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中學生營養(yǎng)早餐問題-文庫吧在線文庫

2025-10-23 06:27上一頁面

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【正文】 象山西省陽泉六中在校學生五、調(diào)查背景每天吃早餐是健康行為和生活方式。這個毫無疑問,絕大同學都在7點上課之前就餐完畢,問題是其余8%的同學在7點之后就餐,難道經(jīng)常遲到嗎?%的同學選擇了粥類,%選擇包子,%選擇了餅類,%選擇了豆?jié){,%,%,可以看出,大家對傳統(tǒng)的早餐,如粥、包子、餅選擇的可能性很大。這是大家比較關注的問題,在同學們不了解不吃早餐危害的情況下,大家的選擇是這樣的:%的人認為會得腸胃病,%認為導致學習和工作的效率下降,%的人認為會感到精神萎靡不振,昏昏欲睡,認為導致記憶力下降和營養(yǎng)不良的人數(shù)比例一致,%,%的人選擇其他。中國人通常不太講究早餐,長期形成的飲食習慣也使我們的消化系統(tǒng)有了固定的適應性,如果盲目學習和搬用西方人對早餐的意念,早上猛吃,那肯定是不利于健康的。②.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。:人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉,肌體所需營養(yǎng)不能得到及時的補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都在影響人的健康長壽前人找病,正是“人找病”,如果經(jīng)常不吃早餐或早餐吃得不好,不僅會影響身體的正常發(fā)育,而且還會直接影響大腦的分析理解能力,記,兒童青少年為了不影響正常的生活和學習,早餐不僅非吃不可,、針對現(xiàn)狀的可行性建議對中學生的建議,從意識上重視早餐。十四、總結學生是祖國的棟梁,身體是革命的本錢,注重營養(yǎng)早餐,就等于是拿到了知識海洋的船票。楊守冬首先做了個榜樣?!笔状尾稍L成功!王景荃也拉著姜維婷采訪了一個高中學生。如果不吃早餐,能量供應就嚴重不足,容易引起腦疲勞,影響大腦的認知能力和記憶力,學習效果就不好。此外,不吃早餐而午餐過量,會導致人群肥胖率的提高,誘發(fā)膽結石、胃炎等多種疾病。所以家長要督促孩子養(yǎng)成先做作業(yè)、后看電視的習慣。專家指出不吃早餐的孩子不聰明2003 年2月1日12:41 新聞晚報2月1日報道:學生的早餐問題一直是營養(yǎng)專家和家長們關注的話題。考試期間怎樣合理安排飲食復習、考試期間,生活和學習節(jié)奏都比較緊張,人體的高級神經(jīng)活動處于緊張狀態(tài),在這種情況下,一些營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C的消耗增加,因此,要注意這些營養(yǎng)素的補充,像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。白開水是解渴消暑的首選飲料,還可選用綠豆湯、淡綠茶等。一、主食類選擇比較多:速凍的可以買些小包子、小奶油饅頭、小餛飩等,自制雞蛋餅(這個有些麻煩)、玉米(提前煮好,切好小段冷凍)、肉籠(有條件的提前做一些速凍起來)、面片兒(超市有賣袋裝的干面片兒)、面條、小面包(面包店買的,備用,不經(jīng)常吃)二、肉類肉類一般是超市買的火腿片、臘腸之類的,還有就是雞蛋(雞蛋羹、煮雞蛋、炒雞蛋等)了,頭天晚上晚餐如果有丸子湯啥的也可以留一碗三、菜類蔬菜種類繁多了:素什錦、生菜火腿沙拉、麻將油麥菜、糖醋黃瓜、黃瓜蘸醬等等。為改善我校學生膳食營養(yǎng),增強身體素質(zhì),促進少年兒童健康成長,根據(jù)國務院辦公廳文件國辦發(fā)[2011]54號文件精神,結合我校實際,特制定***小學營養(yǎng)早餐工程實施方案。質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組:組長:***。(三)、工作實施具體步驟:每周日下午分管安全領導牽頭,負責驗收奶和蛋,(數(shù)量、質(zhì)量),并交營養(yǎng)餐工程管理人員登記后保管、儲存;每天早6:00組織加工人員,按一定數(shù)量加工成熟..每天發(fā)放組將驗收合格的蛋、奶按班級發(fā)放,交班級領餐組;班級領到后,由班主任和包班教師統(tǒng)一組織,在各班教室分發(fā)給學生,(學生必須填寫用餐登記表)督促學生用餐,指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶,不得亂扔;餐后,由領餐組將登記表和餐具統(tǒng)一交發(fā)放組,發(fā)放組將登記表統(tǒng)計后,裝訂存檔;加工組將各班的餐具消毒清洗整理,并打掃加工場所.(四)、實施范圍和標準我校實施學生在校期間每生每天一顆雞蛋或一個面包,一袋純牛奶。學生營養(yǎng)狀況每學期同衛(wèi)生院或縣疾控中心聯(lián)系進行普查、抽查,學校成立以校長為組長的相關機構適時監(jiān)測。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、《食堂管理制度》等,懸掛于墻壁醒目處。在醫(yī)生的指導下進行催吐,嘔吐有利于毒物排出。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。⑵事故發(fā)生后,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,組織人員做好食物中毒人員的思想工作。食堂相關配套設施一次配齊,逐步由學生公用經(jīng)費分批結算。⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。對剩余的食物予以暫時封存。對一些謠傳也要及時澄清,避免師生、家長不必要的恐慌。***校長為學校食品安全第一責任人,***報賬員為直接管理責任人,***老師為食品安全報告人,各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。積極協(xié)助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查,及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因,并立即逐級報告上級主管部門,協(xié)調(diào)有關部門妥善處理事故。(七)、責任追究凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關人員的責任。(6)、組織部分教師代表,檢查專項賬務工作。成員:***、后勤(兼蛋奶保管及檔案管理)。如果偶爾時間緊張的話,可以用高湯做小餛飩或面條,里面放些雞蛋、生菜,這樣主食、肉、菜、湯就合一了,再另外準備水果就ok了。所以我們不要為了節(jié)省吃早飯的時間去學習,不但沒對學習造成什么幫助,反而影響了學習和身體健康。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),有40% 的中學生和20% 的家長不吃早餐。中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所表示,早餐是早上起床后結束饑餓狀態(tài)的第一次正式用餐,兒童、青少年的早餐行為不僅會影響全天能量和營養(yǎng)素的攝入,而且對他們的認知能力和學習成績也有一定的影響。怎樣來保證孩子的早餐營養(yǎng)豐富呢?首先是要保證孩子早餐攝入的能量要達到全天所需能量的30 %。現(xiàn)在有不少學生成了“夜貓子”,晚上睡得遲,早上起不來。血糖降低后,人就會出現(xiàn)精神不振、反應遲鈍等現(xiàn)象?;顒咏Y束了。”“一般情況下您吃早餐要多少時間?”“10 分鐘左右。為了了解這一現(xiàn)狀,我們特對山西省陽泉六中在校生進行問卷調(diào)查,因此耽誤您幾分鐘的時間,感謝您的參與?。????~~4次~6次吃 ?? ?????13..您覺得不吃早飯有哪些危害?、??山西省陽泉六中182裴芳第三篇:中學生早餐問題的探討下面我們給出一張代表大多數(shù)人意愿的調(diào)查表:中學生早餐情況抽樣調(diào)查表早上一般在哪就餐?■家里□小店或小攤□學校□路上□其他認為早上在外就餐的營養(yǎng)如何?□很好□一般□很差■不知道你覺得早上在外就餐的衛(wèi)生情況如何?□滿意■不滿意□無所謂你父母對你的早餐情況的關心
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