【正文】 預(yù)測(cè)，2022 到 2022 年，B2C 市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率將達(dá)到 %，2022 年中國(guó)B2C 市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到 136 億元。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物比之于傳統(tǒng)線下購(gòu)物具有價(jià)格更便宜、比價(jià)更方便、商品信息更豐富、購(gòu)買更快捷、運(yùn)送更省力等諸多優(yōu)勢(shì)，對(duì)于具有豐富的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、生活節(jié)奏加快的新一代互聯(lián)網(wǎng)用戶而言無疑具有很大的吸引力。選擇做廚具 B2C 的第二個(gè)原因則是目前國(guó)內(nèi)廚具垂直 B2C 市場(chǎng)的空白，雖然在淘寶、拍拍等 C2C 平臺(tái)和京東、紅孩子等大型 B2C 綜合商城有專門的頻道用于廚房用品銷售，但像麥包包、小鳥鉆石、凡客、歐酷、妝點(diǎn)網(wǎng)這樣的專注于某一特定商品市場(chǎng)的廚具類 B2C 卻還沒有出現(xiàn)。第二章：項(xiàng)目背景項(xiàng)目背景主要回答這樣 4 個(gè)問題：為什么是廚具？為什么是 B2C？為什么是方太？為什么是現(xiàn)在？∷ 為什么是廚具？選擇廚具作為我們這個(gè)項(xiàng)目的主打商品，原因主要有兩個(gè)：第一個(gè)原因是廚具產(chǎn)品在內(nèi)涵上的豐富拓展性。接著本部分對(duì)“有家”廚房網(wǎng)的項(xiàng)目預(yù)期資金投入和市場(chǎng)回報(bào)進(jìn)行了相關(guān)估計(jì)，并提出了相應(yīng)的財(cái)務(wù)控制與管理方法；第六章：項(xiàng)目執(zhí)行，本章具體對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、網(wǎng)站建設(shè)、商品管理、營(yíng)銷管理、渠道管理、價(jià)格管理、物流管理和倉(cāng)庫(kù)管理 8 個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)環(huán)節(jié)提出了項(xiàng)目建設(shè)要點(diǎn)分析，為項(xiàng)目建設(shè)的順利推行提供了有益指導(dǎo)；第七章：項(xiàng)目執(zhí)行步驟，對(duì)項(xiàng)目籌備階段的任務(wù)進(jìn)行了時(shí)間梳理，以指導(dǎo)項(xiàng)目籌備工作的有序展開；第八章：項(xiàng)目遠(yuǎn)景，提出了“有家”廚房網(wǎng)項(xiàng)目所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，展示了我們成功的信心和希望。我們將通過提供更精致、更合用的廚具，幫助廚客們更輕松地制作出更健康的餐點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)他們的價(jià)值追求。在需求分析方面，首先商品購(gòu)買方式的改變，即網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的發(fā)展成為我們立志于打拼 B2C 電子商務(wù)的考量基礎(chǔ)。..圖 1 中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售 C2C 市場(chǎng)發(fā)展情況據(jù)易觀國(guó)際調(diào)查結(jié)果顯示，近 5 年來，我國(guó) B2C 市場(chǎng)銷售規(guī)模復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá) %，而同期整個(gè)中國(guó)零售市場(chǎng)的年平均增長(zhǎng)率僅在 13%左右。上述數(shù)字表明網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物不再只是網(wǎng)民一次新奇的嘗試，它已經(jīng)成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的方式之一。B2C 網(wǎng)站以合法注冊(cè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)單位為信用主體較之 C2C 網(wǎng)店以個(gè)人為信用主體，無疑可以在信用保障方面走在更前列，而且 B2C 相對(duì)于 C2C 的更嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)、更專業(yè)與完善的銷售整體服務(wù)也將為網(wǎng)購(gòu)群體提供更具綜合價(jià)值的商品買賣服務(wù)。通過 B2C 模式的這些特點(diǎn)，廠商無論是在渠道控制還是市場(chǎng)把握上都增加了主動(dòng)權(quán)，這也是越來越多的廠商日漸青睞建立 B2C 網(wǎng)站參與到電子商務(wù)潮流中來的初衷。2）方太擁有豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。3）方太廣闊而穩(wěn)固的銷售商渠道網(wǎng)絡(luò)。這些廣闊而穩(wěn)固的銷售商渠道資源，可通過銷售、體驗(yàn)、客服、商品儲(chǔ)運(yùn)等多種方式形成對(duì)“有家”B2C 項(xiàng)目的強(qiáng)力支持，對(duì)“有家”B2C 網(wǎng)站的業(yè)務(wù)多渠道拓展和滲透大有裨益。這一要求，比之于單純的代銷網(wǎng)站，要求更多的在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)方面的投入。這一內(nèi)部供銷緊密合作的模式將為“有家”在更大范圍擴(kuò)大與其它供應(yīng)商的緊密合作關(guān)系提供經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)，為“有家”與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商發(fā)展 CPRF1戰(zhàn)略合作關(guān)系提供有益借鑒。網(wǎng)絡(luò)上人群對(duì)于健康養(yǎng)生之道的交流氛圍的形成，也對(duì)自制飲食的文化的形成推波助瀾。家庭作為中國(guó)傳統(tǒng)道德、傳統(tǒng)文化的一個(gè)核心內(nèi)容，一直以來占據(jù)著大多數(shù)中國(guó)百姓的價(jià)值觀中心。自 2022 年蔓延開來的通脹及在 2022 年度開始的股市受挫、經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響了國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也具體影響到了每一個(gè)人的收入。4）B2C 行業(yè)藍(lán)海，正好作為。B2C模式作為電子商務(wù)的一個(gè)模塊，其在我國(guó)的起步落后于 B2B 和 C2C，但比后兩者發(fā)展更為迅猛。B2C 主站點(diǎn)是“有家”廚房網(wǎng)的根本盈利點(diǎn)所在，其定位于打造全中國(guó)最大、最專業(yè)的廚房用品購(gòu)物平臺(tái)，以其廚房用品的豐富、質(zhì)量的精致和價(jià)格的實(shí)惠創(chuàng)造網(wǎng)上廚具購(gòu)買的不二選擇，形成“買廚具？有家啊”的用戶口碑。商品范圍“有家”廚房網(wǎng)作為對(duì)方太集團(tuán)現(xiàn)有產(chǎn)品銷售渠道的一個(gè)補(bǔ)充和有益延伸，在網(wǎng)站平臺(tái)所售商品選擇方面共分 3 個(gè)階段推進(jìn)：第一階段以商品差異化為主導(dǎo)原則，即網(wǎng)站所售商品與方太現(xiàn)有線下經(jīng)銷渠道所售商品實(shí)行差異化管理，以防在準(zhǔn)備不足的情況下倉(cāng)促上架造成現(xiàn)有產(chǎn)品系列的渠道沖突乃至混亂。..蛋器/蛋磨具、面食加工工具、計(jì)時(shí)器/溫度計(jì)、攪拌碗/刻度碗、廚房稱/計(jì)量稱/量杯……食品制作器具炒鍋、燜燒鍋/燉鍋、壓力鍋、奶鍋、湯鍋、蒸鍋、煎鍋、水壺、不粘鍋、無煙鍋、電磁爐鍋、勺子鏟子、燒烤風(fēng)機(jī)、漏盆/篩子、方便切、榨汁機(jī)、制冰/刨冰、油炸輔具、面粉篩子、電飯煲、豆?jié){機(jī)、咖啡機(jī)、面包機(jī)、煮蛋器……食品盛器餐具、餐飲墊/隔熱墊/水槽墊、碟/盤/分隔盤、餐盒、糕點(diǎn)架、微波用餐具……食品食用器具酒/水/咖啡/茶具、開瓶器/瓶塞、碗筷、勺子/調(diào)羹、西式餐具、牙簽盒、鍋墊、糕點(diǎn)切具……廚房清潔用具抹布/洗碗布、清潔刷/清潔球、廚用手套、濾網(wǎng)/除味/蓋布、垃圾桶、清洗液……廚房收納/擱置杯架/酒架、餐具托盤/架、調(diào)料瓶/盒、油瓶/壺、密封罐/瓶、保鮮盒、烹飪工具架/調(diào)味容器架、置物架、收納盒/籃/筐、粘鉤/夾子、鍋架……餐廚飾品燭臺(tái)、煙缸、桌布、冰箱貼……一次性廚房用品保鮮膜/保鮮袋/密封袋、錫箔紙、吸管/攪拌棒/咖啡濾紙、一次性餐飲具、紙杯/塑料杯…….國(guó)內(nèi)外特色糕點(diǎn)、食品制作器具意大利面、披薩、意式混沌湯、法國(guó)蝸牛和鵝肝、血鴨、德國(guó)烤西紅柿羊肉、柏林酸菜煮豬肉、北印度南餅、韓國(guó)燒烤、日式料理、南昌瓦罐湯、杭州叫化雞等國(guó)內(nèi)外名吃的烹飪制作工具、食譜、配料提供。第三階段以“有家”網(wǎng)站商品系列向廚衛(wèi)、家居用品的拓展為主線，真正實(shí)現(xiàn)“有家”對(duì)于家庭購(gòu)物的全面覆蓋。多種銷售方式的安排是基于不同的購(gòu)買群體對(duì)商品的需求價(jià)格彈性的不同，按照價(jià)格歧視原理做出多種價(jià)格策略安排。商品保修和退換貨服務(wù)則盡最大可能保障買家的利益，以提高顧客忠誠(chéng)度。這主要由“有家”推出的配套推薦和風(fēng)格定制服務(wù)來實(shí)現(xiàn)。 “有家”社區(qū)的發(fā)展是與“有家”廚具銷售網(wǎng)的發(fā)展是緊密聯(lián)系的，社區(qū)的提供內(nèi)容也將與銷售網(wǎng)站的商品內(nèi)容的擴(kuò)展而逐漸豐富，其最終目標(biāo)是成為中國(guó)最大的家居社區(qū)門戶。第四章：市場(chǎng)分析市場(chǎng)總體規(guī)模估算本市場(chǎng)分析主要著重于廚房用品的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)總體分析，在分析方法上，本計(jì)劃書采用目標(biāo)市場(chǎng)估計(jì)與現(xiàn)有廚房用品網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)推算兩種方法對(duì)廚房用品的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行初步探查。根據(jù)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心 CNNIC 發(fā)布的 2022 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展系列報(bào)告顯示，我國(guó)城鎮(zhèn)的互聯(lián)網(wǎng)普及率為 %2，年齡在 25~39 歲的網(wǎng)民比例為 %，互聯(lián)網(wǎng)用戶的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平均滲透率為 %3。由于時(shí)間原因，本次推算中暫時(shí)沒有計(jì)入酒具、茶具、咖啡具這三類餐飲衍生工具類目；3) 根據(jù)不同的銷售變化趨勢(shì)，每個(gè)子類目“HOT 人氣榜”前 200 個(gè)有效商品的銷售額占該子類目全部銷售額的比例各有不同，其范圍在 60%~80%左右，為方便計(jì)算，在此假設(shè)每子類目中統(tǒng)計(jì)所得的銷售額占該子類目全部銷售額的 70%。4 參見副本《廚房用品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)簡(jiǎn)要分析之特別篇：淘寶 C2C 調(diào)查 》 。綜合上面兩種方法對(duì)廚房用品網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的估計(jì)，可以初步確定，我國(guó)廚房用品的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)已經(jīng)得到初步發(fā)展和成熟，近 4 億元/ 年的成熟交易規(guī)模足夠作為一個(gè)專業(yè)廚房用品 B2C 企業(yè)立足和發(fā)展的基礎(chǔ)。教育 大專畢業(yè)以上職業(yè) 腦力勞動(dòng)者1 來自艾瑞咨詢《20222022 中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)展報(bào)告 》數(shù)據(jù)，2022 年淘寶 C2C 占全部 C2C 的市場(chǎng)份額為%，而 C2C 又在全部 561 億元的網(wǎng)購(gòu)規(guī)模中占有 %，故淘寶 C2C 在 2022 年占全部網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的比例為 %。上表描述了“有家”廚房網(wǎng)消費(fèi)者市場(chǎng)定位的若干個(gè)特征變量，與此消費(fèi)者市場(chǎng)定位相結(jié)合的是我們的產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品定價(jià)策略和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略等。與這些產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，將隨著電子商務(wù)在我國(guó)的發(fā)展將不可避免地會(huì)由線下渠道的競(jìng)爭(zhēng)延伸到網(wǎng)絡(luò)渠道的爭(zhēng)奪。比如對(duì)于大件商品，線下購(gòu)買群體考慮的幾個(gè)主要因素是：商品的運(yùn)送、安裝的時(shí)效性，商品售后服務(wù)的放心以及大宗購(gòu)買支付的安全性等。此外在銷售服務(wù)上，B2C 也還沒有表現(xiàn)出比 C2C 的更完善、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，這在產(chǎn)品質(zhì)量保障、賣家信用標(biāo)準(zhǔn)、購(gòu)買服務(wù)引導(dǎo)、售后服務(wù)提供等諸多方面有所體現(xiàn)。——從“有家”作為專業(yè)廚房用品垂直 B2C 網(wǎng)站定位來看， “有家”還將不可避免地與當(dāng)當(dāng)、卓越、京東、麥考林這樣的綜合 B2C 網(wǎng)站展開廚房用品乃至將來的家居用品領(lǐng)域的競(jìng)