【正文】 做飯，但未進(jìn)房不能眼見(jiàn)為“實(shí)”，后大堂副理致電房務(wù)中心了解情況，據(jù)樓層服務(wù)員反映該房?jī)?nèi)有電磁爐等烹煮用具，且每天都有很多客人在房間，房間地毯很黑很臟，大堂副理聽(tīng)到這些，應(yīng)采取哪些措施?！痹搱F(tuán)8：20要出發(fā)到各個(gè)景點(diǎn)，陪同在一旁也幫客人講話非常著急，因?yàn)檎?chē)的客人都等著呢！作為大堂副理的你該如何處理呢？第五題：一位客人中午前來(lái)反映所住房間的空調(diào)不制冷，要求換房，反映到大副處，應(yīng)如何處理？第六題：總臺(tái)收銀員反映，樓面查房時(shí)發(fā)現(xiàn)客人房?jī)?nèi)少了一條毛巾，但客人不承認(rèn)拿過(guò)，作為大副該如何處理此事？第七題：一位客人遺失了行李寄存卡的提取聯(lián)，現(xiàn)來(lái)提取行李，應(yīng)如何處理？第八題：醉酒歸來(lái)的客人如何處理？第九題：面對(duì)住店客人急病該如何處理？第十題：總臺(tái)匯報(bào)，某客人沒(méi)有交納房費(fèi)，已出現(xiàn)或?qū)⒊霈F(xiàn)欠款情況，該如何處理？第二題案例分析：現(xiàn)場(chǎng)管理人員在走動(dòng)式管理中應(yīng)善于觀察，善于分析，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注酒店內(nèi)一切動(dòng)態(tài)并與酒店各部保持聯(lián)系，使信息得到及時(shí)傳遞。吧事情的起因后果尤其是到底錯(cuò)誤處在那里鬧明白？是服務(wù)人員寫(xiě)錯(cuò)了還是客人記錯(cuò)了？但不管誰(shuí)的錯(cuò)誤房子肯定是沒(méi)有了，所以一邊給可道歉，送一些飯店的紀(jì)念品，爭(zhēng)取讓客人滿意。立即打110報(bào)警，由當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)來(lái)調(diào)查處理此事。向客人允諾我們一定查處那位服務(wù)員，追回失竊款。并讓張女士仔細(xì)回憶她最后一次看到腰包的時(shí)間、地點(diǎn)，詢問(wèn)是否去過(guò)別的什么地方。所以我們倡導(dǎo)第3種解決辦法。雖然角逐的歷程很短，可是到此刻還是讓我記憶猶新。可能大家會(huì)說(shuō)鋪被褥一件很小的事情，沒(méi)有啥子難度。因此我將會(huì)帶著這些收獲，更加努力的去面臨以后的工作，為廈賓的發(fā)展能夠孝敬出本身的一點(diǎn)力量。雖說(shuō)我家離賓館不遠(yuǎn)，可我以前對(duì)xx的了解程度卻不是很深。xx賓館體現(xiàn)了自然環(huán)境與客人情感的互動(dòng)融合，它是人間休閑的風(fēng)水寶地，度假旅游的美景勝地、清靜愜意的理想福地、是體味奇石文化、園林文化、建筑文化、民俗文化、餐飲文化的藝術(shù)殿堂。每當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障時(shí)，田師傅總加班加點(diǎn)地?fù)屝?，從不?jì)較個(gè)人得失。在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，物競(jìng)天擇、適者生存的形式，已是必然。在xx企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然是滄海一粟，但是你、我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)，必將成為xx企業(yè)發(fā)展壯大的活力。就像禾苗愛(ài)春雨。不善小事，何以成大器。那我們的xx企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上，興旺發(fā)達(dá)。因我英語(yǔ)基礎(chǔ)較好，之后被調(diào)入西餐廳工作，接受過(guò)酒店專業(yè)的西餐服務(wù)培訓(xùn)。把自己放到酒店發(fā)展的框架中審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度能否適應(yīng)酒店發(fā)展的需要。在日常工作中，用鏡子思維方式，注重自身形象。大堂副理必須對(duì)前廳各崗位服務(wù)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)有深刻的了解，加強(qiáng)員工職業(yè)化，服務(wù)個(gè)性化，“整合優(yōu)化”來(lái)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。一是在全面提高員工素質(zhì)的同時(shí)讓員工認(rèn)識(shí)到自己的工作崗位在酒店經(jīng)營(yíng)中的重要作用，特別是我們這樣一家新的酒店, 客人對(duì)酒店的第一印象大都來(lái)自于前廳員工，服務(wù)工作是否成功，取決于每一位員工的行為，所以加強(qiáng)對(duì)員工的管理更為重要。今天，我在為他歲生日祝福的同時(shí)，有太多太多的感慨!是啊，來(lái)一年多了，時(shí)間雖說(shuō)不長(zhǎng)，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺(jué)得能成為一名人而倍感自豪。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請(qǐng)醫(yī)生來(lái)為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會(huì)非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。是啊，我怎么就沒(méi)想到呢。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對(duì)，結(jié)果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時(shí)，這位先生頓時(shí)惱怒起來(lái)，此時(shí)正值總臺(tái)入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來(lái)了許多不明事由客人的好奇目光。千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美，我相信我們沒(méi)有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會(huì)在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽(yù)全國(guó)。下面我們請(qǐng)新郎新娘同切心心相印蛋糕請(qǐng)新郎新娘共同開(kāi)啟賀喜的香檳，~~~~~~~香檳酒是喜慶的象征，是快樂(lè)幸福的源泉，現(xiàn)在讓我們的新人共同開(kāi)啟幸福的源泉，注滿步步高升的香檳杯。好，再次給予掌聲祝福他們，接下來(lái)，有請(qǐng)新郎新娘同大家敬酒，有請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)各位來(lái)賓共同舉起酒杯，祝賀他們百年好合，永結(jié)同心，早生貴子!明年在這里請(qǐng)大家飲滿月酒，大家一起干杯。而我也就在每次總結(jié)、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來(lái)。沒(méi)想到，她否定了我的處理意見(jiàn)。在經(jīng)歷過(guò)一件件這樣的事情后，我處理問(wèn)題更謹(jǐn)慎，想得更周到了。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說(shuō)不出的喜悅，看來(lái)只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來(lái)，滿意而離。在此，首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)我的期望，使我們能夠在一個(gè)尊重勞動(dòng)、重視人才的人文環(huán)境中得到更好更快的發(fā)展，其次，感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予我們的殷切關(guān)懷和無(wú)私幫助，使我的業(yè)務(wù)水平有了顯著提高。每個(gè)人都有自己的夢(mèng)想，都有自己的目標(biāo)，但所有的夢(mèng)想和目標(biāo)都要靠快樂(lè)的工作來(lái)實(shí)現(xiàn)的。這個(gè)”家”是我們生存與幸福的根基，需要我們大家的共同經(jīng)營(yíng)和維護(hù)。我一定不負(fù)眾望，再接再厲，做好、做優(yōu)、做精本職工作，努力在業(yè)務(wù)上有更新的建樹(shù)、有更大的提高，為森泰中洋酒店的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們工作愉快、身體健康！謝謝大家！第五篇：酒店大堂副理崗位職責(zé)執(zhí)行前廳部經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。了解和掌握酒店客房使用情況，宴請(qǐng)和會(huì)議安排，及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。夜間大堂副理負(fù)責(zé)全面管理前廳部工作，并將夜間發(fā)生的情況次日向前廳部經(jīng)理作書(shū)面匯報(bào)。1完整、詳細(xì)地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)，將一些特殊 的、重要的及具有普通性的內(nèi)容整理成文，交前廳部經(jīng)理閱后呈營(yíng)運(yùn) 部經(jīng)理