中藥化學38其他類型化學成分的提取分離技術-預覽頁
【正文】 水解后可產(chǎn)生逆沒食子酸和糖或同時有黃沒食子酸或其他酸產(chǎn)生。冬季采收枝、干，除去外皮，加水煎煮，濃縮，干燥。 兒茶 兒茶（果枝） 兒茶素的提取與分離 從兒茶中提取分離鞣質(zhì)類成分是根據(jù)兒茶中的各種鞣質(zhì)類成分的溶解性特點選擇合適的提取溶劑，去油溶劑，結晶溶劑，逐步達到分離目的的。 ? 具有多種生物活性。 ? 蛋白質(zhì)：是由多達幾百個氨基酸殘基通過肽鍵連接而成。 ? 兩性化合物 ，和強酸、強堿都能成鹽 ? 等電點 在氨基酸溶液中，氨基酸分子中氨基和羧基電離趨勢相等時溶液的 pH值。 (3)1， 2萘醌 4磺酸試劑 ：不同氨基酸顯不同顏色。 ? 鹽析 （硫酸銨、氯化鈉）：此性質(zhì)可逆，可用于蛋白質(zhì)的提純。 2．蛋白質(zhì)和酶的性質(zhì) ? 酶的催化活性及專屬性 ：可因變性而失活。（蛋白質(zhì)特有） 四、動物藥和礦物藥 （一）動物藥 牛黃和熊膽 （ 1）化學成分 牛黃：膽紅素、膽酸 熊膽：膽酸、去氧膽酸、熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、 豬去氧膽 酸、石膽酸 麝香 （ 1）麝香酮 （ 2）麝香吡啶 （ 3）甾體、蛋白質(zhì)、多肽等成分； 斑蝥 斑蝥素：在硫酸溶液中斑蝥素與對二甲氨基苯甲醛作用呈紫紅色，加水后
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