質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)(最新版)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 第一，持續(xù)改進(jìn) 質(zhì)量第一：為顧客提供最高質(zhì)量品質(zhì)且價(jià)格具有競(jìng)爭(zhēng)力的世界一流的冷鏈系統(tǒng)產(chǎn) 品和服務(wù)使顧客滿(mǎn)意； 持續(xù)改進(jìn)：通過(guò)“獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”的全員活動(dòng)和其他的持續(xù)改進(jìn)的工具不斷創(chuàng)新，減少浪費(fèi)和質(zhì)量波動(dòng)，為內(nèi)部和外部顧客提供卓越的產(chǎn)品和服務(wù)。 質(zhì)量概念的發(fā)展 8 關(guān)于“特性”：可區(qū)分的特征。 明示的：是雞蛋 通常隱含的：新鮮的，沒(méi)有變質(zhì)的 必須履行的：食品衛(wèi)生安全法 不同相關(guān)方提出的要求：顧客要求，商檢機(jī)構(gòu)要求 組織：職責(zé)、權(quán)限和相互關(guān)系得到安排的一組人員及設(shè)施。 ?相對(duì)性： 不同相關(guān)方可能對(duì)同一產(chǎn)品的功能提出不同的要求。 ?偏重于工序管理，沒(méi)有對(duì)質(zhì)量形成的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行控制。 全面質(zhì)量管理階段 質(zhì)量管理理論的發(fā)展 17 ?1961年費(fèi)根堡姆出版了 《 全面質(zhì)量管理 》 一書(shū)。 全過(guò)程的質(zhì)量管理 要求對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量形成全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)各因素實(shí)行控制 ， 包括從市場(chǎng)調(diào)查 、 產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā) 、 生產(chǎn) 、 銷(xiāo)售直到服務(wù)的全過(guò)程的質(zhì)量管理 。 返回 26 ?1979年國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ ISO）成立了 “ 質(zhì)量保證 ” 技術(shù)委員會(huì)（ TC176），從事質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。 四項(xiàng)基本標(biāo)準(zhǔn)是： ISO9000 質(zhì)量管理體系 ——概念和術(shù)語(yǔ) ISO9001 質(zhì)量管理體系 ——要求 ISO9004 質(zhì)量管理體系 ——指南 ISO10011 質(zhì)量體系審核指南 返回 28 第四節(jié) 現(xiàn)代質(zhì)量管理 8原則 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) 領(lǐng)導(dǎo)作用 全員參與 過(guò)程方法 管理的系統(tǒng)方法 持續(xù)改進(jìn) 基于事實(shí)的決策方法 與供方互利的關(guān)系 29 原則一：以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) 組織依存于顧客，組織應(yīng)當(dāng)理解顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求，滿(mǎn)足顧客要求并爭(zhēng)取超越顧客要求。 32 原則三：全員參與 只有全體員工的充分參與，才能使他們的才于得到充分地發(fā)展和發(fā)揮，達(dá)到個(gè)人和組織的價(jià)值的最大化。 ?使員工積極地尋找機(jī)會(huì)增強(qiáng)他們自身的能力、知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 34 原則五：管理的系統(tǒng)方法 將相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程作為系統(tǒng)加以識(shí)別、理解和管理，有助于組織提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的有效性和效率。 ?設(shè)定目標(biāo)，并確定如何運(yùn)作體系中的特殊活動(dòng)。 ?將產(chǎn)品、過(guò)程和體系的持續(xù)改進(jìn)作為組織內(nèi)每位成員的目標(biāo)。 ?使用正確的方法分析數(shù)據(jù)。 ?與供方或合作伙伴共享專(zhuān)門(mén)技術(shù)和資
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