析。篇2：運(yùn)營總監(jiān)崗位職責(zé)(一)負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要。，負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營投資預(yù)算方案、在批準(zhǔn)后組織實(shí)施。具有較強(qiáng)的產(chǎn)品、用戶心理分析的能力與看法，對市場發(fā)展方向和動(dòng)態(tài)有較強(qiáng)的分析能力，了解網(wǎng)站用戶的服務(wù)需求，能夠根據(jù)需求與市場變化迅速做出回應(yīng)。依據(jù)公司經(jīng)營方針，制訂分解生產(chǎn)中心KPI管理指標(biāo)，分解本中心人員、設(shè)備、場地、材料等各項(xiàng)成本標(biāo)準(zhǔn)，組織內(nèi)部資源進(jìn)行效率改善優(yōu)化，減低內(nèi)耗，提高生產(chǎn)利潤率。，協(xié)調(diào)采購部、營銷等相關(guān)部門完成交付任務(wù)。，組織落實(shí)、監(jiān)督調(diào)控生產(chǎn)過程的各項(xiàng)指標(biāo)，提高生產(chǎn)效率， 有效實(shí)現(xiàn)精益生產(chǎn)。完成總經(jīng)理指派的其他工作任務(wù)。負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。六、審批分管部門管理制度、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)。對廚房昨日收市狀況、物品、水、電、氣、垃圾桶與員工考勤及上崗時(shí)的精神狀況、儀容儀表進(jìn)行檢查，抽查原材料驗(yàn)收情況。合理進(jìn)行廚部人力資源管理，決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作，做好各廚房各崗位的考核、評估工作。1定期分析顧客意見及顧客滿意度指標(biāo)，提出改進(jìn)顧客意見的措施和提升顧客滿意度的方法，重視酒店服務(wù)質(zhì)量，利用資源積極創(chuàng)新酒店服務(wù)內(nèi)容，將完善、提升酒店服務(wù)質(zhì)量作為每日工作重點(diǎn)，并以此影響下屬，創(chuàng)導(dǎo)優(yōu)質(zhì)新穎服務(wù)的整體酒店氛圍。每次不斷完善修訂營銷工作計(jì)劃，并以書面形式上報(bào)總經(jīng)理。進(jìn)取心強(qiáng)，每月制定出自己的工作計(jì)劃。營運(yùn)總監(jiān)是經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負(fù)責(zé)統(tǒng)管公司經(jīng)營工作，建立統(tǒng)一的經(jīng)營管理方針政策，行使對公司經(jīng)營工作的指導(dǎo)、指揮、監(jiān)督、管理的權(quán)力，并承擔(dān)執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章、工作指令的義務(wù)。負(fù)責(zé)下轄相關(guān)崗位的人員招募及培訓(xùn)鑒定。負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度在所轄區(qū)域的貫徹執(zhí)行。負(fù)責(zé)建立、完善運(yùn)營相關(guān)系統(tǒng)及工作標(biāo)準(zhǔn)。（二）職位要全面負(fù)責(zé)公司的市場運(yùn)作和管理；參與公司整體策劃，健全公司各項(xiàng)制度，完善公司運(yùn)營管理；推動(dòng)公司銷售業(yè)務(wù)，推廣公司產(chǎn)品，組織完成公司整體業(yè)務(wù)計(jì)劃；建立公司內(nèi)部信息系統(tǒng)，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制；維持并開拓各方面的外部關(guān)