【正文】 疾病者，必須調(diào)離生產(chǎn)、檢驗(yàn)崗位。新進(jìn)公司人員必須經(jīng)體檢合格后方可上崗；凡患有影響食品衛(wèi)生的疾病者，必須調(diào)離食 品生產(chǎn)崗位。 第三章 生產(chǎn)、衛(wèi)生質(zhì)量管理人員的管理 與食品生產(chǎn) 相接觸的人員經(jīng)體檢合格后方可上崗。 檢 檢員職責(zé) a)熟練掌握衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)操作程序，按《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》對(duì)廠區(qū)車間衛(wèi)生、原料、 成品進(jìn)行檢查，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量合格 ； b)嚴(yán)格 按檢驗(yàn)計(jì)劃和操作規(guī)程進(jìn)行產(chǎn)品的抽檢工作，采集的樣品要具有代表性，稱量樣品應(yīng)準(zhǔn)確 ； c)熟練掌握產(chǎn)品檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以確保質(zhì)檢工作的順利進(jìn)行。做好車間設(shè)備的使用、管理及維護(hù)、保養(yǎng)工作 ； g) 負(fù)責(zé)向生產(chǎn)科長(zhǎng) 報(bào)告車間的生產(chǎn)情況及重大質(zhì)量問(wèn)題或隱患，并采取針對(duì)性預(yù)防措施。 生產(chǎn)技術(shù) 科長(zhǎng) 職責(zé) a)負(fù)責(zé)控制本部門的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件； b) 負(fù)責(zé)按照過(guò)程工作標(biāo)準(zhǔn)及其他質(zhì)量管理文件對(duì)各道工序進(jìn)行監(jiān)控； c) 組織技術(shù)改造，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，制定新產(chǎn)品試制程序，設(shè)計(jì)實(shí)施方案； d) 完成公司下達(dá)的各項(xiàng)設(shè)計(jì)任務(wù)；負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)的全過(guò)程管理與控制。 倉(cāng)庫(kù)保管員 職責(zé) a) 熟練掌握 倉(cāng)庫(kù)管理的知識(shí)和技能 ； b) 熟悉原輔材料、成品出入庫(kù)手續(xù)，保證帳、物、卡相符 ； c) 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生管理及產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、防護(hù)。 企管辦 科長(zhǎng) 職責(zé) a) 負(fù)責(zé)控制本部門的衛(wèi)生質(zhì)量體系文件； b) 負(fù)責(zé)全公司 職工的健康查體 ； c) 完善 企管辦 內(nèi)部管理，對(duì) 檢驗(yàn) 人員進(jìn)行培訓(xùn) ,提高其職業(yè)道德素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力 ； d) 組織內(nèi)部質(zhì)量審核工作；協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行管理評(píng)審工作； e) 對(duì)公司衛(wèi)生質(zhì)量體系文件的控制進(jìn)行管理；對(duì)各部門實(shí)施衛(wèi)生 質(zhì)量體系過(guò)程的有效性進(jìn)行控制，以確保其順利進(jìn)行；對(duì)公司的質(zhì)量記錄的控制進(jìn)行管理； f) 負(fù)責(zé)對(duì)各部門質(zhì)量管理工作進(jìn)行 檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)； g) 負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量體系運(yùn)行中糾正預(yù)防措施的實(shí)施進(jìn)行控制； h) 負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的判定，評(píng)審工作，并進(jìn)行監(jiān)督和管理； i) 負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品及狀態(tài)標(biāo)識(shí)的內(nèi)容和規(guī)范，并監(jiān)督檢查產(chǎn)品及狀 態(tài)標(biāo)識(shí)的執(zhí)行情況。 生產(chǎn) 副總 經(jīng)理職責(zé) a) 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào) 供應(yīng)科、業(yè) 務(wù)科、 質(zhì)檢科 和各生產(chǎn)車間 的工作，就分管工作的有關(guān)事宜定期向總經(jīng)理匯報(bào)； b) 負(fù)責(zé)供方選擇和評(píng)價(jià)的組織工作；會(huì)同有關(guān)部門抓好原材料采購(gòu)的 工作；組織公司的物資采購(gòu)供應(yīng)工作，為生產(chǎn)搞好服務(wù)；審批合格供方和采購(gòu)計(jì)劃； c)參與采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、交貨情況及對(duì)問(wèn)題處理情況的評(píng)審； d)對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行管理與控制，確保生產(chǎn)過(guò)程受控，搞好現(xiàn)場(chǎng)管理和文明生產(chǎn)；對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃完成情況負(fù)責(zé)，搞好所屬部門之間的協(xié)調(diào)與溝通； e)負(fù)責(zé)組織檢查生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量管理規(guī)定的落實(shí)情況，定期召開(kāi)車間調(diào)度會(huì)，研究處理生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題； f)組織技 術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)、新工藝的研究等工作，按照新產(chǎn)品 的試制程序?qū)徟夹g(shù)文件； g)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)，進(jìn)行設(shè)計(jì)確認(rèn)； h)負(fù)責(zé)組織質(zhì)量檢驗(yàn)工作，提高質(zhì)檢人員的質(zhì)量意識(shí) ； 負(fù)責(zé)質(zhì)檢人員外部培訓(xùn)工作 。 管理者代表職責(zé) a)確保按照 《食品安全 法》和《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求》等法律法規(guī) 的要求組織建立、實(shí)施并保持和改進(jìn)公司的 衛(wèi)生質(zhì)量 管理體系； b)貫徹執(zhí)行國(guó)家主要經(jīng)濟(jì)政策和法令以及工商法、合同法等法律法規(guī)，并用于指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)； c)負(fù)責(zé)審核 衛(wèi)生質(zhì)量 手冊(cè)、程序文件和公司級(jí)管理性文件 的批準(zhǔn) ； d)向最高管理者報(bào)告 衛(wèi)生質(zhì)量 體系的業(yè) 績(jī)和任何改進(jìn)的需求 ； e)與衛(wèi)生質(zhì)量體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。 第二章 組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé) 組織機(jī)構(gòu)圖 培訓(xùn)內(nèi)容為：與食品生產(chǎn)加工有關(guān)的國(guó)家法律法規(guī)、公司內(nèi)部《衛(wèi)生質(zhì)量手冊(cè)》及其它衛(wèi)生質(zhì)量體系文件。 培訓(xùn) 由辦公室負(fù)責(zé)組織員工培訓(xùn)，以增強(qiáng)員工衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)，正確理解衛(wèi)生質(zhì)量方針和目標(biāo)及衛(wèi)生質(zhì)量體系文件的各項(xiàng)規(guī)定，并認(rèn)真執(zhí)行。 目標(biāo) ： 產(chǎn)成品合格率 98%；最終產(chǎn)品合格率保持 100%；滿足衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，合格率 99%；顧客滿意率 90%；穩(wěn)住國(guó)內(nèi)，走向國(guó)際，出口數(shù)額每年遞增 5～ 10%。 本公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量是企業(yè)的命脈”的宗旨，以堅(jiān)持執(zhí)行 GB6675標(biāo)準(zhǔn)及目的國(guó)的安全衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn)等為中心，大 力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，注意為玩具產(chǎn)品技