酒店大堂副理工作體會(huì)（5篇范例）-預(yù)覽頁
【正文】 ）及人員編制。②、制定前臺(tái)部各崗位職責(zé)。(后附：酒店開業(yè)前的前臺(tái)部培訓(xùn)工作計(jì)劃)在達(dá)成短期目標(biāo)的同時(shí)也要考慮到中期目標(biāo)的實(shí)行，大堂副理根據(jù)其工作性質(zhì)和工作范圍，中期目標(biāo)是要加強(qiáng)對(duì)本部門的經(jīng)營管理和做好同各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，最大程度使飯店的運(yùn)營處于穩(wěn)步發(fā)展和良性運(yùn)轉(zhuǎn)之中。大堂副理必須對(duì)前臺(tái)各崗位服務(wù)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)有深刻的了解，并不斷地對(duì)員工進(jìn)行對(duì)客關(guān)系與銷售技巧及業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，加強(qiáng)員工職業(yè)化。在中期工作目標(biāo)中，建立有效的客史檔案和及時(shí)妥善處理客人投拆對(duì)飯店長期的經(jīng)營發(fā)展起到不可估量的作用，為飯店保持良性運(yùn)轉(zhuǎn)打下基礎(chǔ)。二、,主要負(fù)責(zé)管理及主持大堂副理組的日常各項(xiàng)工作,直接對(duì)總經(jīng)理及前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。(4)有較強(qiáng)的酒店意識(shí)、整體管理意識(shí)、公關(guān)意識(shí)、整體銷售意識(shí)和培訓(xùn)意識(shí)。(8)有一定的法律知識(shí)。(11)有敏銳的觀察力,對(duì)問題的發(fā)展有預(yù)見性。(4)了解各部門的運(yùn)作程序。(9)要有自我控制能力,處事不驚、不卑不亢。(11)需具備三年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),其中含一年以上賓客關(guān)系員工作經(jīng)驗(yàn)。(3)應(yīng)具備一定的酒店意識(shí)、管理意識(shí)和銷售意識(shí)。(6)思維敏捷、意思表達(dá)清晰。、(包括個(gè)人)的一切投訴,聽取賓客的各類意見和建議。(索賠、催收)。,應(yīng)向酒店最高層提出解決意見。五、,可對(duì)有關(guān)部門提出管理要求。:患病者、酗酒滋事者、租金無法支付者、蠻不講理者、不按規(guī)定辦理登記手續(xù)者、帶寵物進(jìn)入房間者、其它違反旅館住宿規(guī)定者。、房態(tài)表、(到達(dá)時(shí)間、接待人員、宴請(qǐng)、用車、行程、安排、房間安排等)開房情況,團(tuán)體到達(dá)情況。(紀(jì)律、儀容、儀表等)。,并帶領(lǐng)客人到商務(wù)樓層辦理人住手續(xù)。、填寫客人遺留物品登記表,并知會(huì)有關(guān)部門。、東門及二樓車場,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理(衛(wèi)生、員工紀(jì)律、大堂燈光等)。夜班工作規(guī)程:121項(xiàng)與早、中班相同。(前臺(tái),財(cái)務(wù)、客房、汽車部、保安、餐飲、動(dòng)力、管家,娛樂、事務(wù))。,并報(bào)告當(dāng)值總經(jīng)理及前臺(tái)經(jīng)理。、安撫傷亡者家屬。,了解情況發(fā)展,直到電力恢復(fù)正常為止。,討論工作中出現(xiàn)的問題及典型案例,以求提高大堂副理各方面的素質(zhì)。4.”失物招領(lǐng)“表及收條各一份。代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人，主動(dòng)向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對(duì)酒店提出的建議和意見。熟悉酒店長住客人和老客人和姓名、職務(wù)及性格特點(diǎn)，積極融洽酒店和客人之間關(guān)系。負(fù)責(zé)為住店客人聯(lián)系求醫(yī)看病事宜。1每周向前廳部經(jīng)理報(bào)告常規(guī)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括因硬件、軟件引起的投訴，員工違紀(jì)建議等，并抄報(bào)營運(yùn)部經(jīng)理。，全面督導(dǎo)其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的正常運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴(yán)格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實(shí)行規(guī)范服務(wù)?？蛻舻年P(guān)懷方案制定以及跟進(jìn)，完善優(yōu)化客戶服務(wù)各種流程。，做好VIP客人接待和服務(wù)。負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的及時(shí)性、穩(wěn)定性。酒店大堂副理職責(zé)6，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。對(duì)繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。，當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí)，積極與相關(guān)部門配合，處理好突發(fā)事件。，需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。，了解貴賓名單及個(gè)人習(xí)慣，每天檢查預(yù)定記錄，看是否有VIP客戶抵達(dá)，負(fù)責(zé)接待
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