《廣順元工藝品公司iso9000衛(wèi)生質(zhì)量手冊》-預(yù)覽頁
【正文】 企 業(yè) 簡 介 天長市廣順元工藝品有限公司建于 20xx 年，年產(chǎn)值 1600 萬元 人民幣，現(xiàn)有員工 156 人，固定資產(chǎn) 320 萬，占地 7000 平方米，建筑 面積 4000 平方米，各種設(shè)施齊全的花園式工廠。 衛(wèi)生質(zhì)量方針和目標的實施 企管辦 依據(jù)衛(wèi)生質(zhì)量方針和目標制定相關(guān)部門的衛(wèi)生質(zhì)量職責和衛(wèi)生質(zhì)量體系文件，并監(jiān)督有效實施。 培訓結(jié)束后，辦公室要進行考核并做好記錄。 f)負責及時提供衛(wèi)生質(zhì)量體系運行所需資金 g)負責下屬部門衛(wèi)生質(zhì)量體系工作的落實 h)審批《內(nèi)部審核方案》、《內(nèi)部審核計劃》及《內(nèi)審報告》，任命審核組長 ； i)在整個組織內(nèi)促進顧客和相關(guān)方需求意識的提高 ； j)領(lǐng)導和協(xié)調(diào)財務(wù)科、企管辦、人事方面 的工作，就分管工作的有關(guān)事宜定期向總經(jīng)理匯報； k)負責公司原材料庫、成品庫管理及生產(chǎn)設(shè)備的備品、備件的倉儲工作，保證倉儲貨物安全有序，符合倉庫管理規(guī)定。 設(shè)備 科長 職責 a) 負責控制本部門的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件； b) 負責制訂相關(guān)設(shè)備的管理性文件和技術(shù)性文件；負責對公司生產(chǎn)設(shè)備、計量器具管理的指導、監(jiān)督、檢查；負責對設(shè)備進廠的外觀、技術(shù)、質(zhì)量驗收； c) 負責生產(chǎn)設(shè)備的全過程管理；負責對設(shè)備的安裝、調(diào)試、小修、中修、大修及日常維護保養(yǎng)管理工作；及時 處理發(fā)生的質(zhì)量、設(shè)備事故 ，并上報生產(chǎn)科長 ； d) 建立健全設(shè)備技術(shù)檔案及設(shè)備臺帳。 車間主任職責： a)負責控制本部門的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件； b) 班前班后組織職工學習《食品安全 法》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》、“衛(wèi)生質(zhì)量手 冊”、“衛(wèi)生標準操作程序”、“生產(chǎn)過程控制程序”、“設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)程序”等相關(guān)文件內(nèi)容，以提高職工的衛(wèi)生意識、操作技能與文化素質(zhì) ； c) 負責按作業(yè)指導書及有關(guān)標準要求進行生產(chǎn)過程監(jiān)控和管理； 負責生產(chǎn)過程質(zhì)量記錄中不合格或潛在不合格信息的收集、分析；負責本部門糾正措施和預(yù)防措施的制訂和實施 ； d) 負責按生產(chǎn)計劃和工藝文件組織車間生產(chǎn)；負責按照定額和經(jīng)濟指標、工藝操作要求及標準作業(yè)；負責過程產(chǎn)品的標識、搬運、貯存和包裝；負責 本部門 不合格品的處置； e) 按照安全工作規(guī)定等制度要求搞好安全生產(chǎn)；定期組織檢查工藝紀律的執(zhí)行情 況，隨時糾正、制止違反工藝紀律的現(xiàn)象和行為 ； f) 定期參與質(zhì)量分析會；負責落實公司各項規(guī)章制度，加強作業(yè)現(xiàn)場管理。 協(xié)助有關(guān)部門分析檢驗工作中出現(xiàn)不合格品的原因 ； d)對因未按檢驗操作規(guī)程及相關(guān)標準而造成的質(zhì)量事故負責。 生產(chǎn) 、衛(wèi)生質(zhì)量管理人員必須經(jīng)過衛(wèi)生知識及產(chǎn)品質(zhì)量標準的培訓，考核合格后方可上崗。 第四章 環(huán)境衛(wèi)生的要求 廠區(qū)路面硬化且保持平整、無積水、無異物、無塵土。所有垃圾桶要做到合理放置，每天清洗，保持外觀清潔衛(wèi)生。 定期對廠區(qū)內(nèi)草坪、陰溝、垃圾桶存放處等地方噴灑殺蟲劑，以防止蚊蠅等害蟲孳生。 第五章 車間及設(shè)施衛(wèi)生要求 車間入口處設(shè)有洗手、清潔、消毒、烘干手設(shè)施，洗手水龍頭為非手動開關(guān)。淋浴間與更衣室相連，地面排水暢通。 車間照明充足，照明亮度符合加工檢驗要求，照明設(shè)施有防爆裝置。 每批 原 料 進 廠時， 檢驗員 首先進行感官檢驗 ，感官 合格后抽樣檢驗 ， 經(jīng)檢驗不合格并且 發(fā)現(xiàn)超過其保質(zhì)期 時間的不準包裝，立即 退貨。 對生產(chǎn)包裝設(shè)備進行定期清洗消毒。 包裝 、檢驗人員的個人衛(wèi)生按 條款執(zhí)行 班前對車間地面進行認真清掃， 對墻壁、設(shè)備進行清理 。 對落地產(chǎn)品 和廢棄物，設(shè)有專用有明顯標志的容器分別收集盛裝，在檢驗人員的監(jiān)督下及時處理。 庫內(nèi)產(chǎn)品要分類、分批碼放整齊、標識清楚，產(chǎn)品不得直接接觸地面、墻壁，做到先進先出。 運輸工具必須保持清潔衛(wèi)生和正常工作狀況，裝貨前進行清洗消毒。清潔 劑、 消毒劑的標簽要保存完好。 企管辦 設(shè)有儲存化學用品的專用儲藏間，儲藏間內(nèi)儲存的化學用品標識明確， 加鎖專柜儲存。 有毒有害物品使用，必須得到有效控制，嚴禁污染食品、食品接觸表面和食品包裝物料。 鞋靴消毒濃度 : 200300ppm 的 二氧化氯或次氯酸鈉 溶液。 糾正措施： 無產(chǎn)品合格證的拒收，對資料不全的先單獨存放，獲得所需的資料后方可使用；無資料的應(yīng)退還給供應(yīng)商。 10． 3 原料進廠檢驗，由檢驗人員嚴格按照國家標準 進行 檢驗。 10． 6 產(chǎn)品在市場出現(xiàn)不合格時，依據(jù)產(chǎn)品標識和產(chǎn)品出庫記錄進行召回處理。
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