qdxx 0035s-20xx 大連先先食品有限公司 即食海參-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 3號(hào)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》3 術(shù)語(yǔ)與定義 即食海參：以地理標(biāo)志產(chǎn)品大連海參為原料，經(jīng)去沙嘴、水煮、裝袋、殺菌、冷藏或冷凍貯存的即食海參。 食用鹽：應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定。 感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)/（cfu/g） ≤30000大腸菌群MPN/100g ≤30致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌）不得檢出 其他污染物限量應(yīng)符合GB 2762 規(guī)定。 滋、氣味采用鼻嗅、口嘗鑒別。 規(guī)定方法進(jìn)行。 多氯聯(lián)苯 按GB/T 凈含量按JJF 1070規(guī)定方法測(cè)定。產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)單位質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)，按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批檢驗(yàn)合格后方可出廠。 e) 供需雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有爭(zhēng)議，請(qǐng)第三方進(jìn)行仲裁時(shí)； f) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)提出要求時(shí)。7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》的規(guī)定。搬動(dòng)時(shí)應(yīng)輕拿輕放，不得倒置和超高，不得與有毒、有害、有異味的物品混運(yùn)。 5
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