瀛洲賓館質(zhì)檢培訓(xùn)部管理制度-楊文紅-預(yù)覽頁
【正文】 責(zé)崗位：質(zhì)檢培訓(xùn)部經(jīng)理[管理層級關(guān)系]直接上級：分管副總經(jīng)理直接下級：質(zhì)檢培訓(xùn)員[崗位職責(zé)] 檢查各營業(yè)點員工對各項工作程序的執(zhí)行情況，檢查員工遵守店紀(jì)、店規(guī)情況，對各部門工作質(zhì)量進(jìn)行全面的檢查、考核。同時質(zhì)檢培訓(xùn)部還負(fù)責(zé)制定全館的培訓(xùn)計劃的實施方案，編制年度培訓(xùn)預(yù)算，組織新進(jìn)員工的入店教育培訓(xùn)，對賓館各部門的培訓(xùn)計劃實施和效果進(jìn)檢查和跟進(jìn)。 負(fù)責(zé)制定質(zhì)檢的考核標(biāo)準(zhǔn)并組織實施，及時反饋相關(guān)信息。 負(fù)責(zé)到各個崗位進(jìn)行經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核工作，定期通報存在的問題。1 負(fù)責(zé)對各部門的效益工資的考核以及中層管理人員的考核。1 安排教學(xué)儀器設(shè)備的購置及維修、保養(yǎng)。 根據(jù)賓館的經(jīng)營方針和各項工作標(biāo)準(zhǔn)制定質(zhì)量檢查計劃和開展質(zhì)量活動方案，并組織實施。 在檢查的過程中，如遇重大問題，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報，確保賓館銷售的服務(wù)保質(zhì)保量，維護(hù)賓館的形象和賓客的利益。 定期對于檢查的問題、賓客意見及好人好事進(jìn)行匯總，印發(fā)各部門組織整改、學(xué)習(xí)，并組織復(fù)查。1 負(fù)責(zé)新員工的入店培訓(xùn)工作?！拥浇哟ㄖ獑魏?，要根據(jù)接待單上的接待要求逐一落實（房號房間布置要求、歡迎信、具體抵離時間、用餐地點、用餐標(biāo)準(zhǔn)、由哪些負(fù)責(zé)人迎接）——根據(jù)賓客抵店時間，提前（特殊情況除外）對房間進(jìn)行檢查，衛(wèi)生是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，是否按重要賓客規(guī)格設(shè)置了各類物品、撤除了有關(guān)物品?！獙Τ綑?quán)限或解決不了的問題，要及時與上級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，取得指令，不要無把握無根據(jù)地向賓客作出任何保證，以免妨礙投訴的妥善處理，應(yīng)將賓客投訴意見及時通知有關(guān)部門，協(xié)同解決問題。 中層管理人員要求每班提前十分鐘到班，遲到、早退、中途離崗一次扣2分，病假扣1分，事假扣2分（需履行手續(xù)后報質(zhì)檢部記錄）。 重要賓客或會議接待，涉及到的部門中層管理人員必須現(xiàn)場督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、檢查，或指派領(lǐng)班以上管理人員在現(xiàn)場負(fù)責(zé)，否則一次扣部門經(jīng)理4分，副經(jīng)理2分。涉及到需維修或采購的，視具體情況而定。1 客情高峰時期，值班經(jīng)理必須在現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)；每天中午十二點半后當(dāng)日值班經(jīng)理方可到總臺領(lǐng)取值班房房卡；如當(dāng)日預(yù)計出租率達(dá)到95%，則值班經(jīng)理須在晚上六點前將值班房房卡交還至總臺；值班日志須在值班的次日上午十點前填寫好后放至總臺，交由下一班值班經(jīng)理領(lǐng)取。1 各部門申請采購物品的，如在本市內(nèi)采購，原則上經(jīng)審批后不得超過兩個工作日內(nèi)必須購買到位；如需外地采購，原則上經(jīng)審批后不得超過六個工作日必須購買到位（特殊情況另論）。1 各部門對于發(fā)放員工工資、獎勵、福利等工作，必須在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)放到位，原則上不得超過規(guī)定時間的兩天之內(nèi)。2 月工作中有突出貢獻(xiàn)的可獎勵510分。認(rèn)真及時地處理在值班期間的突發(fā)事情，必須在第一時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，重大事情及時向總經(jīng)理匯報。在例會上通報值班情況。1值班房房卡必須由值班經(jīng)理本人到總臺簽字后領(lǐng)取，他人不得代簽，值班次日可在賓館內(nèi)用自助早餐（并履
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