qdhg 0001 s-20xx 大連橫關(guān)食品有限公司 面包屑-預(yù)覽頁
【正文】 GB/T 20880 食用葡萄糖GB/T 20886 食品加工用酵母GB 28050 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(2005)第［75］號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(2009)第［123］號令《食品標(biāo)識管理規(guī)定》GB/T 3 術(shù)語和定義以小麥粉為主要原料，添加食鹽、酵母、葡萄糖粉，經(jīng)攪拌、發(fā)酵、成型、熟成、焙烤、粉碎、干燥等工序而制成的，用于食品生產(chǎn)企業(yè)加工用的面包屑。 酵母:應(yīng)符合GB/T 20886的規(guī)定。形 狀顆粒狀。 生產(chǎn)加工過程應(yīng)符合GB 14881的規(guī)定。 酸度 按照GB/T 20981的方法測定。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)按 GB/T 的方法測定。6 檢驗規(guī)則 入庫檢驗原料、輔料需經(jīng)廠質(zhì)檢部門檢驗合格或經(jīng)查驗供方提供的食品質(zhì)量安全合格證明文件確認(rèn)合格后方可入庫。 出廠檢驗產(chǎn)品出廠前須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗部門按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行檢驗，檢驗合格并簽發(fā)檢驗合格證，產(chǎn)品憑檢驗合格證入庫或出廠。 判定規(guī)則 產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格的，則該批產(chǎn)品為合格品。包裝應(yīng)牢固、嚴(yán)密、無泄漏。 貯存貯存：不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕等危害食品安全和影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品同處貯存。 4
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