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中學(xué)生營養(yǎng)早餐問題-預(yù)覽頁

2024-10-21 06:27 上一頁面

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【正文】 量、食品衛(wèi)生、配送規(guī)程、服務(wù)程序?qū)嵤﹪烂芸刂?。該政策的?yōu)點:。三、提出解決該問題的方案大家知道,中學(xué)生是祖國的未來,強化和提高包括身體素質(zhì)在內(nèi)的綜合素質(zhì)是應(yīng)對國際競爭、提高綜合國力的重要組成部分,合理、均衡的膳食營養(yǎng)是促使中學(xué)生走向成功的基礎(chǔ)。針對《濰坊市放心早餐工程實施方案》過于籠統(tǒng)和對中學(xué)生早餐營養(yǎng)沒有具體明確的界定問題,我們制定了我們班級的政策。我們把制定出的班級政策反饋給有關(guān)的部門和專家,他們對我們的班級政策給予了很高的評價。我們還利用早晨、中午課前十分鐘的時間,在校園廣播站進行中學(xué)生營養(yǎng)早餐的專題推廣活動,讓大家了解和認可我們制定的班級政策,并自覺主動地科學(xué)應(yīng)用早餐。,那里的老師對我們制定的班級政策給予了很高的評價,王教授表示愿意通過自身的宣傳來影響周圍的人,并向有關(guān)部門推薦我們班級制定的政策。谷物幫助腦動力,奶類補充添活力。走出課堂,走進社會,我們對自己熟悉的生活有了更深的認識。七、調(diào)查結(jié)果分析92%的學(xué)生都有吃早餐的習(xí)慣,只有8%的人不喜歡吃早餐。說明人的惰性是影響吃早餐的主要原因。%的同學(xué)都選擇在家,%的選擇在路上解決,%的同學(xué)在商店,2%在教室。大部分同學(xué)還是合理地安排用餐時間,吃的太快或太慢都對自身身體沒有好處。但是,從側(cè)面反映出,早餐的狀況需要改變,至少應(yīng)該讓大部分同學(xué)感到滿意。一頓豐盛的早餐卻讓廣東人用十分低調(diào)的三個字“吃早茶”掩蓋了。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失后的水分,喝較多的水。:有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取,可減輕體重而減肥。:專家們發(fā)現(xiàn),在智力水平相差無幾的情況下,吃早餐的學(xué)生明顯高于不吃或少吃早餐者。,在現(xiàn)有條件的基礎(chǔ)上保證每天一個雞蛋,以保證身體營養(yǎng)需求。:優(yōu)化食堂早餐結(jié)構(gòu),改善早餐服務(wù),提高早餐質(zhì)量,合理早餐價格,保持餐廳衛(wèi)生,盡量使每一個學(xué)生都能夠舒心、滿意的吃到早餐。不過,我們相信,在生活水平越來越高的現(xiàn)代化社會中,及同學(xué)們課外閱讀越來越豐富的今天,這些不良現(xiàn)象將會消除。楊守冬給了另一組一些采訪必用的紙筆,那組組員連忙道謝,“我還帶了相機。張啟程立刻拿出紙筆,隨時準(zhǔn)備記錄。“謝謝你的配合,使我們完成了此次調(diào)查。我們沒有灰心,采訪、記錄繼續(xù)進行著。危害之一是:易引起腦疲勞。復(fù)旦大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授柳啟沛說,人的血糖需維持在一個正常水平上,人體各器官才能得到足夠能源。二醫(yī)大醫(yī)學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授程五鳳說,人的合理均衡飲食,早餐應(yīng)占到三分之一。早上起床晚,就沒有時間吃早餐,也沒有旺盛的食欲,所以還得從改變不好的作息習(xí)慣做起。二是要按時完成作業(yè)。除了教育他們認識早餐對健康的重要作用以外,還必需根據(jù)孩子的身體狀況和口味愛好,給孩子安排好豐富的早餐食譜,使孩子得到充足的能量和營養(yǎng)素。為孩子準(zhǔn)備早餐,最好選擇干稀搭配、主副食兼顧,例如主食是稀飯,可加一個荷包蛋(或一片瘦肉)和一些青菜;吃包子可加一瓶牛奶(或豆?jié){),再加一些黃瓜、西紅柿片等。據(jù)專家介紹,根據(jù)營養(yǎng)均衡的要求,營養(yǎng)專家把食物分為4類,即谷類、肉類、奶及奶制品和蔬菜水果類。由五谷雜糧加工而成的早餐谷物是營養(yǎng)素和能量構(gòu)成均衡的食品。早餐不僅要讓孩子吃飽,而且要保證吃好。1317 歲的中學(xué)生每天每類食物應(yīng)該吃的量可以參考下面的量:糧谷類食物500 ~700 克,主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素;肉、魚、蛋、禽類175 克,奶及奶制品200 克,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素;大豆及豆制品150 克,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素;新鮮蔬菜300 克,水果100 克,主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。因為人的智力受遺傳、環(huán)境、教育、營養(yǎng)及多種因素的影響,營養(yǎng)是其中一個很重要的因素,人體所需要的營養(yǎng)素就包含在各類食物之中。偶認為早餐的營養(yǎng)一定要全面豐富,主食、肉類、菜類、湯、水果缺一不可(偶個人觀點哈)。涼拌蔬菜類,有些頭天晚上就可以切好,放在小碗里,轉(zhuǎn)天早上拿出來一拌就成了。最省事的早餐(偶爾使用):面包片夾雞蛋生菜、藕粉、桔子。成員:***、***、各班班主任。(6)、做好定期的專項財務(wù)工作。職責(zé)和要求:(1)、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查,填寫抽查表;(2)、走訪學(xué)生,了解學(xué)生對工程實施的意見、建議和調(diào)研對貨物的滿意度,提出改進意見;(3)、每天早7:30—8。成員:營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任、班級領(lǐng)餐組(每班學(xué)生一到三人,教師一人)職責(zé)和要求:(1)、按時足額給各班發(fā)放煮好的蛋和鮮奶;(2)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作,督促學(xué)生按時早餐,不能浪費,同時把蛋殼和奶袋放在指定位置,不能亂扔;(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作;按時交后勤領(lǐng)導(dǎo);(4)、了解學(xué)生情況,及時將情況上報學(xué)校;(5)、按時督促將蛋奶的用具上交,不得在班級滯留;統(tǒng)計和檔案管理組: 組長:*** 成員:后勤、營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責(zé)與要求:(1)、按時每周、每天做好用蛋和奶的統(tǒng)計工作;(2)、做好每周和每次的樣品采集和保管工作;(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。(六)、發(fā)放形式:先由班主任統(tǒng)計人數(shù),報告到發(fā)放組,再由發(fā)放組按上報人數(shù)發(fā)給班主任,班主任當(dāng)場發(fā)給學(xué)生,并監(jiān)督飲用。(八)、安全防范學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學(xué)校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。(一)、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組:組 長:*** 校長 副組長:*** 報賬員 成 員:*** *** ***應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):(1)在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后,立即趕赴現(xiàn)場,詳細了解情況。(3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。加強對廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。立即向中心校、教育局和縣防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等,如果懷疑與投毒有關(guān),還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。保護好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品,維持原有的生產(chǎn)狀況。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后,配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。附:寅街中心校電話:8377072 寅街衛(wèi)生院電話:8377006 寅街黨政辦電話:8377229 教育局辦公室電話:8162641五、食堂建設(shè)規(guī)劃我校食堂現(xiàn)有20多平方米,無法滿足700多學(xué)生的早餐的供
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