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對韓國食品超市營銷管理的研究畢業(yè)論文-預覽頁

2025-08-08 08:59 上一頁面

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【正文】 ............... 13 調(diào)查問卷的設計 ........................................................ 13 調(diào)查問卷的設計原則 ............................................... 13 調(diào)查問卷的內(nèi)容 ................................................... 16 問卷調(diào)查的過程 ........................................................ 16 調(diào)查問卷的實施過程 ............................................... 16 調(diào)查問卷的收回情況 ............................................... 16 第四章 問卷調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果與分析 ................................... 17 大學生創(chuàng)造性人格調(diào)查結(jié)果及分析 ........................................ 17 大學生創(chuàng)造性人格調(diào)查結(jié)果 ......................................... 17 大學生創(chuàng)造性人格調(diào)查結(jié)果分析 ..................................... 17 大學生課程設置調(diào)查結(jié)果及分析 .......................................... 18 大學生課程設置調(diào)查結(jié)果 ........................................... 18 大學生課程設置調(diào)查結(jié)果分析 ....................................... 19 大學組織文化建設調(diào)查結(jié)果及分析 ........................................ 21 大學組織文化建設調(diào)查結(jié)果 ......................................... 21 大學組織文化建設調(diào)查結(jié)果分析 ..................................... 22 教師對大學生的管理調(diào)查結(jié)果及分析 ...................................... 23 教師對大學生的管理調(diào)查結(jié)果 ....................................... 23 教師對大學生的管理調(diào)查結(jié)果分析 ................................... 24 第五章 開發(fā)和提升大學生創(chuàng)造力的對策和建議 ........................ 25 對大學生創(chuàng)造力人格的培養(yǎng) .............................................. 26 改進大學的課堂設置 .................................................... 28 加強大 學校園文化的建設 ................................................ 29 開展多形式校園文化建設 ........................................... 29 加強大學校園文化建設的方法 ....................................... 30 加強教師對大學生創(chuàng)造力的引導 .......................................... 31 第六章 研究結(jié)論 ............................................... 33 參考文獻 ..................................................... 34 附錄 ......................................................... 35 致謝 ......................................................... 36 天津理工大學 20xx 屆本科畢業(yè)論文 1 第一章 緒 論 研究背景 研究現(xiàn)狀 1. 食品安全 問題 食品安全直接關系到人民的身體健康和生命安全 ,關系到社會穩(wěn)定和國民經(jīng)濟的發(fā)展。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學污染素主要包括農(nóng)物毒素。 20xx 年, 個蔬菜樣品進行檢測, 結(jié)果重金屬超標的占 %。農(nóng)藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當,以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染,都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市場。 ( 4)食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題 。 另外,還有一些因素導致食品安全問題日益嚴重: ( 1)食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不規(guī)范。還有的在農(nóng)村市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的“三無”食品、假冒偽劣食品,嚴重危害城鄉(xiāng)居民和未成年人的身體健康。我國食品安全檢驗檢測機構分布在農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局等多個政府部門,多部門從事同一種行為的管理,切入點和管理手段基本相仿,使本來稀缺的資源更加捉襟見肘,影響了食品安全的監(jiān)督力度和震懾威力。社會對食品安全專業(yè)的人才需求是很大的,但高校的相關專業(yè)卻已經(jīng)萎縮和消亡,缺乏高素質(zhì)的食品安全研究和檢驗檢測隊伍,科技成果和技術儲備嚴重不足。 但是隨著 我國出現(xiàn)了很多食品安全問題,增加劑,太湖魚事件、洗蝦份;瘦肉精,廣州似乎出過很多起了;三聚青胺,三鹿;農(nóng)殘 。經(jīng)過多年的努力工作,幾乎所有的國家或行業(yè)、地方的主導產(chǎn)品、名特優(yōu)產(chǎn)品,均已制定了國家、行業(yè)或地方標準。后來 ,以 20xx 年發(fā)生的所謂“包子餡事件”為契機 ,20xx 年在大幅度修改《食品衛(wèi)生法》的同時制定了《食品安全基本法》 。該法明文規(guī)定禁止不衛(wèi)生食品及食品添加劑的銷售及贈予 ,并且禁止以銷售為目的的采集、制造、進口、加工、使用、儲藏、陳列等行為。同時還要求 ,上市的食品必須符合公典中可以使用的食品或食品添加物 ,以保證上市的食品不會對消費者的健康帶來不安全。韓國可以說是典型的統(tǒng)籌型食品安全行政管理體制。食品藥品安全廳負責農(nóng)、水產(chǎn)品加工品 (經(jīng)加工已不能辨認其原有形態(tài)的產(chǎn)品 )和流通領域農(nóng)、水產(chǎn)品的安全管理工作。 1962年 1 月 20 日《食品衛(wèi)生法》制定并公布,其后又經(jīng)過多次修訂。近幾年 ,隨著食品安全問題的屢次出現(xiàn), 20xx 年韓國在修改《食品衛(wèi)生法》的同時制定了《食品安全基本法》。例如 20xx 年的“甲醛牛奶”事件、 20xx 年的章魚內(nèi)臟重金屬含量超標事件、 20xx 年的“垃圾餃子”事件等?!妒称饭洹返膬?nèi)容主要是對食品類別進行了分類,規(guī)定食品的標準規(guī)范和試驗方法,并且對農(nóng)藥殘留和獸藥殘留做了限量要求?!妒称诽砑觿┕?)還對食品添加劑進行了分類,分為化學合成添加劑、天然添加劑和混合添加劑三大類。 研究意義和研究目標 隨著中國國民收入不斷增加,進口食品必將融入中國人的生活,對國內(nèi)市場產(chǎn)生長期沖擊和巨大影響。在中國越來越多的人將美味和健康的進口食品作為每日消費的一部分,無論是學生、上班族、還是中老年人,進口食品受到了越來越多不同年齡層次的人群的青睞。 本課題通過分析 韓國食品市場的環(huán)境和現(xiàn)狀,圍繞營銷的問題具體分析,進而提出營銷的一些優(yōu)化意見。一般而言,購買這些進品食品的至少是月收入在 4000 元以上的,他們對生活高質(zhì)量的追求和本身的高收入,才可能有這種消費需求。走親訪友時送進口食品絕對是一種品位和身份的象征,情人節(jié)時送極具誘惑力的進口巧克力,體現(xiàn)出一種時尚、潮流和對浪漫愛情完美的詮釋。 ( 2)問卷調(diào)查法 在 韓國食品超市附近進行發(fā)放問卷的方式調(diào)查研究,了解進口食品消費傾向現(xiàn)狀,以及可能會對韓國食品銷售 有影響的因 素。 市場營銷是計劃和執(zhí)行關于商品、服務和創(chuàng)意的觀念、定價、促銷和分銷,以創(chuàng)造符合個人和組織目標的交換的一種過程。 ( 2)市場營銷活動的內(nèi)容 : 在市場營銷觀念下的市場營銷活動,不僅包括銷售,而且同時包括了市場調(diào)查、新產(chǎn)品開發(fā)、廣告活動以及售后服務等等。 ( 2)市場營銷學的研究對象 : 從市場需求出發(fā),研究企業(yè)整體營銷活動及其規(guī)律性。 產(chǎn)品觀念 天津理工大學 20xx 屆本科畢業(yè)論文 9 這是一種 與生產(chǎn)觀念類似的經(jīng)營思想。目的是要通過開拓市場,擴大銷售來獲利。 一、服務的定義 經(jīng)濟學意義上的“服務”同奴婢、仆人的“侍奉”以及我們通常所說的“為人民服務”(如 G2B-工商注冊、稅務登記、衛(wèi)生檢疫、修路建橋、環(huán)保治理; G2C-社保、醫(yī)保、婚姻登記、疫苗注射、廣播電視)是有嚴格區(qū)別的,后者這些服務活動不是一種可供銷售的活動,往往并不進行等 價交換,而在很大程度上無償提供-非盈利性質(zhì)的;而經(jīng)濟學意義上的服務則是一種可供銷售的活動,往往進行等價交換,以滿足企業(yè)、社團或大眾的需要而有償提供-盈利性質(zhì)的。” 1983 年,萊特南 (Lehtinen)則認為:“服務是與某個中介人或機器設備相互作用并為顧客提供滿足的一種或一系列活動??铺乩者€在《市場營銷》一書中指出:“服務往往依附于有形產(chǎn)品,而有形產(chǎn)品往往也包含有服務的成分”。盡管如此,隨著服務在國民經(jīng)濟中的地位越來越重要,其范圍也越來越寬廣,形式越來越多樣化,上述定義及其研究對于推動服務市場營銷學的發(fā)展或多或少地起到一定的作用和做出重要的貢獻。 、 無形性 服務的無形性也稱非實物性。這就是服務的差異性。換言之,服務天津理工大學 20xx 屆本科畢業(yè)論文 11 的顧客必須參與到服務的生產(chǎn)過程,否則不可能消費服務產(chǎn)品。 五、公共性 貨物存在著“使用權”和“所有權”的問題,某貨物一經(jīng)出售,貨物的使用權和所有權往往隨之轉(zhuǎn)移給顧客,生產(chǎn)者不可能保留貨物的使用權和所有權,也不可能將貨物“ 一女二嫁”;而一種服務產(chǎn)品可為一人,也可以為多人同時“使用”(享有、消費),往往不必轉(zhuǎn)移服務產(chǎn)品的所有權。世界人口年齡結(jié)結(jié)構變化與市場的關系 :客流的移動特點和規(guī)律與地理環(huán)境的關系 。疾病的影響 . 四 .技術環(huán)境 :技術對企業(yè)競爭的影響 。集團購買需求彈性較小 . 三 .中間商 :其購買產(chǎn)品和服務 .主要是為了專賣 .以取得利潤 。零售概念的本質(zhì)就是需要零售商能夠比競爭者更大程度、更高效率地滿足顧客的消費需要。 一、 廣告促銷 廣告促銷旨在向潛在的目標消費者傳遞各種信息,可能是新產(chǎn)品推出的信息,也可能是為了吸引潛在的消費者的注意的信息。 因此,廣告促銷的目的就是為了吸引更多的潛在消費者到來并產(chǎn)生沖動購物的效果。每當節(jié)假日來臨,就是各大超市,賣場 開展促銷活動的時間段了。 天津理工大學 20xx 屆本科畢業(yè)論文 13 三、 商品買贈促銷 贈品促銷對廣大消費者來說也不是很陌生,如,買方便面送飯盒,買西裝送領帶,買大包送小包等。通常在進行銷售演示時都會提供咨詢服務,以更大程度的方便顧客對企業(yè)和對商品 的了解。同時,超市還會借助會員卡舉行各種實質(zhì)性的活動,比如,積分換購,消費積分有好禮相贈諸如此類的。由于參加展銷的消費者多數(shù)都具有購買便宜商品的欲望,所以如果展銷商品水準較高的話,會得到更好的效果。但在進行測量和調(diào)查問卷的設計過程中應該遵循一定的原則,同時也應該天津理工大學 20xx 屆本科畢業(yè)論文 14 注意相應的事項。 效度是 測量 有效性的指標,即測量工具是否能夠準確地能測出其所要測量的特質(zhì)。目的性原則就要求在設計問卷時要突出重點,把主題分解為更詳細的題目,即把它轉(zhuǎn)化為具體問題的形式使被調(diào)查者能夠回答。在問卷調(diào)查的開頭必須要有說明詞,告訴被調(diào)查者這次調(diào)查目的明確,讓對方 知曉該項調(diào)查的意義以及如果他們回答此次問卷,這對整個調(diào)查結(jié)果是十分重要的。問卷中的問題可以按照以下這三種方式的順序來進行編排; 一是容易回答的問答 (例如行為性的問題 )放在前面;較難回答的問題 (例如態(tài)度性的問題 )放在中間;比較敏感的問題 (例如有可能會涉及被調(diào)查者的隱私一類的問題 )放在后面;要依據(jù)每個人的實際情況來回答的問題放在末尾。 ( 5)簡明性原則 簡明性原則主要體現(xiàn)在以下四個方面: 一是調(diào)查內(nèi)容要簡明。大多數(shù)調(diào)查的場合一般都在路上或某店鋪內(nèi),應答者大多都是行色匆匆,沒有太多時間來回答調(diào)查問卷,而有些問卷所涉及內(nèi)容 多達幾十頁,這會使被調(diào)查者產(chǎn)生畏懼感,就算一時勉強做答也只有應付了事。 2.調(diào)查問卷設計步驟 ( 1)確定調(diào)研目的以及需要的信息 確定問卷應該獲得的信息是問卷設計的前提。每一種方法對問卷設計都有影響。即調(diào)研人員對應答者的回答沒有任何限制。量表應答式問題則是以量表形式設置的問題。 ( 6)確定最終的問卷調(diào)查表 查閱相關 資料,繪制問卷調(diào)查表 ,最終編制出正式實施的問卷調(diào)查表,并將問卷印刷出來,準備實施問卷調(diào)查。將調(diào)查問卷收回后,利用 Excel 表格對調(diào)查問卷數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計、錄入、整理、計算、并制成相應的圖表。 天津
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