【正文】 ，將通過采用先進(jìn)技術(shù)，提高產(chǎn)品的科技含量，提高企業(yè)整體實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。 牛源充足： 2021 年全市黃牛飼養(yǎng)量 萬(wàn)頭，肉牛出欄 萬(wàn)頭，到 2021 年，黃牛飼養(yǎng)量將 已 達(dá)到 230 萬(wàn)頭，肉牛出欄近 60 萬(wàn)頭；目前，全市有年出欄育肥牛 50～ 100 頭的生產(chǎn)戶 742 戶， 100～ 500 頭的 259 戶， 500 頭以上的 89 戶； 1000 頭以上的育肥牛場(chǎng) 19 個(gè)，牛源 6 非常充足。同時(shí)與國(guó)家畜牧研究所、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、 黑吉遼 大學(xué)、 黑吉遼 農(nóng)業(yè)大學(xué)、 黑吉遼 醫(yī)學(xué)院建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。此外，在冷卻肉生產(chǎn)的關(guān)鍵性技術(shù)方面，公司與國(guó)家畜牧研究所聯(lián)合開發(fā)的氣調(diào)包裝和真空包裝技術(shù)，在生產(chǎn)中投入了使用 ， 解決了國(guó)際、國(guó)內(nèi)在肉食品冷 藏、保鮮方面的技術(shù)難題 。公司的綠色牛業(yè)縱向一體化戰(zhàn)略起始于牛產(chǎn)業(yè)的源頭 ——飼料和牛源，通過資源的優(yōu)化配置、肉牛的屠 宰加工、市場(chǎng)的營(yíng)銷拓展等一體化經(jīng)營(yíng)，最終滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉的需求。 公司與投資者之間： 肉牛產(chǎn)業(yè)化是一項(xiàng)主業(yè)多維、經(jīng)營(yíng)立體的浩大工程，投資者可以直接投資或戰(zhàn)略聯(lián)盟方式加入產(chǎn)業(yè)鏈條，也可采取入股、收購(gòu)、兼并或風(fēng)險(xiǎn)投資形式與 烏拉特 牛業(yè)合作，共圖發(fā)展。 增強(qiáng)實(shí)力： 本階段是 烏拉特 牛業(yè)真正做強(qiáng)的關(guān)鍵時(shí)期，也是公司品牌戰(zhàn)略推進(jìn)的重要階段。一方面公司在肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)上要進(jìn)一步向后延伸，在做好牛肉食品精細(xì)加工的同時(shí)，啟動(dòng)生物活性肽和牛臟器的綜合利用工程，同時(shí)要將目標(biāo)瞄準(zhǔn)國(guó)際同行知名企業(yè)，在穩(wěn)固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取在本階段末進(jìn)入到世界牛肉企業(yè)的十 強(qiáng)之列 。 國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)會(huì)、稅收制度及有關(guān)設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。 烏拉特市 委、市人民政府《關(guān)于加快養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展，逐步把 烏拉特市 建成全國(guó)養(yǎng)牛大市的決定》， 2021 年 4 月。 四、可研工作范圍 依據(jù)建設(shè)單位委托要求及國(guó)家有關(guān)部門可研報(bào)告內(nèi)容和深度的規(guī)定，本研究主要內(nèi)容如下： 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模論證 原材料供應(yīng)的可行性調(diào)查 建設(shè)條件及廠址方案 技術(shù)方案的研究 公用工程設(shè)計(jì)方案 12 對(duì)環(huán)境影響的研究及環(huán)保措施 勞動(dòng)保護(hù)與安全生產(chǎn)的設(shè)計(jì) 生產(chǎn)制度與勞動(dòng)定員 工程進(jìn)度實(shí)施計(jì)劃的建議 投資估算及經(jīng)濟(jì)效益分析 五、項(xiàng)目提出的理由和過程背景 在我國(guó)，鮮肉是人們的主要副食品。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，鮮肉都以小包裝的形式在超市上銷售。我國(guó)冷 鮮牛肉生產(chǎn)起步于 20 世紀(jì)九十年代中后期，這比西方發(fā)達(dá)國(guó)家遲了半個(gè)世紀(jì)。用這一方式保存鮮肉至少可達(dá) 15 周。 目前，我國(guó)肉類總產(chǎn)量突破 6000 萬(wàn)噸。在此形勢(shì)下，一些企業(yè)不失時(shí)機(jī)的將冷鮮牛肉推向了市場(chǎng)。目前，我國(guó)已有高檔牛肉生產(chǎn)企業(yè) 20 余家，除在河北大廠縣形成 7 家集中生產(chǎn)區(qū)域外，其余散布于北京、河南、吉林、黑龍江、陜西、 黑吉遼 、遼寧、江蘇等省區(qū)。以高檔牛肉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量最多、屠宰規(guī)模最大的河北省為例，高檔牛肉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量?jī)H為河北省屠宰場(chǎng)點(diǎn)的 1%，占河北省出欄屠宰牛 數(shù)的千分之三。 黑 吉遼 省 東與 省接 壤 ， 東南 與 為 鄰 ，中 部與 、 、 、 、相連，西 部連接 、 ，北接 ， 15 具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。 黑吉遼 省是牧業(yè)大省，畜牧業(yè)歷史悠久，發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。以農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為主攻方向，以綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)為依托，努力把我區(qū)建設(shè)成為全國(guó)重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品基地。另一方面 省 黨委政府高度重視畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，近年 黑吉遼 涌現(xiàn)了一批全國(guó)知名的畜產(chǎn)品加工企業(yè)，有效帶動(dòng)了 黑吉遼 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，使一家一戶的小生產(chǎn)與全國(guó)大市場(chǎng)連接在了一起。 黑龍江烏拉特 牛業(yè)股份有限公司是 黑吉遼 省 發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，該公司根據(jù)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)肉牛及其加工產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)，依托本地資源優(yōu)勢(shì)，利用我區(qū)牛肉的“綠色食品”生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。 六、項(xiàng)目建設(shè)的意義 （一）必要性 食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的工業(yè)。 隨著世界人口的不斷增加，解決人類的食品營(yíng)養(yǎng)一直是各國(guó)政治家和科學(xué)家十分關(guān)注的重要問題，目前全世界畜牧業(yè)已提供了人類需要能量的 15％和粗蛋白質(zhì)的 34％，發(fā)達(dá)國(guó)家所占的比例已達(dá)到 33％和65％，這說明，隨著科技發(fā)展和文明程度的提高，人類營(yíng)養(yǎng)依賴畜牧加工業(yè)的 比例將進(jìn)一步提高。在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時(shí)，積極發(fā)展禽肉、牛羊肉等 制品，提高牛羊肉、禽肉及其制品的比例，生產(chǎn)高檔、優(yōu)質(zhì)、方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的肉制品。 黑吉遼 省 是我國(guó)重要的畜牧業(yè)基地，全區(qū)各類型天然牧場(chǎng) 7880 萬(wàn)公頃，占全區(qū)土地總面積 70%的以上，在廣闊的大草原上，因盛產(chǎn)奶、肉、蛋、絨、皮革而享譽(yù)海內(nèi)外。我區(qū)大多數(shù)草原遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，沒有污染，是天然的動(dòng)物性綠色食品基地，無(wú)疑可成 為國(guó)內(nèi)外最受歡迎的牛肉綠色食品。目前，國(guó)內(nèi)牛肉類食品花色品種單一，加工手段落后，高品質(zhì)牛肉無(wú)法保證有效供給。特別是我國(guó)牛肉的比重僅為 ％，遠(yuǎn)低于 ％的世界平均水平。我區(qū)大多數(shù)草原遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)，沒有污染，是天然的動(dòng)物性綠色食品基地，無(wú)疑可成為國(guó)內(nèi)外最受歡迎的牛肉綠色食品。第四是隨著國(guó)人生活水平的提高，凍肉已不能滿足需要了，鮮肉代替凍肉，小包裝冷鮮肉更優(yōu)于熱鮮 肉必然是肉類市場(chǎng)下一步發(fā)展的趨勢(shì)。主要原因 20 是畜產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量少，加工能力弱，生產(chǎn)技術(shù)落后，產(chǎn)品附加值低。項(xiàng)目建成后，可以保護(hù)農(nóng)牧民的切身利益。本項(xiàng)目建成后年銷售收入347020 萬(wàn)元，年出口小白牛肉 萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯 18000 萬(wàn)歐元。 從發(fā)揮主渠道和平抑物價(jià)作用看也是必要的 項(xiàng)目建成后公司將是農(nóng)牧民銷售牲畜的主要渠道，并且擔(dān)負(fù)著定點(diǎn)屠宰的重任。促進(jìn)我國(guó)牛肉國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。 2021 年 6 月末 全區(qū)大牲畜和羊存欄總數(shù)為 萬(wàn)頭（只） ， 同比增加 萬(wàn)頭（只） ， 增長(zhǎng) %，創(chuàng)歷史最好水平。故綠色食品越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者的關(guān)注，巳成為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。 ■ 全力開發(fā)市場(chǎng)： 烏拉特 牛業(yè)在市場(chǎng)中誕生，也在市場(chǎng)中成長(zhǎng)，市場(chǎng)的不斷開發(fā)是公司持續(xù)發(fā)展的重要法寶，也是公司實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要前提。為此，公司把商品經(jīng)營(yíng)、資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、資本經(jīng)營(yíng)有機(jī)地進(jìn)行結(jié)合，通過多重組合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、立體操作，形成全新的經(jīng)營(yíng)模式。 ■ 品牌塑造興企：品牌塑造是 烏拉特 牛業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施的核心，通過品牌無(wú)形資產(chǎn)的積累 和品牌的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，也是 烏拉特 牛業(yè)迅速做大做強(qiáng)、實(shí)現(xiàn)興旺發(fā)達(dá)的一種有效途徑?，F(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)。 24 ■ 培育企業(yè)文化：企業(yè)成功不是個(gè)人成功，也不是產(chǎn)品成功，而是文化成功。通過良好的企業(yè)文化，對(duì)內(nèi)激勵(lì)職工銳意進(jìn)取，重視職業(yè)道德，改善人際關(guān)系，培養(yǎng)企業(yè)精神：對(duì)外也樹立了企業(yè)形象，提高了企業(yè)聲譽(yù)，擴(kuò)大了企業(yè)影響。 在出口方面 20212021 年 烏拉特 牛業(yè)股份有限公司本著以中東市場(chǎng)為基礎(chǔ)，全力開拓東南亞市場(chǎng)的戰(zhàn)略思想，看準(zhǔn)加拿大、美國(guó)等傳統(tǒng)牛肉出口大國(guó)相繼爆發(fā)瘋牛病帶來(lái)的巨大市場(chǎng)空間，憑借地方資源優(yōu)勢(shì)和 公司整體實(shí)力，經(jīng)過不斷開拓，在國(guó)際市場(chǎng)上取得了較好的成績(jī)。另外為了進(jìn)入中東高檔產(chǎn)品市場(chǎng)，公司還同 Kuwait Agriculture Co.（ Kaylani Food Center）（科威特農(nóng)業(yè)公司，世界食品企業(yè) 100 強(qiáng)之一）建立了聯(lián)系，專做以前被美、澳等國(guó) 壟斷的高檔市場(chǎng)。 目前，該公司已與荷蘭范德瑞公司簽訂購(gòu)銷合同，合同確定年出口小白牛肉 萬(wàn)噸。 項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容包括牛舍、隔離牛舍、疫病防治中心等項(xiàng)內(nèi)容。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)過程中動(dòng)力、電氣等設(shè)備在正常操作和維修時(shí)危及人身和設(shè)備安全的因素，以及影響職工身體健康的噪聲等采取相應(yīng)的防范與治理措施，并與生產(chǎn)實(shí)行“三同時(shí)”。 其中： 建筑工程費(fèi) 2,530 萬(wàn)元； 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 298 萬(wàn)元； 其他費(fèi) 172 萬(wàn)元； 其它費(fèi)用包括前期費(fèi)，建設(shè)單位管理費(fèi)，土地使用權(quán)費(fèi)等。 項(xiàng)目完成后，年出欄 5 萬(wàn)頭育肥牛，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 20,000 萬(wàn)元，銷售稅金及附加 24 萬(wàn)元，增值稅 300 萬(wàn)元。本項(xiàng)目具有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 中共中央在關(guān)于制訂國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃的建議中提出推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的構(gòu)想，要求擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)扶持有條件的龍頭企業(yè)建設(shè)農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、出口基地，引進(jìn)、開發(fā)和推廣新品種、新技術(shù)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)農(nóng)民的帶動(dòng)力。 附： 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 項(xiàng) 目 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一 生 產(chǎn) 規(guī) 模 二 產(chǎn) 品 方 案 1 年出欄育肥牛 萬(wàn)頭 / a 5 三 年 工 作 日 天 360 四 項(xiàng)目定員 人 320 五 總占地面積 畝 3000 六 全項(xiàng)目建筑面積 m2 142560 七 工程總資金 萬(wàn)元 8200 1 建 設(shè) 投 資 萬(wàn)元 3000 2 流 動(dòng) 資 金 萬(wàn)元 5200 八 年總銷售收入 萬(wàn)元 20210 九 年 總 成 本 萬(wàn)元 17600 十 年利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 2400 十一 年銷售稅金 萬(wàn)元 324 其中：銷售稅金及附加 萬(wàn)元 24 增值稅 萬(wàn)元 300 十五 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 1 投資利潤(rùn)率 % 29..27 2 投資利稅率 % 3 投資回收期 年 稅后 30 31 第二章 市場(chǎng)預(yù)測(cè) 第一節(jié) 牛肉市場(chǎng)需求分析 一 、牛保持快速發(fā)展勢(shì)頭，生產(chǎn)效益較好 2021 年我國(guó)牛保持快速發(fā)展勢(shì)頭，生產(chǎn)效益較好。國(guó)際市場(chǎng)牛羊肉供給能力下降，需求增強(qiáng)，價(jià)格走高，但貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)依然激烈。 前三季度八個(gè)主產(chǎn)省的牛肉產(chǎn)量均超過 20 萬(wàn)噸，其牛肉產(chǎn)量占全國(guó)牛肉總產(chǎn)量的 %。 2021 年肉牛短期育肥頭平均獲利 350～ 500 元不等， 18 個(gè)月直線育肥的散養(yǎng)戶每 頭凈收益在 1900元左右。牛產(chǎn)品貿(mào)易總體呈現(xiàn)貿(mào)易逆差。對(duì)四個(gè)國(guó)家和地區(qū)出口量合計(jì)為 萬(wàn)噸，占鮮冷凍牛肉總出口量的 %。 1～ 12 月份加工牛肉出口量為 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) %；出口額為 萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng) %。出口香港 58 噸，同比增長(zhǎng) %。 我國(guó)加工牛肉進(jìn)口量為 噸，同比下降 %；進(jìn)口額為 萬(wàn)美元，同比下降 %。遼寧牛肉人均消費(fèi)量排名第一，為 公斤 /月；山西牛肉人均消費(fèi)仍為全國(guó)最低，而且從 2021 年的 公斤 /月下降到 2021 年的 公斤 /月，降低幅度達(dá) %。如北京、天津、遼寧、 黑吉遼 牛肉消費(fèi)比重在 20%以上，新疆、青海、寧夏三省更由于消費(fèi)習(xí)慣、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和宗教等因素，牛肉消費(fèi)比重都超過了 30%，甚至接近一半份額。 盡管美國(guó)也發(fā)現(xiàn)了瘋牛病病例，但考慮到 其發(fā)現(xiàn)時(shí)間（ 12 月 23日），對(duì) 2021 年牛肉市場(chǎng)影響不大。亞洲占全球牛肉進(jìn)口量的 20%，進(jìn)口需求繼續(xù)復(fù)蘇，尤其是中國(guó)、菲律賓以及韓國(guó)，估計(jì)進(jìn)口的增長(zhǎng)量可能超過北美進(jìn)口的下降數(shù)量。在歐盟，國(guó)內(nèi)牛肉的供給量降低，再加上牛肉價(jià)格的上揚(yáng)，進(jìn)口量有可能接近 萬(wàn)噸。其中下降主要?dú)w因于對(duì)加拿大進(jìn)口的下降， 36 從加拿大進(jìn)口 252,243 噸，同比下降 %。但由于阿根廷的口蹄疫，美國(guó)仍對(duì) 其牛肉采取進(jìn)口禁令。另外，由于發(fā)展中國(guó)家人均牛肉消費(fèi)量增加， 2021年世界牛肉的產(chǎn)量從發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)向發(fā)展中國(guó)家，預(yù)計(jì)這種局面在 2021年會(huì)保持下去。2021 年，我國(guó)牛肉進(jìn)出口貿(mào)易均大幅增長(zhǎng)，但牛肉進(jìn)口增幅大于出口，這表明牛肉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求強(qiáng)勁。 1992～ 2021 年，在各種肉類產(chǎn)量中，牛肉是增長(zhǎng)最快的產(chǎn)品，即由 萬(wàn)噸增加到 620 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了 倍。 1980 年中國(guó)牛肉產(chǎn)量?jī)H占世界牛肉總產(chǎn)量的 ％，到 2021年增加到 ％。經(jīng)過 10 年的努力，牛肉產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量的比重己上升到 ％。農(nóng)區(qū)由于有著較 豐富的飼草飼料，逐漸成為肉牛的 40 主要繁殖基地和育肥基地，這反映了肉牛行業(yè)與糧食生產(chǎn)有著較密切的