【正文】 （ 4）完成的是一個交換 （ 5）采購是企業(yè)中很重要的經濟活動，可以影響產品質量和成本，最終影響競爭的競爭力。 2/1/2023 21 采購具有杠桿作用 2/1/2023 22 采購概述 ? ? (一 )采購的含義 ? 從以下六點來理解： （ 1）采 :挑選 (先 )；購 :購買 (結果 ) （ 2）采購是從資源市場取得資源的過程。 2/1/2023 6 ? 目前，我國物流管理人員的學歷普遍偏低，從畢博咨詢公司的調查得到的數(shù)據(jù)顯示物流人員當中擁有大學學歷以上的僅占 21%，其中，相當一部分物流管理人員來自于其他專業(yè)，擁有物流管理專業(yè)本科學歷的人數(shù)少，而高中及中專、職校學歷的占 50%，難以達到提供綜合物流業(yè)務的要求。采購管理與庫存管理 2/1/2023 1 ? 采購與儲存都是現(xiàn)代物流的重要功能 ? 采購與庫存管理也是現(xiàn)代物流管理的重要內容 2/1/2023 2 美國物流成本占 GDP的比例 2/1/2023 3 日本物流成本占 GDP的比例 2/1/2023 4 ? 中國物流市場目前的規(guī)模已達到 ２４００億元 。而國內物流教育起步較晚，物流人才已被列為我國１２類緊缺人才之一。但是，在每年年末可以有一定庫存，以保證下一年第一季度的生產順利進行。包括確定采購需求、選定供應商、談妥價格、確定交貨及相關條件、簽訂合同并按要求收貨付款。實現(xiàn)將資源的所有權從供應者手中轉移到用戶手中。 2/1/2023 24 2/1/2023 25 采購申請 選擇供應商 洽談合同 接受貨物 核對票據(jù)，支付貨款 簽發(fā)采購訂單 跟蹤訂單，對進貨進行控制 ? 從物流的角度看，采購引起物料向企業(yè)內流動，被稱為內向物流，它是企業(yè)與供應商聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。 2/1/2023 26 ? （二）采購管理的目標 ? 采購管理就是以實現(xiàn)采購 經濟效益最大化 為目標，對采購過程進行計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制等一系列活動。 思考：在沙盤模擬過程中，如何做到“ 5R”？ 2/1/2023 28 ? 2。 ? —— 有關產品的價格（發(fā)票價） ? 采購成本包括購進原材料、配套件等發(fā)生的相關費用。 ? 1。一般采用集中競價采購戰(zhàn)略。也可采用代用、自制和確保供應戰(zhàn)略（高庫存、與供應商建立關系）。分為： ? —— 定量訂貨 ? 是以經濟訂貨批量為基礎。分為： ? —— 定量訂貨 ? 是以各品種經濟訂貨批量為基礎的定量訂貨采購戰(zhàn)略。 2/1/2023 36 ? 在沙盤模擬過程中，采購總監(jiān)要做到： ? 確定采購物品（種類） ? 確定采購數(shù)量 ? 確定采購時間 ? 按照采購合同（規(guī)則）進行采購 ? 協(xié)調生產與供應 ? 溝通（生產總監(jiān)、財務總監(jiān)、 CEO） ? 編制采購預算與采購計劃 2/1/2023 37 采購的模式 ? 傳統(tǒng)采購模式：以各個單位的采購申請計劃為依據(jù)，以填充庫存為目的，管理簡單，庫存量大、資金積壓多，庫存風險大。 ? 二是定期訂貨法采購 ? 預先確定一個 訂貨周期 和一個 最高庫存水準 ，然后以規(guī)定的訂貨周期為周期，周期性地檢查庫存，發(fā)出訂貨，訂貨批量的大小每次都不一定相同，訂貨量的大小等于當時的實際庫存量與規(guī)定的最高庫存水準的差額。 MRP采購模式 ? —— MRP，即 Material Requirement Planning，物料需求計劃，是一種采購軟件 ? —— 其原理是：根據(jù) MPS（ Master Production Schedule，主生產計劃）和 BOM（ Bill of Materials，物料清單文件或產品結構文件）以及主產品及其零部件的庫存量，逐步計算出主產品的各個零部件、原材料所應該投產時間、投產數(shù)量，或者訂貨時間、訂貨數(shù)量，也就是產生出所有零部件、原材料的生產計劃和采購計劃。 JIT采購模式 ? JIT： Just in Time準時化采購。 ? （ 4） 零庫存 2/1/2023 42 小結 ? 通過你對沙盤模擬規(guī)則和前面的采購模式的學習，你認為哪種模式更適合于在沙盤模擬過程中運用？ 2/1/2023 43 ? 原材料更適合 MRP采購模式，因為每年年初拿到訂單，需求基本確定，生產計劃確定，且各種原材料采購提前期也確定，依據(jù) MRP原理和產品結構文件確定采購計劃，更具可行性 2/1/2023 44 2. 庫存管理與控制 庫存控制概述 ①是指處于儲存狀態(tài)的物品；（ GB/T—— 2023） ②是指企業(yè)在生產經營過程中為現(xiàn)在和將來的耗用或者銷售而儲備的資源。 2/1/2023 48 ①是物流管理的核心內容； ②是提高顧客服務水平的需要； ③是回避風險的需要。 請思考：在沙盤模擬過程中，為什么會產生庫存過高的狀況？ 2/1/2023 51 ①經營方面 —— 權衡因素包括：滿足客戶需求、降低訂購成本、降低生產準備、降低持有成本、使利潤最大化等； ②生產方面 —— 權衡因素包括：商品特性、生產流程、生產周期、生產模式等； ③運輸方面 —— 權衡因素包括：運輸費用、運輸方法、運輸途徑等； —— 運輸效益與庫存效益之間存在極強的二律背反關系； ④銷售方面 —— 環(huán)節(jié)越多庫存總水平就會越高，客戶服務水平與庫存水平之間存在極強的二律背反關系； ⑤訂購周期 —— 是指從確定對某種商品有需求到需求被滿足之間的時間間隔； —— 權衡因素包括：訂單傳輸時間、訂單處理和配貨時間、額外補充存貨時間、訂購裝運交付運輸時間 4個變量。 :01:0802:01Feb232Feb23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 。 , February 2, 2023 ? 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 :01:0802:01:08February 2, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 2月 2日星期四 2時 1分 8秒 02:01:082 February 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :01:0802:01Feb232Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 2日星期四 上午 2時 1分 8秒 02:01: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自