【正文】 況來確定商品價(jià)格。五、折扣定價(jià) 　　 數(shù)量折扣:當(dāng)消費(fèi)者消費(fèi)到50竄以上，我們就送5竄素菜，消費(fèi)到100竄以上我們送5份葷菜和5份素菜。為此，我們本著將企業(yè)做大做強(qiáng)、讓消費(fèi)者放心消費(fèi)、真正為消費(fèi)者解決飲食問題的理念，隆重打造出我們這款以學(xué)生為主，所有其他消費(fèi)者為輔的綠色、低碳燒烤連鎖企業(yè)。采購首先，我們對(duì)于果蔬的采購。其次，我們對(duì)于牲畜及肉食方面；我們與具有良好口碑、被社會(huì)公認(rèn)的大型畜牧生產(chǎn)基地簽訂長期有效的供貨合同，獲得他們長期優(yōu)質(zhì)為我企業(yè)供貨的資格，采購鮮活的雞鴨由其宰殺，再利用其送貨的先進(jìn)工具、技術(shù)運(yùn)送至我企業(yè)的配送中心，由配送中心進(jìn)行統(tǒng)一、安全、符合規(guī)格的加工。由以上三方面對(duì)我企業(yè)的食品采購嚴(yán)格把關(guān)，從而打消顧客對(duì)食品安全問題的顧慮。當(dāng)顧客需要時(shí)取出進(jìn)行加工，再直接送上顧客的烤桌。每個(gè)烤盤使用后進(jìn)行徹底的清理，以保證后來顧客使用的衛(wèi)生狀況。我們建立了專門的物流配送中心。當(dāng)收到采購的果蔬時(shí)先用智能加工設(shè)備對(duì)其進(jìn)行粗加工（清洗等）。但為了能更好的體現(xiàn)我們企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)狀況，我們也打破“餐飲企業(yè)的后臺(tái)慘不忍睹、不能公開”的局面，向顧客展示門店后臺(tái)操作的情況；我們在門店的顯眼處安裝閉路電視，將門店后臺(tái)的工作人員工作、加工的情況以隨時(shí)監(jiān)控的形式向所有的顧客進(jìn)行展示。價(jià)格的控制在這餐飲沒有衛(wèi)生保證的時(shí)代，或許很多的顧客會(huì)認(rèn)為我們企業(yè)的定價(jià)會(huì)過于昂貴。于此原材料的價(jià)格已經(jīng)最優(yōu)化。味道的控制：一方面在烤板烤架方面，由于我們企業(yè)全體采用的是科技較先進(jìn)的烤板，其特點(diǎn)是在燒烤的過程中鎖住食物的原有滋味，從而使食物的味道更鮮美。對(duì)咳血、尿血等患者能起輔助治療作用。羊肉素有冬季補(bǔ)身佳品之稱，富含高熱量給人火一般感覺，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體的熱量，抵御寒冷；而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。價(jià)格 ：25元 滿漢全席：包含蟹肉棒，五花肉，金針菇，花菜，雞皮，青菜，豆干，年糕多種菜品搭配，滿足多種不通人群的口味 ，素食與蔬菜 ，菌類與豆類完美的均勢組合，既滿足了食欲又滿足了自身營養(yǎng)的需要。泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。再搭配上新鮮的檸檬，橘子，味道十分鮮美。 我店周慶當(dāng)天，將會(huì)在店門口舉辦挑戰(zhàn)BT辣活動(dòng)（在烤串上加入特制的辣椒醬），活動(dòng)內(nèi)容：第一關(guān)：挑戰(zhàn)5串成功者，贈(zèng)送本店就餐優(yōu)惠券50元。 在節(jié)假日期內(nèi)，我店員工將會(huì)在附近鬧市區(qū)派發(fā)傳單，傳單上印有我店招牌套餐（素身套餐、營養(yǎng)加速、火龍對(duì)決、綠色套餐、海鮮套餐）它們都可以分割下來，只要你持有傳單上套餐在有效時(shí)期內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)將會(huì)享受傳單上打八折優(yōu)惠。將燒烤店的特色菜品凸顯出來，同時(shí)要將產(chǎn)品組合的功效體現(xiàn)出來。在開展活動(dòng)時(shí)店鋪要派人去跟蹤調(diào)查我們的宣傳情況。八、在每年的6月5日（世界環(huán)境日），燒烤店的所有素食全部打五折?！睒?biāo)語：我們做的不僅是燒烤，更是一種環(huán)保的意識(shí)與責(zé)任。必要時(shí)提供外賣送餐。五、如果我們店確實(shí)不錯(cuò)，產(chǎn)品和服務(wù)可以，可以考慮適當(dāng)做點(diǎn)小廣告，比如我們學(xué)校的廣播啊、或者在報(bào)紙中搞個(gè)加頁等等。因?yàn)槭紫瘸缘氖钱a(chǎn)品，其次就是服務(wù)了。我們的燒烤店就要通過靈活的運(yùn)用價(jià)格策略來更好地實(shí)現(xiàn)自己的經(jīng)營目標(biāo)。 確定完了需求的人群，再根據(jù)需求量對(duì)價(jià)格做一定的調(diào)整，因?yàn)闊井a(chǎn)品價(jià)格上升，需求減少；價(jià)格降低，需求增加。四、新品定價(jià) 我們先在店里推廣，讓顧客免費(fèi)品嘗，通過顧客的滿意度和產(chǎn)品成本來確定產(chǎn)品的價(jià)格。一方面，確保每天肉、蔬菜、水果都是新鮮的，另一方面每天供應(yīng)商按時(shí)負(fù)責(zé)配送。銷售渠道：①在店鋪剛開業(yè)，先發(fā)傳單的形式告知附近的人們。④燒烤店的促銷活動(dòng)要抱我時(shí)機(jī)推出，并要頻繁，像肯德基一樣一年之內(nèi)每時(shí)每刻打著不同的廣告。） 標(biāo)語：我們做的不僅是燒烤，更是一種環(huán)保的意識(shí)與責(zé)任。最終真正的做到人人都能從衛(wèi)生上認(rèn)可我們的牧青、從味道上贊美我們的牧青、從價(jià)格上接受我們的牧青；從根本上扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者一直以來對(duì)“燒烤好吃但不衛(wèi)生的”這一錯(cuò)誤觀念。（涉及物流方面后面具體陳訴操作過程） 首先，我們對(duì)于果蔬的采購。其次，我們對(duì)于牲畜及肉食方面；我們與具有良好口碑、被社會(huì)公認(rèn)的大型畜牧生產(chǎn)基地簽訂長期有效的供貨合同，獲得他們長期優(yōu)質(zhì)為我企業(yè)供貨的資格，采購鮮活的雞鴨由其宰殺，再利用其送貨的先進(jìn)工具、技術(shù)運(yùn)送至我企業(yè)的配送中心，由配送中心進(jìn)行統(tǒng)一、安全、符合規(guī)格的加工。由以上三方面對(duì)我企業(yè)的食品采購嚴(yán)格把關(guān)，從而打消顧客對(duì)食品安全問題的顧慮。當(dāng)顧客需要時(shí)取出進(jìn)行加工，再直接送上顧客的烤桌。每個(gè)烤盤使用后進(jìn)行徹底的清理，以保證后來顧客使用的衛(wèi)生狀況。在此，我們做出申明。在酒水的選購方面，我們企業(yè)直接與酒水生產(chǎn)廠合作。另一方面，我們食物上桌之前用我企業(yè)據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)獨(dú)制的燒烤配料處理，在食物烤到五分熟的時(shí)候再加入作料；依此制作出來的燒烤不僅色香味俱美，而且相比其他的普通燒烤更具有敗火、少脂等諸多優(yōu)點(diǎn)。以此提高我企業(yè)的知名度和顧客的贊美度。在為我們的連鎖門店配送之余也接其他業(yè)務(wù)。再入庫到保鮮倉庫；等門店有需要時(shí)進(jìn)行配送。平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性；韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽、固精等功效；土豆富含豐富的維生素，據(jù)有美容功效；藕，含豐富的單寧酸，具有收斂性和收縮血管的功能。其菠菜中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，被推崇為養(yǎng)顏佳品；四季豆有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；鯽魚富含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，可增強(qiáng)抗病能力，健脾利濕，和中開胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效；鴨心含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一 價(jià)格：12元火龍對(duì)決：包含羊肉串，淡水龍蝦，油菜，水果盤。油菜降低血脂，解毒消腫，.寬腸通便，強(qiáng)身健體；其中添加的水果有助于消化。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。此外它含有的大量不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用，老人經(jīng)常食用秋刀魚對(duì)身體能達(dá)到很好的預(yù)防疾病和滋