【正文】 畝，種植面積可發(fā)展到30萬畝，年產(chǎn)值可達 5億元（包括加工）。南瓜粉加工尚屬空白。農(nóng)民戶平種植業(yè)經(jīng)濟收入可由原來600元/畝提高到1050元/畝，瓜果類產(chǎn)值可發(fā)展到占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25－30%，其中南瓜所占比重為四分之一。但長期以來，沒有得到有效的開發(fā)利用，經(jīng)濟價值較低，建設南瓜粉加工企業(yè)，運用高科技手段、采用先進設備對農(nóng)民種植的廉價南瓜進行深加工，不但可以為農(nóng)民提供一個穩(wěn)定的南瓜市場，保護農(nóng)民的利益，有效地增加農(nóng)民收入，而且還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，增強農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。本項目針對南瓜產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)抓加工，在為農(nóng)民找到了穩(wěn)定的銷路之后，不但可以帶動農(nóng)民發(fā)展南瓜生產(chǎn)基地，而且可加強產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進南瓜形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對生活的追求已由溫飽型向質(zhì)量型和保健型方向發(fā)展，糖尿病、高血壓、肥胖癥等已成為困擾人們的現(xiàn)代病。05’，北緯25176。項目選址于原某市第一罐頭食品廠內(nèi)，南瓜生產(chǎn)主要分布在市郊和新邵、邵東、隆回、某縣等周邊地區(qū)。該市地處資水和沅水上游，境內(nèi)5公里以上河流663條，多年平均水源總量186億立方米。全市土地總面積3124萬畝，其中耕地610萬畝。農(nóng)民人平可支配收入1900元。該市南瓜加工尚屬空白，產(chǎn)業(yè)鏈條出現(xiàn)斷層，沒有形成產(chǎn)業(yè)化格局。項目的基地建設選擇在栽培面積較廣的市郊和新邵、某、邵東、隆回等周邊地區(qū)。 資源優(yōu)勢南瓜，學名中國南瓜、西葫蘆、荀瓜，是喜溫短日型植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥、中性或微酸性沙壤土為好，最適宜生長溫度在20℃～30℃之間，低于15℃以下生長不良。 市場優(yōu)勢湖南李文食品有限公司自成立以來，憑借良好的品質(zhì)和信譽在市場上迅速站穩(wěn)了腳跟，所生產(chǎn)的“李文”牌甜酸藠頭和清水冬筍罐頭由日本桃屋株式會社和韓國客商包銷。該公司通過日、韓客商和國內(nèi)營銷網(wǎng)絡的市場調(diào)查，功能性南瓜粉是今后5年內(nèi)的走俏保健食品。以公司現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡和力量，項目設計的生產(chǎn)能力供不應求，基本上不與國內(nèi)同類生產(chǎn)廠家爭市場。該項目將應用湖南省瓜類研究所最新引進和選育的適于加工的南瓜新品種建基地，從加工原料上保證產(chǎn)品的高科技含量；在產(chǎn)品加工方面，以湖南省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所為技術依托，負責提供項目產(chǎn)品的生產(chǎn)配方和工藝流程。廠址選定在某市江北開發(fā)區(qū)中心地帶，東臨80米寬蔡鍔路旁（即207國道）。能源供給充足。供水條件系統(tǒng)比較完善，廠內(nèi)自來水廠管徑300毫米，可日供水1000萬千克，生產(chǎn)和生活用水不存在問題。公司擁有自營進出口權，產(chǎn)品主銷日本、韓國。 解決方案 引進人才?；I措資金。其中，“李文”牌甜酸藠頭，全部由日本桃屋株式會社包銷海外市場，“李文”牌系列產(chǎn)品已經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證，2000年被省出入境檢驗檢疫局確認為免檢產(chǎn)品，2002年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證和ISO14000環(huán)保體系認證，企業(yè)建立了全面質(zhì)量管理體系，在人力資源管理方面，導入“以人為本”的管理理念，制定了年度培訓計劃，對不同層次的員工分期分批培訓，提高員工素質(zhì)。2003年企業(yè)更名為湖南李文食品有限公司，法人代表為李文。 企業(yè)制度該公司是一家具有自營進出口權的農(nóng)產(chǎn)品加工民營企業(yè)。部門經(jīng)理實行聘任制，從事技術性較強工種員工實行合同制，對從事簡單操作的員工根據(jù)生產(chǎn)需求招收臨時合同工，實行按件計酬制。所內(nèi)員工16人，其中高、中級職稱專家10人。2002年實現(xiàn)銷售收入1962萬元，實現(xiàn)利稅318萬元，%，%。南瓜富含淀粉、脂肪、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸及鈣、鉀、鎂、鐵、銅、礦物質(zhì)等三十多種營養(yǎng)元素，其藥用和食用價值已為人們所推崇。南瓜粉國內(nèi)銷售價格為2030元/千克。近年來，南瓜粉已成為我國的重要出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一。南瓜藥用價值的發(fā)現(xiàn)為預防和治療上述疾病展現(xiàn)了十分廣闊的前景。這一發(fā)現(xiàn)為我國生物專家新近的研究所證實：南瓜能促進人體胰島素分泌，能有效地防治糖尿病、高血壓、肝炎及肥胖癥，對其它疾病也有一定的預防治療作用。近年南瓜藥用價值的新發(fā)現(xiàn)，令世人對南瓜刮目相看。南瓜粉是高級化妝品的特殊添加劑。南瓜粉營養(yǎng)成份表南瓜原粉蛋白質(zhì)%脂肪%還原糖%谷氨酸%甘氨酸%鉻mg/100g鋅mg/100g硒ug/100g可見，南瓜粉具有保健、美味、防治疾病等多種功效。長期食用可起到有病治病，無病防病的作用。預計5年內(nèi)，國內(nèi)年需求總量為700—1000萬千克，國際市場需求總量為3500萬千克左右。主要是進行品種改良、無公害栽培示范，確保生產(chǎn)的原料是綠色食品，在原料上把住衛(wèi)生品質(zhì)關。由于南瓜粉一定時期內(nèi)在市場上供不應求，加之公司生產(chǎn)的南瓜粉主要外銷，因此，對同類產(chǎn)品國內(nèi)市場價格變化影響不大，國際市場價格會有所波動。 銷售策略和營銷模式以外銷為主、適當開拓國內(nèi)市場；以直銷為主、代銷為輔。按銷售額定營銷隊伍，選拔營銷人員，強化技能培訓，建立一支專業(yè)化、知識化、年輕化的營銷隊伍。同時利用企業(yè)已經(jīng)上網(wǎng)的有利條件，在網(wǎng)上推介企業(yè)，推介自己的產(chǎn)品，擴大知名度，把傳統(tǒng)的營銷方式和先進的網(wǎng)上營銷結(jié)合起來，創(chuàng)造自己的知名品牌。第六章 項目建設方案 建設任務和規(guī)模改擴建功能性南瓜粉加工生產(chǎn)線一條，年生產(chǎn)能力200萬千克。 基地規(guī)劃與布局根據(jù)企業(yè)年加工原料需要量，采取公司加基地、企業(yè)聯(lián)農(nóng)戶的方式，大力發(fā)展專業(yè)戶，主要分布于大祥區(qū)、新邵、某、邵東、隆回等周邊地區(qū)，推廣種植加工專用南瓜品種。④合理布置原料的運入及產(chǎn)品運出通道，保證人員出入方便、安全。②衛(wèi)生指標菌落總數(shù)（個/克）5000大腸菌群（100克）沙門氏菌（個/克）不得檢出陽性③理化指標水份（%）89還原糖（%）1518總糖（%）2123灰粉（%）殘留物（%）果膠（%）28鉛（以Pb計）1mg/kg砷（以As計） 具體建設內(nèi)容土建工程①改擴建車間2300平方米；②倉庫1800平方米；③化驗室200平方米；④冷庫房1200平方米；⑤生活及辦公用房1600平方米；⑥圍墻2000米；⑦電器控制站1個、水站及純水房、污水處理站1個；⑧鍋爐房1個及消防設施、綠化等；⑨其它附屬設施。計劃投資115萬元，引進2—3個適于加工的優(yōu)良品種，建立種子、種苗基地150畝，為南瓜生產(chǎn)示范基地提供良種。 項目實施進度安排 可行性研究、立項、初步計劃：2003年3月—2003年8月； 施工圖設計：2003年7月—2003年8月中旬； 土建工程施工：2003年9月下旬—2004年8月； 購置設備、安裝、調(diào)試：2004年9月—2004年10月； 試生產(chǎn)：2004年11月。 建筑設計費和建設管理費按建筑工程費的2%估算。流動資金參照類似項目的流動資金占用情況，結(jié)合項目的特點估算，項目流動資金為1300萬元，其中鋪底流動資金為390萬元。貸款貼息23萬元。 資金來源及籌措 資金來源及籌措申請中央財政資金400萬元。 地方財政配套能力分析本項目需地方財政配套資金200萬元，其中無償資金40萬元，有償資金160萬元。南瓜生產(chǎn)基地和種苗基地生產(chǎn)，與其它農(nóng)作物種植相比不需增加生產(chǎn)成本，甚至可減少生產(chǎn)成本，企業(yè)對基地農(nóng)民實行訂單生產(chǎn)，可調(diào)動農(nóng)民種瓜的積極性。在公司向當?shù)剞r(nóng)行提出貸款意向申請后，中國農(nóng)業(yè)銀行派員對功能性南瓜粉加工項目進行了認真的考察評估，認為該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，原料有來源，產(chǎn)品有市場，利潤回報較高，投資回收期短，公司又有固定資產(chǎn)擔保，同意按項目需要提供貸款支持，并已作出承諾。項目基準收益率為10%，計算效益和費用的價格統(tǒng)一采用當前的市場價格。 銷售稅金及附加估算根據(jù)國家及地方有關稅收的規(guī)定，項目應繳納的銷售稅金及附加主要有：增值稅、城市維護建設稅和教育費附加，稅率分別為13%、5%和3%。修理費用根據(jù)項目的特點，%左右估算。利息支出：項目投產(chǎn)后，流動資金借款利息和長期借款利息計入項目利息支出。項目總成本費用估算見附表4。根據(jù)有關規(guī)定，企業(yè)每年從所得稅后利潤中按10%提取盈余公積金。其償還來源主要是折舊與攤銷費、未分配利潤等，財政有償資金從第三年（含建設期）開始償還，每年還本50%，兩年還清。由此可見，該項目具有較強的償債能力。表81 敏感性分析結(jié)果表序號敏感因素及變化幅度稅后財務內(nèi)部收益率（%）稅后財務凈現(xiàn)值（萬元）稅后全部投資回收期（年）1基本方案 2產(chǎn)量10% 3產(chǎn)量+10% 4銷售價格10% 5銷售價格+10% 6經(jīng)營成本10% 7經(jīng)營成本+10% 8投資10% 9投資+10% 從敏感性因素分析結(jié)果表中可以看出，當最不利的因素發(fā)生時，即當市場情況發(fā)生變化，項目產(chǎn)品銷售價格下降10%時，%，遠遠高于目前商業(yè)銀行借款利率，說明項目具有較強的抗風險能力。項目的財務效益較好，從財務上說是可行的。施工噪聲源強在80～90 dB(A)]之間，預計施工場界噪聲超過GB12523－90《建筑施工場界噪聲限值》，對周圍環(huán)境有一定影響，但該影響是暫時的、可逆的。綜上所述，該項目施工期對周圍環(huán)境影響較小。該項目廢水由公司排水管排入城市市政管網(wǎng)排水系統(tǒng)，于九頭巖斷面上游2000米處排入資江。預計煙塵、SO2排放濃度均符合GB13271－2001《鍋爐大氣污染物排放標準》二類區(qū)Ⅱ時段標準，排放量符合總量控制指標。設計將南瓜瓤和南瓜渣通過腐熟生酵作有機肥料使用。根據(jù)公司平面布置情況，就鍋爐風機對廠界聲環(huán)境的影響進行預測。 防治措施及預期治理效果建設項目采取的防治措施及治理效果內(nèi)容類型排 放 源污染物名 稱防 治 措 施預 期 治 理 效 果大氣污染物鍋 爐煙塵麻石水膜除塵達標排放SO2麻石堿液脫硫達標排放水污染物清洗工序SS沉淀處理達標排放清洗設備沖洗地面SS、COD、BOD噴霧干燥塔冷卻水循環(huán)利用不 外 排水膜除塵SS、COD沉淀處理達標排放固體廢物南瓜瓤、南瓜渣腐熟生酵有惡臭氣體和腐化液產(chǎn)生，應及時轉(zhuǎn)運至飼料廠生產(chǎn)飼料和養(yǎng)殖場作飼料鍋 爐爐渣鋪路、填坑不外排鍋爐廢水沉淀池灰渣外運制磚、制水泥不外排 環(huán)保部門評價意見 對項目建設地點周圍環(huán)境狀況調(diào)查和該項目環(huán)境影響分析，施工期對環(huán)境產(chǎn)生影響的主要是施工噪聲、建筑垃圾、土石方開挖、建筑材料及設備運輸時產(chǎn)生的揚塵，影響較小，且是暫時的、可逆的。（3）該項目固體廢物（南瓜瓤、渣）在腐熟生酵過程中有惡臭氣體及腐化液產(chǎn)生，應及時轉(zhuǎn)運至飼料廠生產(chǎn)飼料或運至養(yǎng)殖場作飼料。第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果 評 價 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 壯大主導產(chǎn)業(yè)和促進結(jié)構調(diào)整 項目實施后將促進全市南瓜生產(chǎn)有一個較大的發(fā)展，預計2年后，全市南瓜生產(chǎn)將發(fā)展到30萬畝，產(chǎn)值達5億元，形成鮮嫩南瓜、加工南瓜、飼用南瓜生產(chǎn)基地。而這是提高南瓜粉質(zhì)量的基礎環(huán)節(jié)。南瓜生產(chǎn)基地在優(yōu)良新品種、新的栽培技術推廣上將起到很好的示范樣板作用和輻射帶動作用。企業(yè)和社會化服務體系對農(nóng)戶的生產(chǎn)、經(jīng)營活動將起到較好地中介作用和組織作用，促進農(nóng)戶生產(chǎn)和經(jīng)營由分散性到整體性，從無組織性到有組織性，從無序到有序。戶平可增收1300元，人平年純收入增加371元。 生產(chǎn)部：主要負責加工生產(chǎn)、基地生產(chǎn)技術指導、原材料和產(chǎn)品檢驗及設備維修與護理。財務部：主要負責公司財務和后勤管理。其中管理人員15人，生產(chǎn)工人400人。其中：原料精選、浸泡、消毒、切塊、去籽81人，加工機械操作127人，質(zhì)檢4人（包括原材料和成員檢驗），包裝入庫70人，保管19人，水電4人，機械維修6人，司機4人，保衛(wèi)5人，后勤5人，供銷人員69人（包括營銷窗口），基地管理6人。公司根據(jù)原料需求與農(nóng)戶簽訂原料產(chǎn)需合同；基地和農(nóng)戶根據(jù)合同組織生產(chǎn)，并按合同價將產(chǎn)品賣給公司。如：物料管理制度、生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量管理制度、衛(wèi)生管理制度、生產(chǎn)銷售與回收制度、文件檔案管理制度、財務會計制度等。針對其工作特點和所擔負的工作，采取短期培訓、進修深造和多參加技術業(yè)務交流活動等提高業(yè)務水平；工人要求能熟練地完成所從事的工作。 勞動保護與安全衛(wèi)生 勞動保護 按照《勞動法》規(guī)定，企業(yè)與每個員工簽訂勞動員工合同，落實勞動保護措施。 設施衛(wèi)生 對機械設備定期清洗。污水排出符合國家標準，廁所設沖水、洗水裝置和防水設施。項目各方面建設條件都已具備，生產(chǎn)工藝先進，方案成熟可靠，生產(chǎn)技術、設備可行，項目論證可信，經(jīng)濟效益指標符合要求，風險性較小，是一個具有發(fā)展前景的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭項