09旅游管理2班蔣文俊-預(yù)覽頁
【正文】 的價格適中。5．從經(jīng)濟型酒店的外在表現(xiàn)來說，經(jīng)濟型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式，通過連鎖經(jīng)營達到規(guī)模經(jīng)濟，提高品牌價值。此外，還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟型酒店，如上海地區(qū)的莫泰16寶隆居家，華南地區(qū)的7天，北京地區(qū)的欣燕都等。所以經(jīng)濟型酒店在中國的發(fā)展是呈現(xiàn)點面結(jié)合的局面迅速在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展起來的。三、中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展動因與存在的問題（一）中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展動因經(jīng)濟型酒店的發(fā)展是在大眾消費刺激下發(fā)展起來的。與大眾旅游伴生的是相應(yīng)旅游設(shè)施的改進和旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。因此，受每年高達10億人次以上的國內(nèi)大眾旅游的推動，我國的經(jīng)濟型酒店市場潛力極為巨大。據(jù)世界旅游組織的估算，中國的商務(wù)旅游目前年支出在103億美元，在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，據(jù)估計，在未來幾年可能以20％的驚人速度增長 “”以往，高星級飯店是商務(wù)客人的主要選擇，但是，隨著私有經(jīng)濟的發(fā)展，以及一些公司對差旅經(jīng)費的限制，人們在進行商務(wù)活動的時候更加注重性價比的選擇。隨著國際著名品牌如雅高Ibis、圣達特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟型酒店進入中國，以及中國本土的經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟型酒店的需求將越來越大。這三種層次的酒店價格相差很大，其硬件設(shè)施的差距也非常大，有限服務(wù)酒店的客房硬件設(shè)施不亞于四五星級賓館，而一些廉價酒店則在削減成本的思想指導(dǎo)下盡量簡化設(shè)備，客房設(shè)施比較簡陋。同時，中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務(wù)規(guī)范和特性培養(yǎng)出來的，無法適應(yīng)經(jīng)濟型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。尤其是一些區(qū)域性的品牌，知名度非常低，品牌形象構(gòu)建也不夠成功，尤其重要的一點是，除了錦江之星、如家快捷、新宇之星等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨立銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心，其他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。中國的市場和顧客與國外的存在很大的差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。另外，本土化障礙還表現(xiàn)在管理理念和方式方面。四、中國經(jīng)濟型酒店的創(chuàng)新發(fā)展思路（一）推行特許經(jīng)營模式目前，中國經(jīng)濟型酒店處于高速發(fā)展時期，預(yù)計在未來三年國內(nèi)主要經(jīng)濟型酒店數(shù)量將以50％以上的速度發(fā)展?？梢灶A(yù)計，在高速擴張的情況下，未來我國經(jīng)濟型酒店將走向飽和，出現(xiàn)洗牌現(xiàn)象。因而，特許經(jīng)營是各品牌經(jīng)濟型酒店集團大規(guī)模擴張最為合適和行之有效的模式。自創(chuàng)品牌模式的優(yōu)點有: 酒店擁有自主獨立的品牌，品牌打響后可提升品牌資本價值，讓其獲得巨大的衍生附加價值；自主經(jīng)營性強，能夠自主選擇經(jīng)營管理模式以及確定酒店產(chǎn)品與服務(wù)特色；適時根據(jù)市場需求變化調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略、市場定位以及產(chǎn)品內(nèi)容，而不需要向加盟商申請。 “貼牌”模式 “貼牌”模式是指酒店通過特許經(jīng)營方式獲得知名經(jīng)濟酒店品牌的使用權(quán)，以開展市場經(jīng)營活動和擴大酒店市場網(wǎng)絡(luò)。另一方面，加盟酒店數(shù)量的增加和質(zhì)量的提高，有助于經(jīng)濟型酒店的品牌影響力和市場占有率的提高以及品牌資產(chǎn)和價值的提升。這說明了特許經(jīng)營將成為經(jīng)濟型酒店品牌擴張的發(fā)展趨勢。商務(wù)型酒店是以商務(wù)客人而非旅游度假客人為主的酒店。相對商務(wù)型酒店而言，經(jīng)濟型商務(wù)酒店的客源層次是不同的。對經(jīng)濟型商務(wù)酒店已不僅是“安全、衛(wèi)生、符合基本生活需要”的要求了，而是在必備項目和基本服務(wù)上要突出滿足21世紀大眾商務(wù)旅行者的需要，在商務(wù)功能上也應(yīng)與高檔酒店的水平基本一致。核心能力是酒店的競爭利器，缺乏核心能力的酒店終將被市場所淘汰。創(chuàng)造客戶價值客戶價值包括顧客價值和員工價值，就是要關(guān)注顧客和員工，要對他們看中的價值起到重要作用。它可以轉(zhuǎn)化成為更能獲利的各項經(jīng)營活動，也使得經(jīng)濟型商務(wù)酒店的核心能力更具持久性。這些能力通常不是存在于組織的某一個職能部門，相反它們存在于若干不同的職能部門。經(jīng)濟型商務(wù)酒店的產(chǎn)品差異化，應(yīng)在市場競爭分析和細分客源市場的基礎(chǔ)上，通過專向性的服務(wù)和酒店品牌形象營銷加以區(qū)分。作為中國酒店業(yè)海外上市第一股，如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ)，以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景，向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。自信而不張揚，和氣但不平庸，環(huán)境與人融為一體，平衡之道，盡在魅力和頤。 如家的愿景：成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者！ 如家的理念：把我們快樂的微笑、親切的問候、熱情的服務(wù)、真心的關(guān)愛 獻給每一位賓客和同事。 VALUE 超值：貼心的價格，高品質(zhì)的服務(wù)，選擇如家，超值就是這么簡單。在優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)前提下，讓商旅開支情況一目了然，為公司內(nèi)部管理和控制提供依據(jù)。”孫堅說。 關(guān)鍵在于部署。所以如家一直主張對業(yè)務(wù)主線自主、流程的優(yōu)化、梳理和再造。 結(jié)語 作為如家的CEO，孫堅強調(diào)，CEO首先應(yīng)該尊重IT的理念和IT對未來
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