企業(yè)文化設(shè)計(jì)(精選多篇)-預(yù)覽頁
【正文】 超越了。另一方面的文化資源也很重要，即為避諱文化，避諱文化主要跟我們的顧客群體有關(guān)，例如，廣東人忌諱“4”，西方人忌諱“13”，穆斯林忌諱豬肉，日本人回避明黃，而 “” 現(xiàn)在也成了一個(gè)恐怖數(shù)字，避諱不能給我們帶來效益，但如果我們不去注意，有時(shí)會(huì)帶來不少麻煩，這樣的例子已經(jīng)不在少數(shù)。所以企業(yè)必須結(jié)合自己的戰(zhàn)略目標(biāo)和優(yōu)勢(shì)資源，明確自己的文化定位，形成文化特色，才不至于迷失自己，不至于隨波逐流?！ ?chuàng)新是文化設(shè)計(jì)的高級(jí)層次，是文化特色最有活力的來源，新開創(chuàng)的餐飲文化更能滿足人們的新需求，往往是很有生命力的?！ ∷?、實(shí)施文化包裝 文化是對(duì)企業(yè)的全面包裝，但文化本身也是需要包裝的?！ ‘?dāng)前的餐飲業(yè)需要不斷超越 中國的文化是飲食文化，中國人喜歡用“吃”來解釋或比喻其他事物，例如“吃虧”、“吃苦”、“吃人”、“吃了一拳”等等。同時(shí)，社會(huì)文化也越來越豐富，形成了百家爭鳴的局面，這些為餐飲文化的超越提出了要求，也提供了思路和借鑒。后者包括社會(huì)飲食現(xiàn)象和由此折射出來的社會(huì)其他現(xiàn)象、社會(huì)倫理。而且，由于餐飲經(jīng)營的同質(zhì)化，餐飲衍生文化對(duì)企業(yè)樹立自己的品牌形象、滿足顧客的更深層次的需求起著至關(guān)重要的作用，可以說，餐飲企業(yè)要取得經(jīng)營成功，必須在核心文化的基礎(chǔ)上有不同程度的超越。 更有甚者如武漢某餐飲企業(yè)，完全脫離了餐飲經(jīng)營，聘請(qǐng)名師為自己顧客中的老板、經(jīng)理講了一堂關(guān)于經(jīng)營管理的課?，F(xiàn)代科技，如果網(wǎng)吧只能算兼營飲品和小吃，那么“”則是地地道道“拿來”現(xiàn)代科技的餐飲企業(yè)，而麗華的網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)雖然是把信息技術(shù)作為經(jīng)營手段，但也在不經(jīng)意間充實(shí)了一個(gè)餐飲文化的分支?！ 〉?，文化超越不是對(duì)核心文化的否認(rèn)與淡化，而是強(qiáng)化與輔助，可能它是被顧客提得多的，可能是吸引顧客的很重要的原因，但永遠(yuǎn)別忘了產(chǎn)品、服務(wù)與環(huán)境。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來越
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