《超市管理案例分析》ppt課件-預(yù)覽頁
【正文】 潘婷 普通 300ml 潘婷 二合一 300ml 潘婷 祛頭屑 300ml 蜂花 普通 750ml 蜂花 二合一 750ml 蜂花 祛頭屑 750ml 蜂花 普通 400ml 蜂花 二合一 400ml 蜂花 祛頭屑 400ml 蜂花 普通 300ml 蜂花 二合一 300ml 蜂花 祛頭屑 300ml 客流方向 36 商品陳列調(diào)整 ? 調(diào)整后的效果： ? 大大縮短顧客查找所要商品時間 ? 提高了顧客選擇不同品牌商品的效率 ? 顧客滿意度提高 22％ ? 理貨員補(bǔ)貨效率提高 40％ ? 此外，對賣場形象、銷售額的提升也有不同的影響 37 在充滿硝煙的商戰(zhàn)中，怎樣才能留住老顧客，吸引更多新顧客呢？ 38 如何讓更多的顧客來商店花更多的錢？ ? 客層分析、時段分析 ? 幫助進(jìn)行商品關(guān)聯(lián)分析，為商品陳列效果進(jìn)行評估 ? 利用會員價、會員積分處理，充分發(fā)揮會員管理的功能 39 顧客目標(biāo)管理策略 1)吸引更多顧客 2)增加顧客在店內(nèi)消費 提高現(xiàn)有 顧客忠誠度 吸引新顧客 提高客單價 增加現(xiàn)有 顧客消費 增加來客數(shù) X 提高銷售額途徑 ： 銷售業(yè)績提高 40 顧客目標(biāo)管理策略 多種方式吸引顧客 ： 提高顧客 忠誠度 提高顧客 滿意度 增加顧客 消費 促銷策略 會員管理 以顧客為中心的有計劃性營銷策略 41 顧客目標(biāo)管理策略 ? 普爾斯馬特的會員制管理： ? 實行“ 一品兩價 ”，會員價比零售價至少優(yōu)惠 5％ ? 收取 會員年費 ，增加流動資金。 0106 － 三一五?？? 三月家電拍買會 前一主題圍繞消費者權(quán)益日，選擇能給消費者帶來真正利益的商品，并配合其它形式的（試吃試用等）促銷活動。 二主題以旅游用必備品組成。 0115 － 一日兩鮮 八一紀(jì)念價 一主題以每日推出兩種超低價的生鮮商品形式推出 二主題是八月一日推出八種平時售價在 5元以上，當(dāng)天售價為一元的商品 0116 － 啤酒節(jié) 限時搶購 ABC 一主題以各種啤酒特賣為主，配合量感陳列，競飲大賽、買贈等促銷形式。 0123 － 冬日曖流－防寒篇 火鍋節(jié) 一主題以冬季用品的特價促銷為主 二主題以火鍋食品、調(diào)料、用品等的特價促銷形式推出。 本期的團(tuán)購?？蠛腕@爆商品相同，以在元旦前吸引團(tuán)購客戶，提升客單價。 51 促銷管理策略 ? 該超市在 2022年 6月 26日～ 2022年 7月 9日做了一次 “聰明買家、消費高手”以洗化用品為主題的促銷活動： ? 以洗化用品為主題，包括洗衣粉等 38個品種 ? 促銷期為 14天 ? 采用快訊海報（ DM）郵遞的方式 ? 采用端架陳列方式 ? 洗衣粉促銷品種如下： 驚爆商品 商品品項 原售價 促銷價 讓利幅度 雕牌超能洗衣粉 2千克 % 白貓桶裝超濃縮洗衣粉 1800g % 奧妙手洗衣粉 400g % 52 促銷管理策略 促銷效果分析：1819 165622709178574284561341180500010000150002022025000促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周銷售額050100150200250300350400450500來客數(shù)銷售額來客數(shù)促銷商品銷售額+600% 促銷商品客流量+300% 53 促銷管理策略 洗化類商品銷售變化情況：05000100001500020220250003000035000促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周銷售額+76 ％ 54 促銷管理策略 超市整體銷售額變化：524840423537394143454749515355促銷前二周 促銷前一周 促銷第一周 促銷第二周總銷售額 +22 ％ 55 促銷管理策略 促銷商品銷售額17200促銷前 促銷后+600% 洗化類商品150280促銷前 促銷后+76% 毛利額1822促銷前 促銷后+22% 總銷售額4150促銷前 促銷后+22% 銷售、毛利變化情況： 56 促銷管理策略 ? 促銷效果分析 ? 促銷深度分層 ? 普通促銷：降價 5%8%，新產(chǎn)品及極度價格敏感產(chǎn)品 ? 特別促銷：降價 10%15%，價格敏感產(chǎn)品及高毛利產(chǎn)品 ? 深度促銷：降價 20%以上，季節(jié)性產(chǎn)品及切貨 ? 提高促銷頻率 ? 改不定期為每月一到二次 ? 改臨時促銷為全年有計劃促銷 57 促銷管理策略 ? 促銷方式改進(jìn) ? 靈活利用多種促銷方式相結(jié)合 ? 組合促銷：商品的捆綁式銷售 ? 循環(huán)促銷：適用于同類商品的清場促銷 ? 限時特賣：在規(guī)定時限內(nèi)，商品自動變價 ? 批量促銷：對單一商品以量吸引顧客購買 ? DM快訊 ? 強(qiáng)調(diào)整體產(chǎn)品組合，維持利潤水平 58 我們能為大家 提供些什么的服務(wù)？ 59 相關(guān)資料索取方式 上海統(tǒng)裕咨詢有限公司 電話： 02153010011 02153010022 傳真： 02163014000 60
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